① 花甲粉怎么做好吃
配料：花甲200克，姜蒜适量，生抽两勺，郫县豆瓣酱适量，黄豆酱适量，冰糖一把，蚝油两勺，料酒一勺，鸡精少许，香油少许，小米椒两个，金针菇适量，粉丝一把。
步骤一：先把所有的食材都给准备好，粉丝是要天前泡软的，这样做的时候才能够正常的使用。
步骤二：锡纸做成一个容器的样子，最好是用两层锡纸来做，这样才能够避免锡纸出现漏的情况。
步骤三：姜蒜都要切末备用，然后和其他的调味料一起调成酱汁备用。
步骤四：金针菇可以用水焯一下，然后铺在锡纸的底部，然后上面把泡软的粉丝给扑上去。
步骤五：浇上刚才调好的酱汁。
步骤六：然后铺上清洗干净的花甲，点缀上几朵西兰花，那刚才的酱汁全部淋上，加入适量的清水。
步骤七：盖好锡纸，煮开之后再煮五分钟左右就可以了。
步骤八：最后撒上小米椒、葱花、香菜就可以吃了。
花甲是一定要清洗干净，最好是多泡一会让花甲吐沙彻底了再用
② 烤箱花甲粉怎么做好吃
烤箱版锡纸花甲粉的做法
锡纸铺在烤盘上，所有材料放入，再开一张锡纸盖严实了。
200度上下烘烤30分钟。
有兴趣的加点拳头姜茸油，做法见下。蒜头姜茸油：大蒜和姜切沫，油锅烧热（油一定要少点，怕糊的话推荐用不粘锅），下大蒜和姜炸至金光。关火，倒入适量生抽呛一下，完成。
这个油万能，平时做什么都可以放点提味。最常用的还是用来凉拌青菜。生菜菠菜油麦菜什么的，用水烫一下然后加点油凉拌，非常鲜～花甲换成肥牛也是一样的棒噢
③ 花甲粉是一种小吃，在家怎么做出来外面的味道呢
花甲粉在家里做，也很简单而又好吃，首先要准备好花甲和粉丝，粉丝要选用绿豆粉丝，劲道爽口，也可以搭配适量的金针菇，味道更好。滴入两滴香油，放入适量的清水，清洗干净。然后起锅烧油放入葱姜蒜进行爆香，然后咱们放入花甲，进行翻炒，翻炒均匀后咱们准备一个锡纸盒，把炒好的花甲倒入锡纸盒中。
如果家里有鸡汤的话把粉丝在汤里烫熟捞出放圆碗里，接着花甲用红烧或者麻辣的方式炒出来。然后粉丝碗里倒适量鸡汤，放适量炒好的花甲。花甲粉我在家自己也有做过，蒜蓉辣椒加耗油炒出香味盛入碗中备用。金针菇，娃娃菜，粉条，花甲，一层一层的按顺序扑好，加水，最后把蒜蓉辣椒倒入即可开火煮。花甲比较常用来做花甲丝瓜汤、凉拌花甲、炒花甲，但要做得入味，我最喜欢的还是香辣花甲，下酒开胃！尤其在夏季，一些南方的夜市上是相当受欢迎的。