A. 豌豆米怎么炒才好吃
食材：豌豆米，雪里蕻，牛肉丁
制作方法：1、豌豆去壳剥出豆米，嫌麻烦的直接买豆米，冰箱里没有猪肉，只有一块超市买的那种腌制好的牛肉，切丁备好，也不用自己腌了，雪里蕻买了一袋，150克，份量刚刚好。
2、锅烧热，放油煸香姜蒜末，加两颗干辣椒味道会更好，然后开始炒牛肉丁，牛肉变色后加豆米炒，中火一起炒到豆米七八分熟的时候把雪里蕻加进来炒，锅里如果有点干的话加点热水继续翻炒2～3分钟，淋点生抽，香醋就可以出锅了。
3、雪里蕻健脾开胃，食欲不振，胃口不好吃最好了，豌豆米含大量维生素，味甘性平，还有催乳汁功效，母乳的妈妈要多吃，牛肉就不用说了，是肉类蛋白质比较高的食物，对生长发育及病后调养的人特别适宜。
好好吃饭是头等大事，好好吃饭，就是好好爱自己，愿大家每天都能好好吃饭，懂生活，爱生活，过好每一天
B. 贵州烩豆米怎么做好吃
用料
豆米（我自己熬了大概一把）
酸菜 1颗
油、盐 适量
青椒 3个
西红柿 半个or1个
葱花 适量
酸菜豆米（贵阳家常系列）的做法
这种豆米贵阳叫四季豆米～我买了些干的
小贴士
酸汤豆汤都依据个人口味添加～
C. 豆米怎么做好吃
最好吃的办法就是加点那个花生，加点点芝麻放在一起做出来的豆浆还是比较不错的，可以尝试一下。
D. 煮过的豆米怎么炒好吃
豆米这样的食物，种类丰富，做法就更加变化无穷。从南到北，从西到东，各有各的做法。每家人都有自己独特的配方。可是今天小编想要给大家介绍的是一种独特的西南地区的豆米做法，这样做出来的豆米，让人回味无穷，无论是小孩子还是老人家，都适合。
一、酸菜豆米怎么做好吃
原料：豆米(我自己熬了大概一把)用料、酸菜 1颗、油、盐 适量、青椒 3个、西红柿 半个or1个、葱花 适量
做法：
1.像熬红豆一样熬成四季豆米汤，这个豆子不容易熬烂的，其实在贵阳菜场买的很多也都没有烂啦～没关系，豆汤喜欢浓的就自己调水量。
2.酸菜贵州酸菜都是用青菜做哒切碎。
3.青椒与西红柿的组合，是贵阳家里超爱的炒菜搭档感觉这俩一调配，可以炒各种菜、炒玉米、炒萝卜菜、炖豆腐这算是特别偏爱，ps：有的家庭酸菜豆米也常用干辣椒…这个您可以选择哈!
4.西红柿青椒切碎。
5.热锅下油下青椒西红柿翻炒。
6.特别爱这种翻炒出汁儿的两个都炒软炒出味。
7.加入酸菜和豆米煮开。
8.其实烧开就好啦，但是如果你喜欢也可以多煮煮起锅前加葱、加盐。
9.拌饭超好吃你也可以煮汤饭，不要太好次。
二、豆米的营养价值
1.中医认为米豆可以补五脏、缓肠胃、调中、助十二经脉。医学研究指出，其所含的木质素，可抑制癌症肿瘤生长，尤其对乳癌及生殖系统等癌症有很大帮助。
2.米豆脂肪含量少，且其含的维生素A与钾，还可预防贫血、润肤、保护眼睛、巩固牙齿及骨骼，对于抗氧化、抗老化的效果很好;还能维持血压正常，增进神经传达功能。
3.素食者可将其与谷类一起烹煮，经由"互补作用'，可提升蛋白质的利用率。此外，其所含的叶酸更是正直生育年龄的妇女不可或缺的营养素之一。
4.中医认为米豆可以补五脏、缓肠胃、调中、助十二经脉。医学研究指出，其所含的木质素，可抑制癌症肿瘤生长，尤其对乳癌及生殖系统等癌症有很大帮助。
米豆脂肪含量少，且其含的维生素A与钾，还可预防贫血、润肤、保护眼睛、巩固牙齿及骨骼，对于抗氧化、抗老化的效果很好;还能维持血压正常，增进神经传达功能。素食者可将其与谷类一起烹煮，经由互补作用'，可提升蛋白质的利用率。
豆米怎么做好吃，应该是豆米怎么做都好吃。因为豆米本身就是十分美味的食材，无论是炖汤还是熬粥，都让人吃了就停不下来。而且豆米的营养丰富，营养价值十分高，是一款男女老少都适合的美食。但是任何食物都不可以贪多哦，在日常食用的时候，都要适可而止。
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E. 炒酸菜豆米怎么做好吃
1、先把干芸豆煮熟（冷水下锅），要软得发面才好；把豆子滤起来备用，豆汤千万不要倒掉；
2、油：最好用混合油，即一半植物油一半动物油，再加一点香油。但油量却不易大。
