⑴ 烤箱烤羊肉串好吃吗
不是我说啊还是手工的好吃
⑵ 想在家吃烧烤，可以用烤箱做烧烤吗
烧烤”作为我们人类迈入文明社会的第一道美食，就是要那种简单原始的烧一烧、烤一烤，所以好吃的烧烤前提必须是要有火，没有火、没有烟的烧烤绝对是缺少灵魂的烧烤，可以很负责任的说自己做烧烤买烧烤架绝对要好过买烤箱，而且是那种妥妥不后悔的好，个人建议就买那种最简单、最原始的竹炭烧烤架，而不是无烟电烤架，分析一下具体的原因吧！
总结：相信很多人都跟我一样，吃烧烤就是喜欢那种火烤出来的细嫩焦香和香料、火苗之间碰撞出来的诱人香味，这也是竹炭烧烤架难以被取代的原因，就烧烤的户外属性来讲，电烤箱、电烤架的必备电源就显得非常的不方便，而且在性价比方面更是没有任何的优势可言，所以烧烤架的优势还是相对比较明显的。以上均匀个人的使用习惯与喜好，仅供参考！
⑶ 电烤箱烤羊肉串好吃吗 味道如何 比炭火烤的如何 ，有什么不同点
说实话，那一定比不上炭火烤的好吃，我个人认为，只是要感觉电烤箱的比炭火烤的干净一些
⑷ 你尝试过用烤箱自制烧烤吗怎么做味道好吃
健康无油的烤箱烧烤，快码起来准备回家做吧
随着经济的快速发展，人们白天的生活节奏变得越来越快，很多时候都没有办法好好地吃上一顿早饭和午饭，只能将希望寄托于最后的晚饭了。而在各种各样的晚饭中，烧烤无疑是最受欢迎的晚饭方式之一了。同时也是朋友之间聚会的主要选择之一。尤其是在盛夏的日子里，约两三好友，一起喝着啤酒吃着烧烤，畅谈着发生在身边的趣事，好不快活。
小贴士：
☆食材准备时可以准备一些卤味哦。我经常会在烤箱烧烤中准备卤鸭掌之类一些卤味。有时候会因为卤味有一些淡而进行再次加工，最后亲测后发现用卤菜来做烤箱烧烤或者是火锅简直就是人间一大美味。
怎么样，你学会怎么做健康无油版的烤箱烧烤了吗？赶快去尝试一下吧。制作完成后可以在下方留言评论发表下是否美味等其他感受哦。
⑸ 烤箱怎样烤肉好吃
烤箱版羊肉串的做法，从腌肉到烧烤，详细教给你，外焦里嫩太香了
虽然已经立秋，但仍然是撸串的好季节，几位好友或者同事，约个撸串局也是相当过瘾，要说好吃又实惠的羊肉串，当然是自己烤，商家的固然好吃，但是价格不划算，还有另外一点，能够考验自己的动手能力，作为吃货的我，为了家人、朋友能够吃的放心，决定还是自己动手，干净又放心，家庭聚会也能增色不少，自从买了电烤箱后，我就开始研究如何烤串，经过多次实验，终于超过了烧烤摊的水平，搞得大家没事就来找我烤。
其实无非就是细节问题，羊腿肉要用肥瘦相间的，包括腌制的手法一定要独特，竹签串一定要泡水，每一串带两块肥肉，这样吃起来滋味十足，非常的香，肥肉是羊肉串的灵魂所在，穿好后，基本一个小时多一点的时间就可以烤了，不用嫩肉粉之类的，这么做的羊肉串味道秒杀我去过的所有烧烤店。
烤羊肉串
食材：羊腿肉、鸡蛋、洋葱、生姜、
调味：白胡椒粉、孜然粉、盐、辣椒粉、植物油
1、市场选新鲜的羊腿肉，我用了700克的羊腿肉，洗净沥干水分，去除白色的筋膜，顺着肉纹理的方向，切成指节大的小块。
2、羊腿肉要用这样肥瘦相间的，烤完吃着口感好，一点也不柴，如果到菜市场购买，就说做羊肉串用，老板知道应该怎么割肉。
3、接下来就要进行腌制了，切好的肉块放在盆中，放半勺白胡椒粉、半勺孜然粉、一勺盐、半勺辣椒粉、三勺植物油，带着一次性手套搅拌均匀，同时再放入洋葱和姜片，洋葱切的不要太碎，生姜片切末。
