① 一碗极简易的腊肠饭怎么做好吃
先洗好米放入锅中备用 。所有食材洗净备用。
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胡萝卜、青椒切丁备用，腊肠切片备用，玉米粒剥下来备用，姜切末备用。
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将洗好的米上依次铺上胡萝卜、玉米、豌豆、腊肠，撒上姜末、花椒粉、适量盐，加适量水，水量跟平常煮饭一样就好了。放在电饭锅中按煮饭键就可以了。
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饭煮好后称热撒上青椒，适量酱油，拌匀就可食用了。喜欢吃香菜的可以加点香菜。一锅饭配一碗汤，就是很又快又好吃的一餐了。
② 腊肠米饭咋做好吃
400G大米 300g麻辣香肠2个胡萝卜 2个杏鲍菇 200g高汤
配料
适量盐适量姜适量胡椒粉适量食用油
制作步骤1胡萝卜，杏鲍菇及腊肠全部清洗一下
2腊肠切片
3杏鲍菇胡萝卜切丁备用
4锅中放油姜末炒香
5放入腊肠翻炒一下，
6倒入胡萝卜杏鲍菇
7加入高汤
蒸好的米饭,菠萝、腊肠、胡萝卜、青豆、鸡蛋、冷米饭、鱼露、泰式鸡酱、盐。
做法编辑
1、将菠萝外部冲洗干净抹干，对半切开挖出果肉切丁，外壳留作盛器用；
2、菠萝丁用淡盐水浸泡10分钟滤干；
3、腊肠隔水蒸10分钟，取出切丁；
4、胡萝卜去皮切丁，青豆沸水氽一下捞起滤干；
5、鸡蛋打散后入热油锅略炒，加入胡萝卜丁煸炒；
6、随即加入米饭、腊肠丁炒匀；
7、调入鱼露、泰式鸡酱和少许盐炒匀；
8、最后放入菠萝丁和青豆，快速翻炒几下，出锅装入菠萝壳内即可。做法一
1、提前将大米略洗，用水泡上；
2、菜心去根部的硬皮，香葱切末，香肠斜刀切片，香菇欹花刀；
3、砂锅底部用姜片蘸油擦一下，并把姜片垫在砂锅底部、焖烧前在砂锅中倒一部分油，能防止糊底；
4、将洗好的米倒入砂锅，放好蒸饭的水；
5、将切好的腊肠码放在砂锅边上；
6、放在红外线炉具上高火加热；
7、盖好盖放在火上焖饭；
8、玻璃锅内放入凉水加上少许的油、盐；
9、水开后放入菜心和香菇、焯烫后立即过凉水，能保证颜色鲜绿、口感脆嫩；
10、砂锅开锅后，关小火；
11、盖上锅盖大约20分钟就可以了；
12、用小葱、姜片、香菜根、尖椒、香叶几片、野山椒、熬水、加入生抽、酱油、鱼露、鸡精、糖，煮开调成豉油汁。浇在饭上就可以开吃了；
13、20分钟后开锅盖，香肠的味道已经沁入米饭里了；
14、将焯煮好的出菜码放在一边，加上豉油汁拌匀即可食用。
做法二
1.锅底抹油
2.大米淘洗干净，倒入砂锅中，下1.5厘米左右水泡一小时
3.腊肠放入水中泡十五分钟，斜刀切开
4.中大火烧开后改小火煲至米饭收干水，呈蜂窝状态
5.下腊肠，鸡蛋，盖上
6.煮一会儿，用汤匙舀一勺油沿着锅边小心倒入
7.盖上锅盖直到米饭成熟（这个过程比较难掌握，主要靠经验，因为不同的火侯，大米和水量所需的时间都不同，只要听到锅里传出“滋滋”声饭就差不多了，关火后不要立即打开盖，让米饭继续炆一下。
8.用另一口锅煮开水，加入油和盐
9.加入洗净的白菜
10.煮三分钟
11.把白菜放上饭面码好，洒上葱花，浇上酱汁，香喷喷的腊肠煲仔饭就能上桌了。
③ 土锅腊味饭怎么做好吃
材料
