A. 面酸菜饼怎么做好吃,玉米面酸菜饼的家常做法
主料
玉米面
100g
辅料
油
适量
盐
适量
韭菜
适量
鸡蛋
适量
步骤
1.准备玉米面
2.加凉水搅拌均匀
3.准备韭菜鸡蛋馅
4.电饼铛预热刷适量的油
5.将和好的玉米面倒在电饼铛上,选择薄饼菜单
6.底部烙成金黄色
7.将韭菜鸡蛋馅放在上面
8.韭菜鸡蛋熟了,烀饼就做好了,折叠出锅
B. 油炸的酸菜饼,怎么做
材料:酸菜 面粉 做法:1、面粉放盆里,边加温水边用筷子搅匀,加入少许油揉成团,盖保鲜膜醒会
2、醒好的面团分成小剂子,把小剂子擀开包入馅料,收口朝下压扁
3、锅热入少许油,中小火把饼煎至两面金黄即可 酸菜陷的做法:
1、酸菜切末.挤干些水份
2、锅入油,放入酸菜煸炒,把酸菜炒出香味,出锅前放少许香油即可 注:做这个饼酸菜的味道很重要!如果酸菜味不好就影响整个饼的味道!
C. 烙酸菜饼的做法步骤图,烙酸菜饼怎么做好吃
材料
面粉,热开水70--80度,冷水少许,食用油,酸菜,猪肉末带点肥肉,蒜,葱,酱油,胡椒粉,香油
做法
1.面粉放盆里,边加热开水边用筷子搅匀,再加适量凉水,加入少许油揉成团,盖保鲜膜醒半小时。
2.醒好的面团分成小块,把小块面团擀开包入馅料,收口朝下压扁,粘上芝麻。
3.锅里倒适量油,中小火把饼煎至两面金黄即可。
4.酸菜馅做法:酸菜切末,挤干些水份。
5.锅里放油,放蒜,葱炒香,放入猪肉末炒熟,加入少许酱油、胡椒粉、调味。
6.再加入酸菜稍炒,加适量香油出锅。
D. 酸菜发面饼的做法,酸菜发面饼怎么做好吃,酸菜
主料
中筋粉
300g
水
150g
白糖
30g
酵母
3g
辅料
酸菜
500g
食用油
30g
白糖
20g
步骤
1.取一斤酸菜
2.将酸菜清洗干净,切碎
3.将酸菜加食用油和白糖翻炒入味
4.装盘冷却备用
5.将饼皮所有原料放入面包机揉匀
6.发酵至两倍大
7.将发酵好的面团揉匀,平均分成12份
8.将每个小面团擀成薄圆片
9.放上适量酸菜
10.包好
11.按扁
12.静置15分钟
13.炒锅里放适量油,小火加热
14.摆入酸菜饼,小火煎
15.底面上色后翻面,继续小火煎制,煎到两面金黄即可出锅,趁热享用
E. 酸菜饼怎么做
材料:
酸菜
面粉
做法:
1、面粉放盆里,边加温水边用筷子搅匀,加入少许油揉成团,盖保鲜膜醒会
2、醒好的面团分
成小剂子,把小剂子擀开包入馅料,收口朝下压扁
3、锅热入少许油,中小火把饼煎至两面金黄即可
酸菜陷的做法:
1、酸菜切末.挤干些水份
2、锅入油,放入酸菜煸炒,把酸菜炒出香味,出锅前放少许香油即可
注:
做这个饼酸菜的味道很重要!
如果酸菜味不好就影响整个饼的味道!
F. 酸菜饼怎么做好吃,酸菜饼的家常做法
1.准备材料:酸菜剁碎、鸡蛋打入碗里、葱、面粉、五香粉
2.葱切粒和鸡蛋面、面粉、五香粉一一加入酸菜里
3.加入适量清水和成面糊备用
4.准备油锅,下油加热
5.油热后,倒入适量面糊
6.把面糊轻轻摊开,中火煎黄
7.翻面再煎
8.两面煎至金黄,即出锅
G. 酸菜饼的做法有哪些
前言
昨天下午终于下了点雨,没那么闷热.
天气预报说有些地方今天有台风,我们这里也“沾光”早上下了点雨,今天明显凉爽了。
想起以前在海口的时候总是喜欢去一家小摊买酸菜饼吃,一起的同事们也爱吃,特别喜欢那种酸菜和面饼融合的味道,05年再次回海口的时候又去那个地方买酸菜饼吃,还是老地方,老板还是那个老板,味道还是没变,老板见了我说:好久不见你了哦......
这不好吃的人突然想起那味道了,好多年没吃酸菜饼了,
买不到那个味道的就自己做<稍做了改良>.
特别郁闷的是,在煎饼是不小心手指伸下去了点,把左手中指给一起煎了,
想想那手指去热油锅里煎是啥感觉?
妈呀!!那简直无法形容那火烧一般的疼
今天手指已经“长胖”了不少!
摸着就疼!好吃是要付出代价的!
材料
主料:面粉、酸菜;
辅料:热开水70--80度、冷水少许、食用油、猪肉末带点肥肉、蒜、葱、酱油、胡椒粉、香油
酸菜饼
1
面粉放盆里,边加热开水边用筷子搅匀,再加适量凉水,加入少许油揉成团,盖保鲜膜醒半小时。
2
醒好的面团分成小块,把小块面团擀开包入馅料,收口朝下压扁,粘上芝麻。
3
锅里倒适量油,中小火把饼煎至两面金黄即可。
4
酸菜馅做法:酸菜切末,挤干些水份。
5
锅里放油,放蒜,葱炒香,放入猪肉末炒熟,加入少许酱油、胡椒粉、调味。
6
再加入酸菜稍炒,加适量香油出锅。
小贴士
做这个饼酸菜的味道很重要哦!如酸菜味道不好就会影响整个饼的味道!
H. 酸菜饼的做法
前言
最喜欢吃酸菜,今天用酸菜烙的这个饼子,味道不错哦。
材料
主料:面300g;
辅料:油适量、盐适量、辣椒油适量、五香粉适量、酸菜适量、发酵粉适量
酸菜饼
1
温水加适量发酵粉糅合成面团醒30
分钟。
2
酸菜加盐和五香粉在加适量辣椒油拌匀
3
醒好的面擀成面片,将酸菜铺在上面。
4
叠起来
5
在擀成面片
6
放入电饼铛烙熟
7
再切成自己喜欢的形状就可以吃了。
小贴士
酸菜要切碎,不要太多这样口感好。