A. 洋葱怎么做好吃
我们都知道,经常吃洋葱对人的健康是非常有益的,它不但可以给人体提供很多的营养物质,还可以起到杀菌、调味和去腻的作用。不管是生吃还是熟吃,都是各具风味。在日常生活中,洋葱的做法有很多,比如凉拌洋葱、素炒洋葱、洋葱炒蛋和洋葱炒肉等等,接下来就简单给题主介绍其中3道的做法,希望能您满意。
三、洋葱炒鸡蛋
食材:洋葱、鸡蛋、盐和油。
做法如下:
1、将洋葱清洗干净后切成对半,然后将洋葱放在冷水里浸泡几分钟。
2、取出洋葱,沿着纹路将其切成细丝,放置一旁备用。
3、将鸡蛋打入碗中,然后均匀打散成鸡蛋液。
4、起锅烧油,油热倒入鸡蛋液。当鸡蛋液表面开始凝固是用筷子将其搅拌几下,然后翻炒至鸡蛋呈金黄色即可出锅备用。
5、锅里倒入切好的洋葱,翻炒至洋葱变软出香味后倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀。
6、加入少许的食盐再次翻炒几下即可出锅装盘。
小贴士:
1、炒鸡蛋的时候可以多加点油,这样炒出来的鸡蛋会比较蓬松嫩滑一点。
2、炒洋葱时间可以根据个人的口感来定,如果你不喜欢硬一点的话可以多炒一会。
B. 圆葱怎样好吃
圆葱(洋葱)怎么做好吃?
一、洋葱猪肉饼
洋葱薯仔饼
用料:薯仔1个;鸡蛋1个;葱2根;洋葱半个;盐;胡椒粉;面粉1小碗
做法
薯仔洗净去皮切丝,洋葱切丁,葱切碎。大碗里放入面粉,然后加入薯仔丝、洋葱丁、葱末、盐、胡椒粉。打一个鸡蛋,倒入少量凉白开搅拌。稀稠能粘筷子为宜。起锅油烧七成热,用筷子夹出薯仔饼原料,放入油锅中,小火煎炸至金黄即可。
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C. 炒洋葱怎么炒好吃
洋葱是一种很有营养的蔬菜,尤其针对血脂高的人群,或者老年人有着很好的食疗效果。用洋葱炒鸡蛋是道非常简单也很普通的家常快炒菜,它营养丰富,味道鲜美,相信每个家庭都做过。
有的朋友喜欢吃洋葱就是不敢做,因为切洋葱总是流眼泪,其实也有切洋葱切洋葱不流泪的妙招与你分享,那就是将洋葱切之前泡在水里或者放入冰箱中冷藏一定的时间,这样切的时候就不流泪。
原本辣的让人流泪的洋葱,经过高火烹制,再与鸡蛋美妙的融合,散发出那有人的香气,是让人无法抗拒的,咬一口洋葱,还甜丝丝的。
食材准备
洋葱1个,鸡蛋2个,青椒1个,红椒1个,木耳1小把。
做法步骤
1.首先准备一个洋葱,清洗干净,去皮后从中间切成两半,再滚到切。
2.再准备一个青椒,一个红椒从中间切开也切成滚刀块。
3.提前泡发好的木耳切碎备用。
4.空碗中打入2个鸡蛋,用筷子搅散,打成鸡蛋液。
5.锅内倒油,先把鸡蛋炒熟后用铲子搅成小块后盛出。
6.锅内再次倒油,放入青椒块,红椒块,木耳翻炒一分钟。
7.然后再倒入洋葱,继续翻炒一分钟后放入适量食盐,一勺白糖,适量生抽,翻炒均匀就可以出锅了。
8.美味洋葱炒鸡蛋就做好了。
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今日小贴士
1.洋葱的选择上,可以按个人口味,黄皮洋葱的口味略甜一些,而紫皮洋葱的口味上更辛辣,我炒菜喜欢选择黄皮洋葱。
2.不喜欢吃辣椒的放一个青椒就行。
3.洋葱和鸡蛋都是易熟食物,宜大火快速翻炒。
D. 洋葱怎么炒好吃又简单
主料:牛里脊200g、洋葱50g
辅料:油适量、盐适量、孜然粒适量、蚝油适量、酱油适量、红酒适量、黑胡椒粉适量、姜粉适量、淀粉适量。
孜然牛肉的做法:
1、准备好洋葱和牛肉。
E. 洋葱怎么炒好吃
洋葱炒鸡蛋是一道营养美味的家常菜,以洋葱和鸡蛋为主要食材,配上食盐等调料烹饪而成,口味鲜香,营养丰富,一般人都能食用。
好了,到这里, 这道营养美味的洋葱炒鸡蛋就做好了,地道的家常做法,有空的就在家试试吧。
下面是所用到的食材和调料
食材:洋葱,鸡蛋,青红椒
调料:食盐,鸡粉,胡椒粉,蚝油,陈醋
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F. 洋葱怎么炒好吃又简单的做法大全
洋葱怎么做好吃(洋葱炒牛肉丝、洋葱炒鸡蛋、清炒洋葱)
