当前位置:首页 » 烧烤大全 » 威士忌怎么喝
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

威士忌怎么喝

发布时间: 2022-03-31 05:46:11

① 威士忌怎么喝好,喝威士忌的4大步骤

1.直接饮用威士忌或者兑一点水带出威士忌更浓郁的味道和香气。
2.在玻璃杯内放入冰块,分别注入威士忌、干马天尼酒和甜马天尼酒。充分混合后倒入另一个冰冻玻璃杯内。切一片橙子皮在火上烤一下,待散出香味后放入酒中,无论是从色调还是口味上,都能让你随时体会到曼哈顿的绚丽夜色。
3.威士忌碎冰——适量的威士忌,柠檬汁,糖水,苹果汁,薄荷叶和姜汁啤酒。所有配方一起在波士杯中摇匀(除了姜汁啤酒),滤冰倒入加有碎冰的杯子里,上面注入姜汁啤酒,薄荷叶做为装饰。
4.威士忌冰冻——适量的威士忌,干姜水,清柠。加入冰块的杯子里注入威士忌,上面倒入干姜水最后加入清柠做为装饰和调味。
5.威士忌薄雾——适量的威士忌,碎冰、鲜橙汁。在装有碎冰的杯子中注入威士忌,加入鲜橙汁(需用新鲜橙挤榨),橙皮做装饰。
6.威士忌古典——安格斯特拉苦酒,白糖,苏打水。安格斯特拉酒浸透白糖,注入威士忌。
7.完美品尝——适量的威士忌,半杯冰块。这是适合任何时候饮用的最为经典的方法。当舌尖被威士忌的醇美感觉和冰块的丝丝凉意包围的时候,这份享受可称为极致。
8.适量的威士忌,苹果酒,干姜水,青苹果片,碎冰。在香槟杯内加入半杯碎冰,并注入威士忌和苹果酒(可以纯苹果汁代替),再以干姜汁添满杯子,加青苹果片点缀即可。
9.50ml威士忌,10ml坎布酒,5ml橙味甜酒,滴入橙味苦艾酒。加冰在波士杯搅匀后滤冰倒入冰冻的马天尼杯中,装饰物黑莓。
男人喝威士忌的4大步骤
1、看色泽
仔细观察酒的色泽,是第一步。拿酒杯时应拿住杯子的下方杯脚,而不能托着杯壁。因为手指的温度会让杯中的酒发生微妙变化。品酒时,首先在灯光下仔细观察,为了得到最佳效果,可以在酒杯的背后衬上一张白纸作为背景。威士忌的颜色有很多种,从深琥珀色到浅琥珀色。因为威士忌酒都是存放在橡木桶里的,酒的色泽和威士忌在橡木桶里存放时间的长短密切相关。一般来说,存放时间越长,色泽越深。
2、看挂杯
第二步,倾斜酒杯。倾斜的时候动作要轻柔,然后再恢复原状。你会发现,酒从杯壁流回去的时候,留下了一道道酒痕,这就是酒的挂杯。所谓“长挂杯”就是酒痕流的速度比较慢,“短挂杯”就是酒痕流的速度比较快。挂杯长意味着酒更浓,更稠,也可能是酒精含量更高。“黑牌”威士忌是一种非常醇厚的威士忌,所以它的挂杯很长。
3、闻香味
在苏格兰,好的品酒大师可谓日进斗金。品威士忌的时候,可以在酒里加适量的水,所谓适量就是加入杯子里酒的大约1/3的水。因为水可以把香味带出来,就像下雨后我们在草地上就能闻到草的香味一样。
“黑牌”威士忌有点辛辣。因为在苏格兰西部的Islands区域有很多小岛,靠近大海,一年四季气候恶劣。风暴是这里的常客,海风把大海的气息吹到这里。于是这里的酒经过了海风的洗礼产生了大海般的辛辣气息,有清新的海水味。这酒中的烟熏味道让人联想到高级的古巴雪茄味道。在苏格兰有一种特殊的泥煤,使用这种特殊的泥煤来烘干麦芽,麦芽在烘干的过程中也深深的吸入了这股烟熏味道。
4、品尝酒
先尝一小口,让酒在口齿和舌尖回荡,细细品味各种香味,然后缓缓咽下。正如威士忌调配大师Jim Murray所说的:“如果我想要品一口烈酒,每天有多达6000多种威士忌可供选择。但至少每周我都会喝一杯Johnnie Walker Black Label(黑牌)威士忌,它是高级威士忌中的巅峰之作。”

