1. 六安有什么特色小吃
1、猪头面
正宗的猪头面以往都在老公安路那里，胖子猪头面馆和孝勤猪头面馆平分秋色。粗面下熟，拌以红烧的猪头肉和雪里红，淋上高汤和重油，一碗正宗的猪头面就新鲜出炉了。猪头面以味重、色重、油重着称，是重口味食客的不二选择。
2、烧饼
六安城里味道好的烧饼首推五牌里。五牌里的烧饼，和以老面，多加葱叶与芝麻，自炉中烙出，以面厚、味香、底焦、色黄着称，是一般街摊上薄皮烧饼无法相比的。
3、六安酱鸭
六安素有“麻鸭之乡”盛名，六安酱鸭是传统的食品之一。选料是以1～2年生，重1.5～2千克的麻鸭为原料，经宰杀洗净，腌制，卤制等工序而出成品。鸭子色泽橙黄，油光发亮，香气浓郁，咸中带鲜，鸭屁股上还插有一个大红辣椒，是一款具色香俱全的艺术品。
4、羊杂面
五牌里有一家拉面馆名声是最响的，除了普通的牛肉面、牛肚面等等，该面馆的羊杂面一直大受人们欢迎：汤清、面滑、香浓、味辣。羊杂面不是只放羊肝，而是多以羊肺、羊肚为主，吃起来口感脆爽，风味更佳。
5、万佛湖砂锅鱼头
安徽省六安市舒城县的特色美食。鱼头精选万佛湖野生鳙鱼，用万佛湖水久煨而成，原汁原味，鲜而不腥，肥而不腻，口感鲜美，是不可多得的美味佳肴。
6、臭干子
云路街里的周家臭干子当年是仓房拐周姓老爷子摆街摊创下来的名号，如今的臭干子当属云路街老仓房拐街口的母女二人所办无名街摊第一。做出来的臭干子、臭面筋用红炉小火慢慢烧制，外脆而黄、内嫩而白，佐以辣酱，满口生香，回味无穷。
2. 六安什么最好吃
1、云路街桥头的那家臭干子臭面筋，貌似我还没出生的时候就在仓房拐卖了，难得的老店啊！但现在没有以前味道好了 2、老四面馆，最早在新华书店楼下，随后搬到五牌里，猪肝面是经典啊！每天傍晚座无虚席。 3、平桥路口的猪头肉，这家不卖面，味道没话说！ 4、人民路国税局对面的猪头肉面馆，高中的时候经常下课蹬个自行车就去了，然后风风火火地赶去晚自习 5、五牌里包子，这个需要细分清楚，五牌里包子准确分为三家，一家是正宗的袁师傅包子，现在在东大街，第二家是袁师傅弟弟开的，就在五牌里里面，还有一家本人认为最好吃的是赵记包子，可惜老板爱赌博，现在关门了！！ 6、大井拐包子，先存两家，一家在鼓楼新天地那里，还有一家在六安大市场后面！ 7、五牌里拉面馆，这家绝对是比老四家还牛逼的，早上9点以后就没的吃了，就算你7点去，也只能拿个小板凳在外面吃了！（我每次去都没位子） 8、五牌里苏端口锅贴，这家时间不长，但是生意没得说！ 9、炸酱面，以前是百花电影院的川味酒店最好吃，现在最好的在五牌里了，苏端口锅贴旁边 10、五牌里食为天酒店的鸡丝面，绝对的只此一家！ 11、彭记烧烤，每次回家必须去的 12、老地委卤菜，现在在兴美花园，曾经的六安第一卤菜啊 13、一中门口的经典早餐，大饼夹肉，饭团，炒面，武汉拌面…… 14、郁兴发牛肉汤，这个满大街都是，不过味道确实很好（总店在人民路青年广场小区斜对面，这家不仅有牛肉汤，还有面） 15、轻工中学对面的狗肉一条街，杜老四，哑巴，贵州花江，经典、经典！ 16、五牌里旺旺面馆，虽然没有大红大紫，但是也算是无人不知吧 17、齐云路口的小龙虾，到了夏天，人满为患！ 18、人民路博物馆门口的几家小吃，也是很不错滴！ 19、南门菜市场那的烤鸭，老远就闻到香味了，想了都流口水 20、皋城路一院旁边的胖子卤菜，他家的烤鸭也是一绝 21步行街里的梅花糕，这是每次去必买的小吃。好吃还便宜，只要一块五，还有3种口味任你选择（豆腐的、粉丝的、和豆沙的）本人最喜欢豆沙的～ 22汇文中学出校门往右走，有一家叔叔阿姨买肉夹馍的。他们家的肉夹馍最实惠也最好吃。每天放学都有很多人去买。 23卫校马路对面靠，近大市场的地方有一家烧烤叫田园烧烤，他们家的烤鸡爪风味独特哦！去可以多点几份。
