❶ 如何快速的剥菠萝蜜
1、拿上刀子,围着菠萝蜜的蒂部走一圈。
2、接着把菠萝蜜躺平,选一侧面,紧接着蒂部那一圈划上一刀、直至底部。
3、两刀画好以后就把皮扒开便行。这说着容易,其实是最麻烦和用时的一步,沿着刀痕慢慢扒开,看到果肉以后往两边扯。扯的过程中记得不要把果肉也扯掉了,就着皮往外扒,这里得积累经验了,想一次成功也不是那么容易。这样沿着两边把果皮扒掉,之后就能看到完整的果肉了,不用一个个把菠萝蜜挑出来了,相对于传统的做法来说,这方法省时又省力,熟练以后不到2分钟就能完整地剥出了。
❷ 怎么快速剥菠萝蜜
快速剥菠萝蜜的方法
1、准备平时削水果的刀,要注意在刀的两侧抹上一层薄薄的食用油,每个地方都要抹到,家里的食用油即可。
2、把菠萝蜜从中间一分为二切开,横截面是有胶的,拿个保鲜袋之类的,在上面擦两遍避免粘手。
3、再从中间切开,上面还是有胶,拿保鲜袋再擦几遍,这个时候会看到菠萝蜜中间有一个白色的芯,这个芯非常关键,如果说清理干净了,菠萝蜜果肉就非常容易取出来,拿刀把白芯切干净,拿保鲜袋再擦两遍上面的胶,就会干干净净的不粘手了
4、将菠萝蜜两头一手拿着,从底部翻起来,一个一个的果肉苞就会露在外面,这个时候拿手非常容易把果肉取出来。
剥菠萝蜜注意事项
1、在剥菠萝蜜的过程当中会有一些汁水流出来,这些汁夹杂着胶,因此比较黏稠,在剥的时候最好在菠萝蜜下面铺上一层保鲜膜,或者厨房专用纸,以及家里的报纸等,方便后期清理。
2、菠萝蜜在剥的时候会有黏液粘到手上,不好容易清洗,因此在剥之前最好戴上手套,防止粘手。
3、如果有胶粘到了手上,拿食用油搓洗,能够溶解胶,然后再用洗洁精或者洗手液清洗干净。
❸ 剥菠萝蜜的正确方法
我们先正常的拿刀把外面的皮去一下 ,打开之后,我们可以带上透明薄手套直接剥出,否则容易把手弄得粘粘的,望采纳。
❹ 菠萝蜜怎么剥皮 最全步骤图解分享
准备材料:菠萝蜜1只、刀一把
制作步骤:
1、一只完整的菠萝蜜。
❺ 菠萝蜜怎么剥皮最简单有效方法
菠萝蜜是种热带水果,一般在夏季上市,因口感好、营养价值高而深受人们的喜爱,它跟榴莲、荔枝一样,里面是有核的,且很多人都拿来种盆栽,那菠萝蜜的核能吃吗?怎么剥皮不沾手?
一、菠萝蜜介绍:
1、菠萝蜜什么时候吃好?
菠萝蜜在夏季或秋季吃好,但在夏季吃好些,因为菠萝蜜在夏季会大量上市,此时价格价格也比较便宜,不过需要注意的是,菠萝蜜不好保存,天气一热就会变坏,口感不好,所以建议吃多少买多少。
2、菠萝蜜是凉性还是热性水果?
菠萝蜜是温性水果,但有点偏热性,所以体质偏热的人应少食用,避免上火。同时,菠萝蜜含糖量高,所以糖尿病患者也要少食用。
二、菠萝蜜的核能吃吗?
菠萝蜜的核可以吃。一般可以用盐水煮熟,然后捞出来放凉就可以吃了,或者将菠萝蜜核的外层软膜去掉,放到水里煮熟,然后放入锅中用小火炒下就可以了,口感不错的。或者将核洗干净,用来煲汤喝,不仅味道鲜美,而且可充分吸收核中的养分。当然也可洗净了跟粳米一起煮粥,口感也不错。
当然若觉得不好吃,可把核洗干净,像种荔枝盆栽一样,把核洗干净种到花盆里,过不了几天就长成盆栽了,不仅可以提升室内环境,还不浪费,具体方法可参照菠萝蜜核可以种盆栽吗?怎么种?
