㈠ 凉拌藕片怎么做更好吃
先焯水然后调碗汁
㈡ 能否介绍下凉拌藕片的经典做法
材料
莲藕1节，红椒半个，小葱1棵，盐、辣椒油、白醋、生抽、味精、香油
做法
1、莲藕去皮，交错切成均匀的半圆片，焯水，码盘。
2、红椒、小葱切丁，加入盐、辣椒油、白醋、生抽、味精、淋几滴香油兑成汁，浇在藕片上即可。
3、吃时拌匀。
㈢ 凉拌藕片做法凉拌藕片怎么做才酥脆
原料：藕、糖。
做法步骤：
第5步、再转至另外一个盘子。点缀因人而异，如果想增加美观感，那就点缀一下吧！我用的是枸杞和胡萝卜。
㈣ 凉拌藕片的做法是什么
主料：藕400克、毛芹菜20克。
辅料：辣椒油适量、盐适量、大蒜2瓣、香醋5克、小米椒2个。
凉拌藕片的做法：
1、备料。
㈤ 凉拌藕片的家常做法
藕片焯水，放在一旁备用，准备蒜末，葱，盐，少量糖，放在藕片上面，起锅烧油，油热倒入刚才的调料上面爆香，再加入醋，搅拌均匀即可食用，藕片切勿焯水时间太长，以免失去脆度
㈥ 凉拌藕菜怎么做好吃
姜汁莲菜比较好吃一点 切片 戳水 冲凉 找一个盆儿 切点姜末放进去 然后盐味精 白醋 香油 然后把莲菜倒进去 然后拌均匀即可这样做出来的莲藕香脆 有味道