② 威士忌怎么喝

威士忌是以谷物为原料,经发酵、蒸馏、陈酿而成的一种酒精饮料,所采用的原料不同,风味特色也会不尽相同。如今,威士忌可以说是风靡全球,其中消费大国包括英国和美国等。如此多的人钟情于威士忌,那么威士忌喝法到底有哪些呢?有些人喜欢“纯饮”,就是不加任何的东西(如冰、水、其他饮料等),而有些人却恰恰相反,他们喜欢往威士忌中加入冰、水或是其他饮料。
其实不管你喜欢哪一种饮用方法,慢慢地品尝威士忌,一定都会乐趣无穷。
一、选择一款优质的威士忌
选择一款优质的威士忌

选择威士忌时千万不要贪图便宜,如果你想有一次非常愉悦的享受,就一定要选择知名品牌,当然,这并不是说一定要非常昂贵。你可以咨询销售人员或是酒吧的柜台人员,他们可以为你推荐价格适中但是风味极佳的威士忌,即使是世界着名的苏格兰威士忌,品质也有好有坏。
二、威士忌鸡尾酒
威士忌鸡尾酒

如果你是刚刚开始接触威士忌,建议你先尝试着饮用威士忌鸡尾酒,而且所选的威士忌其味道最好不要过于浓烈。你可以先尝试一下柠檬威士忌(whiskey sour,也叫威士忌酸酒),慢慢习惯威士忌的味道。一旦你习惯了威士忌的味道,就可以尝试带有较浓威士忌味道的鸡尾酒,如含有味美思(vermouth)的曼哈顿(Manhattans)鸡尾酒或是含有意大利苦杏酒(amaretto)的教父(Godfathers)鸡尾酒。
三、加水威士忌
加水威士忌

加水稀释威士忌,这样可以让威士忌更加可口,更有助于将威士忌的香气和风味释放出来,你也可以更加明显地感受到威士忌的风格特色。
四、加冰威士忌
加冰威士忌

如果你愿意尝试风味浓烈的威士忌,你可以尝试在威士忌中加入冰块。先在杯中放入冰块,然后倒入威士忌,尽量在冰块融化时饮用。加冰威士忌可以带给你不一样的风味和口感。
五、直接饮用威士忌
直接饮用威士忌

不要向威士忌中加入任何的东西,而是在室温下直接饮用,也就是所谓的“纯饮”。这样的的喝法,所品尝到的威士忌的风味会是最浓郁的,也是最能体现威士忌特色的。
(1)闻:在饮用之前,先闻一闻威士忌的香气。风味和香气是相互关联的,闻的步骤可以让你的味蕾做好准备,
(2)尝:小酌一口威士忌,舌头在口腔中不断的翻转,让威士忌与你的口腔充分接触,一般你可以感受到香草、焦糖、烟熏和香料风味,所以最好还是不要一口就把整一杯酒干掉。
(3)品:威士忌是一种高酒精饮料,所以要慢慢地品尝,不要一饮而尽,品酒时要保持放松状态,每喝完一小口,要给自己留一点时间慢慢回味。
六、选择正确的酒杯
选择正确的酒杯

当你习惯在饮用时加冰,可能平底直桶玻璃杯(tumbler)会是最好的,这种杯子也是最常用的。当然饮用威士忌也可以使用郁金香威士忌杯,杯碗较大,杯口较窄,这样杯子可以让威士忌的香气更加凝练,更加有助于你品酒。
温馨提示:
(1)品质最好的威士忌非单一纯麦威士忌莫属,该威士忌的陈酿年限至少在15年以上;
(2)可以考虑将威士忌和食物一起搭配:酒体轻盈、口感微甜的威士忌同寿司、三文鱼、羊奶酪等搭配,酒体丰满的威士忌可以同烤牛排、巧克力等搭配。

