① 红烧排骨怎么做好吃
排骨做法有多种，清炖、粉蒸、糖醋等，今天和大家分享一道“红烧排骨”，此菜味道香咸、排骨酥软、色泽诱人，可谓男女老少皆可食用，有喜欢的朋友们一起来看看如何操作吧。
1.下面准备食材
准备猪肋排两根，清洗干净之后，剁成小段。
准备大葱白一段，切成四小段，然后轻轻拍扁，大茴（八角）一个，花椒一小把，红干椒一小把，香叶两片，桂皮一片。
2.下面开始焯水
锅中烧水，排骨凉水下锅，倒入料酒去腥，水开之后，煮一分钟，打去浮沫，捞出之后，用清水冲洗干净。
3.下面开始制作
锅中倒油，倒入佐料翻炒，加入豆瓣酱，翻炒出香味
加入清水，料酒，食盐，胡椒粉，白糖，糖色（没有糖色的可以不加），再加一点老抽调色，然后倒入排骨，中火煮30分钟。
在等待的过程中，取青柿子椒半个，切成三角片，红尖椒两个，切成片。
排骨煮30分钟之后，夹出里面的佐料，加入鸡粉，味精，生抽，倒入青椒、红椒，勾入水淀粉，大火收汁，就可以出锅装盘了。
好了，一道软嫩多汁的红烧排骨就做好了。
② 红烧排骨好吃吗自己在家的话该怎么做呢
现在更多的人在吃上面非常注意饮食习惯，平时吃排骨的时候都是炖汤，可是现在孩子也比较挑食，通常都会把排骨红烧，这样一家人也是比较喜欢吃的，更加容易做。每一次在家里做一大盆红烧排骨的时候，都会吃个精光，感觉非常有成就感，也满足孩子在吃食上面的满足。作为家庭妇女来说，肯定每一天都会想法设法的给家人们做好吃的，这应该也是最大的开心。
特别是每一次给孩子改善伙食的时候，孩子通常都喜欢吃红烧排骨，看到出锅外香里嫩，香气飘飘，整个屋子都弥漫了肉的香味，口水也是垂涎三尺。有的时候也会买上一块五花肉一起红烧配上蔬菜，真的好吃的不要不要。这或许就是生活中的满足，看着家人吃的如此之香，再辛苦也是值得了。
③ 红烧排骨怎么做好吃
红烧排骨，家常菜。味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。一般人都可食用，肥胖、血脂较高者不宜多食。
红烧排骨的做法
步骤step
1
准备食材
④ 简单的做法 烧排骨怎么烧好吃
1、红烧排骨的用料
制作红烧排骨并不复杂，但是想要做好这道菜的话，那么在此之前一定要把所需要的材料都准备好，这是制作的关键，也是制作的前提所需要的材料，主要有排骨半斤，排骨一定要确保是新鲜优质的，这是不能疏忽的，还需要准备适量的调味料，比如茴香，酱油，食用盐，橄榄油，生姜片等，将这些用料全部都准备到位后，然后再进行红烧排骨的具体制作。
2、红烧排骨的做法
首先要做的就是把排骨清洗干净，清洗排骨是不能马虎的，要放到开水中烫一烫，这样可以将其中的血水去除干净，完全洗干净后再把它放入碗中沥干水分，在锅里面把准备的橄榄油倒进去烧热，烧热后就把处理好的排骨放进去翻炒，再把茴香酱油，盐，生姜片一起也放进去，一同翻炒，翻炒要均匀，火力要适中，最后再倒入少量的清水，盖上锅盖，用中火将其焖熟焖香。
3、红烧排骨的特点
做好的红烧排骨，看起来色泽非常的艳丽，让人看着就特别的有食欲，可谓是一道色香味俱全的菜肴，红烧排骨确实鲜香味十足，让我们能够品尝到独特的美味佳肴，而且红烧排骨的滋补效果也是非常值得肯定的。
⑤ 怎样烧红烧排骨
红烧排骨，再普通不过的家常菜，不过，不会做饭的人会觉得做这么一道菜相当复杂。其实不然把做排骨的准备工作做好以后，小火炖着，丝毫不影响你腾出时间做别的菜。原来做这道菜，我都是随性着搁调料，从不用量勺，这次用量勺试着做了一回，就这个方子的量，味道不错！肉食爱好者，赶紧的，给心爱的他做上一锅。
红烧排骨的做法
步骤step
1
排骨冲水洗干净
步骤step
2
锅中水烧开后，倒入排骨煮，去除血沫和杂质
步骤step
3
葱切须，姜切片，并准备好其他调料
⑥ 怎么烧排骨好吃
排骨可以做红烧排骨也可以做糖醋排骨我认为对于爱吃肉的懒人来说只要把排骨烧熟就会很喜欢吃