1. 火盆烧烤怎么样
火盆烧烤超级好吃，是在我家附近发展起来的。
火盆烧烤应该是冕宁发展起来的，只是西昌对外知名度高，甚至高于凉山州，很多人都以为西昌是个地级市。一开始是这边冬天比较冷，冕宁人喜欢用火盆烤火（取暖），当然不排除其他地方也有这种习惯哈，再加上冕宁人喜欢吃，所以逐步形成了火盆烧烤，即冕宁火盆烧烤。
谁说火盆烧烤就只有小猪儿和小肠，当然火盆烧烤的烤生蚝也是一级棒的，生蚝新鲜，没有臭味，加上蒜泥，一口气4个都不成问题。
2. 火焱山西昌火盆烧烤怎么样
我认为这家店的烧烤很好吃，烤了之后喷香流油，而且店家的东西都很全，服务态度也很不错，那次我少了一样东西，店家立马给补上了。
3. 西昌正宗园林火盆烧烤怎么样
和ww请他的死党们吃饭，嗯，哥子些太凶残了一路上ww开车我觅食，刷着刷着我问他，火盆烧烤你想吃不其实那会是看到武侯生活广场那边有一家ww连忙说好啊好啊，肉食动物真的很能理解，哈哈结果开上红牌楼一条路就瓜了，没得半个小时估计过不去还好J提议说他家附近有一家，虽然后来他才交待其实他也没吃过……这家在武侯别墅对面，离大蓉和比较近的一条小河沟边上一个铁门进去，是一个不小的院子，里面坐了不少人，正烤的热火朝天我们点了特色小猪肉、鸡皮、牛筋、掌中宝、烤脑花、烤茄子、烤韭菜、薯仔片、小白瓜，还有荞麦馍荤菜一般是30-48元左右，素菜是5-15元其中脑花、茄子、韭菜都是熟制的，端上来就可以吃，别的都要动手烤调料就是花生面和海椒小猪肉比较大坨，烤好了以后外酥里嫩，很好吃牛筋这个吃起来完全就是牛肉，烤熟了之后很香，又有嚼劲至于鸡皮，略微烤焦一点那叫一个酥香嫩脆啊脑花里面有剁椒和豆豉，外面用锡纸封住，下面汁水很足韭菜比较特别，加了醋，吃起来别有风味一人喝了几瓶啤酒，结账差不多270左右，还行吧坐在炭火边烤肉聊天确实安逸，不过冬天的话会更安逸因为炭火升腾起的热气，在夏天估计是遭不住的
4. 四川省西昌市美食有哪些
材料
香菇350g、素肉150-200g、泡菜150g、油适量、盐适量、生抽适量、姜适量、老抽适量、生粉适量、料酒适量
做法
1、香菇挖空洗干净。
2、然后把素肉、泡菜、料酒、姜混合拌匀成素肉末泥。
3、把素肉末泥填到香菇上，再全部放进盆子里，加入适量的料酒，再加一点点的水，放进锅里蒸十分钟左右。
4、把蒸出来的汤汁倒进锅里，在锅里加入适量的生抽和老抽。
5、生粉加入适量清水，拌成糊。再将生粉水也倒进锅里，用中火煮沸后浇在香菇上即可。
5. 西昌火盆烧烤特别美味，你知道它与其他烧烤有什么区别吗
烤羊肉串是烧烤最经典的菜品也是最火的，大部分人出去吃烧烤首先要点的就是烤羊肉串，羊肉烤完撒上佐料，吃起来确实比较不错。又香又嫩的，男士们再配上啤酒。更是非常的美味。现在碳烤生蚝最火，夜市烧烤店有，烤生蚝专卖店的有，上至大酒店，下至街边小摊，都见有踪影天南地北的人都喜欢吃，味道鲜美，营养丰富。
6. 西昌火盆烧烤成都哪里的好吃，哪里最正宗
在成都吃过两家的，在九眼桥的那家味道应该好些，不过都不错，都是西昌人开的，九眼桥好望角广场里面的，味道不错，营业时间很长，几乎到天亮。上次在酒吧喝酒出来过去还能吃到烧烤。又可以在周边耍又可以吃好吃的，我觉得自己偏爱九眼桥西昌火盆烧烤。
7. 西昌自助火盆烧烤哪家好吃
凉山好汉西昌烧烤
说起火盆烧烤，一定会想到的一家店。在高新、金沙都有店，而且人气都很旺！菜品过硬，味道够好才能让它这么受欢迎。
8. 请问西昌火盆烧烤的怎么码料
其实真的很简单，首先食材要新鲜，西昌的小猪肉好吃，主要是新鲜。
码料主要放：盐、料酒、油，其他依据各人口味可以放孜然或花椒，有的荤菜放些洋葱和泡菜比较提味。千万不要放超市买的烧烤料、烧烤酱，不适合西昌烧烤的口味，西昌烧烤就是原始、粗狂的口味。
9. 西昌特色美食有哪些
1、烧烤
西昌烧烤方式多样，比较地道的有邛海烤鱼烤虾、彝族特色烧烤、串串烧烤、网网烧烤、火盆烧烤、竹签烧烤等，各具特色，价格适中。烧烤肉制品很多，如烤五花肉、包浆豆腐、牛肉、鱼、鸡皮甚至整只土鸡等，再配上冰冷甘爽的金威原浆啤酒就更完美了。