⑴ 豆条烧肉怎样做好吃窍门
食材明细
主料
豆条一包
猪肉适量
- 辅料
蒜适量
盐适量
蚝油适量
味极鲜适量
米酒适量
原味口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度
9
汤汁开始浓稠出油即可，临出锅可以加点盐调味。
豆条烧肉的做法步骤
小窍门
其实，用酱油烧出来就很好吃的了，不用再另外调味，加点盐味道比较重，但是这样才正宗的传统做法。
⑵ 大豆条怎么做好吃
蔬菜豆条捞
小贴士
1. 豆条是出口的。不易买到。可以换成豆腐皮。（豆条比较有嚼劲，豆腥味比较淡。）
2.鸡胸肉可以不放。
3.用油炒胡萝卜，鸡肉。别的放水炒。每一样放油会多油。
4.蔬菜可以换。
⑶ 豆条怎么做好吃
食材
主料
瘦肉
80g
豆条
300g
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
1粒
步骤
1.锅热油
2.放蒜片煸香
3.放瘦肉炒
4.放豆条
5.加老抽翻炒
6.加适量清水,煮20分钟,收汁,加盐调味
小贴士
在烧制过程中,最好用锅铲压下豆条,方便吸取汤汁.
⑷ 豆条烧肉怎么做好吃，豆条烧肉的家常做法
豆泡烧肉的做法
1.五花肉1大块切块过水，油豆腐一包。
2.热锅后放入肉和葱香蒜八角翻炒至金黄，香香的···，放3勺料酒闷下。
3.放酱油糖和盐翻炒上色。
4.加水莫过肉，改中火焖煮。
5.水收干点后放入豆腐泡。
6.再焖
半小时等肉酥后，水淀粉勾芡后，放入半勺鸡精1勺香油，出锅咯。1.
将五花肉切成约3厘米见方块，用沸水焯一下，去除血沫捞出控水；
2.
豆腐泡（油豆腐）一个切成两半备用；
3.
葱切段；
4.
姜切片；
5.
大料、桂皮、丁香用棉纱布包成小料包；
6.
炒锅至火上倒入油；
7.
待油烧至八成热时将糖倒入煸炒成棕红色；
8.
倒入肉块煸炒，使糖色均匀裹在肉块上；
9.
烹入料酒、酱油；
10.
倒入热水，同时将料包、葱段、姜片放入；
11.
盖锅盖煮开锅，改成小火焖至肉八成熟；
12.
加入豆腐泡和盐继续煮半小时；
13.
待肉熟透，豆腐泡变软入味即可。
⑸ 自制凉拌豆条怎么做好吃又简单，做法图解分享，木耳炒
步骤一
将豇豆去根洗净，切成寸段。将蒜头去皮洗净，剁成蒜末备用。
步骤二
把小白菜挤干水份，切成小粒
步骤三
吧三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，蛋黄与面粉混合，加少量水，混匀成面糊
步骤四
.蛋清打发，可以拉出尖就好了
步骤五
把小白菜碎加入打发的蛋白中，搅拌，再加入蛋黄面糊
步骤六
烤盘底部刷油，倒入混合好的蔬菜面糊，165度烤15分钟
步骤七
将豇豆倒入盘中，加上清、红椒丝和蒜末，再加入酱油、食醋、白糖、精盐、味精、麻油适量，拌匀即可食用。
⑹ 豆条怎么做好吃又简单
豆腐干怎么做好吃
可以搭配很多东西一起吃，口感会更好，也会更丰富，比如雪菜。首先，将它们洗干净，再切成适当的大小，最好是条状，再倒入一些油，烧热之后倒入雪菜，3分钟后，再加豆腐干，因为它比较容易熟，所以晚一点加。都煮熟后，加一些辣椒、调味料就可以吃了。
可以和芹菜一起炒来吃，首先先将它们洗干净，去掉叶子，再切成一段段的，最好切小一点，这样会更入味。豆腐干也切成芹菜一样的大小，再准备一些辅料，比如大蒜、葱等，放在油里面，炒出香味后，再将青菜放进去，等它的表面变成白色，再加入一些酱油，用大火炒熟，再加一些芝麻油，就很好吃，很下饭了。
还可以和腊肉一起炒，营养会更丰富。首先将肉洗干净，然后将它们切好，适当的大小。再往锅里倒一些油，再放一些配料，比如蒜、姜，炒出香味后再倒入主材料，腊肉、豆干，因为肉里面已经有一些油，所以不用倒太多油，炒熟后就可以出锅了。豆干里面也已经有盐，所以不用加太多盐。
