1黄瓜钱清水洗净,浸泡两小时以上
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2黄瓜钱炒薯仔干的做法图解
薯仔干清水洗净,浸泡两小时以上
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3黄瓜钱炒薯仔干的家常做法
胡萝卜切片
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4黄瓜钱炒薯仔干的简单做法
葱切葱花
步骤5黄瓜钱炒薯仔干怎么吃
姜切末
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6黄瓜钱炒薯仔干怎么做
大蒜切末
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7黄瓜钱炒薯仔干怎么炒
起油锅
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8黄瓜钱炒薯仔干怎么煮
放入沥水后的薯仔干煸炒
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9黄瓜钱炒薯仔干怎么炖
放入沥水后的黄瓜钱煸炒
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10黄瓜钱炒薯仔干怎么煸
放入胡萝卜片煸炒
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11黄瓜钱炒薯仔干怎样煸
加入葱姜蒜拌炒
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12黄瓜钱炒薯仔干怎样做
加入柱候酱拌炒
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13黄瓜钱炒薯仔干怎样炒
加入食盐和花椒粉拌炒出锅。
黄瓜干泡水喝,可以美容养颜、滋润肌肤,延缓肌肤的衰老。其次黄瓜干泡水喝,起到瘦身减肥的作用,黄瓜干热量很低,经常喝可以起到瘦身的效果。黄瓜干里面含有维生素和微量元素,经常喝,提高人体的抵抗力、免疫力,预防感冒防衰老,以及维护心脑血管等多方面的作用。
② 薯仔干怎么吃 。
用料
主料
③ 东北薯仔干怎样吃
可以做肉片炖薯仔干吃。
准备材料:薯仔干、肉、盐、十三香、辣椒
步骤:
1、薯仔干用水泡好。
④ 薯仔干的家常做法大全怎么做好吃视频
材料
薯仔2葱青1棵蒜2辣椒酱1勺抽、醋、胡椒粉、盐、味精、植物油
做
1、薯仔皮切薄厚均匀片蒜切片葱青切斜段
2、锅内放适量植物油烧热放入辣椒酱炒香放入薯仔片蒜片
3、加入抽、盐、胡椒粉翻炒
4、薯仔片断烹入少量醋
5、继续翻炒薯仔片熟撒葱青段放少许味精翻炒均匀锅
⑤ 薯仔干怎么煮比较好吃
怪味薯仔干 原料:薯仔干500克 葱花、酱油、白糖、醋、精盐、芝麻酱、味精、姜米、蒜泥、花椒面、香油、红油、鲜汤、熟芝麻、精炼油各适量 制法: 1.净锅上火,注入精炼油烧至八成热,投入薯仔干炸酥,捞出待用。 2.用酱油、白糖、醋、精盐、花椒面、芝麻酱、味精、姜米、蒜泥、鲜汤、香油、红油、熟芝麻对成怪味味汁,再放入薯仔干拌匀,装盘后撒上葱花,即成。 薯仔干烧鸡 原料:仔公鸡1只(约1000克) 薯仔干200克 豆瓣50克 姜片10克 葱花10克 蒜苗节25克 精盐、料酒、味精、白糖、胡椒粉、鲜汤、精炼油各适量 制法: 1.仔公鸡宰杀后治净,斩成3厘米见方的块;薯仔干用温水浸泡至回软。 2.净锅上火,注入精炼油烧热,下入姜片、蒜苗节炒香,接着倒入鸡块翻炒至吐油,烹入料酒,下入豆瓣炒香出色后,掺入鲜汤,放入薯仔干,调入精盐、味精、白糖、胡椒粉,烧至鸡肉熟透时,撒入葱花,起锅装盘,即成。
