❶ 红豆可以怎么做好吃
红豆的话，可以做红豆土司在做土司的时候把适当的面粉放入面包机中，然后再加入适量的吐司，这样揉成面团发酵以后烤出来的吐司，我觉得非常美味
❷ 小红豆怎么做好吃
小红豆怎么做好吃又简单
提到小红豆，在我们生活中也是经常见得到，它就是非常普通的一种食物。平时我们都是用它煮红豆粥，做红豆沙甜品，红豆沙月饼来吃的。那你知道小红豆怎么做好吃又简单吗？在我看来，小红豆的吃法最简单的就是煮红豆粥了。到时候我们把家里的小红豆清洗干净，放在一个干净的盆子里，加水泡上一晚上，等到第二天早上把它放在电饭锅里，加水煮上半个小时，之后往里面放上大米，小米，桂圆，红枣，枸杞，用大火煮上二十来分钟，然后撒些白糖，冰糖，焖上一会也就行咯！
红豆的多样做法
1、核桃红豆派
食材：低筋面粉200克，白砂糖20克，黄油80克，水70克，山核桃100克，牛奶20克，红豆沙适量。
具体步骤：
①先把面粉和白糖搅拌均匀，然后加入加热以后已经软化的黄油，把它们在一起揉搓成碎屑状。
②加入水揉成面团，包上保鲜膜冷藏半小时。
④将醒好的面团擀成3mm的派皮。
⑤铺在菊花派盘上按紧，擀去多余的部分，用叉子在底部戳些洞。
⑥山核桃加入牛奶和红豆沙拌匀，填满派盘。
⑦烤箱预热180度烘烤30分钟左右即可。
2、红豆酒酿米糕
食材：大米500克，水250克，糖80克，酵母8克，温水70克，酒酿2汤匙，红豆沙适量。
①大米浸泡一晚，打成米浆。
②把生米浆取出一小碗在微波炉中加热一分钟，然后再加入等量的生米浆搅拌均匀。
③米浆中加入酒酿、温水、糖和酵母拌匀后盖上湿毛巾发酵。
④加入剩余的生米浆拌匀二次发酵。
⑤装入模具，隔水蒸15分钟左右。
⑥待米糕放凉脱模，夹上红豆沙即可。
3、红豆牛奶西米露
食材：红豆，牛奶，西米，白砂糖。
①把红豆先在清水中泡上一晚上，然后倒掉水，加入新的清水放入电饭锅中开始煮，放入白砂糖翻炒搅拌均匀，红豆收水，做成蜜汁红豆，备用。
②烧一锅开水，倒入西米，搅拌，注意不要粘锅了，煮十分钟左右熄火盖盖子闷，闷到西米变透明色，如果西米中间还有白色，重复一次煮和闷的过程。煮好的西米过冷水，用网兜过滤备用。
③牛奶倒入锅中煮热，放入西米，搅拌均匀。装入碗中。
④碗里一勺一勺加入红豆，整理摆盘。吃的时候再搅拌，避免红豆散开了拍照不好看。
小贴士：
1、电饭煲模式煮红豆时，如果红豆不够烂，可以煮两遍，我的煮了两遍，有点融了，但口感很好吃。
2、蜜汁红豆可以一次多做点，放在冰箱备用。
3、如喜欢冷饮，牛奶可以不用加热。
4、红豆大枣汤
食材：红豆100克，大枣10个，水1500克。
将红豆清洗干净，用水泡大约30分钟;将大枣清洗干净后，加到红豆水里，大火煮沸，然后小火熬至红豆成熟。之后即可食用。
❸ 红豆怎么做好吃又简单
红小豆发面饼做法：
1.做红豆馅，先泡豆3小时，再用高压锅压15分钟，沥掉水然后加红糖用油炒，有时我还加一些枣泥。
2.和发面：用250ml牛奶加热到40度左右，用牛奶把即发酵母溶开，倒入面中，再加适量白糖，将面和成光面团，盖上湿纱布和盖发酵，约40-60分钟。
3.面发好后，揉面，搓条，切剂子，擀皮，包馅，成型，整形。
4.平锅中放适量油，烙成两面金黄即可
❹ 红豆怎么烧好吃
【莲子红豆汤做法】
材料：莲子、红豆。
做法：
莲子和红豆提前一夜放在冰箱里面。
第二天取出。
用清水漂洗一遍，去掉表面的脏污。
将莲子、红豆放入紫砂锅里面。
选择“煮汤”的选项。
煮好后食用。
【红豆薏米粥做法】
用料：薏米仁、赤小豆、红枣、龙眼肉。
步骤：
将薏米仁与红豆洗净提前泡发，约十二个小时；
泡好的薏米和赤小豆放入锅中，大火煮开；
红枣和龙眼肉洗净备用；
等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉；
转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用。
【红豆马蹄糕】
红豆洗净用清水浸3小时，用真空煲将水烧开，放入红豆煮15分钟，放回真空煲焖45分钟。
用2.5一3碗水将马蹄粉浸开，搅拌至粉粒完全溶化备用。
用余下5碗水煮开放入冰片糖煮成糖水息火。
待糖水80度左右，把马蹄粉浆慢慢倒入糖水中，边倒边搅拌至粉浆呈半透明糊状。
把红豆沥干水份，放入粉浆里拌匀。
在蒸盘内刷上一层油，倒入粉浆，隔水蒸40分钟(微波炉也可以加热40分钟)即可。
好处：红豆马蹄糕有很好的祛湿作用，有利于我们的脾胃，能起到增强抵抗力的功效，
能补血养气。美容养颜，瘦身等功效。
【红豆椰汁糕】
准备适量的红豆，椰浆，鲜奶，玉米淀粉，还有白砂糖。
把红豆先提前用开水浸泡半个小时，再放在干净的锅中，加入适量的水煮熟，捞出来控干水分备用。
把其他的材料放在锅中，用小火慢煮，要不停的搅拌，煮到浓稠就可以了，然后把煮好的红豆加进去，然后把锅中的东西倒在喜欢的容器当中放凉，然后用小刀把模具拿出来切成喜欢的形状或者是直接用勺子挖着吃。