腌制五分钟之后，再打入两个鸡蛋，鸡蛋可以让羊肉变得更加嫩滑，同样用手套搅拌均匀，让每一块肉都均匀裹满。
4、全部做好之后，盖上一层保鲜膜，放入冰箱中冷藏，腌制最少两个小时以上，如果您不着急吃，就腌上一晚上，让羊肉充分入味。
5、如果是竹签，要提前泡水半小时以上，避免烤糊，如果是不锈钢的直接穿肉就行，二三块瘦肉相间一块肥肉，肥肉夹在中间，烤肉串没有肥肉，吃着根本不会香，一斤肉大约能穿10串，自己家人吃，分量一定要足。
6、烤的时候无需再刷油，在加热的过程中，羊肉会渗出油脂，可以在室外用碳烤炉，也可以用电烤箱，烤盘上铺一层锡纸，滴下来的油不会弄脏烤箱。
7、将肉串依次有间距的码放在烤架靠中间位置，根据自己口味调整盐量，烤箱调至215度，上下火烤制14～16分钟，喜欢嫩一点的就烤14分钟，喜欢老一点的就烤16分钟。
8、取出后吃之前可以再在肉串儿表面撒少许辣椒粉、烧烤酱即可，此时的羊肉串非常入味，而且肉的味道很鲜美。
技巧总结
1、羊肉串不用放过多的调料，这些就足够了，不要失去羊肉本身的味道。
2、羊肉的质量非常关键，另外肥肉部分一定不能缺少，有了肥肉口感才香。
3、选择新鲜的羊后腿肉，紧实有弹性，肉厚皮薄筋膜少，肥瘦也正合适。
4、羊肉腌制时间一定要足够，时间越长越入味，至少需要2个小时。
⑹ 烤箱版的烧烤，怎样做才能比外面卖的烧烤好吃
天气越来越热，又到了吃烧烤的季节，虽然大家都知道烧烤是这个世界上最致癌的食物之一，既不干净，又不卫生，但是依然很少有人能够抵抗烧烤的诱惑，我们可以学着自己在家用烤箱做烧烤，不仅干净卫生，而且味道和外面的烧烤相比也毫不逊色。
第四，提前预热自己的烤箱，然后将准备好的食材放入烤箱当中，上下火120摄氏度，烤20分钟左右，取出烤盘，将食材翻面，再刷一遍油，继续烤20分钟，当然，不同品牌的烤箱温度不一样，可以随时观察食材的状况，调整烤箱的温度和时间。烤箱停止工作以后，烤箱版的烧烤就做好了。
⑺ 烤箱烤烧烤怎么做好吃
1.
花椒，八角，食盐，烧开，水煮出颜色
2.
把豆腐切片腌制一宿
3.
肉切条
4.
腌肉食盐，鸡精，辣椒粉，孜然粉，水，把肉用手抓匀。我用的是一斤肉，10克孜然，10克辣椒，5克食盐，1克鸡精。5克香葱粉，喜欢各种口味也可以根据自己嗜好增减。
5.
把串好的肉用保鲜膜包起来放入冰箱腌制一晚上待用。
6.
上边放烤肉，下边放豆腐，这样滴下来的油都滴到豆腐里了，撒料的时候漏掉的料也撒到豆腐里了，烤出来的豆腐还有肉香。有效使用能源避免浪费，还方便清洁，一举两得。
7.
烤肉串肉要挑半肥半瘦的，我喜欢用一号肉或者是精五花。切之前用松肉锤拍拍没有锤子用刀背也可以。然后冷冻，冻到刚刚结冰的时候最好切。
8.
烤豆腐烤的时候把腌制好的豆腐控干水分最好再不粘锅里煎一下效果更好。或者是买千页豆腐效果更好。铺点薯仔片味道也不错。不过要注意观察火候薯仔片一不小心就容易烤糊
⑻ 电烧烤炉比碳烤的好吃吗
我个人觉得点烧烤和炭烤区别不大，要非说有区别，就是探讨还带着一点烟熏味而电烧烤是没有这样的味道的，除非你烤糊了，烤糊了，本身就是糊味，没有烟熏味，如果碳烤的碳是果木的话，那么还会带着果木树的香味，而电烤箱是没有这样的功能的。
⑼ 烤箱烧烤又香又好吃，有哪些菜适合烤箱烧烤呢
天热想吃烧烤？学我这么做，随便怎么吃，腰依旧细，香辣过瘾
夏天最爱烧烤，不用烤箱，10分钟端上桌，好吃又燃脂，超赞
小贴士：
蔬菜不需要腌制，直接就可以烤，又快又好吃