Ⅰ 韩式烤五花肉要怎么制作如何才能让肉吃起来不腻
五花肉是三线肉，猪肚子里的腹肉。这个地方的肉又肥又瘦，所以叫五花肉，有的地方也叫排骨肉。五花肉可以用在许多菜肴中，如川式猪肉、盐炒猪肉、蒜泥白肉、清蒸肉等。
如果你有更多更好的建议，请在文章底部留言
原创不易，你的注意力是创作的动力；更多更好的建议，欢迎在文章下方留言；
期待您的关注，谢谢！
Ⅱ 碳烤五花肉怎么烤皮才脆
1.将切片好的带皮五花肉洗净沥干，放入碗中，加入适量的盐、蚝油、料酒、生姜粉、孜然粉、酱油、辣椒粉、辣椒油，拌匀后腌制一小时左右
2.洋葱洗净后切成丝，平铺在垫有锡纸的烤网上
3.将腌制好的五花肉一块块地铺在洋葱上面，放入预热好的烤箱中层，上下火，230度烤约15分钟
4.烤好后取出趁热撒上少许葱花即可
烹饪技巧
1、因调味料中含有盐分，所以需酌量放盐。
2、烘烤的时间仅做参考，需根据个人所用烤箱的火力来作相应的调整。
3、喜好口感嫩一些的烤的时间可短一些，喜欢焦一些的可适当增加烘烤的时间。
4、五花肉我买的是切片好的，如果没有买到这种切片好的，可将肉放入冰箱中稍冻一下再切，就比较容易切出薄片了。
5、烤制的过程中可将五花肉翻面一次，这样受热会更均匀。
6、如选用的五花肉比较瘦，烤的时候觉得比较干，可在中途刷一次辣椒油。
Ⅲ 韩式烤五花肉的做法，韩式烤五花肉怎么做好吃
用料
五花肉 500克
大蒜 2瓣
生姜 2片
韩式辣椒酱 2勺
蜂蜜 2勺
芝麻油 2勺
生抽 2勺
芝麻 2勺
韩式烤五花肉的做法
猪肉解冻，准备好所有调料。
生姜、蒜头切末。
切好。
依次加入所有调料。2勺辣椒酱
2勺生抽
2勺蜂蜜
两勺芝麻油
2勺芝麻
拌匀。腌渍15分钟。
烤的时候有三种选择：
1.家用煤气烤盘
2.平底锅煎
3.烤箱180度烤15分钟。
烤到肉片微卷，有少许焦斑，肉香四溢。既成。
空口吃，或者配泡菜、蒜片和生菜。都无敌好吃！
Ⅳ 韩式烤肉怎么烤才好吃
韩式烤肉怎么烤才好吃？关键在于火候和调料的配置，下面来看具体操作。
烤肉材料： 600克猪肉，1/2洋葱，1个大葱，2个辣椒，1个红辣椒，2.5勺酱油，2勺辣椒粉，3勺辣椒酱，2勺蒜末，1勺姜末，1勺酸梅汁，1勺糖，1勺料酒，1勺芝麻油，胡椒适量，芝麻
烤肉蘸料：6勺大酱，3勺辣椒酱，蒜末，辣椒末，炒过的洋葱和大葱，3勺青梅汁，2勺烧酒，2勺糖浆，捣碎的花生碎，熟芝麻2勺芝麻油。
注：1杯等于200毫升，1勺等于15毫升，1小勺等于5毫升。
【制作流程】
第一步：我们先把猪肉洗净切成小肉片，当然这一步你也可以交给热心的店家帮你完成。准备半个洋葱切成小条，一根大葱切成小段，这里的大葱和洋葱主要是在腌制猪肉的时候用的。
第二步：腌制料准备：准备一个大碗放入2勺半酱油1勺料酒1勺糖，1勺青梅汁2勺辣椒粉3勺辣椒酱2勺蒜末1勺姜末，1勺芝麻油适量的胡椒粉，把这些调料放在一起搅拌均匀。
第三步：腌制，把猪肉和酱料大葱洋葱一起搅拌均匀后腌制15-30分钟，辣椒粉一定要用细辣椒粉，主要起到提色的作用。
第四步：煎，煎锅刷油，把腌制好的猪肉下锅，用中小火要不停的翻拌一下，如果要粘锅了就放一点水进去，这个烤肉猪肉不要太干，太干就不好吃了，等猪肉变色后差不多就熟了，撒上点芝麻粒装饰一下，我们的烤肉就做好了。
Ⅳ 肥而不腻的碳烤五花肉，怎样才能把味道做到一流
对于很多吃货来说，在日常生活中也是比较喜欢吃烤肉的，而且在烤肉的过程中也会发现烤五花肉的味道是最好吃的。但是很多人在其他的一些烤肉店里面吃烤肉的时候，会发现他们在做这些烤肉的过程中，能够把五花肉烤到肥而不腻。像这样的烤法他们很好奇，因为对于大家来说五花肉上面还是有一定的肥肉的成分的，所以对于一些女生来说的话他们可能不敢吃。
在把这些肉烤好了之后把五花肉拿出来，再把锅里面放一些植物油烧热之后，放入一些花椒，或者是其他的一些辣椒酱根据自己的口味还可以放一些孜然粉，或者是其他的一些小调料。最后再把干煸后的五花肉放进去翻炒炒出香味之后再可以放一点白糖，这样的话会让肉的味道感觉更加的鲜美。另外就是大家还可以去选择放入一些其他的蔬菜，比如说像胡萝卜或者是其他的一些配菜，这样的话能够让整个菜更加的有营养，也能够让视觉上看上去好看。
Ⅵ 烤箱版の韩式烤五花肉怎么做如何做好吃
材料
五花肉，生菜叶，大蒜片，辣椒圈，酱油，辣椒粉，韩式辣椒酱，白糖，香油，葱末，姜末，蒜蓉
做法
1、五花肉切成长条；
2、酱油、辣椒粉、辣椒酱、白糖、香油、胡椒粉、葱末、姜末、蒜蓉、拌匀成腌制调料汁，将肉片一片一片抹上调味料；
3、码在大盘里，并将剩余的调味料抹在表面，腌制30分钟以上；
4、烧热碳烤锅，刷上薄薄一层色拉油，见冒起油烟时，将肉片逐片平铺煎烤；
5、变色后翻面，并用食品夹和剪刀剪成适口大小，煎至肉片略卷曲出油，即可出锅；
6、搭配生菜叶、蒜片、辣椒圈等摆盘上桌。