A. 火腿怎么烧才能好吃
200g玉米粒100g火腿肠配料适量油适量盐适量酱油适量胡椒粉适量味精做法
1玉米粒洗净,备用。火腿肠切成小丁。
2锅内倒油,烧热后倒入玉米粒快速翻炒。
3玉米粒翻炒大约1~2分钟后,倒入准备好的火腿丁,翻炒。加入盐,胡椒粉,酱油,和味精。翻炒一下,就可以起锅了
水果玉米 一根 火腿肠 两根 做法
1. 先将玉米一粒粒剥下来,同时烧开一锅水,火腿肠切丁;
2. 将玉米粒倒入锅中焯至8成熟,取出晾凉;
3. 冷锅热油,放入火腿丁煸熟,再倒入玉米粒翻炒2分钟,出锅装盘
水果玉米粒 半包 火腿肠 1根 虾仁 盐 料酒 生粉
做法1. 虾仁去肠洗净,用料酒和生粉捏匀腌制备用,火腿肠切小块
2. 锅内放油,7分熟,3样主材一起下锅翻炒
3. 加盐,翻炒至虾仁熟即可
火腿 390g 玉米 1个 做法
1. 玉米准备一小碗, 2. 双汇火腿300g,切丁备用 3. 四季豆洗净,切丁。
玉米 青豆 胡萝卜 火腿肠 香菜 依个人喜好 盐 料酒 糖
做法1. 胡萝卜,火腿肠,香菜切丁备用。
3. 锅里倒入少量的油,油热后把全部材料放入锅里翻炒3-4分钟,加入适量的料酒,盐,糖。 4. 起锅装盘,最后撒上香菜。
材料玉米 青椒 火腿肠 盐 做法1. 青椒,玉米洗净
2. 青椒,火腿肠切成与玉米大小差不多的颗粒
3. 锅内倒油,放入玉米,炒至8成熟
4. 倒入青椒,火腿肠,微炒
5. 加入少许盐,起锅
100g熟玉米粒100g黄瓜80g火腿肠配料适量油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量白糖适量味精
适量料酒适量水淀粉做法
1冷冻玉米粒解冻;黄瓜与火腿肠切成丁;葱、姜、蒜切成末。
2锅中放少许油,放葱、姜、蒜末炒香。
3放入火腿丁煸炒片刻。
4放玉米粒翻炒一两分钟。
5再放黄瓜丁,加盐、料酒、白糖,翻炒几下。
6加味精,用水淀粉勾芡即可出锅。
B. 火腿肉怎么做好吃家常菜
火腿烧干笋
主料:火腿、笋干
辅料:料酒、姜、醋、千叶、干山楂、桂皮蒜、丁香、花椒
火腿炒双菇
做法:
1. 火腿切丁(感觉火腿咸的人可以将火腿泡入水中),香菇切条,洋葱切丝,打算切丁。
2. 锅中到油,三层热后将葱蒜倒入,煸炒出味,随后将香菇倒入翻炒两分钟。
3. 最后将火腿倒入,根据口味加入适量的盐和耗油。
C. 火腿怎么炒才好吃
火腿肉性温,味甘咸;具有健脾开胃,生津益血,滋肾填精之功效; 可用以治疗虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症。那么火腿怎么炒好吃呢?下面为您介绍黄瓜炒火腿的具体做法。
黄瓜炒火腿的做法
主料:火腿肠2根,新鲜黄瓜2根。
调料:花生油、盐、豆瓣酱(辣椒酱也可以)、鸡精、葱、姜、蒜。
制作方法:
1、准备好葱、姜、蒜切碎,放在一边。大小、多少根据个人喜好而定。
2、剥开火腿肠,滚刀切成小薄片,厚度2mm左右,不宜太薄,容易炒碎。
3、洗好黄瓜,滚刀切片,厚度2mm左右。如果是鲜嫩的黄瓜,直接切片;如果黄瓜偏老、发蔫,最好把皮削掉,不然影响口感。
