㈠ 怎样才能制作出美味的粽子呢
引言：粽子在我们日常生活中，是非常常见的一种美食。不仅味道美味，而且有着非常悠久的历史。我们从小就知道关于粽子的一些历史文化，不仅能够从中感受到一定的人文情怀，而且也能感受到中华美食的魅力。我们都知道最原始的做法就是用粽叶将糯米包好，然后放进锅中煮。随着时代的发展以及人们需求的不断增加，市面上也就增加了许多品种的粽子。
我们都知道在端午节吃粽子是流传了1000多年的一种传统，对于传统文化的传承来说，是非常重要的。但是关于端午节的一系列民俗，由于未能得到人民群众的重视，就使韩国将端午节的一系列民俗活动申遗成功，直接就成为了韩国的民族传统。通过这一事件，我们一定要吸取相关的经验，从而注重民族传统的继承，继而将其发扬光大。
㈡ 在家如何做好看好吃的粽子
端午节马上来了，自己在家做美味的粽子吧！自己做的粽子，材料扎实，而且可以根据自己喜好放馅儿，比买的更加美味、实惠。
趁周末有时间包了一锅粽子，包了咸蛋黄、咸肉、小米红枣、糯米红枣、小米糯米两掺五种。
马上端午节了，粽子包起来吧，把自己喜欢吃的馅儿通通包进粽子里去！
㈢ 粽子学会怎样做，不但新颖好看，而且超美味
粽子是用粽叶子包裹着糯米蒸制而成，是我们传统节日中的节庆食物。粽子的口味多种多样，种类繁多，口味也是多种多样。这次，我们简单为大家推荐几款美味的粽子。
（1）五香肉粽
食材：粽叶、糯米、乌龙茶、蜜枣、蜜豆、线绳
做法：1、干粽叶用水泡一天，如果还不是很软，下锅煮一下；取乌龙茶，加沸水冲泡，滤出茶汁，放凉。
2、糯米淘洗干净，加入茶汁，浸泡24小时。
3、取两片粽叶，叠起，从中间卷起成圆锥状，先放一颗枣，再填米，将盖叶部分捏合折下。
4、包好后用绳捆起来；锅中加水，将乌龙茶放入锅中
5、包好的粽子放入锅，放入水中与粽子同煮，煮开后30分钟即可。
㈣ 粽子怎么做好吃 粽子美味做法大盘点
主料
猪后腿肉
1000g
江米
2000g
辅料
板栗
适量
蛋黄
适量
食盐
适量
蚝油
适量
酱油
适量
白酒
适量
白糖
适量
白胡椒粉
适量
十三香
适量
花椒粉
适量
箬竹叶
适量
洋葱
适量
步骤
1.猪后腿肉一块洗净备用。
2.箬竹叶洗净备用。
3.去皮板栗一份备用。
4.鸭蛋黄一份备用。
5.将洗净的肉切成小块，放入剁碎的洋葱，放入食盐、白糖、白胡椒粉、蚝油、酱油、十三香、花椒粉和味精。
6.拌匀放入冰箱中冷藏，腌制6个小时入味。
7.江米洗净，用清水泡起来，我泡了6个小时。
8.浸泡好的江米，沥干水分，放入白糖、食盐、蚝油、酱油和十三香拌匀备用。
9.我做的粽子小，所以将蛋黄板栗切小块，准备完毕开始包制。
10.将两片叶子并在一起。
11.折叠成漏斗状。
12.先填充1/3高度的米。
13.然后放入蛋黄，肉丁和板栗。
14.再填入米，压实。
15.让竹叶将米包严实，形状自己可以根据喜好选择，可惜我只会包三角的。
16.用棉线扎紧即可。
17.粽子包好后，加入掩盖住粽子的清水开始煮粽子。
18.电压力锅选择牛羊肉模式，设定时间90分钟。
19.跳闸后，可以选择再焖一段时间再吃，第一次做，我是跳闸后拔掉插座，第二天早上食用。
第二次做，焖大约2个小时，这样的时间，达到需求，粽子很好吃。
㈤ 粽子怎么做好吃，粽子的家常做法
主料
糯米
1000g
辅料
豆沙
适量
蜜枣
适量
粽叶
50片
棉线绳
适量
步骤
1.准备食材，糯米先清洗干净，用凉水泡2小时备用。
2.将粽叶清洗干净用 开水烫一下备用。
3.豆沙、蜜枣。
4.准备好的材料，还有棉线绳。
5.取一到两片粽叶，根据粽叶大小来选。
6.折出一个三角。
7.放一勺米。
8.再放豆沙或蜜枣。
9.再放一勺米用手压实米。
10.粽叶从上往下折叠，叠成三角形。
11.用棉线绑结实。
12.包好的粽子。
13.将粽子放进高压锅没过粽子的水，上面压一个盛水的盆，盖好锅盖，扣限压阀烧开再转小火45分钟即可。
14.粽子煮熟了，放入凉水里面过凉，这样口感好。
15.粽子煮好了。
小贴士
包粽子时注意棉线一定扎紧，防止煮制过程中漏米。
㈥ 大家平时都喜欢吃粽子，那怎么做粽子才好吃呢
1.