3、油烧热后，炸几粒花椒，然后放入姜片和切成段的干辣椒，随后再放入豆子炒。此时，剥四五个蒜瓣再加盐一起炒。豆子不易入味，需多炒一会儿，直到豆子的淀粉溢出，锅里有些稠了，放酸菜，再炒一分钟，放豆汤。
F. 旁皮豆米怎么炒好吃
家常私房菜：酸菜炒蚕豆米，木耳丝拌芦笋，酱香里脊丝
材料：鲜蚕豆米、酸菜、蒜、干辣椒、食用油、盐、鸡精、胡椒粉、生抽
做法：
1.干辣椒，蒜切碎备用。
2.酸菜切碎在冷水里浸泡一下，泡好后拧干水分备用。
3.蚕豆米洗净备用。
4.锅中倒入适量油，放入蚕豆、辣椒、蒜、盐翻炒均匀。
5.一分钟后放入酸菜，加入少许清水、放入鸡精、胡椒粉、生抽翻炒30秒即可。
木耳丝拌芦笋
材料：芦笋300克、金针菇50克、木耳50克、红椒50克、盐1茶匙、芝麻油1茶匙
1、黑木耳泡发，切丝。
2、红椒洗净去籽切丝，木耳洗干净切丝，金针菇洗干净切段备用。
3、芦笋洗干净，切成约5厘米长的段。
4、芦笋放入沸水中焯烫熟后捞出。
5、热油锅，倒入红椒丝、木耳丝和金针菇段翻炒。
6、再加入芦笋炒熟。
7、调入盐和芝麻油拌炒后，即可出锅。
酱香里脊丝
材料：猪里脊、料酒、蛋清、淀粉、豆瓣酱、葱花、白糖、老抽、鸡精。
做法：
1.猪里脊切细丝，加料酒蛋清和淀粉抓匀。
2.碗中装豆瓣酱，葱花，加白糖一勺，加适量老抽、鸡精、清水，调匀。
3.锅中放底油，放入里脊丝，小火翻炒。
4.待肉丝变色，倒入调好的酱汁，小火收汁。
5.撒上葱花，
菠萝虾球
材料：虾仁、菠萝、鸡蛋清、食盐、淀粉、面粉、 沙拉酱
做法：
1、菠萝切成小块，淡盐水浸泡备用（不浸盐水会涩牙）
2、虾仁去虾线，背部破开，加入1小勺盐揉搓，洗净沥干水分备用
3、取一小碗，放入虾仁、面粉、淀粉与蛋清搅拌均匀
4、热油锅，炸至金黄色，捞出沥干油分备用
5、干锅烧热，放入炸好的虾仁、菠萝块与3大勺沙拉酱搅拌均匀即可
椒盐平菇
用料：平菇适量、青红椒、姜、椒盐
做法：
1.首先把平菇撕开一分为二，青红椒切成片。
2.把平菇焯水一分钟，捞起挤干水分。
3.用脆酱捞均匀平菇。
4.一块块平菇炸至金黄捞出。
5.把油温提升至6成复炸平菇10秒捞起。
6.起锅把青红椒炒断生后加入平菇撒上椒盐翻炒均匀即可。
G. 怎样素炒青豆米
青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。这两种物质能够有效去除体内的自由基，预防由自由基引起的疾病，延缓身体衰老速度，还有消炎抗菌的作用。
大人小孩都爱吃”
用料
主料
烹饪技巧
碎碎念:1先绰水后减少豆米炒的时间
2因给孩子吃，没有放太多调料
3煮的时候敞着锅煮，煮出来的颜色好看些
H. 豌豆米和什么菜炒才好吃
食材：豌豆米，雪里蕻，牛肉丁
制作方法：1、豌豆去壳剥出豆米，嫌麻烦的直接买豆米，冰箱里没有猪肉，只有一块超市买的那种腌制好的牛肉，切丁备好，也不用自己腌了，雪里蕻买了一袋，150克，份量刚刚好。
2、锅烧热，放油煸香姜蒜末，加两颗干辣椒味道会更好，然后开始炒牛肉丁，牛肉变色后加豆米炒，中火一起炒到豆米七八分熟的时候把雪里蕻加进来炒，锅里如果有点干的话加点热水继续翻炒2～3分钟，淋点生抽，香醋就可以出锅了。
3、雪里蕻健脾开胃，食欲不振，胃口不好吃最好了，豌豆米含大量维生素，味甘性平，还有催乳汁功效，母乳的妈妈要多吃，牛肉就不用说了，是肉类蛋白质比较高的食物，对生长发育及病后调养的人特别适宜。
好好吃饭是头等大事，好好吃饭，就是好好爱自己，愿大家每天都能好好吃饭，懂生活，爱生活，过好每一天
I. 黄豆米怎么炒好吃
1.将毛豆剥去外壳后再把豆米上的瓤膜洗净。
2.把猪肉剁成肉末。
3.将肉末装进碗中，加入适量的料酒、胡椒粉、生抽和盐抓匀腌制一会。
4.把红椒和大蒜洗净。
5.把红椒切成小丁、大蒜切成末。
6.锅中烧开水后加入盐和玉米油，将豆米放进锅里汆煮两分钟。
7.将豆米捞起过凉水沥干水份。
8.锅中烧热油下肉末炒至变色断生后将肉末捞起。
9.锅中留底油爆香蒜末把红椒丁放进锅里翻炒一下。
10.把黄豆米放入锅中拌匀。
11.将肉末合入锅中翻炒均匀。
12.调入适量的盐拌匀就可以起锅装盘了