3. 六安哪里的烧烤好吃
网络烤吧总体感觉不错 最喜欢的就是那里里面的牛舌和他们里面的调料孜然粉和秘制什么水 但是这2家的烤肉吃腻了 不知道还有哪里有比较好吃的烤肉
人民路避风塘茶楼对面 蛮牛烧烤 推荐那里的五花肉。
坐5路 16路从建委下。或者打车市区5快钱都差不多能到那里
也就是那个苏果超市对面 因为避风塘在苏果超市楼上
4. 六安市有哪些小吃店啊```特别是离皖西学院近点的
皖西学院附近主要就是云路桥了，那里的周家臭干子最出名，还有水煮鱼也不错，那家怪味牛骨头味道真的不错！！！红顶烧鸡公适合朋友聚会（啤酒不要钱，嘿嘿）
5. 六安江店脆皮五花肉哪家好吃
材料：五花，（10寸宽15寸长），玫瑰露，五香粉，粗盐
1- 把五花腩洗净
2- 抹上适量的玫瑰露，五香粉和盐（皮除外）
3- 把五花腩反过来，皮向上然后铺上一层厚厚的盐巴
4- 烧热烤箱240度，把准备好的猪肉放进烤箱里用上下火烧烤直到看到猪皮上那一层厚厚的盐巴开始往上翘时。
取出猪肉把盐巴扫去，然后用叉子往猪皮上刺插（刺插得越密，烤出来的皮就会更脆)
5- 当把整片五花腩的皮层刺插好后，再次放进烤箱烤利用上火烤至猪皮转为金黄色和脆后取出即可
6 趁热切块
带皮五花肉1块，盐10克，五香粉10克，酱油10毫升，白糖8克，食用小苏打5克，葱1根，姜3片，竹签3-4根，锡纸1张
1.将五花肉洗净，然后凉水下锅，放入葱姜，慢慢煮至肉变色，用筷子扎一下没有血水溢出，肉质大约7成熟；
2.肉煮熟后立即捞出过凉水，外部稍微冷却后，用毛巾将水分吸干；
3.用竹签子在肉皮上扎一些小洞，扎得越细密越好，然后用刀将肉皮上的白膜和杂质刮干净；
4.在皮上撒上一小撮盐（大约3克左右），涂上小苏打；
5.将五花肉翻转，在瘦肉一边切几刀以便入味均匀，
然后将剩余的盐、白糖、五香粉、酱油一起倒入碗中，瘦肉部分朝下放在调料中腌制1-2小时；
6.将腌好的五花肉取出，吸干多余的汁水，用竹签交叉串起来，以防变形，
然后再用锡纸将肉的四周包裹严密，只留下肉皮露在外面；
7.烤箱余热到250度（或者是最高温度），放入五花肉保持这个温度烘烤约30分钟，
7.烤箱余热到250度（或者是最高温度），放入五花肉保持这个温度烘烤约30分钟，
8.在刮净的肉皮表面涂上一层食用油，继续放入烤箱，用200度的火力烘烤10分钟，
或者是看到肉皮表面往外滋油即可；
9.最后等烧肉微微冷却后切片即可，外皮可以搭配白糖食用，瘦肉部分可以蘸酱油食用
6. 六安有哪些自助餐餐厅价位地址
假日阳光澡堂，就是自助餐。一天三顿
7. 六安有哪些美食小吃呢
六安馒头，说是馒头，其实是我们常说的包子，就是有馅料的那种，味道不多说，找个正宗点的包子铺，味道铁定不差的。
8. 六安万达有什么好吃的
六安万达有很多种好吃的南北口味都有你喜欢什么都可以到那儿选择。
9. 六安那里炒蛤蜊好吃
皋城路的老王海鲜烧烤 他家的抄蛤蜊味道超棒