4、开火。待锅内开始冒青烟时,放入适量的油,油烧热后放入切好的火腿肠。加少许的盐,避免油炸在身上。待火腿颜色发黄时,放上葱、姜、蒜。
5、随即倒入黄瓜,大火煸炒1分钟,加入豆瓣酱(或辣椒酱),最后放上盐、鸡精翻炒匀后,就可以起锅了。
1.一般人皆可食用;
2.孕妇、儿童、老年人和体弱者少吃;肝肾功能不全者不宜食用。
火腿的保存
火腿经过腌制而成后,需妥善储藏才不致变质。已浸发或已处理好的火腿,可用干净透气的纸张包好,再裹上一层保鲜膜,放入冰箱保存。未经浸发过的火腿,因含大量的脂肪,虽经腌制,仍容易发霉和招虫蚁,特别是在春季或潮湿的天气,必须将火腿吊挂在阴凉干爽通风和阳光无法直射的地方;若虫卵滋生,必须迅速设法消灭,以免蔓延。
温馨提示:看完本文之后,相信您对火腿怎么炒好吃的问题已有所了解,火腿肠跟黄瓜搭配是很不错的选择。不过火腿毕竟是腌制品,在保存的时候一定要注意存放在阴凉干爽的地方。
D. 火腿怎么做好吃
火腿性温,味甘、咸;具有健脾开胃,生津益血,滋肾填精、益寿延年之功效;可用以治疗虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症。
食用火腿,需要知道火腿的一般处理常识,不然会影响火腿的色香味。特别要注意,切下一块火腿后,需要先将肉面褐色的发酵保护层仔细地批切掉,皮面先用粗纸揩拭,再用温水清洗,温水中可加少量碱面,洗后再用清水冲洗。火腿皮如暂不食用,可先留在原腿上。
E. 火腿片怎么做好吃
一、火腿肠炒黄瓜
食材:300g黄瓜,50g火腿肠 ,30g红辣椒 ,适量油,适量盐,适量鸡精。
做法:
1、葱、姜、蒜切碎,放在一旁待用。
2、火腿肠去包装,滚刀切成小薄片,厚度2mm左右,不宜太薄,容易炒碎。
3、洗好黄瓜,滚刀切片,厚度2mm左右。如果是鲜嫩的黄瓜,直接切片;如果老黄瓜、蔫黄瓜,最好把皮削掉,不然影响口感。
4、开火。待锅内开始冒青烟时,放入适量的油,油烧热后放入切好的火腿肠。加少许的盐,避免油炸在身上。待火腿颜色发黄时,放上葱、姜、蒜。
5、随即倒入黄瓜,大火煸炒1分钟,加入豆瓣酱(或辣椒酱),最后放上盐、鸡精翻炒匀后,就可以起锅了。
二、火腿肠炒鸡蛋
主料:鸡蛋:2枚 火腿肠:1根,胡萝卜:适量 葱花:适量。
做法步骤:
1. 鸡蛋打散,加少许盐,锅中倒入油,将鸡蛋炒熟,盛出备用。
2. 胡萝卜切成末,火腿肠切丁,锅中放少许油,放入葱花煸香,放入胡萝卜炒几下,把胡萝卜炒熟。放入火腿肠,倒入鸡蛋,翻炒几下就可以出锅了。
F. 火腿怎么炒着吃好吃
火腿是家常生活当中常见的一种食物了,而且火腿可以和很多的食材相互搭配在一起烹煮出美味的食物,例如火腿蛋炒饭,还有黄瓜炒火腿都是最常见的吃法,大家可以尝试自己动手制作。
一、火腿蛋炒饭
材料:
白饭2小碗,洋火腿少许,豌豆仁和胡萝卜及玉米少许,鸡蛋1个,葱末1大匙,盐1茶匙半,味精0.5茶匙,胡椒1小匙。
作法:
1.羊火腿切丁,胡萝卜也去皮切丁,将豌豆仁、胡萝卜、玉米粒一起放入滚水中川烫过后取出;鸡蛋打散再入锅中快速炒至七分熟。
2.加白饭、火腿丁、胡萝卜丁、豌豆仁、玉米粒,炒匀后加入调味料,淋上葱末拌匀即可。
二、黄瓜炒火腿
配料:黄瓜400克,双汇火腿肠一节,鸡精少许,盐少许,油少许.蒜一瓣.