三、菠萝蜜怎么剥皮不沾手?
菠萝蜜上有很多粘液,这种粘液一旦粘在手上就很难洗掉,所以初次剥皮的要掌握下技巧,具体剥皮方法如下:
步骤一、选几张报纸或者一个塑料袋,然后把报纸平铺开,把菠萝蜜放在上面。
步骤二、带上一次性手套,若没有一次性手套可套个大的塑料袋,然后用刀将菠萝蜜切成两半。切的时候要小心,若自己吃可从中间横着切,不过上面会沾上粘液。
步骤三、用刀将果肉一个一个切下来,若上面有果皮,可用刀切掉,切的时候小心点,仔细点,避免果肉切坏了或者漏切了。
若在切的过程中,不小心弄到粘液,可用塑料袋在上面反复揉搓,然后用清水冲洗下,或者用张纸吸点油用来搓手,也可洗净。至于刀上的,可在刀上放少量盐,用塑料袋在上面揉搓一会,再用水冲洗干净就可以了,洗的时候小心点,避免伤到手。
若果肉上面有粘液,不用担心,是可以放心食用的,只是口感不是很好。
总的来说,菠萝蜜核是可以吃的,且吃法多样,最简单的可用盐水煮下吃。至于剥皮,最好戴双一次性手套,用刀慢慢剥,若不小心弄到手上,弄张沾有油的纸反复搓洗就可以了。
❻ 菠萝蜜核怎么剥皮小窍门
菠萝蜜是一种体积非常大、很有重量的一种水果,一只菠萝蜜的重量可以在5-20千克。最重的菠萝蜜重量到50千克了。爱吃这种水果的人很多,但多数人不知道怎么给它剥皮。菠萝蜜怎么剥皮。这个简单小窍门很实用菠萝蜜是热带的水果,还可以叫做苞萝、木菠萝等名称。它的味道很甜很清爽,有浓郁的香味,有“热带水果皇后”的美称。这种水果的果皮不是太好剥,有些人吃这种水果就会犯愁不会剥它的果皮。而且剥果皮的时候很容易沾到手上和刀上它果实里的粘液。菠萝蜜果皮里边的粘液粘在手上和刀上比较不易清洗,但是用点花生油可以洗掉。切菠萝蜜时要从它的中间下刀,切成两半之后用方便袋把它中间白色的粘液粘下去。白色的东西去除了以后就能看到黄色的菠萝包了,可以用手把这个菠萝包拿下来,黄色的果肉就是菠萝包,它里面会有一颗种子,吃的时候要先抠出来再食用。菠萝蜜吃时放冰箱冰一下味道会更甜,如果是第一次吃这种水果,可以先用盐水泡一会避免出现过敏现象。菠萝蜜的果肉四周布满了白色的丝状物,这些物质在剥皮时注意要去除掉。这些丝状物也不要扔了,平时炒菜时可以做为荤炒的调料来配菜。
❼ 怎样剥菠萝蜜的方法
1、地上铺满报纸切。
2、切开是这样的。友情提示:中间白色带粘液的部分的要切掉。
3、最好是戴上手套,不然之后菠萝蜜粘粘的液体很难洗掉。
4、把里面的小果实一个个抠出来。
5、取完菠萝蜜果实。
6、最后放到盆子里。
菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。果肉具独特香甜味,鲜食或加工罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉,煮食。木材做家具及供建筑用材。树液、叶也可入药。
菠萝蜜还有很高的药用价值。《本草纲目》中记载到“菠萝蜜性甘香……能止渴解烦,醒脾益气”,另外它还有健体益寿的作用,对减肥也有疗效。
性能味甘,性平。能益胃生津,止渴。果肉含糖、有机酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、菠萝蛋白酶等成分。