1. 潢川有什么好玩的
1、黄湖农场胡耀邦纪念馆
2. 潢川的烧烤价格多少啊
百十块钱、、
3. 潢川特产小吃老字号在潢川的详细地址 主要有潢川粉皮,高桩馍,三股油条,双柳板鸭,油炸豆腐丸,
潢川农业路老副食批发市场里有一家做芝麻锅坎馍店,做的锅坎馍非常好吃,我经常去买。
4. 信阳十大名吃都有哪些
河南信阳十大名吃,分别有固始羊肉丸子、桂花汤圆、信阳板鸭、石凉粉、罗山大肠汤、息县油酥烧饼、潢川空心贡面、闷罐肉、信阳热干面、平桥豆腐羹。
1、固始羊肉丸子
信阳的羊肉丸子可以说是肥而不腻,入口香甜,当吃入口中,没有一丝一毫的杂味。圆润的丸子,简直就是人间美味,吃一次后,就很难忘掉它的味道。夏天吃的时候,可以发汗祛湿,冬天吃上一口,能暖暖身子。可以说美味的羊肉丸子,总是让人回味无穷。
2、桂花汤圆
美味的汤圆,吃起来简直就是一种享受,它是由上等糯米研磨成浆,接着再弄成淀粉,里边的馅儿是用桂花白糖,所以吃起来软软的,滑滑的,当然还有微甜的味道。
9、信阳热干面
信阳热干面味道正宗,在碗里放一些香油或者是葱花,亦或者是香菜,那味道简直一绝。那种美妙的味道很难去形容,只有吃入口中之后才能够有所体会。
10、平桥豆腐羹
豆腐羹三个字,虽然说起来极其简单,但想要制作成平阳豆腐羹,可并不是一件容易的事。盐卤点浆的细嫩豆腐,更具有良好的口感,不过一个平桥豆腐羹,需要经过多道工序,但味道的确鲜美。
5. 信阳小吃一条街在哪
信阳小吃一条街在胜利南路位于信阳市老城区南部,其中与建设路交叉口的地方为古代信阳城墙的南门。
1、早上,一碗混着牛杂、豆筋、方便面的牛肉汤,让整个人告别饥饿感,朝气满满。或者是选择一碗胡辣汤,搭配着水煎包、油条,简单实在却不失美味。
2、午餐可以品尝一下信阳当地具有代表性的菜式,例如肉质鲜嫩,汤清亮醇厚的固始汗鹅块、采用南湾湖水中的南湾鱼制作而成,鱼肉劲道、鱼汤奶白的南湾鱼头汤,又或者是商城葱烤鹌鹑、息县油酥等,绝对让你回味无穷。
3、到了晚上,小南门小吃街就变成烧烤一条街,烤羊肉串、烤鸡翅、烤鱼应有尽有,人们可以三五成群,吃着烤串,喝着啤酒,谈天说地,好不快意。除了烧烤,夜市小吃的品种繁多,有牛杂汤、羊油炒饭、羊蝎子、牛肉拉面等清真风味,也有老信阳人喜欢的烤鲫鱼、豆腐串、麻辣烫、石凉粉等。
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特色美食:
1、糍粑
柔软细腻,香甜可口,食用方便,是招待客人、馈赠亲友的上等佳品。糍粑曾是信阳老百姓过年家家户户必备的食品之一。
2、潢川空心贡面
选用优质小麦粉,芝麻油、精盐等,经传统手工工艺百遍揉和制成,富含人体所需多种营养,具有条细如丝,心似管状,筋通爽口,耐煮不粘,久不粘汤等特性。其绝妙之处是每根贡面虽细,但皆有微孔,心似管状,工艺精巧,素有“长素面、长亲面、龙凤面”等美称。
3、淮南麻鸭
产于河南省信阳市用潢川当地小萝卜、井水温火炖出的鸭汤,清香、味甜、可口,且有清热泻火之功效。淮南麻鸭制成板鸭、白条鸭,经香港转销到马来西亚、新加坡等东南亚国家和地区。