蒜瓣拍碎,黄瓜切片,火腿肠切片,油入锅烧热,蒜泥略炸,入火腿肠片,翻炒变色,入黄瓜片,不断翻炒,待黄瓜变软,放鸡精少许,盐少许,水少许,盖锅略煮出锅.
制作简单,味道清淡,咸中带甜,还有黄瓜的清香。
也有人反对用火腿肠的,那就用里脊肉代替吧,里脊肉用生粉勾芡,用油略炸,然后再放黄瓜炒.黄瓜倒进后,炒的时间不可过长,否则颜色会很难看,大约八九成熟就可以,加白糖,葱段,鸡精,若想颜色漂亮一些,放点红辣椒点缀。
G. 火腿肉怎么炒好吃又简单
火腿肉怎么炒好吃又简单
1、清炒火腿肉
首先准备食材:青椒、火腿肉、胡椒粉。
清炒火腿肉做法:首先将准备好的青椒去蒂,然后用清水洗干净,青椒斜到切成段备用。将准备好的火腿肉切成薄皮,然后将锅中放入适量的水,将火腿肉下温水浸泡30分钟左右去除咸味,沥干备用。将火腿肉片入锅翻炒,放入切好的青椒,继续中大火翻炒,转中小火焖5分钟左右,出锅前加少许胡椒粉,这样清炒火腿肉就做好了。
2、火腿清蒸桂鱼
首先准备食材:桂鱼、姜片、火腿肉、香菜、盐、黄酒。
火腿清蒸桂鱼的做法:桂鱼干洗净,鱼身上斜切若干处,倒少许黄酒,盐,抹匀全身,备用。将姜片,火腿肉嵌入切刀处,蒸锅放水烧开,将鱼放入。大火蒸7-8分钟,这样就把火腿清蒸桂鱼做好了。
火腿肉做成清炒火腿肉和火腿清蒸桂鱼好吃,做出来的味道都是不错的,而且做法也比较简单。
H. 火腿怎么做才好吃
清炒火腿
火腿能和素菜一起烹饪,荤素搭配,味道绝妙,简单易做。
推荐:青椒炒火腿
原料:青椒、火腿、胡椒粉。
做法
1.首先将准备好的青椒去蒂,然后用清水洗干净;青椒斜到切成段备用。
2.将准备好的火腿肉切成薄皮,然后将锅中放入适量的水,将火腿下温水浸泡30分钟左右去除咸味,沥干备用。
3.等待锅烧热后放入肥肉翻炒至出油就可以了。
4.将火腿肉片入锅翻炒,慢慢地,火腿肉片就变色了。
5.放入切好的青椒,继续中大火翻炒,可加适量的清水以免糊锅。
6.转中小火焖5分钟左右,出锅前加少许胡椒粉即可。
我觉得火腿不管怎么做都好吃!!
I. 火腿怎么炒好吃
可以做一道薯仔丝炒火腿。该菜式是一道由火腿肠、薯仔、鸡蛋、花生油等食材制成的美食。下面简单介绍如何制作薯仔丝炒火腿。
薯仔丝炒火腿的食材:火腿肠50g、薯仔200g、鸡蛋50g、花生油20g、花椒2g、盐2g。
薯仔丝炒火腿的做法:
1、薯仔洗净,去皮切丝。
食用价值:
薯仔富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。而火腿肠含有人体所需的脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养,还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点,这两种食材结合在一起,一定对减肥有很好的辅助作用。