⑴ 已经晒干的杨梅干怎么做好吃
已经晒干的杨梅干有多种翅膀,可以洗干净以后冲水喝,也可以用水泡一段时间,直接吃杨梅干也可以放到菜里边做汤喝。
⑵ 白糖杨梅干怎么做好吃
白糖杨梅干的做法
1
烤箱预热160℃,烤盘放入烤箱中层,烤50分钟左右就可以了。
注意:烘烤温度和时间可以根据自己烤箱情况微调。
烤好后,取出放凉,再在细砂糖里滚一下,酸酸甜甜的杨梅干就做好啦!
吃一颗吧,那种酸甜美味真是直达心底呀!
⑶ 杨梅怎么吃
杨梅的吃法一:盐水洗净后直接吃
具体做法是,把杨梅泡入淡盐水中,10分钟左右捞出冲洗干净,控干水分后放入冰箱,随吃随拿。
杨梅的吃法二:杨梅干
传统的泡杨梅酒,可先把去年的陈杨梅捞出,撒上白糖,沥干,在太阳下晒两天(上面盖层纱布,以防蚊蝇),一款既环保无污染又解暑的杨梅干就做好了。
杨梅的吃法三:冰糖杨梅
杨梅500克,冰糖100克,盐3克。杨梅洗净后放到大碗里。新鲜杨梅先用盐水浸泡10分钟左右,然后用清水洗干净; 再用盛放水果容器(可以过滤水的那种容器)静置20分钟左右,杨梅就比较干净,水份也很少了,可以马上食用或放冰箱保鲜。杨梅上撒盐,铺上冰糖。冷水入蒸锅,水开后再蒸约10分钟左右。用筷子扎一下,试试看杨梅的软烂程度,满意即可。
蒸好的杨梅还不能马上吃,放到凉透以后,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏24小时,让冰糖充分的渗透到杨梅中,然后再吃口感最好。
吃法四:甘草杨梅
甘草杨梅的做法是,首先选择果肉较多的杨梅,之后将杨梅和柠檬、糖以及打成粉状的甘草一起放在锅内炒。在这个过程中,杨梅的果汁不断渗出,杨梅的个头会逐渐缩小。之后,将果汁收干后取出。
⑷ 杨梅干怎么做好吃
主料
杨梅1000克白糖100-200g
辅料
盐巴15克
步骤
1.准备1000g新鲜杨梅。
杨梅熟了,会有很多果蝇叮咬,一些不清楚的娃常说杨梅有虫子,很脏,其实这是自然规律啦…2.但是我们还是不要吃蛋白质呀,那怎么破?其实很简单!淡盐水浸泡半小时,小虫子就会浮出来,清干净就好了!盐水泡了之后还能去掉一些酸涩!
3.我家制作杨梅干用的是东魁杨梅,感觉自己土豪了一把!
沥过水的杨梅晾干,然后放太阳底下暴晒一天!4.晒了一天的杨梅水分蒸发了许多,然后晚上用蒸笼蒸,第二天继续暴晒,这次直接晒干
5.晒干后的杨梅,放蒸笼里蒸,这次在杨梅干上加100g白糖,这样化了的糖水会被杨梅干吸收,酸酸甜甜的!爱吃甜的朋友可以多加点!蒸半个小时左右,然后出锅的杨梅干再拌点白糖,味道好极了!
6.其实我妈妈做的时候是几十斤杨梅一起做的,上述材料是根据我妈用量缩减形成!