6. 河南名吃十大排行榜是怎样的
有开封小笼包、信阳板鸭、滑县道口烧鸡、郑州烩面、潢川贡面、西华逍遥胡辣汤、薛湖牛肉水煎包、偃师银条、开封桶子鸡、洛阳牡丹燕菜等。
1、开封小笼包
开封小笼包是河南开封地区特色传统名点之一,历史悠久。风味独特。开封小笼包子选料讲究,制作精细。采用猪后腿的瘦肉为馅,精粉为皮,爆火蒸制而成。
其特点是:外形美观,小巧玲珑,皮薄馅多,灌汤流油,味道鲜美,清香利口,还被人说为“放下像菊花,提起像灯笼”这样一种称法。
4、郑州烩面
郑州烩面是河南面食的代表作之一,口感劲道。也是河南的三大小吃之一。郑州烩面兴起于二十世纪八十年代。
烩面之香,功夫在于汤,汤是由小山羊肉和腿骨熬成的,加入党参、当归、黄芪、白芷、枸杞等中药熬上一天,既去了羊肉的膻气,又消减了羊肉的火气,十分滋补。
舀上几勺高汤,把新鲜烩面和少许红薯粉直接放入高汤中煮,烩面盈润如百合瓣,外滑内韧,汤的鲜味细细渗透进面里,鲜香扑鼻;
加上几块羊肉,配以枸杞、黄花菜、木耳、鹌鹑蛋等。上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟,其味更鲜。把面一小段一小段咬下,喝口汤,夹片羊肉,色、香、味足了。
5、潢川贡面
潢川空心贡面又称光州贡面,历史悠久,相传创制于唐朝,距今有一千三百多年历史,曾为历代朝廷贡品。
潢川空心贡面选用优质小麦粉,芝麻油、精盐等,经传统手工工艺百遍揉和制成,富含人体所需多种营养,具有条细如丝,心似管状,筋通爽口,耐煮不粘,久不粘汤等特性。
其绝妙之处是每根贡面虽细,但皆有微孔,心似管状,工艺精巧,素有“长素面、长亲面、龙凤面”等美称。
7. 潢川有一道非常好吃的菜 ,腊肉炒菜头,这个菜头学名叫什么,到底是什么菜啊
这个嘛,我也不知道,我也没有吃过,我就是来打酱油的
8. 信阳市的美食有哪些
1、信阳板鸭
信阳板鸭是一道色香味俱全的传统名菜,属于鄂菜系、信阳菜。将鸭育肥增膘后,按照一定的生产工艺和质量卫生标准制作而成。
成品板鸭外型平整如桃状,脱毛净,无“天窗”,色泽白润,肉质细嫩,尾油丰满,盐味适中,营养丰富,只重600-800克。
2、信阳热干面
信阳热干面是一道美味可口的传统小吃,属于鄂菜系。久负盛名。随着时间的变迁,信阳热干面根据当地人的饮食特点,取长补短,逐渐演变,形成了其独特的风味,吃后让人回味无穷。
3、信阳米线
信阳米线是一道美食,主料是新鲜大米,配料是鸡胸肉、白菜等,调料为干辣椒、鸡精、味精等,通过汤煮、凉拌的做法而成。
4、信阳烤鱼
信阳烤鱼是河南信阳着名的传统小吃,属于豫菜系。制作原料主要有鱼、生菜、豆皮、木耳等。味道鲜香可口。
5、信阳糍粑
糍粑是一种信阳市的传统名吃。柔软细腻,香甜可口,食用方便,是招待客人、馈赠亲友的上等佳品。主要产地有商城、新县、潢川、光山等地。打糍粑是江淮一带的旧俗。糍粑曾是信阳老百姓过年家家户户必备的食品之一。