③ 威士忌应该怎么样喝才是正确的

  1. 滴入一些冷水或加入一、两块冰块。过高的酒精度宛若炸弹,它复杂的风味和香气整体发挥也会受阻,一些冷水的参与,使得酒体慢慢伸展打开,酒精的灼烧感会大大降低,不至于麻痹味蕾。

  2. 加入纯净的软水。自来水中氯气太多,汽泡水里空气太多,都会冲撞到威士忌原本的口味。如果原酒装瓶前未经冷式过滤,杯中即会出现浑浊,不必惊慌,这是正常现象。

  3. 调配鸡尾酒。鸡尾酒的口感很讨巧,让人很容易亲近。姜汁汽水,苏打水甚至可口可乐都可以成为威士忌的临时伴侣。三分之一的威士忌配上三分之二的姜汁汽水,外加若干冰块、一瓣青柠,便很迷人了。

  4. 传统热饮法。热饮不但可祛寒,还可治愈小感冒。Hot Toddy的调制法相当多样,主流调配法多以苏格兰威士忌为基酒,调入柠檬汁、蜂蜜,再依各人需求与喜好加入红糖、肉桂,最后拌与热水,即成御寒又好喝的调酒。

④ 威士忌应该怎么喝

威士忌最常规的饮用方法是单饮、加梳打水、加冰。当然也可以拿来调酒,做酒精饮料但不如爱尔兰威士忌的鸡尾酒饮品多。

⑤ 威士忌应该怎么喝

文章来源:土摩托日记 小时候看《读者文摘》,第一次知道了“世界三大名酒”都是谁。9岁的时候,我爸用筷子头蘸了点儿五粮液给我尝,算是过了白酒关。14岁的时候,一位同学的爸爸从香港带回一瓶人头马,我们趁他不在家的时候偷着倒出几滴,算是过了白兰地关。18岁的时候,去海淀影剧院看了3遍《野鹅敢死队》,至今还记得开头那一幕。理乍得�6�1伯顿演的福克纳上校被人带进一幢豪宅,豪宅主人,老奸巨猾的银行家爱德华爵士的仆人问他: “你喝威士忌要加苏打吗?” “不加,一大杯。” 福克纳上校接过仆人递过来的一个平底玻璃杯,将其中盛的半杯威士忌一饮而尽,然后把杯子递还给对方说:“再来一杯。” 这就是我和威士忌的第一次近距离隔空接触。从这个情节里我知道了3件事情:第一,硬汉只喝威士忌;第二,喝威士忌一定要用平底玻璃杯;第三,不加冰块或者苏打水的喝法更显男子气概。 大学毕业后我去美国留学,发现美国人喜欢用可口可乐兑杰克丹尼,于是我买了生平第一瓶威士忌,如法炮制了一番,居然很喜欢那味道。不过我很快搬到了盛产葡萄酒的加州,顺理成章地成了红酒迷,不喝威士忌了。后来我回国,和朋友逛夜店,听说北京夜店最流行的饮料就是芝华士兑绿茶,以及红酒兑七喜。朋友一脸鄙夷地说,混夜店的都是一帮没见过世面的土老帽。我本来还想向他介绍一下可口可乐兑杰克丹尼的“美式喝法”,但犹豫半天没敢开口。 说实在的,芝华士兑绿茶的喝法我直到今天都没见到过,但我回国前曾经去了趟阿根廷,亲眼看见当地人往红酒里倒苏打水,当时我也觉得阿根廷人暴殄天物,不可理喻,要知道,阿根廷特产Malbec红葡萄酒一直以味道浓郁,气味芬芳而享誉全世界。可我的阿根廷朋友反问我:“为什么不可以?我们阿根廷人嫌Malbec味道太重,故有此喝法。” 不知道为啥,中国人好像对洋酒的喝法特别在意,尤其是红酒和威士忌,有很多讲究。有一次我去参加一个威士忌培训班,某家大公司专门请来一位威士忌大师教我们应该怎么喝威士忌。这位来自台湾岛的大师告诉我们,喝威士忌一定要用特制的窄口杯子,以便聚拢香气。喝的时候也不要让威士忌在口腔中过多停留,而是要迅速地一口吞下,然后再慢慢品味从喉咙里冒上来的酒香。当时台下正好坐着一位在北京开威士忌酒吧的老板,他立即站起来表示反对,他说他都是先把酒含在嘴里品味半天再咽下的,只有这样才能把威士忌所有的味道都体会出来。 好在两人后来在一点上达成共识,他俩都认为威士忌最好干喝,不加水也不加冰块,这比较符合福克纳上校的风格。可不久前我去苏格兰参观威士忌蒸馏厂,一家着名酒厂的品酒师对我说,威士忌既可以干喝,又可以加少量的水,这样可以让酒的香气更好地释放出来。他还建议我试试用巧克力来配威士忌,我试了几种组合,发现还真的有差异,如果配得好,绝对加分。 在苏格兰的时候,负责招待我的是一位来自一家国际着名烈酒公司的威士忌品牌大使,她认为只要不过量,威士忌怎么喝都可以,无论是加绿茶还是加苏打水,尽随消费者的便。我问她,这么喝不就糟蹋了调酒师们的劳动成果了吗?他们辛辛苦苦调出来一款威士忌,却被绿茶的味道破坏了,岂不会很伤心?她想了一会儿回答说,也不尽然,真正好的威士忌,即使在绿茶里也能展现出自身的魅力。我还想和她争论一下,再一想,她是卖酒的,没有任何理由跟消费者过不去。 “不加水的人都是一群粗鲁的家伙。”她总结到。 不过,她的这番话又让我想起了那个倒霉的福克纳上校,于是我又翻出DVD把那段情节重新看了一遍,福克纳上校喝的那杯威士忌呈深棕色,看来是一瓶高年份的名酒。一饮而尽后,福克纳上校又说了一句很有意思的话: “一工作就不喝了,这可委屈了我的肝脏。我要死了,你得为我的肝脏举行葬礼。”

