⑴ 龙须面多种吃法
龙须面的做法
想要自己烹饪出美味的龙须面来说吃，首先我们需要准备好龙须面150克，墨鱼两小片，蛋一个，草虾一只，蛤蜊一个，香菇一朵，鱼片两片，豌豆荚三片，同时调料也是不能少的，需要葱花一大匙，辣椒粉半小匙;热鱼汤两杯，精盐一小匙，姜酒汁一小匙，糖一小匙。
在烹饪的时候，我们首先就应该把墨鱼、蛋、草虾、蛤蜊、香菇、鱼片、豌豆荚等食材放入都碗中，之后在其中倒入1/4调料，加入到锅中用大火烧4分钟。然后再将剩余的3/4调料放入大汤碗中，同样需要用大火烧4分钟沸腾。这时候就可以把龙须面放入汤中，把其他材料整齐地排列于面上，汤汁一并倒入之后继续用大火烧2分钟。最后撒上葱花、辣椒粉就可以开始吃了。
龙须面和挂面的区别
龙须面和挂面都是属于面食，不过还是存在有一定区别的，对于挂面来说，这是属于一种细若发丝、洁白光韧的面食，同时也是非常耐存、耐煮的手工面食，而且挂面的种类也是比较多的，有圆而细的，也有宽而扁的，同时再加上挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，所以说成为了很多人的选择。
而对于龙须面来说，这是属于汉族的一种传统面食，现
煮龙须面的技巧
想要烹饪出美味的龙须面来吃，大家在煮龙须面的时候就应该在锅中加入少量的食盐，一般来说一斤水中需要加15克盐，这样煮出来的龙须面会更劲道一些。
大家在煮龙须面的时候还要注意，可以在下面条的时候适量加点醋进去，这样是可以帮助去除龙须面中存在的碱味，可以让使龙须面变得更白。
龙须面是属于富含淀粉的一种食物，大家经常吃龙须面是不会引起上火问题的，但是在吃龙须面的时候如果说加入了比较多的辣椒、胡椒粉一类的调味品，虽然说吃起来的味道很爽快，但是这样很容易就会造成内火过旺的情况。所以说如果大家想要避免出现上火的不适情况，那么在吃龙须面的时候还是应该选择口味比较清淡的比较好。
吃龙须面上火吗
吃龙须面是不会产生上火问题的，不过如果在吃龙须面的时候加入比较多的辣椒和油炸食物，那么就容易产生上火情况了。
龙须面对大家来说是比较熟悉的一种面食，也是很多人都爱吃的面食，作为传统习俗食物的一种，龙须面受到了很多人的喜爱，我们经常吃龙须面对健康也是有好处的，上面介绍了龙须面的一些情况，特别对龙须面的由来，大家应该能有更多了解了。
⑵ 龙须面的做法是什么
主料：龙须挂面200克、鸡蛋1个、韭菜6根、醋1汤勺。
辅料：盐2勺、五香粉1勺、鸡粉1勺、白糖1勺。
步骤：
1、准备食材。
⑶ 特细龙须面怎么做好吃
面食是深受人们喜欢的食物，用面粉可以制作出很多美味的食物。龙须面就是其中一种，并且龙须面流行的非常广泛，现在很多人在过日子的时候都会吃一碗龙须面，有着着长寿吉祥的意思。如今龙须面属于是很家庭经常储备的一种食物了，想吃的时候就可以随时的煮点，在煮龙须面的时候还可以添加一些食材，味道会更加的鲜美。
做法一
材料：
龙须面150克，墨鱼两小片，蛋一个，草虾一只，蛤蜊一个，香菇一朵，鱼片两片，豌豆荚三片。
调料：
葱花一大匙，辣椒粉半小匙；热鱼汤两杯，精盐一小匙，姜酒汁一小匙，糖一小匙。
做法：
将墨鱼、蛋、草虾、蛤蜊、香菇、鱼片、豌豆荚放入一碗中，倒入1/4调料，加盖中高火4分钟。将3/4调料放入大汤碗中，加盖高火4分钟至沸。将面放入汤中，把其他材料整齐地排列于面上，汤汁一并倒入，加盖中高火2分钟。撒上葱花、辣椒粉即可。
做法二
材料：龙须面、西红柿、鸡蛋、食用油、葱、盐、香菜
做法：
准备好材料。西红柿去皮切滚刀块，葱切丝备用。锅中留少许油烧热，爆香葱丝，把西红柿块下入煸炒出红油。倒入适量的生抽。放盐调味，汤水烧开。水开火后调小火，磕开鸡蛋下入汤水中。等蛋黄煮熟了，下入龙须面，煮到里面没硬芯，关火，放鸡精搅匀。鸡蛋汤面成碗里，上面撒点白胡椒粉提鲜，撒上香菜段，点葱油，一碗简单营养的西红柿鸡蛋汤面就做好了。
小技巧：
1.窝鸡蛋的时候，一定要调小火，火大了，鸡蛋就会煮飞了。
2.煮面的时候，因为是龙须面，面很细，很容易煮熟，所以煮2—3分钟就可以了，时间长了，面条糟了口感就不好了。
⑷ 怎样做出好吃的龙须面
原料
more
龙须面 (适量)
西红柿 (一个)
鸡蛋 (一个)
小油菜 (适量)
植物油 适量
鸡精 适量
食盐 适量
大葱 适量
十三香 适量
方法/步骤
11/11分步阅读
拿一个鸡蛋打到保鲜盒，用筷子打搅均匀备用。
2/11
从冰箱拿出一个西红柿，洗净切成下图中的片备用。
3/11
把提前准备好的葱洗净切小，另外还有小油菜也洗净用手稍微撕成自己想要的大小备用。
4/11
准备好适合下一碗面条的龙须面备用。
5/11
烧热炒锅倒入适量的植物油，烧至6成热时，倒入打均匀的鸡蛋用筷子快速的搅炒熟，装入干净的碗里备用。
6/11
用炒鸡蛋剩下的油放入葱花，紧接着加入提前切好的西红柿片，加入适量的食盐、十三香、鸡精一起炒2分钟。
7/11
倒入适量的清水，下入之前炒好的鸡蛋，烧煮开。
8/11
开了锅，下入准备好的龙须面，用筷子搅匀，
9/11
煮开2分钟左右，把应该放的调料放好。就关火。
10/11
这时锅盖别打开，闷一分钟再打开。这样做的龙须面好。
11/11
装碗，一碗香而不油腻的龙须面就做好了。其实操作简单还好吃又营养。
⑸ 龙须面怎么煮
龙须面，是非常受欢迎的，很多家庭都原因选择。龙须面怎么做好吃?要煮多久?
