⑴ 小孩吃没烤熟的烧烤会怎么样
1.儿童吃烧烤食物易近视
美国一研究结果表明：吃烧烤、熏烤太过分的蛋白质类食物，如烤羊肉、烤鱼串等，将严重影响青少年的视力，促使眼睛近视。
大量的临床资料及动物试验说明：近视眼的形成与机体缺乏钙、铬等微量元素有关。微量元素钙、铬对调节眼内液压，维特正常眼压、眼球壁硬度以及防止眼睛近视起重要的作用。如果过多食用烧烤、熏烤太过的蛋白质类食物，会造成体内缺钙，若进食过量的糖会导致体内微量元素铬的储存减少。
青少年紧张的学业致使眼睛睫状肌长期持续的收缩，形成调节痉挛，视力疲劳，此时若再食用过多烧烤、熏烤过度的蛋白质类食物，可使人体内钙的代谢发生异常，造成微量元素钙的缺乏，其作用好比催化剂，促进了眼睛近视的发生。
2.加工环境极不卫生
路边烧烤的摊主基本都没有健康证，而烧烤摊上串好的成品，一般都是摊主在家中加工的，加工环境往往不卫生。串肉的扦子则存在重复利用的情况，好心的摊主会将其清洗后再使用，更多人则直接使用旧扦子，更别提消毒灭菌了。残留在扦子上的肉很容易滋生致病菌，食用之后容易发生腹泻和呕吐等食物中毒症状。
3.过量食用加重负担
烧烤过程中，伴随香味的散发，维生素、氨基酸遭到破坏，蛋白质变性，三种营养素的摄入被影响。
同时，蛋白质的代谢产物胺、吲哚等需经。肾脏排出，过量食用会加重肾脏负担。
4.导致多种癌症发生
高温烧烤肉类时，会产生一种强致癌物--苯并芘。经常食用烧烤类食物会使其在体内蓄积，能诱发胃癌、肠癌等多种恶性肿瘤。同时，为了让肉入味儿，在烧烤前，都要对肉进行腌制，让肉制品的颜色变得更红、更新鲜，同时可以防止肉制品腐烂，还能使烧烤增加一种特殊的风味。如果腌制时间过长，则容易产生另外一种致癌物--亚硝胺，这种物质含有剧毒，长期食用会导致癌症，如果摄入过多，则会氧化人体血红蛋白中的铁原子，从而减少氧气输送，使人体缺氧而死。
5.容易感染寄生虫病
有些肉类烧烤为了追求卖相，往往外面看很焦嫩，里面其实还没有熟透，甚至还是生的。尚未烤熟的生肉危害很大，如“米猪肉”的食用者可能会感染上寄生虫，埋下患脑囊虫病的隐患。常见的是感染布鲁氏病，它是一种全身性疾病，贻误治疗往往会对身体一些系统造成损害。
⑵ 烤肉没熟吃了会怎样
烤肉没熟吃了应该没有问题，前提是肉是没有问题的，一般担心生肉有寄生虫会对人体造成伤害
⑶ 吃烧烤有什么好处和坏处
好处：提高热量、提高营养、开胃。
坏处：经常吃烧烤会危害人体消化系统：因为经过烧烤的食物，在吃的时候会发现食物会有一种燥热的性质，加上在进行烧烤的时候，会使用到很多的热性调味品，比如辣椒、孜然等，都会产生一种辛辣和刺激的感觉。
如果经常吃烧烤类的食物，就会给肠胃和消化系统带来强烈的刺激，甚至会使得消化系统受到严重的损害，不仅如此，如果经常吃烧烤类的食物，还会使人非常容易出现上火的症状。
吃烧烤注意事项
海鲜类必须烤久些：碳烤生耗、烤扇贝是目前最流行的海鲜烧烤吃法，但其最不安全的地方就是外熟里生。海鲜中带有副溶血性弧菌等致病菌，耐热性较强，80℃以上才能杀灭，还可能存在寄生虫卵。一般蒸煮海鲜最安全。若非要吃烤海鲜，应尽量烤得久些。吃时最好搭配蒜和芥末，有杀菌作用。
烤肉用菜卷着吃：用生的绿叶菜裹着烤肉吃，能大大降低致癌物的毒性。或用甘蓝、西兰花、菜花等十字花科拌个凉菜，是加速排出致癌物质的解毒酶。吃烤肉最好配上大麦茶或绿茶，最好是温热的，能解腻、保护肠胃，避免冷热交替刺激。最好不要边烤边刷酱，以免摄入太多盐，肉类可先腌再烤，或是把烤肉酱加水稀释后涂抹在食材上。
以上内容参考人民网-上火致癌 夏天疯狂吃烧烤危害大、网络-烧烤
⑷ 在家做的烧烤，为何没有外面的烧烤好吃
因为烧烤也是一项技术活，对于火候和调料都要掌握。我们肯定没有人家店里正规，也没有人家有技术。
像我们通常的烤鸡肉一样，我们有火腿肠，热狗和一些鸡翅。然后，我们的第一步是先擦拭油，然后放下来烘烤。为什么要先涂花生油？由于这种油，放在不锈钢烤架上不会弄脏。
当我们半途而废时，我们需要清洁燃料，并为在家做饭的朋友加油。然后，实际上可以生吃，也可以吃面条，最好吃面粉。许多人不了解这种常识，在几乎要烧烤时，您只需要减少这种油耗即可。每个人都需要在几乎离开烤箱之前刷一下。可以尝一尝，因为您可以立即锁定调味料的燃料消耗并将其隐藏在表面上。调味料，可能每个人都没有放。
⑸ 吃烤肉没垫烤纸吃了会怎么样
没有什么影响的，我觉得没垫纸的味道应该更好吃的，非常的好吃的，而且也不会影响它的口感的。
⑹ 烧烤不熟吃了怎么办
烧烤不熟吃了多观察容易造成腹泻的，以后要注意的，如果出现腹泻这情况就去医院检查
受热时间不同的食物不要串在一起烤
不同的食物，烤熟所需要的时间不一样。例如玉米要很久才会熟，与一般肉片刚好相反，肉片一下子就能烤熟。如果把这两样东西串在一起烤，那么绝对调不出一个适当的火候。这和前面说的受热均匀原理一样，把需要长时间烤的食物和需要短时间烤的食物串在一起，两者的受热是无法均匀的。如果一定要把这两类东西放在一起，就必须先作处理。可以把较难烤熟的食物先烹煮过或者切得块比较小、比较薄，才可以和容易熟的食物在一起烤。不过，这种情况还是应该尽量避免。
另一个折中的方式，是把两种食物分开来烤，之后再用排盘的方式组合起来。这种方式虽然比较费事但是它的选择性较多，菜肴的搭配也很灵活。搭配好之后就不只是单纯的一道菜肴，而可以被视为一份套餐。如果担心吃太多烤肉可能给肠胃造成负担，用组合成餐的方式，把菜肴进行比较合理的搭配，也是不错的做法。其实蔬菜的种类很多，与肉类搭配只要能够达到均衡营养的标准就可以了，不用严格地将一些非常不容易熟的食物和容易熟的食物放在一起
⑺ 吃烧烤，没烤熟就吃下去了，难受怎么办
问题分析：
这种情况应该考虑是食物不洁引起的急性肠胃炎，看具体情况来定，你现在的症状就不会厉害，可以先服用药物。
意见建议：
建议的话就是观察症状，吃稀饭，少量多餐，如果症状没有缓解甚至厉害就到医院就诊。