A. 烤箱里烤鸡翅怎么烤
如何用烤箱烤鸡翅
烤箱绝对是非常赞的厨具，相信很多朋友家里都有烤箱。经常做的一道菜就是烤箱烤鸡翅，这就教大家如何用烤箱烤鸡翅。
一、盐焗烤鸡翅
用料：
鸡翅 450克（较大的8只）、盐焗鸡粉 10克
做法：
1.将鸡翅洗净沥干水份,再将盐焗鸡粉均匀涂抹在鸡翅正反两面,盖上保鲜膜,腌制2小时左右
2.烤盘中垫上锡纸,将鸡翅均匀摆放
3.烤箱225度,预热后在中层放入烤盘,15分钟左右,鸡翅表面呈金黄色即可
小贴士：
1、鸡翅每一面都划几刀，易于腌入味；
2、腌好的鸡翅也可放入微波炉里加热，按照功率大小来确定时间长短，烤到一半时间，需要翻面。
二、蜜汁照烧烤鸡翅
用料：
鸡翅 6只,切小块、照烧汁 3/4杯、蜂蜜 2茶勺、姜粉 1茶勺
做法：
1.取1/2杯的照烧汁，加入姜粉和蜂蜜，然后将鸡翅放入酱汁中，拌匀，密封，放冰箱腌一晚上
2.第二天取出鸡翅，放到烤架上，送入预热到425F/218度的烤箱，烤40到50分钟左右
3.烤鸡翅的同时，将剩下的1/4杯照烧汁用小火慢慢煮到浓稠，在烤鸡翅的过程中分三四次刷到鸡翅上
三、自配酱料烤鸡翅
用料：
鸡翅 4只、洋葱 半个（约70克）、姜 适量、蒜 4瓣、盐 一勺（约5克）、酱油 10毫升、蚝油 10毫、糖 10克、黑胡椒 3克
做法：
1.将洋葱、姜、蒜切成颗粒，如果能制成蓉更好
2.将各种调料混合，加入冷水拌匀
3.鸡翅洗净，用牙签在上面扎几个洞，便于入味
4.将鸡翅放入2中，调料没过鸡翅为佳
5.鸡翅和调料汁一同放入保鲜袋，扎进袋口，入冰箱冷藏过夜
6.之后取出，放在烤架上，以锡纸包裹翅尖，入烤箱
小贴士：
1、喜欢吃辣，可在调料中混合辣椒面。
2、用保鲜袋盛放，可以使液体与鸡翅更好地接触。放入冰箱后，中间可来回调换袋口位置，以便更好入味。
3、以锡纸包裹翅尖，为防止烤的时间长，将翅尖烤糊。
4、烘焙过程中，鸡翅内的油会不时滴落，所以记得烤架下放入铺了锡纸的烤盘。
5、另需记得，时常翻面与观察，避免烤焦。
B. 鸡翅怎么烧烤
繁忙的时候，我们都想找三二好友一起去外面渡个假，适当放松放松。晚上的业余活动自已动手烧烤再好玩不过了，烧烤最考验人的就烤鸡翅，鸡翅到底怎么烤才好吃呢？今天就来介绍怎么烤好吃的鸡全翅
工具/原料
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鸡翅 (1包)
生抽 适量
老抽 适量
胡椒粉 少许
椒盐 少许
料酒 少许
孜然粉 少许
辣椒粉 少许
生姜 10克
方法/步骤
1/4 分步阅读
我们买回来的鸡翅一般要么是冰冻要么是新鲜鸡翅，冰栋鸡翅是事先腌制好，拿出来就可以食用的，为了健康着想，我们最好选用新鲜鸡翅，自已来腌制。
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腌制鸡翅
用刀子将新鲜鸡翅先斜划几刀，以便能更好入味
在盆中倒入生抽、老抽、白胡椒粉、生姜3
烤鸡翅
将腌制好的鸡翅放在炭火上烤，炭火不能太大，稳火来烤最好
先将鸡翅的水烤干，注意两面烤均匀，边烤边在鸡翅上刷上一层油和烧烤酱，以免烤焦4
待两面烤至焦黄，里面开始冒油，再加入孜然粉并洒下辣椒粉，再继续20秒左右就可以食用
这样烤出来的鸡翅又入味又不会夹生粒、料酒、椒盐等调味料，腌制半个小时
C. 能否介绍下烤鸡翅应该怎么做
用料
鸡翅 11个
蚝油 1勺
料酒 2勺
生抽 2勺
老抽 半勺
黑胡椒粉 适量
做法步骤
料足口感好，你一定喜欢的好吃到爆的烤鸡翅外焦里嫩
1、将鸡翅中解冻洗净，并在鸡翅中前后各花两刀。
料足口感好，你一定喜欢的好吃到爆的烤鸡翅外焦里嫩
2、加入两勺料酒
料足口感好，你一定喜欢的好吃到爆的烤鸡翅外焦里嫩
3、两勺生抽
料足口感好，你一定喜欢的好吃到爆的烤鸡翅外焦里嫩
4、半勺老抽，一勺蚝油，搅拌均匀。
料足口感好，你一定喜欢的好吃到爆的烤鸡翅外焦里嫩
5、腌制20分钟
料足口感好，你一定喜欢的好吃到爆的烤鸡翅外焦里嫩
6、烤盘上铺上吸油纸，将腌制好的鸡翅放入烤盘上。
料足口感好，你一定喜欢的好吃到爆的烤鸡翅外焦里嫩