⑥ 薯仔干怎么做好吃又简单
----《红烧薯仔干》----
准备食材
主要食材:薯仔干。
调味料:食盐,香葱一把,大蒜2瓣,生抽两勺,老抽一勺,蚝油一勺,香醋两勺,白糖一勺,牛肉酱一大勺。
操作时长:10分钟。
----《操作步骤》----
1 浸泡,把薯仔干放入大盆中,加入清水,浸泡一个小时。期间多换几次水,浸泡至薯仔干体积变大,颜色跟新鲜薯仔差不多,水也清澈了就可以制作了。
薯仔干浸泡中
2 爆香调料,把香葱切碎,葱白葱花分开放,大蒜切片。锅中烧油,油热后加入葱白和大蒜爆香。
爆香调料
3 倒入薯仔干,紧接着加入牛肉酱,炒出酱香味后倒入浸泡好的薯仔干,(牛肉酱就是朋友说的必不可少的一味调料,它是这道菜的核心,有了它就有了薯仔干的鲜美。)
翻炒均匀,然后再倒入生抽两勺,老抽一勺,香醋两勺,少量清水,大火烧开后转小火煮5分钟。这样薯仔干能很快吸收调料里的各种味道,鲜香入味。
倒入薯仔干翻炒
4 调味,5分钟后,薯仔干已经软糯入味,开盖调味。因为牛肉酱和生抽,老抽都是咸的,所以口味清淡的不需要再加食盐,直接加入蚝油,一勺白糖提鲜就可以了。口味重的就加一点食盐调味。
——【炖薯仔干】——:
【食材】:薯仔干300克;
【配料】:青椒1个;
【调料】:猪油、盐、酱油、五香粉,鸡精、蒜、大葱;
【烹饪工艺】:浸泡,炖;
【味道属性】:香咸、微辣;
【耗时】:浸泡2小时,炖30分钟;
【喜好人群】:东北人及薯仔喜好者;
——【制作步骤】:
1、将储存好的薯仔干洗净后,用热水浸泡2小时左右,沥干水分备用;
2、将蒜拍碎,葱切成花,青椒切小块备用;
3、锅内倒入适量的猪油,烧热后用蒜和葱花爆香,再加入少量的酱油;
4、将泡好的薯仔干倒入锅内,大火翻炒1分钟左右,如果过程有些焦的话可以放少量的清水;
5、加入盐、五香粉、酱油,再大火翻炒1分钟,加入适量的清水,淹没过薯仔干;
6、加盖大火烧开后,转中火炖20分钟后,加入青椒翻炒1分钟至断生,再大火收汁即可;
⑦ 薯仔干怎样做好吃
材料
猪排骨300克,薯仔干300克,绿椒圈3克,红干椒5克。调料豆油1千克,家乐鸡粉2克,嫩肉粉、松肉粉各2克,鸡蛋液30克,水淀粉30克,红油15克,麻油(用麻子制成的油)15克,味精5克,盐7克,蚝油5克,香油4克,料酒5克,白糖3克。
做法
1、薯仔干洗净后用开水浸泡1小时捞出;将排骨斩成2厘米长的段,将排骨入盆中,加2克盐、嫩肉粉、松肉粉、鸡蛋液、鸡粉、白糖、味精、料酒、水淀粉、5克盐、蚝油腌渍30分钟。
2、锅里加入豆油烧至七成热,下薯仔干小火炸2分钟至色泽金黄,表皮酥脆捞出,待油温升至七成热时下排骨小火浸炸3分钟至色泽金黄熟透时捞出。
3、锅里加入红油、麻油小火烧热,放入红干椒炸香,加入排骨和薯仔干翻炒0.5分钟,淋入香油出锅装盘,撒绿椒圈即可。
干薯仔片
晾制干薯仔片,要选择形态较小的薯仔。一般较大的薯仔可以留作他用;而较小的薯仔很少用于烹调,所以用它来晾制薯仔片能够达到物有所值,而且晾制出来的干薯仔片形态比较圆滑,好看。小薯仔放入锅中煮熟,放入冷水中浸泡30分钟,待其冷却后撕去表皮,顶刀切成0.3厘米厚的片,均匀地放在用高粱秆穿制的帘子上晾制,待一面稍干时,翻过来晾另一面,直至晾干。
真心回答望采纳,谢谢!
⑧ 晒的薯仔干怎么做好吃
晒的薯仔干做好吃步骤如下:
1、提前泡好的薯仔干,控水后放入蒸锅蒸十来分钟。