鸡肉串怎么做好吃

① 喷香鸡肉串应该怎么做

洗净葱。将切碎大蒜切片，油豆豉，六，切碎放入碗中待用，鸡胸肉用清水泡一下沥干水分切成鸡丁淋入料酒和姜汁煨烟，这样可以，嫩滑肉质，同时也可清除，冷藏后的异味，二，炒锅放入食用油油热后下鸡丁中火滑炒鸡丁，使其均匀变色炒至七成熟，然后，盛出放入小碗中，三，锅中留底油，放入葱，将蒜与辣椒粉豆豉一同煸炒出香再淋入料酒和生抽，撒上白糖，之后，加入足量热水，拌匀后加入炒过的七成熟鸡丁，转小火慢烧。待材料入味均匀上色后大火收浓汤汁最后撒上适量的盐调味即可盛碗食用了五。用这样的方法还可以调味出豉香鸡翅豉香排骨豉香鸡块豉香豆腐豉香带鱼等豉香类似口的开胃菜。

② 谁知道鸡肉串烧怎样做才好吃

曼达的新菜谱。学来学来。改造改造。真的是连葱都甜甜的。我还从来没这样吃过葱段呢。鸡肉甜中带鲜,口感多汁滑嫩。香菇QQ的。美味！

③ 鸡肉串的做法是什么

主料：鸡腿肉500g。

辅料：油适量、盐5g、烤肉35g、生抽15ml、料酒15ml、孜然粉适量。

自制烤鸡肉串的做法：

1、准备好所需要的材料。

④ 鸡肉串怎么做好吃

主料：鸡胸肉、鸡脆骨

辅料：柠檬、洋葱、蒜、鸡蛋

调料：咖喱粉、蜂蜜、孜然粉、芝麻、辣椒粉、辣椒酱

烹制方法：1、将鸡胸肉切成粒与鸡脆骨一起放入碗中，加入蒜、洋葱、柠檬汁、鸡蛋、盐、味精、白糖、辣椒粉、咖喱粉、孜然粉腌制10分钟；

2、在腌制好的鸡肉中加入少许食用油，用木棍串成鸡肉串，放入平锅中煎至两面金黄，将辣椒酱与海鲜酱拌匀，加入蜂蜜调匀，均匀的刷在鸡肉串上，撒芝麻、孜然粉、辣椒粉即可。

特点：鲜香微辣，脆嫩爽口。

⑤ 蜜汁鸡肉串怎么做才好吃

⑥ 手把鸡肉串的做法大全

鸡肉串属于小吃类食品，主要原料是鸡肉，口感细嫩，吃后唇齿留香。如果感兴趣的可以自己做一下

食材

• 鸡肉 500克

• 洋葱 若干

• 生姜 若干

• 大蒜 若干

• 色拉油 若干

• 生抽 若干

• 耗油 若干

• 盐 若干

• 二锅头 若干

• 糖 若干

• 生粉 若干

• 蛋清 若干

方法/步骤

• 1

  将鸡肉去皮，切成小快（鸡肉也可用里脊肉）。

  

注意事项

• 如果想要鸡肉更加容易入味，更加的嫩的话，就在切肉之前使用刀背使劲的敲打肉，最好是敲打至肉摸起来有些松散的感觉，然后再切快，最好是按照肉上面的纹理切，腌制的肉如果想要味道更好的话，最好是提前一个晚上就开始腌制，那样那个味道会充分的进入到肉里！