7、将烤箱调至上下火200度，提前预热5分钟。把装有鸡翅的烤盘放入烤箱中烤20-25分钟。期间可把鸡翅翻个面。
料足口感好，你一定喜欢的好吃到爆的烤鸡翅外焦里嫩
8、鸡翅烤好后，装入盘中，撒上黑胡椒粉即可。
D. 可以鸡翅怎么烤
一.黑胡椒洋葱烤鸡翅
原料：
鸡翅10个、洋葱1个、黑胡椒粉适量、红酒或料酒1大勺（15ml）、酱油1大勺、糖或蜂蜜1大勺、盐少许。
做法：
1、腌制；
鸡翅洗净、洋葱切丝，放入大碗中，将所有调料一并放入拌匀，覆上保鲜膜放冰箱冷藏过夜，腌制时间越久越入味。担心不够入味的，可以在腌制之前用竹签在鸡翅上面扎几个小孔。
2、烤制；
如果是平面的烤盘可以在烤盘铺上烤纸，如果是烤网式的烤盘就不需要烤纸的哦！将腌制好的鸡翅平铺放好，洋葱也一并放入；
烤盘预热至200度，烤20分钟左右；
中途取出翻面并刷上一层腌制鸡翅的酱料让色泽更漂亮。
3、最后撒上一点干的香草末点缀。
二.迷迭香烤鸡翅
原料：
鸡翅中8个、干迷迭香10克、大蒜4瓣、烤肉酱30ml、白酒30ml、番茄酱15ml、白糖5克、盐5克、黑胡椒8克、姜3片。
做法：
1.鸡翅洗净后在背面切两刀，但是不要切断这样便于入味。将大蒜稍微拍几下放入鸡翅中，加入盐、番茄酱、白糖、烤肉酱、黑胡椒、3克迷迭香、白酒一起拌匀，腌制2-3小时；
2.鸡翅腌制过程中可以放入冰箱冷藏，中途需要取出翻动2-3次，特别注意把有划痕的一面放在酱汁中；
3.将腌好的鸡翅取出，沥干酱汁，此时将烤盘打开预热到200度。鸡翅不再往下滴水后，如果使用的是平板的电烤盘的话，可以在烤盘上铺上一层烤纸纸，如果是烤网的那种烤盘是不需要烤纸的，水分直接滴在下面的托油盘即可哦！在鸡翅表面刷上一层蜂水，放上几根迷迭香；
4.开设200度上下火烘烤10-15分钟，直到鸡翅表面金黄即可。好吃的不要不要的！~~~~
三、奥尔良烤翅
材料：
10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
作法：
1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。
3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。
5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。
7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放在烤盘上，中高火加热（一般是三四档）15分钟即可反面哦！
E. 如何用烤箱烤出好吃的鸡翅
烤箱烤翅做的好吃的关键在于，先把鸡翅腌制一会，然后放入烤箱烤，具体的做法如下：
主料：翅中300克、花椒8克、香叶5片、洋葱适量、葱姜适量、大蒜一头、蜂蜜20克、生抽20克、黄酒20克、老抽适量、盐适量。
1、将鸡翅洗净，背面划两刀以 便腌制入味。
注意事项：
1、用厨房纸吸干鸡翅的水分这一步不能少，否则口感差很多。
2、烤制的时候要注意温度不宜过高，否则鸡翅外面熟了，里面还是生的。
F. 烤鸡翅怎么做好吃呢
蜜汁烤鸡翅
主料：鸡翅中750克
万能蜜汁酱：叉烧酱30克、海鲜酱30克（可选）、南乳汁10克、蚝油10克、白糖15克、麦芽糖10克、蜂蜜10克
腌制鸡翅中用料：盐2克、料酒15克、葱15克、姜10克、胡椒粉微量约0.3克
烘烤：置烤箱中层，上火200度、下火230度，烤40分钟
8、把烤好的蜜汁烤鸡翅摆入平盘内，略加装饰，趁热上桌享用。鸡翅这样烤，清甜酥烂不油腻，好吃到吮手指，再挑食的娃也喜欢。
G. 鸡翅怎么烤
这样烤鸡翅口感更软嫩，而且把鸡翅丢进烤箱就不用管它了，时间拿出来就可以吃，特别适合懒人，厨艺小白也能学得会，所以我把方法分享出来，烤出来的鸡翅，软嫩可口，非常好吃。下面就一起来看看做法。
【蜜汁烤鸡翅】
食材：
鸡翅……6个
生姜……1小块
盐……1勺
生抽……2勺
老抽……1勺
蚝油……2勺
白糖……2勺
料酒……1勺
——开始制作——
