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怎么煮玉米好吃

发布时间: 2022-04-25 10:51:47

❶ 煮玉米需要多长时间 怎么煮更好吃

一、煮玉米一般煮20-25分钟就可以了。

二、煮玉米做法

食材明细

玉米 500g

清水1000ml

盐5g

步骤

  1. 准备好玉米。


    ❷ 鲜玉米要怎么煮才好吃

    鲜玉米贵在新鲜,煮玉米之前把多余玉米叶子丢掉,留最里面的一部分薄薄的玉米叶,并把大部分的玉米须去掉清洗干净,凉水加盐然后下锅煮开,水沸腾之后大概煮上15-20分钟左右就可以了,普通的甜玉米煮到这个时间是完全可以的,如果是糯玉米或者是黑玉米、紫玉米还要再多煮上5-10分钟左右。如果用高压锅来煮的话大概5分钟就能熟,速度非常的快。

    1)煮玉米之前先浸泡玉米,这样可以缩短煮的时间。

    2)水里放盐可以增加玉米的香味,同样的烤地瓜之前把地瓜泡在淡盐水里,这样烤出来的地瓜也会更甜。

    3)带着最里面一层薄皮来煮,煮出来的玉米香味更浓。

    ❸ 怎么煮玉米最好吃

    1. 甜玉米
    买到玉米后不要把皮全部一股脑撕去,我们可以先保留一两层皮,用平常的大锅煮,放一点盐,甜玉米水大开后煮10分钟左右,前提是必须是嫩玉米,煮熟后即捞出不要长时间泡.
    但是若用高压锅煮的话,那时间就会大大缩短,盖上阀以后换成要中火,大概3-4分钟后关火,记得一定要看好时间。当然如果你不放心的话还有一个小诀窍,拿筷子捅一捅玉饺子的中间根上的位置,能捅进去就是熟了,这个方法百试不爽喔。
    2. 糯玉米
    如果是同一锅煮的话,因为甜玉米和黏玉米的成熟时间不同,我们将水先烧开,然后再煮10分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮5~10分钟黏玉米,
    糯玉米就熟了,粘玉米稍微煮长一点的时间会更好吃。所以总的来说可以按照煮甜玉米的方法,然后再多煮5-10分钟就好了。
    玉米煮好后建议立即夹出,沥干水分。不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了,口感也不是那么好了。
    我们学校每天都有美食文章,你可以都关注一下。

    ❹ 玉米怎么煮出来好吃

    买玉米时,最好不要那种剥掉外皮的。挑新鲜的玉米,越新鲜越好。放得太久的玉米,其中的糖分会转化为淀粉,味道变差。把玉米外面的那些发硬的皮剥掉,只留最里面的两层薄衣。如果带着叶子煮玉米,会有一种独特的谷物清香,而且容易煮熟。将玉米浸泡半个小时。把干净的玉米须放在很干净的纱布里,系好后放进锅里,煮出来的玉米会更有味儿。

    可以把煮熟的玉米粒弄下来,切一些胡萝卜丁、黄瓜丁,或是瘦肉丁,加点糖和醋,或是放盐和油,吵着吃,不仅很有营养,还会激起你的食欲。

    ❺ 玉米怎么煮比较好吃

    工具/原料

    • 青玉米

    • 方法/步骤

    • 煮玉米要带着玉米皮一块煮。当然不是全部玉米皮,而是去掉一部分剩下一两层即可,最好是剩下两层,然后放进锅里煮。

    ❻ 玉米如何煮的又甜又糯

    普通的玉米外表都是金黄色的,这样的玉米也是大家最熟悉的,实际上,玉米有很多种类,这其中就包括糯玉米,糯玉米一般是白色的,所以又称为蜡质玉米,这种玉米是非常受欢迎的,吃起来的口感非常糯,而且富含多种维生素,是非常健康又好吃的营养食品,下面教大家把糯玉米做来吃的方法。