⑥ 威士忌可以怎么喝

当然也可以拿来调酒,做酒精饮料但不如爱尔兰威士忌的鸡尾酒饮品多。下面就是几种经典的威士忌的喝法:直接饮用威士忌或者兑一点水带出威士忌更浓郁的味道和香气;在玻璃杯内放入冰块,分别注入威士忌、干马天尼酒和甜马天尼酒。充分混合后倒入另一个冰冻玻璃杯内。切一片橙子皮在火上烤一下,待散出香味后放入酒中,无论是从色调还是口味上,都能让你随时体会到曼哈顿的绚丽夜色。

完美品尝——适量的威士忌,半杯冰块。这是适合任何时候饮用的最为经典的方法。当舌尖被威士忌的醇美感觉和冰块的丝丝凉意包围的时候,这份享受可称为极致。

⑦ 威士忌应该怎么喝。

01简单喝法
加冰块
>02
常见的喝法是加冰块,实际上也就相当于兑水。一般来讲,40% abv的威士忌是三份酒兑一份水,60% abv应该是两份酒兑一份水。兑水的原因主要是更有利于威士忌香味的散发,而且降低酒精度,减轻对嗅觉神经的麻痹。对水的要求是不能含太多矿物质,一般 SOFT WATER,甚至自来水也可以。
冰绿茶+苏打
本来威士忌是一款很烈的酒,净饮的话几乎就是烧着喉咙下肚,所以连酒商都会介绍你要勾兑一倍的苏打水。可到了酒吧里,这搭配就有几分好玩了,一定要冰绿茶,不能用冰红茶,还以康师傅这牌子的为好。结果就在一股仙风道骨的茶香中,酒精悄然而入。
>03高阶喝法
威士忌酸酒 Whisky Sour
>04
材料:威士忌45毫升,柠檬汁20毫升,砂糖1茶勺(糖浆),苏打水少量(可不加),柠檬片1片,红樱桃1个。
制法:(1)将威士忌、柠檬汁、砂糖或糖浆倒入雪克壶中剧烈摇和;(2)将摇和好的酒倒入酸酒杯中,然后用柠檬片和樱桃装饰,用苏打水添满剩余空间,最后慢慢调和。
加拿大七喜 Canadian 7up
>05
材料:加拿大威士忌60毫升、七喜汽水适量。
制法:(1)在高杯中加冰块至8分满;(2)将威士忌倒入杯子;(3)倒入汽水;(4)轻轻搅拌几下;(5)放入调酒棒即可。
悬浮式威士忌 Whisky Float
>06
材料:威士忌45毫升,冷水(也可用矿泉水)补足剩余。
制法:(1)首先制作冷水;(2)在冷水上面慢慢注入威士忌,为使威士忌浮在上面,添注时应格外小心。
老式酒 Old-Fashioned
>07
材料:辛辣或旁波威士忌45ml,树皮酒(苦味酒)2打石,方糖1块,柠檬片1,橙片1,红樱桃1个。
制法:(1)将方糖放入老式杯中,再倒入苦味酒摇匀;(2)注入威士忌,并用柠檬片,橙片,樱桃,来装饰最后加入搅拌棒。