洋葱是一种比较常见的家常菜,有着“蔬菜皇后”之称,适当的食用,对我们的身体帮助是比较大的,洋葱的制作方法也比较简单,一般是做配菜来搭配,具有很好的开胃、解油腻的作用,那么,洋葱怎么做好吃呢?下面小编跟大家介绍几款比较常见的洋葱做法,大家可以在家尝试着做下:
洋葱炒牛肉丝
材料:洋葱、牛肉、青椒、姜、蒜、油、盐、蚝油、生抽
制作方法:首先将洋葱洗净切成小块,牛肉洗净切成丝,青椒洗净切成小块、姜洗净切碎、蒜剥皮切碎,起锅烧油,放入洋葱、辣椒翻炒一下,炒出香味后,呈出,另起锅烧油,放入姜蒜,炒出香味,放入牛肉,炒至变色后,加入炒好的辣椒、洋葱,继续翻炒,加入适量的盐、蚝油、生抽翻炒均匀,加入适量的水焖一下,即可出锅食用。
洋葱炒鸡蛋
材料:洋葱、鸡蛋、青椒、油、盐、生抽
制作方法:首先将葱洗净切成小块,鸡蛋打入碗中,顺时针搅拌均匀,青椒洗净切成小块,起锅烧油,放入洋葱、辣椒翻炒一下,炒软后,将其推到两边,再往锅中加入适量的油,将打好的鸡蛋液放入,炒至变色好,将其弄成小块,与辣椒、洋葱一同翻炒,加入少许的盐、生抽,调下味,即可出锅食用。
清炒洋葱
材料:洋葱、油、盐、生抽
制作方法:首先将葱洗净切成小块,起锅烧油,放入洋葱、大火翻炒,炒软后,加入适量的盐、生抽,调下味即可食用
G. 洋葱怎么炒着好吃
炒洋葱好吃的做法
一、番茄炒洋葱
用料:洋葱2个;番茄2个;盐;糖
做法:
洋葱切成小条。西红柿切小块。炒锅油热后,下西红柿翻炒出酱汁,放入切好的洋葱,翻炒。待到洋葱变软,加入盐和糖,出锅即可!
二、洋葱炒牛肉
用料:牛肉;洋葱;姜;辣椒;老抽;料酒;香油;淀粉;糖
做法:
牛肉洗净切小块,加1/3匙淀粉、1/3匙酱油、1/3匙白糖、一匙料酒,拌匀,腌一会儿。下锅之前再放半匙色拉油拌匀。姜剁末。洋葱切条。调汁:一匙清水、半匙辣椒酱、半匙酱油、半匙芝麻油、半匙盐、1/3匙白糖。起锅加油8成热后关火,将牛肉和洋葱过油捞出。锅中留少量油,大火爆香姜末转小火,下洋葱牛肉翻炒。倒调味汁后转大火,翻炒收汁,加少许料酒即可出锅。
三、洋葱炒薯仔
用料
薯仔2个;洋葱1个;生抽
做法
薯仔洋葱切片,尽量薄厚均匀。油烧热,放入切好的洋葱,爆香然后放入薯仔片翻炒,加盐生抽,炒到薯仔看着微微有透明感
四、洋葱炒猪肝
用料:猪肝250g;洋葱1个;酱油1勺;盐糖少许;姜;料酒1勺;芡粉半勺
做法
猪肝洗净切片,用芡粉,酱油,盐,姜丝,料酒拌匀腌20分钟锅放油烧热放猪肝爆炒变色加洋葱片,少许酱油,盐,糖炒3分钟左右即可
五、洋葱炒鱿鱼
用料:鱿鱼两只;洋葱1个;生抽3匙;糖1匙;生姜;辣椒两个;盐;黄豆酱
做法:
鱿鱼焯水,然后下黄豆酱和辣椒,姜爆香,然后把洋葱放进去翻炒放入鱿鱼翻炒,放糖,盐,生抽炒熟后加点葱花出锅
H. 洋葱怎么炒能好吃
杨宗纬有一首歌叫《洋葱》,里面有一句:“盘底的洋葱像我, 永远是调味品,如果你愿意一层一层一层地剥开我的心,你会发现, 你会讶异。”每次我听到这首歌,就会想到一大盘铁板烧的底部,铺满洋葱丝,上面一块黑椒牛排,等牛排吃得差不多了,洋葱已经被煎得焦焦的了,混合着酱汁,特别的好吃。这是西餐的做法,中餐里洋葱经常和其它菜一起炒着吃,我老爸老妈更是看了电视节目后,用生洋葱泡红酒喝,每天晚上一小盅。
I. 洋葱怎么炒好吃
小知识
第一,比如海带。洋葱不能和海带一起吃,因为洋葱本身含有草酸,海带含有丰富的碘元素和钙元素,两者同食容易引起结石的产生,形成草酸钙结石。
第二,辛辣刺激性食物,比如葱,姜,蒜。洋葱本身为刺激性食物,再和葱姜蒜这类食物一起吃,容易对胃黏膜造成损伤。
第三、洋葱不能和海鲜一起吃。海鲜类食物含有丰富的钙质,洋葱和其一起吃,容易形成草酸钙结石。
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J. 圆葱怎么炒好吃家常
圆葱可以高肉炒,把买回来的圆葱扒掉头层皮,然后切成丝快一点的丝,再切一点肉,要切成生肉片,然后起锅烧油油开放葱姜花椒,然后把肉放到锅里面,放点蚝油酱油,把肉炒至五分熟以后放入圆葱,然后大火快炒出锅,放点鸡精,这样炒出来的圆通是最好吃的。