A. 猪肝汤怎么做好吃不腥
鲜嫩的猪肝汤的做法
把猪肝尽量切薄，练刀工啊！这是嫩滑的关键。
B. 猪肝汤怎么煮好吃
猪肝是常见的食物，很多人都很喜欢吃猪肝。平时，我们都习惯将猪肝买回去做汤食用，味道好，对身体也有益。那么，猪肝汤怎么做好吃呢?猪肝有什么营养价值?吃猪肝要注意什么?下面就一起来看看吧。
猪肝汤怎么做好吃
木耳猪肝汤
材料：干木耳80克，猪肝170克。
调料：葱丝、姜片、盐各适量。
1、先将准备好的木耳用水泡软，清洗干净，去除杂质，再将猪肝处理好，切成片状。
3、盖上盖，转中小火煮10分钟至食材熟软。
4、揭盖，倒入猪肝，淋入料酒，拌匀，盖上盖，大火煮5分钟至猪肝熟软。
5、揭盖，用勺子撇去浮沫，盖上盖，转中小火续煮10分钟至有效成分析出。
6、揭盖，加入酱油、鸡粉，拌匀入味，关火后盛入碗中即可。
C. 肉圆猪肝汤怎么做好吃
主料
五花肉400克 猪肝300克
生抽酱油少许 耗油少许
鸡蛋一个 淀粉适量
小葱适量
肉圆猪肝汤的做法步骤
1. 准备适量猪肝，切成薄片。
2. 放入盐水里面浸泡，换两次水，直至看不见血水，备用。
3. 五花肉剁碎，放入小葱，大蒜味道更加鲜美，人工剁碎的五花肉更有劲道，有时候卖肉的地方搅碎肉圆还有异味，花点时间自己剁碎吧～～～
4. 剁碎肉之后，放入鸡蛋，生抽，耗油，适量盐，加入淀粉和适量冷水搅拌，喜欢颜色深的的朋友可以加点老抽。
5. 浸泡的猪肝排出血水以后，抄一下开水，以便去除腥味，不用开水过的话，可以用淀粉拌一下，这样比较嫩一点
6. 冷水烧开，依次放入肉圆，猪肝，不要加太多佐料，本身猪肉就带有鲜味，汤中放盐，放点耗油，左后加点芝麻油更营养o。。
7. 出锅钱放香菜，小葱，好了，我的老家猪肝肉圆汤完成了。
D. 猪肝汤怎么做才好吃
猪肝汤怎么做好吃
木耳猪肝汤
材料：干木耳80克，猪肝170克。
调料：葱丝、姜片、盐各适量。
1、先将准备好的木耳用水泡软，清洗干净，去除杂质，再将猪肝处理好，切成片状。
不宜和维生素C同食
维生素C易被氧化破坏，尤其是遇到某些微量元素时氧化更为迅速。猪肝中铜元素含量较高，它可与维生素C结合，使维生素C失去原来的功能，因此，食猪肝不能同时服用维生素C。
E. 猪肝汤怎么做好吃
1，先买来猪肝，切到很薄很薄的片，大概有涮火锅的卷卷的肥牛片那种的两倍。一定要很薄！2，泡在水里，揉捏，去掉血水，去腥味。反复至少三次。我是泡到几乎没什么红色，很多遍^o^3，倒掉水，加点盐，揉捏。静置一会儿，入味。4，加一点淀粉抓捏。大概猪肝体积的十分之一吧，不多的。5，煮水，下姜片（实在没有也行的，这时候猪肝已经不腥了）。6，水开了，下猪肝，这时侯水应该不再冒泡了。在旁边看着，一旦水又开了会开始咕嘟咕嘟冒泡，再煮3秒，就关火，成功。煮出来真是超级嫩超级好吃！！tips1，爱吃什么味道的加爱吃的调料，黑胡椒神马的，我只加了盐。2，一定不能煮久，会苦。我煮的时间短，所以要切的极其的薄！！！否则不熟就麻烦了。3，猪肝不易经常吃。还可以溜肝尖，也不错，等我尝试了才好总结。先试试猪肝汤吧，按这个方法来，味道好极了！
F. 补血猪肝汤怎么做好吃
首先我们准备食材
主料：猪肝（新鲜的猪肝最好）
辅料：青辣椒一个，红辣椒一个、洋葱一个、生姜、大蒜、小葱
调料：盐、淀粉、料酒、豆瓣酱，白糖、鸡精粉
1、首先我们将猪肝清洗干净，切成薄片，（如果买的新鲜猪肝太滑不好切，可以放到冰箱里边冻一会，那样就好切了）切成片后清水冲洗掉血沫，放入碗中，加入小勺的盐、料酒、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
这样做出来的嫩炒猪肝特别好吃，香嫩可口，超级下饭，喜欢的朋友不妨试不试。
小贴士：在切猪肝的时候一定要切的薄一点，这样炒的时候更容易熟，在切得时候猪肝比较光滑柔软很难切，我们可以把猪肝放在冰箱里冻上半个小时在拿出来切，那样就更容易了。