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苏州好吃的夜宵烧烤

发布时间: 2022-04-24 02:21:11

Ⅰ 苏州有名美食街有哪些

一、老字号林立观前步行街:观前街上的老字号店铺,可以分成两类:一类是朱鸿兴、五芳斋、绿杨馄饨、豫园小吃这种以面食为主的,招牌作是小笼包和面,价格相当便宜。

二、传统苏州美食一条街—太监弄:苏州最繁华的观前街,有一条200多米长的太监弄,它因明代苏州织造局的太监们聚居于此而得名。现在,它又成了苏州有名的美食街。

三、国内名菜一条街—凤凰街:凤凰街南口接带城桥、十全街,北口接甫桥、干将路,是城南东起第一条纵向的主干道,全长1065米。唐宋年间,始称孔圣坊巷,清代康熙帝南巡,因“金雀对凤凰”易名为凤凰街。

四、尽显日式风情—新区商业街:80多家日本料理店、酒吧鳞次栉比。

五、小吃一网打尽—石路风味美食街:夜宵,烧烤,排挡,苏州乃至全国的名小吃应有尽有。

六,展示欧美风情—馨都广场美食街:专营各种异国风味的套餐美食。

Ⅱ 苏州夜里哪里有小吃夜宵

以前有,这几年被取缔了
以前晚上肚子饿,妈妈会带我出去吃泡泡小馄饨,好怀念。。。
现在苏州是旅游名城了,这种都被取缔啦。。。

你可以看看观前街上几家老字号,像得月楼什么的,都是很正宗的苏帮菜~

护城河、山塘侧重点不一样
如果你想体会古色古香的苏州老街,那去山塘吧,开放式的,不用买门票,我带团的时候要是时间多也会带客人去逛逛~~那里不时还有苏州民间小吃卖,还有民间艺人表演
如果你想体会一下什么叫人家尽枕河,东方威尼斯,那就坐船游河,特别是晚上,苏州的旅游业很发达,政府也很舍得花钱,晚上两岸的霓虹璀璨,完全是白天体会不到的美景
这两样都是我带团的时候必去项目,我是专业导游

另外在苏州不能不去古典园林,拙政园、网师园、留园、狮子林等等,苏州的园林星罗棋布,要是时间多你就逐个玩玩,各有各的妙处,时间少你就挑几个
另外虎丘一定要去,那里是苏州地标性的地方。

希望我的回答能帮到你!

Ⅲ 苏州的烧烤哪里的最好吃

1.生火:先将烤炉清理干净放好,加入木炭(粟炭)点燃,放炭充分燃烧,再把炭火用火钳刨开铺成厚度为1.5-2厘米高的火层。
2.烤制:将食品串放在炉面上,凡是肉、排骨类的直接刷油(两面都刷)烤制,再翻来覆去地烤。串子看上去油泡翻滚,颜色变白变黄表示成熟,鸡等应烤到有炸响声,鸡翅烤成焦黄泡大,鸡腿边烤边用小刀破口刷油烤至焦黄,里面没有血水溢出表示成熟。烤制时间长短应根据火候大小、串子品种而定,但千万不能烤焦。边烤边刷油,待食物烤到九成熟时及时撒上辣粉、孜然角或粉。刷上油,稍烤一下即可食用。
3.蔬菜类的应将串放在炉面上后,再加入蔬菜香粉,用油刷刷湿刷匀,翻来覆去把茄子等烤软烤小烤黄既可撒上辣粉、孜然后,刷油再烤几秒钟即可食用。
注意:
1.用菜油、色拉油,禁用香油、猪油等。
4.刷子沾上油后应在油缸上擦去多余的油,刷在串上不落入火中冒油烟为准。
附:飘香酱的调制
1.配料:泡椒500克,芝麻酱150克,花生酱200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,特鲜1号1包,鸡精100克,白糖20克,精盐40克。
2.先将泡椒剁细,大蒜瓣剥皮捣烂。
3.用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉,特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。
4.用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香,然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子,让冷却后再尝一下,如果咸了,适当放点白糖味精,淡了加点盐即成飘香酱。
烤法掌握
烧烤
烧烤
烤肉片:较薄的肉片,大约只需3分钟就可以熟了,不宜烤太久,否则肉变硬或烤焦了就会影响口感。猪肉必须烹至全熟才可食用,牛肉不宜烤至全熟食用,否则会破坏肉质的鲜嫩。
海鲜食品及鱼类:蛤仔及鱼片在烧烤时,最好用锡箔纸包起来,这样不易将鱼皮烤焦,也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2~3分钟,鱼片凸起,即可食用。
甜不辣、热狗、香肠等:尽量用小火,除了蔬菜以外,最好放在锡箔盒中,用闷烧的方式烧烤,火越旺越好。
木炭使用
燃料最好的选择还是木炭,尽量不要用化学炭。炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味,因此,选择好木炭是享受美味的基础。质量好的炭火一般燃烧时间长,火势好。木炭最好选树枝部分,不要使用整块茎,否则不易点着。在点火的时候,以一包火种5粒而言,一次放进5粒。木炭要等烧到透明红热的时候,再把它摊平来烤,木炭的表层还未烧透时,请勿急着烤,这样容易把食物弄脏,弄黑。
清洁烤架
在烧烤食物前,先将烤架上刷一层油,以免食物粘在架上。随时用铁刷刷掉烤架上的残渣,保持烤架清洁,才不会影响到食物的风味。
适时翻面
食物一上烤架,不停地翻来翻去不仅会延长烤熟的时间,还会破坏蛋白质,造成肉质变硬。在翻烤食物时,食物必须受热到一