"米 3杯","水 3杯","鲜香菇56朵","大葱1根","青江菜34株","腊肠2根","肠根 1.5根","酱油1大匙","蚝油1大匙","糖 1小匙","麻油1小匙","水 2大匙",
做法
4:腊肠和米煮15分钟后，转小火，打开锅盖将刚刚煮好的酱汁与香菇平均地淋至锅内。盖上锅盖再煮5分钟（小火喔），5分钟后熄火再闷15-20分钟即可。
④ 腊肠饭的做法电饭煲是什么
腊肠薯仔焖饭
主料：大米250g、腊肠3根、薯仔1个、青豆1把。
辅料：油盐适量、小葱末适量、胡椒粉适量、蒸鱼豉油适量。
1、将米洗净后倒入电饭煲中，按电饭煲的指示水量加入适量的水。
⑤ 电饭煲腊肠焖饭的做法大全
食材：大米1小碗 腊肠1根 青豆1把 玉米1把 胡萝卜半根
1，先把腊肠洗净切成丁，胡萝卜切丁。
特适合懒人的腊肠焖饭，饭菜一锅出，简单到只要你会煮米饭
2，大米淘洗干净，水量要比平时煮饭少一点点。（因为一会儿还要加入调味料，汤汁不能太多，煮的焖饭太稀软会影响口感哦）
特适合懒人的腊肠焖饭，饭菜一锅出，简单到只要你会煮米饭
3，加入青豆，玉米，胡萝卜丁，腊肠丁。
特适合懒人的腊肠焖饭，饭菜一锅出，简单到只要你会煮米饭
4，调入2勺酱油，1勺蚝油，适量胡椒粉。（酱油和蚝油自带咸味，再加上腊肠也有咸味，所以不需要再加盐了哦）
特适合懒人的腊肠焖饭，饭菜一锅出，简单到只要你会煮米饭
5，盖上锅盖，启动“煮饭”程序。这是我最近新入手的臻米UFO饭煲压力锅，它有两个内胆，既是压力锅又是电饭煲，饭煲模式下，微压米饭，煮出来的米饭更香甜，粒粒分明，Q弹有劲；压力锅模式下，煲汤浓稠好喝，昨天用它炖了猪蹄，平时1小时炖猪蹄，现在只要半小时，胶质满满，软烂脱骨。
特适合懒人的腊肠焖饭，饭菜一锅出，简单到只要你会煮米饭
不仅如此，它还可以中途自动排压，过程中可以随意加菜接着煮，省时省事。不像普通压力锅，必须程序结束后，等待排气才能添加食材，耗时耗力。另外，还有12小时智能预约和恒温保温功能，下了班就能吃到预约好的饭菜，简直不要太幸福。
6，程序结束后，打开锅盖，用饭勺拌匀，就能开吃啦！
⑥ 腊肠焖饭吃一口就停不下来，里面可以放什么菜如何调整比例
不想点外卖，自己炒菜熬汤也嫌麻烦，现在越来越多的人喜欢用电饭锅做焖饭吃，省事方便，而且菜肉饭全有，确实适合上班族学生族。电饭锅焖饭没什么特别的秘诀，把喜欢的食材凑一块儿，看看哪些搭配起来会比较好吃的，洗洗切切，放一锅，加调味料汁，一起煮了就行。
别着急，此处也有具体的做法图文附上，如下：其中会用到一个百搭的酱汁调配方法，别错过了。电饭锅一般的作用就是用来煮汤，稀饭，做米饭，今天给大家分享一下用电饭锅做的腊肠豌豆焖饭，饭菜一起做，米饭里面夹着腊肠的香味，特别好吃，做法也很简单，我家隔三差五的就要做上一回。
⑦ 蒸腊肠饭怎么煮
腊肠蒸饭的推荐做法
用料：油:适量生抽:适量糖:适量广式腊肠:1条葱:适量泡茶水:适量
第1步
备好腊肠，切薄片，薄更易熟。我选了一条，你呢？
第2步
冷锅下油，加两片腊肠，烧热收火。其实放腊肉切厚放入更好，因腊肠易焦。
第3步
将热油倒入已加糖调匀的生抽，再搅匀待用。此为捞饭汁，下饭前再加葱花。
第4步
洗米，加入适量泡茶水。主要茶水消腻。
第5步
大概水开后放上蒸锅，蒸约八分钟后（视用米量定时间，重要水干）水干了，就铺上已切片的腊肠。
第6步
铺匀腊肠片。
第7步
再蒸约五分钟至腊肠熟透呈透明状，然后淋上捞饭汁及葱花，再焖上两三分钟即可。