1、鸡翅先充分解冻，如果实在来不及就把鸡翅泡在水里，快速解冻，然后再将鸡翅用干净毛巾吸干水分。
2、将鸡翅两面各划上几条口子，方便入味。
3、准备生姜切成细丝备用。
4、取一个大碗，将鸡翅丢入大碗中，放入姜丝，1勺盐、2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、2勺蚝油，然后搅拌均匀，让鸡翅充分入味，腌制10分钟。时间多的话可以多腌制一会儿更好。
5、烤盘放入锡纸，然后先将姜丝放在烤盘底部，再将鸡翅放在姜丝上方，这样烤出来的鸡翅更嫩。
6、烤箱预热5分钟，然后将烤盘放入，用220度，烤30分钟出炉，鸡翅软嫩适中刚刚好。
7、取出后将鸡翅装入盘中，就可以开吃啦。是不是超级的简单，用这个方法我屡试不爽，每次做出来都好吃。
结语：
1、鸡翅如果是冷冻过的，一定要充分解冻，不然烤制时间需要加长。
2、腌制时间要足够，这样鸡翅才够入味。
3、加入白糖使鸡翅口感咸甜软嫩更好吃，如果你不想中白糖可以烤20分钟拿出来刷一层蜂蜜，口感也是极好的。
H. 烤鸡翅怎么做好吃又简单的做法
前些日子网传很多冻肉有问题，搞得我一直不敢买这些吃了，可是家里有孩子的都知道，烤鸡翅鸡腿真是孩子最爱呀。隔一段时间就要吃一次，如果不自己烤孩子也会吵着去外面买着吃。那天逛菜市场正好看到一些新鲜的不多。不过，可以做一次给孩子吃吃，所以就立马买了下来。
这种鸡翅其实用来红烧也非常好吃的，只是孩子比较喜欢吃烤的，而我个人也觉得烤翅做起来更简单，只需要提前一晚上腌制好，第二天拿出来直接烤就可以了，所以，个人觉得这个太适合偶尔给孩子当早餐了，我可以偷懒孩子也吃得开心啦！
【家庭版奥尔良烤翅】
食材：鸡翅，烤翅粉料，蜂蜜。
1，鸡翅买回来一定先清冼干净，然后用刀在鸡翅的双面分别划个小口子，方便之后腌制的时候入味更快更彻底。
2，洗净的鸡翅不需要沥干水份，直接倒入烤翅料上在，利用鸡翅上面的水来融化粉料即可，不需要另外加水了。
3，先拌匀，之后隔一段时间给鸡翅翻翻面，让每一面都能吸收到烤料的汁水。然后继续让其腌制，最起码要腌制四到六个小时才好，所以。建议提前一晚上腌制好放在冰箱里隔夜。
4，腌制好的鸡翅码放在烤盘里，记得这个时候烤箱是预热状态哦。根据自家烤箱的温度脾性啦，我家用的是上下火210度。
5，鸡翅码入之后，盘里多出的汁，加一些蜂蜜拌匀刷在待烤鸡翅的表层即可。
6，这个时候烤箱已经差不多预热好了，烤盘放进去，中层，先烤制15分钟。
7，15分钟之后，鸡翅拿出来翻个面，再刷上一层加蜂蜜的料汁继续放进去烤15分钟即可！
因为我当时偷懒烤盘下面没有放锡纸了，所以才这个样子，如果家里有锡纸的建议放一层，这样烤盘不会这么难看，烤出来的底部也会好看的。嘻嘻，我是个女汗纸，不会那么精致啦。所以，大家只看做法就好！
这种是我认为最简单的烤翅做法，毕竟不需要自己调烤料真心是动动手就可以学会的，超简单，味道绝对不输外面卖的，这点我家孩子爱吃可以说明一切，每次说要出去买的的时候，她都会说，妈妈你不是会烤嘛，在家里做好了，家里可以多烤一些，可以吃好多的。好吧，也是一个宅家的娃娃。
I. 烤鸡翅怎么弄简单又好吃
烤鸡翅大多都爱吃，但是烤肉料的调配有时会不好把握，调配不好就会感觉味道不够好，肉质不够嫩。而用烤肉料烤鸡翅，是最简单省事的做法了，而且口味也很不错，鸡翅肉质软嫩，表皮经过烤制，很香！
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烤好的鸡翅，装盘即可
小贴士
如果想要鸡翅更入味，可以用刀在鸡翅上刺点口，为了卖相更好，我没刺，不过经过腌制，依然很入味的。
J. 如何烤出美味的鸡翅
烤翅是随手就能做出的美味小菜，几乎人人都爱吃。对我来说，如果鸡翅够好，烤熟撒点海盐就足够。但很多人喜欢吃串儿店里的秘制鸡翅，觉得自己无论如何都做不到那么好吃，其实店里的烤鸡翅并无神秘，只是腌料罢了。
注意：
1.给鸡翅按摩是很重要的一步， 不能省略。
2.每个烤箱的温度不同，一定要掌握好自己烤箱的温度。（其实一两次就知道了）
3.腌制鸡翅最少要2小时， 不然不入味。所以要提前开始准备。