Ⅳ 苏州有哪些着名的小吃馆

请客大桌吃苏帮菜、农家菜、自家菜:

1、吴门人家:狮子林边的是第一家老店,喜欢他不仅是因为他家的菜做的异常正点,也因为他的建筑风格,一家区别于现代风格的园林古宅式正宗苏帮菜饭馆;娄葑店开张那阶段,我们也去过,虽然装修的不错,味道也还行,但是总觉得少了点什么。。。

2、西山人家:因为他家的臭豆腐是我喜欢的,还有酱爆螺丝啥的,都是家常菜,生意爆好;

3、席家花园:东山方向出名的农家菜,也是生意乱好的一家太湖菜馆;

4、珍珠饭店:今天刚去的,观前边上弄堂里的一家小饭馆,其貌不扬,家常菜,味道还好的,饿的时候就着菜吃老大一碗饭;

5、老安利:莫邪路上,十全街的南边儿,实惠的饭馆儿,认识的朋友同事可以在那吃,环境一般,但是味道可以,对得起那个价位;

三四个朋友小聚:

1、水天堂:我喜欢他干净优雅的环境,和里面的大部分的饭、面,特别是炒乌冬,如果几个好友小聚,可以边吃边聊,坐着很舒服;

2、农乐园:韩国料理,小贵,但是菜是不错的,烤五花肉、海鲜炒年糕都是我喜欢的;

3、土大力:和饭团女性经常去,价格实惠,大酱汤是陈老师最爱;月喜欢炒粉丝,虽然吃多了容易老年痴呆;金老师喜欢一串的那个叫什么来着。。。忘记了;我还是喜欢辣炒年糕,还有金针菇卷;

辣的菜系,包括干锅:

1、干锅传奇:观前的店最佳,只是排队总是如此让人心烦;

2、哇哇叫/呱呱叫:曾经一度喜欢干锅牛蛙,现在地沟油的危害日益蔓延,不太愿意吃了;

3、巴蜀传香:园区左岸商业街,环境不错,适合小聚,菜的味道也蛮好的,适合喜欢稍微吃点辣的人群;

4、湘膳:园区湖东,去过几次,印象里剁椒鱼头、农家笋干、铁板鱿鱼等是必点的。

火锅:

1、重庆德庄:中间那锅汤是绝对的好;

2、小蒙羊/小肥羊:都ok啦;

3、要德、老妈等,我个人不太喜欢。

下班啦,不写了,想到再说,看过的,你们觉得哪个地方的菜好吃呢?不如拿出来分享下阿~~~

以下内容从懒羊羊空间转载:

好吃的东西和地方:排序不分好吃程度的顺序哦

1.三元三村-东北人烧烤

2.北寺塔-小东北烧烤

3.喜士多-1元一根的肠子

4.四海游龙-酸辣汤

5.邓蔚路-西蜀寒舍-川菜--水煮鱼,酸菜鱼

6.观前-加州风情-穆斯蛋糕

7.凤凰街-一文酸菜鱼

8.相王弄-三五亭韩国料理

9.德庄火锅

10.学士街-怪怪龙虾

11.王天井巷-兰州拉面里面的饭饭

12.石路-清真拉面

13.蒙自米线,炸猪排

14.水天堂-咖喱椰香牛肉饭

15.巴蜀传香-沸腾鱼

16.苏大后庄-炸酱面

17.新区商业街-驻地屋日料

18.三元坊-大盘菜,铁板茄子

19.景帆路的鸡爪

20.大洋百货楼下-DQ冰淇淋

21.小公园珍珠弄珍珠饭店

22.苏绣饭店

23.天府水煮鱼

24.十全街又一村-龙虾

25.三元坊-德仔煲仔饭

26.王天井巷-波瑞德--吃类似KFC东西

27.南华-酸菜鱼

28.里河-美佳门-韭菜鸡蛋

29.景范中学那条弄堂的韭菜鸡蛋饼-年轻夫妻的那家

30.乌鹊桥路南阳街路口的安徽葱油饼

31.水香菜场王氏烧饼

32.三元2村-麻辣烫

33.彩香一村(彩龙商场正门)对面的泡泡小馄饨

34.瑞丰的小海鲜(夜宵吃吃不怕胖)