买粽叶。粽叶有好几个品种，正宗粽叶有：碧绿，深绿，深绿带浅黄夹圆点，也有翠绿带黄色不规则圆点的花叶等，正面有光泽，形状有细长，宽而短。但总而言之粽叶包出来的粽子都带有特殊的青香味。
2.
清洗粽叶：先放入清水浸泡半小时，再一张张地铺在平整的板上用干净的毛刷，长流水轻轻地正反两面边冲、边刷、边洗，然后再用较大的盆或桶盛水漂洗两次，干净毛巾擦去水份，备用。
3.
淘米。把糯米里的杂质、泥沙挑选干净，用清水淘米两遍，滤干水分，即淘即包，米保持较干，不要再泡，这样做、煮出来的粽子饱满、劲道、味香。
4.
配料。按味道分：咸、甜、白味。咸味：火腿粒、花生、红豆、绿豆、少许的盐（包时每只粽子加一粒花椒）；甜味：适当的葡萄干、红枣、枸杞或果脯，可根据个人的口味、习惯添加；白味：不添加配料，保持糯米原味和粽叶的清香味。
5.
包粽子。准备剪子、勺、捆扎的线，将粽叶卷成漏斗状，卷实不漏米，舀进配好的原料，再用筷子冲紧（即淘即包的干米煮胀后正好且味香），捆扎封口，形状不限，不漏、不散，即可。
6.
煮粽子。包好的粽子入锅要逐一排放，压紧、压实、少留空隙，渗冷水，置大火煮沸即转小火五至六时将粽子充分煮软、香，即可。
你们学会了吗？
㈦ 你知道怎么做美味的粽子吗
美味粽子，许多人对美味这个词也是有不同理解，比如有人认为红枣粽子就是最美味，有人认为赤豆粽子才是美味，还有人认为无肉不欢，他喜欢吃肉粽子。所以我们对美味有着不同理解。但是还有一种人认为妈妈包的粽子就是美味。所以接下来我们聊一聊什么是你心目中美味粽子。
㈧ 粽子怎么做好吃需要煮多久
普通锅煮粽子一定要小火煮，千万不可大火，煮粽子锅中加入的水一定要淹没粽子，最最重要的找一个大盘子把粽子压住，大盘子把粽子压住，大盘子把粽子压住，盖上锅盖，小火慢煮，根据自己包的粽子的大小把握好时间。
粽子大条又煮的多的话，煮粽子时水也要没过粽子，煮两个小时候后再把粽子捞起来，把上面的粽子放到锅底，把底下的放到上面，这样再煮一个小时就可以了。粽子包多了一时半会吃不完，放到冰箱里冰着，想吃的时候先拿出来解冻一下，然后煮开水，水开后直接放锅里。水别放太多，刚过粽子一半就行，别把叶子拆开就不会烂了。大火煮15至20分钟左右肯定行。如果是用微波炉，10分钟就可以了。
马上快到端午节了，我来说说粽子，粽子主要由粽叶和糯米制作而成，各个地方的包法不同，可以搭配多种食材做成不同风味的粽子。用普通锅煮粽子需要多长时间，那要用看什么火候还有粽子的大小，通常巴掌大的粽子用中火煮差不多一小时。煮粽子最好是用柴火大灶台来煮，粽子下锅，加水没过粽子，大火烧开，转小火，慢煮两个小时，时间到什么时候以后，不要揭锅，焖上一个晚上，第二天早晨在吃，炭火的余温，把粽子焖的软糯香甜，红枣的甜味，都渗入糯米中，口感是最好的。