Ⅰ 石榴如何剥皮
1.先将石榴的顶端切掉。
2.尽量不要破坏果肉。切完的样子如下图。
3.用刀顺着石榴的白筋在外皮上划几刀。刀口不要太深,划开石榴皮就行了。
4.顺着白筋全部切完后,可以看到顶部的几瓣已经和中间的筋骨分离,没有分离的部分,我们再用到旋转切断。
5.捏住中间的筋骨轻轻旋转向上提,去除中间筋骨
6.顺着切开的瓣,轻轻吧掰开即可,非常飘然。
7.拨出果粒,成品图。
石榴有哪些营养价值、功效与作用?
石榴的营养:
石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以鲜吃为主。
石榴的功效:
1、石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压,可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效,对饮酒过量者,解酒有奇效。
2、石榴可谓全身是宝,果皮、根、花皆可入药。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分,据有关实验表明,石榴皮有明显的抑菌和收敛功能,能使肠黏膜收敛,使肠黏腊的分泌物减少,所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症,对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外,石榴的果皮中含有碱性物质,有驱虫功效;石榴花则有止血功能,且石榴花泡水洗眼,还有明目的效果。
3、石榴性温、味甘酸涩,入肺、肾、大肠经;具有生津止渴,收敛固涩,止泻止血的功效;主治津亏口燥咽干,烦渴,久泻,久痢,便血,崩漏等病症。
Ⅱ 石榴怎么剥
方法一:刚沾上的果汁,可以用食盐抹在污渍上(让果汁吸附在其上)——蘸水润湿——用肥皂清洗。
方法二:已经干了的果汁,用醋搓几分钟——再用水清洗。
方法三:小苏打用水化开——搓洗。
石榴汁中有单宁成分,有皮肤总留下稍稍发黄的印迹,手头没有柠檬酸,就用白醋,把那块用醋弄湿,稍稍一揉,就行了,如果很严重,就多泡一会儿,污迹没了,再用清水投一投,去掉醋味,就不会再有那印迹了.
Ⅲ 怎样剥石榴最简单方法
剥石榴的最简单方法是用小刀划开再剥。具体如下:
步骤1:挑选出颜色发黄,果皮很薄并且有棱角的石榴,然后洗干净。用小的水果刀在上面划开一个正方形,并用刀尖把上面的果皮撬下来,露出里面红色的果肉。
Ⅳ 石榴咋剥开
石榴其实有个小秘密,它底部的花有几瓣,它里面的肉就有几瓣。
没有刀,其实也有办法开,用指甲沿底部的2条瓣掐出一条线,然后再用力一掰,石榴开了,露出灿烂的笑容对着你。
石小榴示范“分裂法”。意思就是根据石榴里面分隔膜所在的位置把石榴大卸八块。
首先把石榴的萌萌的小尾巴削去。
露出红红的肚子。可以看到围着肚子一圈各个方向长了若干分隔膜(就是石榴里面薄薄的那层皮啦)。
就在这些地方下刀。切开。就像这样。
好哒,不要犹豫,顺着裂缝掰开,成功~~
干得漂亮。
然后就可以揪着吃啃着吃想怎么吃怎么吃啦。我喜欢全部都揪下来然后用勺子挖着吃。快哉快哉。哈哈哈
石二榴示范“拍打法”。意思就是拍拍拍拍把石榴籽拍下来。听不懂没关系看图。
首先用刀在赤道的位置上切开一圈。
像这样。
左右手各抓住一边,使劲掰!(武汉话请转换为pie三声)
于是我们得到了石榴的两个横截面。鼓掌。
按照网上所说,找个铲子之类的东西,拍打石榴的外皮就能轻松把籽拍出来。
于是我拿了把硅胶铲欢快地开始了拍打。
可是拍了半天几乎拍不下来什么东西。。。。
Ⅳ 石榴正确的剥开方法
石榴好吃皮难剥,今天推荐一个简单快速的剥石榴方法,看看如何剥石榴既简单又轻松,让吃石榴变得不再麻烦。
1、先把石榴的外皮洗净,然后再把石榴的上下果蒂各切去一部分,切的深度是需要估计的,尽量不要伤及里面的石榴籽,但要能看到部分石榴籽及清晰的分界线。
2、沿着分界线在石榴表皮上划几刀,有几条分界线就划上几刀,这样就把整只石榴分成好几瓣了,划刀的深度也是以不伤及石榴籽为宜。
3、准备好一盆干净的清水,把划好刀痕的石榴放在清水里,用力一掰就可以把石榴掰成两半了,接下来就把最外面的石榴籽全部取下来,再继续把石榴掰成更小的瓣,并把最外面的石榴籽取下来。由于事先划上了刀痕的原因,掰起来就非常简单轻松了。
4、等全部的石榴籽都取下来以后,把石榴皮和漂在上面的衣膜捞出来扔掉,最后再把沉在水底的石榴籽捞出来,控干水就可以开始吃了。
补充说明:
按上述方法把石榴划出刀痕后,直接用手掰开成若干小瓣,然后像吃西瓜一