35.重庆苏大姐

36.皮市街口-豆腐花

37.新中-菜包腐乳

38.里河新村-美佳超市对面-里脊肉和臭豆腐

39.龙锦渔港-剁椒鱼头

40.彩香2村-麻辣烫

41.老妈-香辣牛肉米线

42.双塔钟楼新村门口的大饼

43.双塔-韭菜饼+豆腐花

44.北门饭店-曾经的肠肺汤

45.花溪王-酸包菜比米粉好吃。哈哈

46.干锅传奇

47.凤凰街-啊成-苏邦菜

48.苏大后庄-吴阿姨鸡蛋汉堡

49.李公踢-大遇铁板烧

50.香格里拉-海鲜自助-面包房的披萨,饼干,蛋糕。

51.星巴克-新冰乐

52.索菲特-自助

53.老阊门-豆浆油条

54.十全街-宝辰饭店-瓦片鱼

55.伟记奥面馆-辣酱面

56.相门桥下-雅博烧烤

57.京京-鸭血粉丝汤-番茄牛肉饭

58.味千拉面-猪排咖喱

59.必胜客-凤尾虾-烤翅

60.烤递披萨-绿宝广场

61.人民桥南堍-麻辣烫

62.观景新村超市旁边-豆腐花|八宝粥

63.十全街-亚克西-烤羊肉串|羊肉餐

64.王天井巷-全州韩国料理店-石锅拌饭。

65.南门菜场_ 炒肉酿团子(苏州话,酿就是馅)

66.司前街邮局旁那个巷子里的大肉粽

67.巴拿米的原味泡夫

68.平江路,桃叶铺的甜品,首推杏仁糊

69.大嘴鱼乡

70.观前街大光明-旁边-PAZZ店-18米的-奶酪PAZZ

71.凤凰街进10中那条路口的咖喱屋

72.十全街五卅酒家

73.南园桥夜排挡

74.曾经的观前街九州拉面,咖喱牛肉饭

75.横泾公墓后山里人家的鸡

76.镇湖富豪酒家的甲鱼

77.盘溪菜场 泡泡馄饨

Ⅳ 苏州谁家卖的烧烤最好吃啊

世纪烤王很不错的,是自助烧烤,很划算的哦。十全街的南林饭店对面有一家,石路美食街上有一家,南门泰华旁边也有一家。

Ⅵ 苏州好吃的烧烤店

小李
肯定是小李烧烤
小李在吴中区烧烤是最棒的
在苏州市也是很好吃的
小李烧烤位于苏苑路
很好吃
很好吃哦

Ⅶ 苏州哪里的烧烤好吃又经济

要经济实惠的话就吃自助的吧!~十全街的世纪烧烤嘉馀坊的在哇哇叫边上的(店名忘记了)还有象临顿路和凤凰街那个转盘口有家一心烧烤~~等等~~就提供这么多了~~

Ⅷ 苏州自助烧烤

1。观前街有一家叫:汉拿(好像是哦)在太监弄。48元/位,碳是6元。
2。人民路公交车站(靠近乐桥)有一家叫东北人的,以前是28元/位,碳多少钱不记得了。现在好像是涨价了。
3。石路老街坊里面有一家,东北人自助烧烤 地址:金门路石路老街坊天福里6号
4。石路美食街<火百年碳火烧烤>卫生干净.环境舒适.午餐28元/位;晚餐35元/位;夜宵是串烤和拌菜,点单式的.有榻榻米包厢.
5。十全街或者石路吃新世纪烧烤吧,自助,每人20~25元。

就知道那么多了,因为我自己也一直吃的,但我有几次路过那几家店,就涨价了。

Ⅸ 苏州比较好吃的烧烤店

这个多了去了。说下我去过的几个。
A类:经济实惠,大胃王首选。
观前碧凤坊的西部自助烧烤,大成坊韩村烧烤,嘉余坊的星期八自助烧烤,石路的美食街的世纪烤王(还有2家世纪烤王在十全街和南门)等等,价格么40元左右一人,不限量,缺点要自己烤。大胃王必选;
B类:夜市烧烤,只管吃,不用烤。
首推晚上相门后庄的汉庭舫对面的烧烤,红棚子下面的,种类多,价格也不贵。
C类:韩国烧烤:
象权金城,大鱼铁板烧之类。韩国烧烤只要是肉,个人喜好。

Ⅹ 苏州有什么好吃

到了苏州一定要尝尝以下几样美食:

1.苏州面 地址:十全街624号同德兴(近凤凰街) 人均价位:47

如果需要吃夜宵的话推荐:西北街的豆浆,学士街的龙虾,东环路的炒面,书院巷的串串,十全街的潮汕砂锅粥,上塘街的烧烤,七欣天的迷踪蟹,黄鹂坊桥的小炒,相门后庄的酸菜鱼。