还可以和韭菜一起炒。先将豆腐干洗干净，切成适当的大小，放油去炒，炒到变颜色后，再加入韭菜，因为它比较容易熟，所以不要同时加入，先炒一段时间再加入，要不就容易会变黄，影响口感。一分钟后，加其它一些调味料，就可以吃了。
炸豆腐干怎么做好吃
一般先将豆腐洗干净，放入适量的油，油不能太少，要多一点，至少是平时炒菜的10倍。放入油后，如果温度变高，就可以放入豆腐条了，炸5分钟后，再加入其它一些调味，比如醋和酱油，非常可口、开胃，大部分的人都能吃。这样的做法，味道非常好，吃起来很香、很脆，如果方法恰当，再加入其它一些调味料，胃口会更好，更香。
⑺ 士豆条怎样炸好吃
【炸薯条】
第一步：清洗
把薯仔的外皮削干净，先切成厚片，再切成薯仔条，切好以后放入清水中，洗去表面的淀粉，以免薯仔氧化变黑。
第二步：煮制
锅内烧水，放入两勺食盐入底味，水烧开以后，把薯仔条放入锅中煮30秒左右，薯仔变色、表面微微透亮时倒出来，快速过一下凉水。
第三步：控水
然后把薯仔条倒在吸水纸上面，晾干水分备用，为了让水分更快的晾干，我们用风扇或者扇子吹一下。
第四步：冷冻
水分完全晾干以后，把薯仔条装入保鲜袋里，放入冰箱中冻3个小时以上，把薯仔冻硬，这样炸出来的薯条不会软趴趴的，外层非常焦酥。3个小时以后，我们把薯仔条取出来倒在小盆中，有粘在一起的用手掰散。
第五步：炸制
锅内烧油，油温五成热时，油面轻微冒烟时，先倒入一半的薯仔条，因为油比较少，一次炸不完，轻轻的推动让其均匀受热，保持小火炸2分钟左右，薯仔条变色、定型以后捞出来。
把剩余的薯仔放入锅中进行炸制，薯仔条全部炸定型以后，把油温升高至六成热转小火，把刚刚盛出来的薯仔条重新放入锅中进行复炸，炸至薯仔表面金黄、非常焦酥时即可出锅。配上番茄沙司、美味即成。
小编有话说：
1.薯仔一定要晾干水分再放入冰箱中冷冻，否则会粘在一起；冷冻过后再炸，薯条不会软趴趴的，外层非常焦酥；
2.薯条一定要经过二次复炸，口感才会外酥里软；
好了，一道外酥里软的炸薯条就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。
⑻ 豆皮条怎么做好吃又简单
豆腐皮300克，尖椒100克，葱花、盐、味精、蚝油、酱油、花椒油、干椒丝各适量。
做法
青椒豆腐皮
6.油锅里爆香蒜末之后，放入青椒煸炒片刻
7.再放入沥干水分的豆腐皮煸炒
8.加入酱油半勺，盐1小勺，鸡精半勺，耗油1勺。（没有耗油可不放）
9.调少量水淀粉，倒入锅里，翻炒均匀
尖椒200克干豆皮适量
调料：酱油10克糖5克盐2克豆豉适量葱姜适量
1、尖椒洗净切条，豆皮切条，葱姜切末备用。
2、锅内放少许油烧热，下葱姜和豆豉爆香。
3、先将尖椒放进去大火炒一分钟左右。
4、再将豆皮放进去，放酱油，糖，盐炒匀就可以了
1.先将瘦肉切成条条收进碗里，放入少许料酒 生抽 盐再倒入2滴醋 腌制10来分钟
2.接着将尖椒和胡萝卜切成细条 豆腐皮切成三角形装的长条 把葱切斜条
3.开火 热锅 倒入少许油 先把腌制的肉倒入锅内翻炒几下变色后起锅盛出
4.把肉盛出后再倒入少许油 放入葱花 花椒末 小红辣椒 滴几滴醋 煸出香味后在放进尖椒豆腐皮开大火翻炒几下 在把肉倒入后一起翻炒收锅时放入耗油 盐和味精就 OK了！
⑼ 好吃的炒豆条 怎么做好吃又简单，做法图解
主料
豆条 ：10根猪肉 ：50红辣椒 ：1个
辅料
蒜 ：适量
具体步骤
第一步
豆条切段，猪肉切条腌制，蒜红备好辣椒
第二步
2.咸鸭蛋保留蛋黄
第三步
在将之前炒好的肉丝下入锅中，与豆条炒均匀，出锅