‘壹’ 黑豆糯米粥家常做法 黑豆糯米粥怎么做
主料红枣50g 花生50g 黄豆50g 黑豆50g 糯米50g 辅料糖适量
步骤
黑豆糯米粥的做法步骤11.准备好糯米、花生、黑豆、黄豆，洗净，稍泡发一下。我都没秤，都是随手拿了一些。
黑豆糯米粥的做法步骤22.红枣适量。 用水泡发，洗净备用
黑豆糯米粥的做法步骤33.把花生、黑豆、黄豆倒入炖盅开始煲
黑豆糯米粥的做法步骤44.一个小时后倒入糯米一起煲
黑豆糯米粥的做法步骤55.倒进去之后要搅动一下。盖上继续煲
黑豆糯米粥的做法步骤66.两个小时后所有食材都煲的差不多了。
黑豆糯米粥的做法步骤77.放入洗好的红枣一起煲。
黑豆糯米粥的做法步骤88.一个小时后就装碗OK了。加点白糖或蜂蜜口感更好
‘贰’ 黑豆怎么煮粥好吃又营养
先提前一个晚上泡发黑豆，第二天再煮，泡好的黑豆和米一起下锅，水适量，快煮好时可以加入瘦肉碎，搅拌，加一点盐和姜蒜，这样的黑豆粥营养又好吃
‘叁’ 怎么熬黑豆粥啊
最好是先把黑豆洗干净，然后用清水泡一夜，一夜后，黑豆会涨得很大，然后和大米连同清水一起煮粥，开始可大一点火，等开锅后，小火继续煮，等大米开花了、黑豆也烂了，熬黏糊了就可以吃了。
‘肆’ 黑豆配什么煮粥最好
黑豆大米粥：黑豆50克，大米100克，白糖2大匙。将黑豆洗净，去杂质，浸泡4小时；大米淘洗干净。将黑豆、大米同放铝锅内，加水适量。置旺火上烧沸，再加入白糖用小火煮50分钟即成。每日1次，每次吃粥100克。正餐食用。此粥黑白分明，香甜软糯，粥浓滑润，具有清热解毒、利大小便的功效，大肠炎患者食用尤佳。
黑豆咸粥：黑豆100克，盐少许。将黑豆加水煮至烂熟，并加盐少许，调匀。随意食之。具有活血，利水，祛风，解毒之功效。治全身水肿、风毒脚气、腹胀尿少、风痹筋挛、产后风痉、痈肿疮毒，并能解药毒等。
黑豆枸杞粥：黑豆100克，枸杞子3~5克，红枣5~10个，料酒、姜汁、食盐各适量。加水适量，用急火煮沸后，改用文火熬至黑豆烂熟，即可取汤饮用，每日早、晚饮用，每次2~3杯为宜，可长期饮用，能有效帮你赶走眼疲劳。
黑豆粥可以加入冰糖30~50克溶化后直接饮用，也可以将刚煮好的黑豆粥，加入2~3朵菊花（菊花有清肝明目之功效，小而颜色泛黄的菊花是上选）泡开后饮用，对防治眼睛疲劳、视力模糊效果更好。还可以取黑豆粥加入核桃粉1匙、牛奶10毫升、蜂蜜1匙，改善眼疲劳效果也很明显。
红枣黑豆粥：糯米100克，黑豆40克，红枣(干)30克，赤砂糖30克。将黑豆、糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时；将黑豆、糯米捞起，沥干水分；红枣洗净，去核；锅中加入约1500毫升冷水，将黑豆、糯米放入，用旺火烧沸；然后改用小火熬煮10分钟；将红枣加入粥中，继续熬煮约半小时；待米烂豆熟时，调入红糖，再稍焖片刻，即可盛起食用。
此粥适合3-6岁的小朋友食用。枣能提高人体免疫力，枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，大枣具有补益脾胃，滋养阴血，养心安神，缓和药性的功效。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。
