❶ 虾怎么红烧好吃
用料
虾 10只
葱 1根
蒜 2瓣
料酒 1匙
精盐 1盐勺
鸡精 1盐勺
生抽 1匙
老抽 2滴
糖 1匙
淀粉 1匙
清水 适量
红烧大虾的做法
去虾线虾须，在大虾的第三节处扎进牙签，虾线一挑就出来啦，依次挑好所有大虾洗净备用～
❷ 虾怎么烧好吃一点
虾怎么做好吃
香辣虾的做法
材料：海白虾若干,背脊开边。干辣椒,花椒若干姜、蒜切片,葱切丝 泡辣椒几个,泡姜一块也切片。
做法：
1、首先是在锅里面倒入油，要多倒入一些，我们是要比在平时炒菜的时候多倒入一倍的油，然后就是用大火烧，烧热之后就是倒入虾。
2、炒一会之后，然后就是放入干辣椒和花椒，进行翻炒，将热油把辣味和麻味都压榨出来，等到辣味和麻味都出来之后，我们就是放入姜片、蒜片、泡椒、泡姜。
3、将蒜和姜炒出香味之后，加入适量的酱油和白砂糖，然后是加入少许的料酒，等到快要起锅的时候，就是放入一些葱丝，加入适量的盐，然后就是起锅。
油爆大虾的做法
材料:活大河虾350克,酱油20克,葱段2克,醋15克,白糖25克,熟菜油500克,绍酒15克。
做法:
1、将虾的钳、须脚剪掉了，然后就是将其洗干净了，沥干水，备用。
2、将油烧热之后，我们就是将虾入锅，勺子是要不断的搅动，大约5秒之后，就可以捞起来了，等到油温回升到八成熟之后，就是将虾再加入到里面进行炸大约10秒钟，将肉与壳壳分开了，然后捞出来。
3、将锅里面的油倒出来，然后放入葱稍微煸一下，倒入虾烹入绍酒，加入少量的酱油、白糖及少许水，然后是加入少许的醋，就是可以出锅了。
白灼虾的做法
材料：活虾,柠檬,姜葱,酒,八角,香油,花生油,花椒,蒸鱼豉油。
做法：
1、我们在水里面加入少许的葱、姜、柠檬片和酒，这样是可以很好的去除腥味，然后就是加入葱姜，开大火煮，保持大火并且倒入虾，等到虾仁变色之后，就立刻捞出来，在凉水里面浸一会，这样可以使得虾仁更脆。
2、准备适量的葱和姜，切成葱丝和姜丝，和蒸鱼豉油一起放入，我们如果是没有蒸鱼豉油，可以用酱油、糖、酒自己调兑，而且也是需要用酒的，酒最好就是料酒或者米酒了，倒入少量。
3、在大汤勺里面放入半颗八角、六七粒花椒、两段葱白，然后倒入一勺子香油、一勺子花生油，在火上面慢慢的烧，等到有浓郁香味就是可以了。
4、将油上面的调料撇去了，然后倒入葱丝姜丝的料汁中就是可以了。
虾子的宜忌人群
虾是一种发的食物，所以我们如果是患有癣症、皮炎、皮肤湿疹、疮毒等皮肤瘙痒患就是不要食用，而且阴虚火旺也是不要食用虾仁的。
我们如果是过敏体质，而且是患有过敏性鼻炎、支气管炎人群也是适合食用虾的。而且我们在大量的食用的维生素C之后就是避免食用虾，尤其是在吃完一些水果之后。
❸ 红烧虾怎么烧才好吃
最简单做法，洗干净以后，在锅里放上我们的老姜，用老姜炝锅，然后把红虾放进去炒就行了，这样做出的虾非常鲜嫩。
❹ 虾红烧怎么做好吃
用料
主料
烹饪技巧
加糖为了增加风味，忌糖者可以不放。
❺ 红烧对虾怎么烧好吃
用料
对虾 若干
料酒 三勺
糖
生抽
淀粉
蒜末
十分钟做好吃的红烧对虾的做法
对虾洗净剪开后备拔掉后面的肠子
锅内小火热油，把洗净的虾放进去正反煎一分钟，要小火，不要煎太久 ，虾肉老了不好吃
将煎好的虾盛盘，把切好的蒜末下锅炒一炒，出香味后再放虾、料酒、糖，加半碗水，盖上盖子闷一闷。两分钟左右开锅盖起大火，并把水淀粉加进去，翻炒几下收汁！
装盘撒上葱段点缀下就大功告成啦！，
❻ 虾怎么烧才能好吃
本人认为虾最好吃的做法如下：
1、虾洗净，去除虾线和虾须，沥水备用；
2、炒锅上火烧热，加适量油，改小火，加适量白糖炒化，加盐适量，加入处理好的虾，改大火，不断翻炒，至虾全部变色、炒熟即可。
❼ 虾怎样红烧好吃
色泽红润油亮，虾肉鲜嫩，滋味鲜美。
材料
主料：大对虾4对（约重1000克左右）白糖75克，鸡汤150克，醋5克，酱油5克，精盐0，5克，味精1克，绍酒15克，葱2克，姜1，5克，熟猪油500克（实耗50克）。
做法
1、将对虾头部的沙包去掉，抽去虾肠，留皮，用清水洗净。葱、姜切成片。
2、炒锅内放入猪油，在旺火上烧至八成热时，把虾放入油内炸至五成热，捞出。炒锅内留油50克，加葱、姜，炸出香味，再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾，用微火靠五分钟，取出大虾（捞出葱姜不用），整齐摆入盘内，然后将原汁浇在大虾上即成
❽ 虾怎么红烧好吃又简单
现在要红烧肉，简单的方法呢就是呢，虾呢到水里呢，去红烧放入酱油就可以了，这就是比较简单的。