㈠ 圆白菜怎么炒才好吃
卷心菜的饮食禁忌
1、患有皮肤病,也就是说皮肤瘙痒等症状的朋友禁止食用。
2、腹泻、拉肚子时禁止食用。
3、患有肝病、心脏病、胸腔病等疾病手术后禁止食用。
4、包菜和黄瓜都是减肥蔬菜,但不能一起吃,它会降低营养物质,无法保证身体的正常需求。
㈡ 圆白菜的做法大全集
番茄炒圆白菜的做法
食材准备
圆白菜、番茄、油、盐、大蒜、白砂糖。
方法步骤
1、将圆白菜洗净,然后切成细丝。
2、将番茄洗净,然后切成片;将蒜洗净,然后切成蒜末。
3、锅里热油,倒入蒜末,爆香,再倒入番茄,爆炒。
4、等到番茄炒到有些变软,然后把圆白菜倒入。
5、要用铲子不停的翻炒,让番茄的汁都粘在圆白菜上面。
6、炒到圆白菜熟软后再放入少量的白砂糖,加入适量的盐调味即可。
小贴士
1、番茄可以切得更加小块一点,切成丁都可以。
2、在炒番茄的时候,放一点点糖,味道会更好。
油泼圆白菜的做法
食材准备
圆白菜、油、盐、干辣椒、芝麻、八角、花椒、糖。
方法步骤
1、将圆白菜清洗干净,然后切去根部,把圆白菜的叶子都剥下来。
2、锅里把水烧开,放入5克盐,然后把圆白菜放入,焯烫半分钟。
3、接着捞出,将焯好的圆白菜迅速的放进凉水里浸泡。
4、把圆白菜从水里捞出,沥干水分,放上切好的红辣椒、适量盐和糖。
5、锅里放油,油热后放入花椒、八角和芝麻,爆香,关火。
6、最后将热油泼在圆白菜上,搅拌均匀即可。
干煸圆白菜的做法
食材准备
圆白菜、猪油、盐、花椒、干辣椒、大蒜、生姜。
方法步骤
1、将圆白菜去掉黄叶部分,洗净后一切两半,用刀拍几下,让白菜松散,接着用手撕成小块备用。
2、将红干椒切成段;将生姜洗净,切成片;将大蒜洗净,切成粒。
3、锅里热后,放入适量的猪油,可以适当放多些,圆白菜耗油。
4、接着放入生姜片、花椒,爆香,再放入辣椒段,稍微翻炒,不要炒糊了。
5、倒入圆白菜,可以先放根部较厚的地方稍炒,再放入嫩叶。
6、用大火翻炒,直到将近熟的时候放入适量盐,快速翻炒后关火。
7、最后放入备好的蒜粒,翻炒均匀即可。
㈢ 圆白菜怎么做好吃
辅料:干辣椒适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、白醋适量。
手撕包菜的做法:
1、蒜切片,包菜用手撕开。
㈣ 圆白菜怎么做好吃,爆炒圆白菜的家常做法
准备材料:卷心菜、盐、白糖
1、卷心菜半颗洗净外皮。
㈤ 圆白菜怎么做好吃呢
有些朋友在家做这道菜肴时,圆白菜炒的不脆嫩,粉条容易粘锅,或者把粉条炒的粘成一团,想把这道菜肴做得好吃,也是需要小技巧的。教你在家做这道菜肴的小技巧,做出的菜肴,圆白菜脆嫩、粉条根根分明,不粘锅,也不会粘成一团,劲道爽滑,好吃下饭。下面分享下做法:
小贴士:
(一):圆白菜洗净后,水分要沥净,水分大,炒不出圆白菜爆炒的味道。圆白菜炒制时,要大火快炒。
(二):粉条先用开水烫软,再用温水泡发,把粉条泡发至无硬芯,颜色变透明即可。
(三):把泡发好的粉条,加入1汤匙油拌匀,粉条用油拌过后,粉条炒制时,就不会粘锅,也不会粘成一团。
㈥ 包菜又称圆白菜,除了素炒,还能怎么做才好吃呢
包菜别名卷心菜、椰菜、洋白菜,是一种低脂肪、低热量的食物,非常适合肥胖者食用。包菜也是一个很普及的家常蔬菜之一,随处的超市和菜市场都很容易买到。包菜耐储存,长得紧实,口感脆甜。
1、包菜要先去除中间的硬芯,还要把菜叶的梗去掉,只需留菜叶来包肉。
2、焯包菜时水中要放入食盐是为了增加它的底味,放入食用油可以让焯出来的包菜颜色更绿。焯水时间不宜过长,太软会影响口感。
㈦ 小炒圆白菜怎样做才好吃
第六步:把辣椒粉放在圆白菜上。
第七步:锅中倒入适量的油烧至冒烧,然后把油浇在圆白菜的辣椒粉上,再淋上刚调好的料汁拌匀,即可上桌开动。
多说几句
1、 圆白菜不用焯太长时间,稍稍变软就可以了,时间太久,会影响口感。
2、 喜欢的话,还可以放一些蒜末。当热油烧在蒜末和辣椒粉上时,满屋子都是香气。
㈧ 包菜又称圆白菜,除了素炒,还能怎么做才好吃
包菜现在在我们日常生活中随处可见,超市里面,外面菜市场菜摊上都是包菜,包菜在我们老家又称圆白菜,很多市场菜贩子们都是整车的倒卖。这种包菜非常容易储存,而且做法简单又实用,特别的适合我们家常菜的做法。
其实说到包菜的做法我们能有很多种,比如包菜炒粉条,手撕包菜,干锅包菜,包菜炒面等等各种各样的做法,其实在各种各样的包菜的做法中,最喜欢的还是干锅包菜
——【手撕包菜】——荤素搭配,香辣开胃,美味可口,做法家常,上桌抢着吃
【食材】:包菜,五花肉,葱,蒜,姜,干辣椒,花椒,
【调料】:生抽,蚝油,盐,白糖,鸡精,香醋,
——【具体制作步骤】——
第一步:处理包菜
好了,这样一道香辣开胃,做法简单的手撕包菜就做好了,做法家常,味道非常开胃,非常的好吃,既能做下饭菜也能做下酒菜.