成品如上。好吃到停不下来呢
⑸ 杨梅干如何做才好吃
第1步,首先咱们需要将杨梅清洗干净,因为杨梅的果肉结构,它里面很容易藏一些脏东西,尤其是一些小白虫,所以把买回来的新鲜杨梅用清水冲洗一遍,再放到装有清水的盆中,往里面加入适量的白醋和食盐,用筷子将其搅拌至溶解,然后放置到一旁浸泡20分钟。
⑹ 杨梅干如何吃
杨梅干冰糖
将杨梅干在水里泡大约20分钟的时间,在水里加入4g的盐,晃动使盐在水中均匀地融化
在锅中倒入适量的水,水量要盖过杨梅干,可以多一点水也没有关系。放入准备好的砂糖,根据个人口味来放,糖可以用砂糖,也可以用冰糖
⑺ 杨梅怎么吃
杨梅可以做成杨梅酒,做法如下:
需要材料工具:鲜杨梅、冰糖、密封罐、白酒。
1、准备好需要的工具和材料。
⑻ 杨梅怎么做才好吃
在夏天的时候,刚采摘回来的新鲜杨梅,洗干净之后就可以吃啦,吃起来具有酸甜味,能够起到生津止渴的作用,另外杨梅的吃法还有很多,比如可以做成杨梅干,这样可以保存更长时间,另外还可以制作杨梅酱,或者用来泡杨梅酒喝等等,除此之外,杨梅还有下面这些流行的吃法。
杨梅可以怎么做好吃?
杨梅慕斯酸奶杯
材料
杨梅果肉100克,动物性淡奶油75克,牛奶25克,白砂糖25克,明胶5G
做法
1.杨梅果肉放到搅拌机打成果酱。
2.淡奶油加到白糖打至六分发。
3.牛奶加糖放微薄转10秒,至糖完全融化。
4.将明胶加入牛奶中,隔热水融化。
5.把牛奶溶液和杨梅果酱混合,再和打发的奶油混合搅拌均匀成为慕丝陷。
6.把慕丝陷装到被子里,杯子放进冰箱倾斜45度,冷藏至凝结。
7.把凝结后的慕丝杯取出,再倒进酸奶即可。
小诀窍
1、切杨梅果肉时,果核不用切太干净,留一些果肉在上面,因为果核另有它用。哈哈!预知详情,请侯下回分解。2、牛奶可以用杨梅糖水代替,这样做出来的慕斯杯就会有三层了,最底下是果汁,然后是慕斯,最后是酸奶,更漂亮。下次再做吧。3、这个方子可以做杨梅慕斯的。如果要做6寸慕斯,量请翻倍。如果做8寸就翻2倍。
胭脂红酸甜杨梅水
材料
新鲜杨梅,水,冰糖
做法
1.先将杨梅用清水冲洗2遍,撒入盐,再倒入清水没过杨梅表面,搅拌一下,用淡盐水将杨梅浸泡30分钟,再用清水反复冲洗数次后沥干
2.锅中坐水,杨梅放入小火熬煮30分钟,期间可以用勺子将杨梅碾碎,煮出来的味道更浓。喝时过滤果肉,并调入冰糖即可。
布丁杨梅饮+水果魔方
材料
杨梅汁:杨梅500g,糖100g
布丁:牛奶200g,蛋黄1个,牛奶200g,鱼胶粉10g,糖30g。
魔方:布丁,西瓜,淡奶油适量,杨梅汁1勺
做法
1、先把杨梅洗干净,加糖放入瓶中腌制几个小时。几个小时后会有杨梅汁渗出。
2、腌制杨梅的时候,做布丁。把水烧到80度左右关火,加入鱼胶粉和糖搅拌均匀
加入鸡蛋、牛奶。
3、搅匀后倒入模具中,冷却一下放冰箱冷藏。
4、接下来就只要把杨梅汁倒入杯中,布丁切小块,加入冰块即成杨梅饮了。
5、剩下的布丁和西瓜切小块,摆好造型,接下来打发下淡奶油,浇上杨梅汁,就成了奶油水果魔方。
⑼ 杨梅干家常做法,正宗杨梅干怎么做
主料
杨梅
1000克
白糖
100-200g
辅料
盐巴
15克
步骤
6.其实我妈妈做的时候是几十斤杨梅一起做的,上述材料是根据我妈用量缩减形成!
成品如上。好吃到停不下来呢