① 怎样炸香蕉才好吃
拔丝香蕉怎么做?
用料:香蕉3根、蛋2个、面粉1碗、砂糖6匙、纯麦芽1匙、沙拉油6碗、黑芝麻2匙。制作方法:香蕉去皮,切成滚刀块;蛋打匀,与面粉拌合;砂糖、清水、纯麦芽在锅中煮,待砂糖溶化,用小火慢慢熬黄;糖快好时,另锅将沙拉油烧热,香蕉块沾里面糊投入油中,炸至金黄色时捞出,倒出糖汁中拌匀;稍撒黑芝麻。 特点:色泽浅黄微亮,质地柔软鲜嫩,吃时蘸水拔丝,香甜可口沁心。
② 很多人说炸香蕉很好吃,究竟应该怎么炸呢
在电脑、手机与我们生活密不可分的年代,香蕉对于年轻人来说是很好的一种水果。香蕉中含有大量的β-胡萝卜素,能缓解眼睛疲劳,避免眼睛变得干涩、无光。
那么碰到家里不喜欢吃香蕉时,怎么办?今天我们就做一道脆皮香蕉,这盘香蕉一上桌,再挑食的孩子也爱吃。妈妈们可以学着试试哟。
香蕉控干油以后,我们把香蕉摆盘。最后挤上沙拉酱,没有沙拉酱的撒上点白砂糖,味道也不错。找点不一样颜色的食材来点缀。自己吃也可以不点缀,还是趁热更好吃。
好了,这盘脆皮香蕉做好了,是不是看着就好吃,家里有小朋友的赶快试试吧。
③ 炸香蕉怎么做的,好吃吗
主料
香蕉
2根
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
面粉
适量
白糖
适量
面包渣
适量
沙拉酱
适量
步骤
1.香蕉2根去皮
2.鸡蛋2个
3.把香蕉切成小段
4.鸡蛋液,白糖,面粉
5.放在一起
6.搅拌均匀
7.面包渣待用
8.蛋液搅匀后把切好的香蕉放进去均匀的粘上
9.锅中放油小火至5成热
10.把粘有蛋液的香蕉放在盘中,在把面包渣撒上,让每一块香蕉都粘滚上,面包渣
11.放在锅中炸,在炸的过程中要翻滚香蕉块至金黄色出锅
12.控油装盘
13.挤上少许沙拉酱。看不错吧,真的很好吃呦。
小贴士
一定小火炸。蛋液剩下后放些面包渣搅匀放在锅中炸也很好吃。别浪费了。
④ 炸香蕉怎么做好吃
香蕉是常见的水果,冬天吃感觉可能凉了点,所以就有了炸香蕉这种味道香甜,外焦里嫩,老少皆宜的小吃。炸香蕉食材简单、方法简单,控制好油温就能做出美味来,咬一口一定会爱上它的,快来学做可口的炸香蕉吧!
准备食材:香蕉4根、面包糠适量、鸡蛋1颗、淀粉少许、食用油
制作步骤:
1.香蕉剥皮切成大小均匀的段;
2.鸡蛋打入碗中搅匀;
3.面包糠倒入盘子中;
4.香蕉段裹上淀粉然后再裹匀蛋液再裹上面包糠;
5.热油锅,油多一些,油温烧至6成热放入香蕉段,小火慢炸;
6.微微翻动一下,炸至表面金黄变脆即可控油出锅。
⑤ 怎样炸香蕉好吃
香蕉是我们经常购买的一种水果,而大家对香蕉也是很喜欢的,因为香蕉吃起来软软甜甜的,口感比较好。炸香蕉是街边小摊一种甜品小吃,用新鲜的香蕉裹上面包糠,放入锅里一炸,外脆里软、酸酸甜甜,深受女士和小朋友的青睐。
有时候家里香蕉买多了,为了快速消耗下去,偶尔也会做一些炸香蕉给两个宝贝吃,虽然热量高了一点点,但自己做肯定比外面买的干净卫生,今天介绍一个在家自制炸香蕉的做法,几分钟就能出锅,保证孩子喜欢吃。
【炸香蕉】
食材:香蕉、鸡蛋、面包糠、淀粉、番茄酱。
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做法:
1.把香蕉切去头尾,再切成长段,然后剥去香蕉的外皮,带皮切的香蕉不易破损,做好的炸香蕉成型更好看。
2.在碗中准备三样食材,有淀粉、鸡蛋液、面包糠,按照顺序先把香蕉裹上淀粉,再裹鸡蛋液,最后裹一层面包糠。
3.把所有香蕉按照此办法裹好后开始下锅炸。
4.锅内加入适量植物油,把油温烧至四成热,此时放筷子会起小泡,然后转中火。
5.把做好的香蕉依次放入锅内炸,炸香蕉时油温不能太高,防止把面包糠炸糊。
6.炸香蕉全程只需1分钟即可,先把一面炸30秒后翻面,另外一面同样炸30秒,炸香蕉的时间越长越容易变软,影响后续食用,全部炸好后控油捞出。
7.食用的时候还可以另外准备一些番茄酱,蘸着番茄酱吃,酸酸甜甜最受小朋友喜欢。
炸香蕉这样做,口感外脆里软,味道酸酸甜甜,不管大人还是小孩都爱吃,希望您能够喜欢。
注意小贴士:
1、炸香蕉时,油温不宜太高,全程小火,慢炸即可。
2、裹鸡蛋液时,用筷子最好,弄手上会很粘。