    糯玉米怎么做好吃

    香糯玉米

    材料
    玉米,水。
    做法
    1、把玉米洗净,放入电饭锅中,加水盖过玉米即可。
    2、按下煮饭键,煮开后继续加热5分钟,切断电源焖半小时。
    3、再加热煮开,切断电源,焖1小时。电饭锅上最好盖上保温的东西,这样玉米更容易软。
    4、本人很喜欢吃煮玉米,又香又糯,玉米汤也很浓,好喝极了。
    玉米浓汤
    材料
    玉米粒...1/2罐
    洋火腿...2片
    豌豆...2大匙
    蛋...1个
    调味料─盐...1小匙
    太白粉...1大匙
    鸡晶...1小匙
    做法
    1.洋火腿切小丁、蛋打成蛋汁备用。
    2.水2杯加入玉米粒、火腿丁、盐、鸡晶煮开,改用小火淋下太白粉水,慢慢搅动,以免结块。
    3.汤再开时撒下豌豆,并徐徐淋下蛋汁,淋时要用筷子将蛋汁拨出蛋花,不要结成大块才好看。
    玉米酥
    材料
    A水麦芽125g盐1g细砂糖60g水45g
    B奶油20g
    C玉米片200g
    做法
    1.先将材料A依次放入锅中煮沸,然后加入B材料,煮至125℃
    2.将材料C放入热盆中
    3.把步骤1倒入其中
    4.用木铲快速搅拌均匀
    5.放入方形磨具中压平整
    6.脱模后切成块状即可
    玉米馒头
    材料
    玉米粉、高筋面粉、糖、黑芝麻、奶粉、牛奶、酵母
    做法
    1、两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。本人更喜欢粗粮的口感,所以玉米粉与高筋粉按2:1比例加入的。如果想松软些可以用高筋粉:玉米粉3:1的比例制作。
    2、加三勺奶粉(可加可不加,加入奶粉奶味更重)、两勺白糖。
    3、3-5G的酵母先用适量温水化开。
    4、然后将酵母倒入混合面粉中,加适量牛奶及温水和匀,要一点点加入,直到面团揉到面光、手光、盆光。
    5、放置一旁发酵至两倍大。
    6、取面团揉成圆形,放入蒸屉,撒上黑芝麻点缀,醒一会。
    7、用凉水蒸至20分钟左右即可出锅。

    ❼ 玉米怎么煮好吃

    一、松仁玉米

    食材:玉米、胡萝卜、豌豆粒、松仁。

    做法:

    1、新鲜玉米用刀将玉米粒切下,胡萝卜切丁,豌豆粒、松仁备用;

    2、锅中水沸后,加少许油和盐,放入豌豆粒煮七八分钟,捞出备用,放入玉米粒煮两三分钟,捞出备用,葱切末备用;

    3、锅中油热后,放入葱花炒香,胡萝卜丁翻炒均匀,放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟;

    4、加盐和蘑菇精调味,放入松仁翻炒均匀即可。

    二、尖椒玉米粒

    食材:新鲜玉米300克、青尖椒100克、橄榄油15ML、干花椒10粒、水30ML、盐适量。

    做法:

    1、将新鲜玉米,洗净沥干水分待用;将青尖椒洗净后切成小丁待用;

    2、锅中油烧至7成热后,放入大蒜片、干花椒炒香,再倒入玉米粒翻炒炒匀,加水;闷至玉米变软,锅中水分收干;

    3、放入青椒翻炒断生,加盐调味道即可。这道菜清爽可口,是白粥的最好搭配,适合夏季食用。

    三、橄榄油玉米水果沙拉

    食材:苹果1个,猕猴桃1个,甜玉米1根,蓝莓果酱

    做法:

    1、锅中加水,放入甜玉米,加少许盐,将玉米煮熟。

    2、煮玉米的时候,我们来处理其它的食材。苹果洗净后,用挖球器挖出果肉,将果肉泡入淡盐水中。同样的方法,挖出猕猴桃果肉备用。

    3、玉米煮熟后,取粒,和苹果果肉、猕猴桃果肉一起倒入大碗中,加1勺橄榄油,拌匀。

    4、蓝莓果酱撒入拌好的沙拉内,即可。苹果果肉容易氧化变色,用淡盐水浸泡一下,可防止苹果变黄变暗。煮玉米的时候,加一点点盐,可以使煮熟的玉米更甜。

    ❽ 煮玉米怎么煮 这样煮特别好吃

    1、煮玉米要带着玉米皮一块煮。当然不是全部玉米皮,而是去掉一部分剩下一两层即可,最好是剩下两层,然后放进锅里煮。

    2、煮的时候玉米须子不要去掉,等煮熟了吃的时候再去掉就可以了。玉米须是一味中药,你可以上网查查有哪些功效。

    3、煮玉米的时候稍微加点盐,这样有咸味的对比显得玉米口感更甜,更香。

    ❾ 玉米怎样煮才好吃又简单

    在农村,很多人都喜欢吃生玉米,刚摘下来的玉米并没有我们想象中的那么硬,而且里面包含很多水分,可以直接咬着吃生玉米,松脆可口,适合很多人的口味。但是专家们并不建议人们直接吃生玉米,因为生玉米可能当中富含很多寄生虫,会导致人体的危害。那么,生玉米应该怎样煮着吃才又安全又好吃呢?

    一、煮青玉米至少有两个诀窍:

    1、一定要带上内层的青玉米皮一起煮。青玉米皮的作用之于玉米,是等于鱼和鱼翅的关系,是互相借味的,一定要保留,但须子一定要除去而且是越干净越好,剥光了皮的玉米就演变为鸡肋了。

    2、一定要用高压锅煮,没有高压锅就一定不能开锅盖。煮高压锅煮时一定只放水没过玉米的一半,还有就是盖上阀以后换成中火。20分钟后关火,焖在锅里半小时后再开盖子。
    二、怎样煮玉米营养丰富、口感香甜?
    1、将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,保留玉米须,洗净;把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,盖上盖子煮8分钟。
    2、甜玉米和黏玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米;煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了。
    玉米一般人皆可食用,尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。