荠菜黑豆粥：荠菜250克，黑豆60克，粳米15克。先将新鲜荠菜拾去杂质，清水洗净，取刀切成碎末，备用；把黑豆用温水泡浸约4小时，清水洗净，备用；将粳米淘洗净，与黑豆一起放入煮锅内，倒入适量的清水；置于武火上煮，煮沸后，改用文火继续煮至米豆八成熟；加入荠菜，待米开花，豆熟烂，即成。
桂圆黑豆粥：粳米100克，桂圆60克，黑豆20克，姜15克，蜂蜜15克。桂圆、黑豆泡水洗净；鲜姜去皮，磨成姜汁备用；粳米投洗干净，浸泡半小时，捞出，沥干水分；粳米放入锅中，加入约1000毫升冷水，上旺火烧沸；然后转小火，加入桂圆、黑豆及姜汁，搅匀；煮至软烂，调入蜂蜜即可。此粥乌发黑发，延年益寿，补血安神。但桂圆味甘性温，有上火症状者和孕妇不宜食用。
制首乌黑豆粥：制首乌20克，黑豆30克，红枣6枚，黑芝麻30克，大米100克，冰糖30克。将制首乌、黑豆、红枣、黑芝麻、大米淘洗干净，去泥沙；冰糖捣碎。将制首乌、红枣、黑豆、黑芝麻、大米同放铝锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮45分钟，加入冰糖搅匀即成。每日1次，每次吃粥150-200克。可补肝肾，乌须发，美容颜，润肌肤。白发症，气血两虚患者食用尤佳。
天冬黑豆粥：天冬、黑豆、黑芝麻各30克，糯米60克，冰糖适量。将天冬、黑豆、黑芝麻及糯米洗干净，放入砂锅，加水适量，同煮成粥。待粥将熟时，加入冰糖，再煮1-2沸即可。每日2次，5-7日为1疗程。也可随意食，温热服。此粥益肝补肾，滋阴养血，固齿乌发。延年益寿。适用于头晕目眩，目暗耳鸣，发白枯落，面色早枯，腰酸腿软，神经衰弱以及肠燥便秘等症。但脾虚腹胀便溏者勿用。
芝麻黑豆粥：粳米100克，黑芝麻50克，黑豆50克，白砂糖15克。黑豆、粳米分别淘洗干净；黑豆用冷水浸泡3小时，粳米浸泡半小时，捞起沥干水分；黑芝麻淘洗干净备用；沙锅中加入约2000毫升冷水；将黑豆、粳米、黑芝麻依次放入；先用旺火烧沸，然后转小火熬煮；待米烂豆熟后加入白糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
红枣黄芪黑豆粥：黄芪50克，黑豆20克，红枣5～7枚，粳米50克。黄芪入水煮，约15min后去渣取汁，再将黑豆、红枣、粳米同入汁中熬粥，待粥成后加白糖调匀。当早餐或晚餐食。此粥可治小儿阳虚自汗。
泥鳅黑豆粥：泥鳅200克，黑豆60克，黑芝麻60克，料酒10克，大葱5克，姜3克，味精1克，盐1克。黑豆淘洗干净，用冷水浸泡2小时以上，捞出，沥干水分；黑芝麻淘洗干净。泥鳅洗净，放入碗内，加入料酒、葱末、姜末、味精、盐上笼蒸至熟透，去骨刺备用。锅中加入约1000毫升冷水，将黑豆、黑芝麻放入，先用旺火烧沸，搅拌几下，然后改用小火熬煮，粥熟时放入泥鳅肉，再稍煮片刻，加入葱末、姜末调味即可。
‘伍’ 黑豆煮粥前要泡吗
需要提前浸泡半小时。
准备材料：黑豆 50g，大米 80g，水 适量。
一、第一步将黑豆用清水洗净，浸泡半小时，如下图所示。
‘陆’ 黑豆粥怎么煮容易煮烂
煮黑豆粥或其他豆粥时，因豆子较米难烂，所以煮粥时先放少许水，豆子下锅，烧开后少加一点凉水，如此反复两三次，再把水加至所需量，水开后再下米，其他照旧。试试看，豆粥保管又糯又烂。