⑧ 威士忌应该怎样喝才是正确

威士忌称得上是一种最迷人的酒,它的喝法最为多样,除了加水,加冰的简便喝法外,还可以调成各种鸡尾酒。

1加冰块

常见的喝法是加冰块,实际上也就相当于兑水。一般来讲,40%abv的威士忌是三份酒兑一份水,60%abv应该是两份酒兑一份水。兑水的原因主要是更有利于威士忌香味的散发,而且降低酒精度,减轻对嗅觉神经的麻痹。对水的要求是不能含太多矿物质,一般SOFTWATER,甚至自来水也可以。

2冰绿茶+苏打

本来威士忌是一款很烈的酒,净饮的话几乎就是烧着喉咙下肚,所以连酒商都会介绍你要勾兑一倍的苏打水。可到了酒吧里,这搭配就有几分好玩了,一定要冰绿茶,不能用冰红茶,还以康师傅这牌子的为好。结果就在一股仙风道骨的茶香中,酒精悄然而入。

威士忌从简单到高阶的喝法

高阶喝法

3威士忌酸酒WhiskySour

材料:威士忌45毫升,柠檬汁20毫升,砂糖1茶勺(糖浆),苏打水少量(可不加),柠檬片1片,红樱桃1个。制法:(1)将威士忌、柠檬汁、砂糖或糖浆倒入雪克壶中剧烈摇和;(2)将摇和好的酒倒入酸酒杯中,然后用柠檬片和樱桃装饰,用苏打水添满剩余空间,最后慢慢调和。加拿大七喜Canadian7up。材料:加拿大威士忌60毫升、七喜汽水适量。制法:(1)在高杯中加冰块至8分满;(2)将威士忌倒入杯子;(3)倒入汽水;(4)轻轻搅拌几下;(5)放入调酒棒即可。悬浮式威士忌WhiskyFloat。

⑨ 苏格兰威士忌怎么喝

苏格兰威士忌的饮用方法有多种,最常见的是净饮(不加水),或加冰、加水、苏打水等。苏格兰威士忌亦可在餐前饮用,以促进食欲。或与三两知己低斟浅嚼,其乐无穷。

苏格兰生产威士忌酒已有500年的历史,其产品有独特的风格,色泽棕黄带红,清澈透明,气味焦香,带有一定的烟熏味,具有浓厚的苏格兰乡土气息。苏格兰威士忌具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点,是世界上最好的威士忌酒之一。

(9)威士忌怎么喝扩展阅读;

全世界威士忌有五大产区,起源在爱尔兰还是苏格兰,两“国”都相持不下。当然都是因为当时各国有特殊历史原因,爱尔兰和苏格兰都由古盖尔人发展而来,可算是亲兄弟。Whisky一词来自古盖尔语里的Uisge Beatha“生命之水”;

美国也因大航海时代和之后的英国移民带来了喝威士忌的习惯,又因为美国1920年的“禁酒令”(就是The Great Gatsby的背景年代)使得加拿大威士忌,

和刚刚起步以苏格兰威士忌为目标的日本威士忌通过盖茨比这样有能力的人和黑手党进入了美国市场,反而奠定了现代5大威士忌产酒国的基础。

世界五大产区基本以苏格兰威士忌为表率,但都有与所在产区的风土人文紧密结合。爱尔兰的清新爽口、苏格兰的浓厚醇烈、美国的粗放豪迈、加拿大的清爽淡雅、日本的温纯细腻。