‘壹’ 剩的大米饭怎么样做好吃
在我们平常生活中平常煮米饭的时候都会多煮上一点，以防不够吃的，但是这样也会造成一个问题，那就是经常会剩下米饭。米饭剩下了之后怎么处理呢？还在蛋炒饭吗？今天就教大家一道用剩米饭做的美食，米饭肉饼。这道米饭肉饼做出来之后，外焦里软，营养美味，既可以避免米饭的浪费，而且还可以吃到非常不错的美食，何乐而不为呢？那么接下来咱们就一块去看一下这道米饭肉饼的制作教程吧！
【米饭肉饼】
【制作食材】剩米饭，小葱，生姜，猪肉，食用盐，生抽，胡椒粉，蚝油，老抽，鸡蛋，胡萝卜
【制作步骤】
1、今天要教大家的美食是米饭肉饼，这道米饭肉饼是用剩米饭做的，能避免浪费，而且非常美味。先来把做米饭肉饼需要用到的材料准备一下，准备一碗剩米饭，一小块猪肉，猪肉大概在半斤左右，然后再准备一根小葱，一小块生姜，一个鸡蛋，一根胡萝卜。准备好了之后，咱们再准备适量的食用盐，生抽，胡椒粉，蚝油，老抽，食用油即可。
2、将咱们准备好的小葱先切一下，切成葱花，要切得稍微碎一点。咱们再来切一点姜末，姜末切好之后和葱花一块放到一旁。再把准备好的猪肉剁成猪肉馅，猪肉馅要剁得稍微细腻一点，剁好之后放到一个碗中，然后再把葱花和生姜全部放进去。
3、接下来咱们就开始调味，先往碗中放一点食用盐，生抽，胡椒粉，蚝油，老抽，再打上一个鸡蛋黄。各种调味料的添加可以根据自己的喜好来进行适量添加，加好了之后给它们搅匀搅散，搅好之后咱们再来处理一下胡萝卜。
4、胡萝卜洗净，然后去皮，再切成丁，胡萝卜丁也稍微小一点，这样吃起来口感比较好，如果太大的话，起来口感就不太好，也不太容易入味。胡萝卜丁切好之后放入到之前搅拌好的肉馅中，然后再放入准备好的大米，将它们全部搅拌均匀，让它们均匀地混合在一起。
5、在手上抹上一层食用油，这样可以防止馅料黏到手上。然后抓上一把馅料整理成小饼，大小要根据自己的喜好来进行决定，不过小饼的厚度要稍微薄一点，做好之后咱们先把小饼放到一旁，将所有的馅料都做成这样的小饼。
6、电饼铛先预热，然后再刷上食用油。刷好之后咱们把米饭小饼全部放进去，用小火烙五分钟。时间到了之后小饼的底部就已经定型了，咱们给它翻一下面，继续烙五分钟，把米饭小饼的另一面也煎到定型，两面都煎到定型，并且焦黄酥脆的时候，咱们就可以关火出锅了，一道非常美味的米饭肉饼就这样做好了。
【小贴士】
1、做米饭肉饼一定要用剩下的米饭，这样才能做出颗粒分明的感觉来。
2、在煎米饭肉饼时候要用小火慢煎。
‘贰’ 家里面总有剩米饭，那这些剩米饭怎么做比较好吃
把剩米饭用来煮粥，或做成各式炒饭是最常用的方法，剩米饭除了煮粥、做炒饭之外，还可以加入其他食材做成饼或锅巴。除了以上这些，其实剩米饭还可以做成醪糟。都是很不错的，特别是早上做早餐不想那么麻烦，但又不得不吃的时候，就把米饭做成饼，简单快捷又美味。米饭剩下之后，如果下一顿热一热再吃，总会或多或少的影响口感。所以，如果家里有剩米饭，我都会把剩米饭再加工一下，一是口味更好，二是没有吃剩饭的感觉。
米饭也可以做成类似寿司卷这样的小吃，甜的.咸的.荤的.素的，蒸一下，或先把菜做成熟的，剩米饭先热一下，这样卷一下也很香。剩米饭最简单好吃的做法莫过于一碗“炒米饭”了，如:[什锦炒饭]、[大虾炒饭]、[鸡丝蛋炒饭]、[三色黄金炒饭]等。有时候为了吃烤焗饭，家人还特意嘱咐我多焖一些米饭，剩下了烤。可见焗饭在我家是多么受欢迎。下面我说一下详细的做法：成粥喝，说是比现熬的好吃。 现在我家孩子最喜欢吃煎米饭饼，米饭里放入喜欢的蔬菜，打一颗鸡蛋，煎着吃，特别香。米饭是我家一日三餐离不开的主食，不管怎么吃我都喜欢。
给剩米饭调味。米饭中倒入适量的寿司醋搅拌均匀备用。如果家里没有寿司醋也可以自己调制，比例是：一勺白糖，两勺醋，两勺生抽，这个比例调制出的料汁儿和寿司醋口感极剩米饭再加热食用的话，口感不好所以绝大多数时候，剩米饭会被我们用来做各式炒饭，比如经典的蛋炒饭、酱油炒饭等；还可以用来做菜泡饭，有些地区叫烫饭。饭菜合一，连饭带菜都有了，你说好不好。
‘叁’ 剩下的米饭除了炒鸡蛋还有什么简单好吃的做法
饿的时候天气太热了，家里人的食欲也都不怎么好，最近就经常的剩饭，可是把我愁坏了。天气热本来放什么菜就容易坏掉，何况是米饭呢。冰箱里面左一盘的菜，右一盘的菜，越看是越头痛，心里想的全都是怎么处理这剩饭，夏天究竟还要有多久才能过去。眼看末伏已经过了，估计初秋也不远了