黑豆怎么煮容易烂
有一定下厨经验的人都知道直接煮黑豆，即便大火小火炖上2个小时，黑豆也不容易烂，那么如何快速煮烂黑豆呢，关键工夫在“煮”之前。
在煮黑豆之前提前浸泡一个晚上，第二天黑豆就很容易煮烂了。在气温比较高的天气要注意放入冰箱冷藏柜中浸泡。
如何快速煮烂黑豆
如果没有时间浸泡黑豆，又想要快速煮烂黑豆，有两种方法：
1.用高压力锅煮黑豆，高压锅的压力比较强劲，容易将黑豆煮烂；
2.在煮黑豆之前放入炒锅中炒15分钟左右，有香味为止，然后加水放入电饭锅中煮，比较容易烂。
黑豆为什么不容易煮烂
主要是因为黑豆中的粗纤维含量更高，干豆结构紧密，再加上黑豆的颗粒比一般米粒、绿豆、红豆等要大，所以黑豆难以煮烂。
黑豆豆浆营养价值高
如何想要节约时间，又临时想吃黑豆，不妨做黑豆豆浆吧。
材料：黑豆80克，黑芝麻40克，枸杞子30克，红枣30克，糯米100克；
做法：1.将全部材料清洗干净，并放入温开水中浸泡半小时；2.把材料取出，全部放入果汁机中，再加2杯清水打成浆状；3.将黑豆浆倒入锅中，用大火煮开后，即可饮用。
作用：富含粗纤维，促进肠道蠕动；富含维生素E，保持肠道活络，预防便秘。
醋泡黑豆功效多
醋泡黑豆也是一种比较简易的黑豆做法，且可以当风味小吃食用。
做法：600克的干黑豆与600毫升糙米醋一起，加入300克冰糖入干净的玻璃容器中密封，发酵45天~4个月，醋泡黑豆即制成了。
作用：滋阴补肾、润肠通便、养颜明目等。
‘柒’ 黑豆粥做法
材料：黑米、红小豆适量、煮粥用的白米少量
1.把上物混合在一起，用清水洗净，然后加入适量凉水，把火开到最大。
2.煮开以后十分钟，把火降至中小，再煲个一小时。最后，把火降到最小，盖上锅盖半到一小时就好。
3.煲粥的过程中，如果发现粥过于粘稠，得添加适量水。
4.煲好以后，趁热盛到碗里，加适量白糖，超级营养爽口。
黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米，对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。由于黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜食用。提前了解了黑米红豆粥的功效才能够帮助大家更有效地发挥其功效作用治疗自身出现的多种问题。黑米中的黄铜类化合物也可以有效地促进自身体内的血液循环，减轻血管脆性，降低自身出现多种血管疾病的几率。
‘捌’ 黑豆黑米粥怎么做好吃
黑豆黑米粥的做法步骤
3.食用时加入红糖或冰糖，成品
‘玖’ 黑米,黑芝麻,黑豆煮粥怎么才好吃
黑米黑豆黑芝麻粥的做法（三黑粥）做法：1、黑米洗净泡一夜（泡米的水不要倒哈）2、黑豆也洗净泡一夜（同样，泡豆的水不准扔！）3、将黑豆、黑米放入沙锅中，倒入浸泡的黑水，再续足够量的清水，大火煮开，小火慢熬3、黑芝麻炒熟后研磨成粉末状4、粥熬好之后，放入黑芝麻粉末、红糖大火煮两三分钟即可。备注：黑芝麻大家经常吃，但提示大家，最好研磨了之后再吃，否则，颗粒状的黑芝麻是不容易被消化吸收的，浪费哟～