龙须面怎么做好吃：
1、龙须面煮面条好吃，建议的煮法是番茄鸡蛋面，尤其是在番茄鸡蛋面中加入番茄酱，味道就更好了、除此之外还有其他的煮法，比如我有时候还喜欢加入一些海鲜之类的，比如干贝或者木鱼花，这样有一点日式的风格，整个面条就是很鲜美的样子，提醒一下，龙须面不宜过长时间煮哦!因为会煮软，它的面条实在是太细了
2、其实有时候我吃面是不喜欢喝汤的，干拌面可以更好的保留酱汁的滋味，作为一个贪吃的小编这里给大家介绍一下我下面的绝活吧!龙须面凉面，煮好的龙须面用凉开水过水到比较凉之后，配上豆瓣酱肉末和蚝油蒜末炒出来的酱汁，往上面一淋，搅拌均匀之后，就是好吃的肉拌面
3、面条条顺滑，没有断根，面色看起来很原生态，没有太白，太假。今天就来试吃，当我和儿子的早餐，开始下锅，锅底配料鸡蛋，西红柿，娃娃菜，早餐比较清淡。跟平常面条用时差不多，煮了五分钟，可以吃了。口感不错，很精道顺滑，没有怪异的味道
一般来说龙须面开水煮4到5分钟就可以了，我个人最喜欢龙须面条，对于我这种不是细面不吃星人，个人比较喜欢比较细的面条，自己做着吃，不要太舒服，哈哈哈哈。
⑹ 炝锅龙须面怎么做好吃
做法
1.虾米放入温水中泡软;
2.黄豆芽洗净沥干;
3.小白菜洗净切段备用;
4.瘦猪肉洗净切丝放入淡色酱油、淀粉、水腌15分钟;
5.锅烧热放入油，加肉丝快炒，至肉色盛出;
6.锅内倒油烧热，爆香葱段、虾米，将淡色酱油淋下;
7.倒入鲜汤及黄豆芽、小白菜，煮沸加盐调味;
8.再放入瘦猪肉拌炒均匀即可熄火;
9.把面条煮熟后盛入碗内，淋入汤汁即可。
⑺ 懒人龙须面，十分钟搞定，比泡面好吃营养怎么做好吃
主料
龙须面100g浓汤宝半颗盐2g味精少许南德调味料少许虾皮若干香菜两颗紫菜适量醋适量香油少许辣椒油适量
1.把所有食材准备好，除龙须面之外，都放到准备好的碗儿中；
2.锅里放清水适量，放电磁炉上烧开；
3.水开之后放入事先准备好的龙须面；
4.待龙须面八成熟的时候，放入半颗浓汤宝，可依个人口味适量增减；
5.待龙须面全熟之后关火；
6.将煮好的面，倒入事先准备好的调料中；
7.倒入醋；
8.香油；
9.辣椒油；
10.浓汤宝懒人龙须面，完成。
⑻ 龙须面怎么做好吃
食材：龙须面：一盘；青菜：一篮；肉：一碗
方法/步骤：
1、首先在锅里放水烧开加盐。
⑼ 龙须面怎么做好吃
龙须面是一种面食，能够更好的帮助我们补充人体所需的热量，而且可以搭配鸡蛋，西红柿等这些食材，这样制作出来的龙须面，那么营养价值就更高，对身体健康也是比较好的。
3、把提前准备好的葱洗净切小，另外还有小油菜也洗净用手稍微撕成自己想要的大小备用。
4、准备好适合下一碗面条的龙须面备用。
5、烧热炒锅倒入适量的植物油，烧至6成热时，倒入打均匀的鸡蛋用筷子快速的搅炒熟，装入干净的碗里备用。
6、用炒鸡蛋剩下的油放入葱花，紧接着加入提前切好的西红柿片，加入适量的食盐、十三香、鸡精一起炒2分钟。
7、倒入适量的清水，下入之前炒好的鸡蛋，烧煮开。
8、开了锅，下入准备好的龙须面，用筷子搅匀，
9、煮开2分钟左右，把应该放的调料放好。就关火。
10、这时锅盖别打开，闷一分钟再打开。这样做的龙须面好。
11、装碗，一碗香而不油腻的龙须面就做好了。其实操作简单还好吃又营养。