这样的剩米饭大家的处理方式是不是都用来做成蛋炒饭了呢，其实偶尔的吃一吃也没有什么的，但是吃的久了就难免会腻，今天我就来给大家分享一道剩饭的新吃法，开胃又解馋，酸酸甜甜的，孩子大家都爱，果然这米饭就是一扫而光了。
‘肆’ 剩米饭怎么做更好吃
你家米饭每次都做的刚好吃光吗？肯定有剩下的时候吧，作为家庭主妇我是深有体会，做少了怕家人吃不饱，做多了每次剩下的米饭第二顿就难以下咽了，尤其是我家孩子，剩米饭几乎是不吃的。我们大多数就把剩米饭做了蛋炒饭，但是蛋炒饭也有吃腻的一天啊，昨晚我家又剩了一大碗米饭，晚上盖好保鲜膜放进冰箱我就在想，这一碗米饭不能浪费啊。
饭香混合蛋香闻起来真是美味啊，有人可能觉得火腿肠不健康，你也可以换成虾仁，或者是肉末都可以，剩米饭这样做很受欢迎，全家吃的美美的，强烈推荐试试哦。
‘伍’ 剩米饭怎么做好吃简单方法图片
剩米饭最为常见的做法应该就是蛋炒饭了，热爱美食的人们将剩米饭加一些配料炒制出一道经典特色美食：蛋炒饭。不过今天我用另一种方法将剩米饭做出一道特色美食：煎着吃的米饭，下面我们来看一下具体制作方法。
今天用剩米饭拌上鸡蛋液，加上一根香肠粒，用平底锅煎着吃，味道还不错呢。
【剩米饭煎鸡蛋】
【所有食材】：剩米饭1碗、鸡蛋2个、香根1根、盐适量
【制作步骤】
步骤1：香肠切成四等分再切成香肠粒，鸡蛋清洗一下打入碗中，加上少许盐搅拌均匀。（tips：鸡蛋加少许盐搅拌，煎熟后味道会更咸香。）
步骤2：将鸡蛋液、香肠粒倒入剩米饭搅拌均匀，让每一粒米饭裹上一层鸡蛋液。
步骤3：锅中倒入一层底油，倒入搅拌好的剩米饭，用铲子铺平、压实一些，全程小火煎至底面鸡蛋液凝固后且有焦香味后，再翻另一面煎至表面焦酥即可。（tips：煎剩米饭最好能用平底锅，比较好操作，要将剩米饭压紧实一下防止松散。）
成品图：一道外层酥香、味道可口的剩米饭煎鸡蛋做好了。
【剩米饭煎鸡蛋小贴士】
1、 煎剩米饭时如果不知道什么时候翻面，可将平底锅拿起来轻轻晃动，如果剩米饭整个都成形且不会松散即可翻面。
2、 剩米饭可制作成自己喜欢的图形，如果怕翻面时不好翻，可将剩米饭分次制作，比较容易操作。
3、煎剩米饭时，还可加上一些自己喜欢的配菜，可增加鲜香味、口感会更丰富。
关于剩米饭可以做成哪些美味就分享到这里了，其实剩米饭的做法还有很多，只要自己平时在家多动作、多制作，相信您也可以在家用剩米饭制作出美味又好吃的美食。
‘陆’ 剩米饭可以做成哪些美味
众所周知，剩米饭是做蛋炒饭的最佳选择，但是除了蛋炒饭，其实非常多做法，可以做出很多美味的食物~
米饭锅巴
食材：
剩米饭1碗，鸡蛋1个，盐适量，培根适量，虾仁10只，胡椒粉适量，蔬菜适量，芝士适量
做法：
1、材料洗净，虾仁用胡椒粉腌一下；
2、剩米饭加一个鸡蛋搅拌一下；
3、培根切片，放锅里煸炒一下；
4、培根捞出，均匀的铺上米饭，小火慢慢煎米饭；
5、撒上培根，放上焯过水的蔬菜、虾仁，八成熟的时候放上芝士；
6、再小火继续煎，芝士融化关火。
‘柒’ 剩米饭可以做哪些美食炒米饭怎么做才好吃
米饭说我们平时最常吃的主食，但是有的时候掌握不好或者吃不完，经常会有剩米饭。剩米饭比较冷米粒生硬，吃了凉的剩米饭容易造成肠胃不舒服，所以剩米饭我们还是再加工一下再吃。
做炒米饭一定要用隔夜饭，先炒菜然后把米饭倒进去，转小火，这样就不会粘锅了。
剩米饭还可以做很多美食，感兴趣的朋友尝试一下吧！
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‘捌’ 剩米饭可以做成哪些美味呢
米饭是百姓餐桌上最常见的主食之一，即便每天都蒸饭的人也不会次次蒸饭的数量都刚好，毕竟总会碰到家人突然不回家吃饭的情况，那么米饭就要剩下啦。剩饭一般都会怎么吃呢？要说简单又好吃的我个人首选炒饭，原因在于炒饭的可塑性强，可以根据自己的口味搭配不同的食材，比如肉，菜，甚至可以做成辣味的炒饭，也是非常的香呢。所以，虽然大家都不喜欢吃剩饭，但是炒饭却是大家都喜欢吃的一种剩饭，而且貌似怎么都吃不腻呢。下面我就介绍两种自己家经常做的炒饭。
同样，记得点缀一些葱花让早晨更有食欲。这道炒饭需要注意就是整体的颜色，最佳效果就是米饭微微有一点点颜色最好，因为炒饭中有胡萝卜丁，黄瓜丁，香肠丁吃起来口感丰富，总体这道炒饭口味微甜。补充一下鸡蛋是需要煎一下最后放到炒饭上的。