❺ 红豆怎么做好吃
莲子百合红豆沙
制法：红豆50克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、 莲子百合红豆沙冰糖约50克。将洗净的红豆浸泡两小时，煮沸清水，放入所有材料，煲两小时即可。
功效：健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力。
红豆紫米汤
制法：将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜，江浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。
功效：利尿消肿，滋阴补肾，活血养颜。
红绿百合羹
制法：绿豆、红豆、百合各20克浸半小时，以大火煮沸后收至慢火至豆熟，加入适量盐或糖，咸食甜食皆可。 功效：清热美白，滋润肌肤。桂圆大枣红豆汤 原料： 干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。做红豆汤所需要的原料(17张) 做法： 1、红豆用清水洗净，浸泡2小时备用； 2、桂圆去壳留肉备用； 3、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸； 4、加入桂圆； 5、再次沸腾后，转文火煲60分钟
❻ 红豆煮熟了怎么做好吃
把红豆蒸软蒸熟，只需简单几步，做出来好吃的红豆包！
做红豆包所需要的食材，那就有红豆500克，一斤，粉500克，白糖150克，红枣150克，还有酵母三克，温水适量，把红豆用冷水泡一泡，大概需要泡一个晚上，然后红枣洗干净之后把核去掉，然后再把红枣切成丁，然后呢，就可以把泡好的红豆加进去，水开始煮了，煮的话呢，煮十分钟左右就行。
水一定要盖过红豆，中途多翻几次就行，这个时候其实红豆差不多，基本全部都熟了，但是还不够软，然后再加进去，红走弱，继续用小火煮，然后呢就不要再加进去水了，煮的这个水全部吸干之后呢，红豆捏的话他就变成，好了就可以，这样子的话和红豆差不多就全部都做好，然后呢就可以开始发面了，给温水，把这个酵母醒开了之后，再给政府里面加进去面粉，然后给他揉一揉，揉捏成面团。
然后呢，把这个面团做得超级光滑就可以了，然后再把红豆放到温的水里面，加进去白糖搅拌均匀，然后呢，再彻底的把这个放凉了，然后再，搓成红豆的豆沙团就行，豆沙团呢，和小号鸡蛋差不多一样大的，然后呢，再把发好的面团搓成长条，切成和豆沙团差不多小剂子。
然后呢，再把小剂子按扁了，然后再包进去豆沙团，包好的豆沙包，你要放到馒头纸上，然后呢，再盖上纱布，给她进行二次发酵，发酵的话呢，再发酵25分钟左右就可以了，这个时候就可以冷水下锅了，然后再把发好的.包.子.放在蒸笼里面，用大火蒸，蒸十分钟就把火关了。
三分钟之后呢，把这个锅盖掀开，然后就把.包.子.取出来就可以了，然后就是关于银耳的做法，银耳不一定只能熬粥喝呀，还有新吃法的，就是银耳南瓜糕，所需要的配料的就有50克银耳，南瓜一百克，鸡蛋三个，细糖30克，面粉80克，牛奶40克，把银耳提前泡软，用开水煮煮30分钟之后捞出来放凉，然后再把水分沥干。
然后呢，再把南瓜煮熟了放凉，然后就把鸡蛋分离，然后呢就是银耳蛋黄，南瓜牛奶放到料理机，放到料理杯里面，打成糊状，然后再加进去面粉拌匀了，蛋白呢，可以分好多好多次加进去，然后呢，最后再加进去适量的葡萄干，打均匀了之后呢，给他隔水上锅蒸，蒸的话，那差不多40分钟就可以了，出锅以后切成块吃就好了。
❼ 家里的红豆怎么做好吃
自制蜜红豆
材料
红豆-500g（大约3杯）
水-1500g，盐-1/4茶匙
细砂糖-250g
做法
1.把红豆洗净后，加1/4茶匙的盐，用1500g水在锅内浸泡1小时左右。
2.开大火煮滚，再转中小火煮20分钟。熄火（锅盖可要盖紧密）在炉上焖20分钟。
3.再开火煮滚红豆，用中小火再煮20分钟，再一次熄火焖20分钟。
4.20分钟后，拿几粒最上层的红豆吃看，如果最上层的红豆熟的话，那整锅的红豆也都熟了（红豆要爆皮，但是别用力搅烂，不然蜜红豆做不成，变成红豆泥了！。）
5.确定红豆熟了，先盛起2杯红豆汤以制作椰香蜜红豆发糕或面包。
6.再开火加热红豆汤后，用漏勺捞起红豆滴干，放进保鲜盒内，倒进细砂糖，用汤匙轻轻拌，别弄烂红豆。拌匀后，等糖溶化，不时翻转一下红豆。等红豆凉了就盖起保鲜盒，收在冰箱内1天后蜜红豆就完成啦。可以做糕点，餐包，或配冰淇淋，也可以加些热水煮开，就是随时可以吃得到的汤不甜红豆甜的红豆汤啦！
6.如果用压力锅的话，滚后用中小火煮20分钟就够了。
7.如果是用焖烧锅，就水煮滚5分钟后，放进外锅焖60分钟，再次煮滚，再焖60分钟应该就可以了。要焖到豆爆皮熟透但别煮到烂为原则。
小提示：
1.蜜红豆可以一次过做多一些，分装在小小的保鲜盒内冷藏起来，有需要的时候随时都可以派上用场。
2.如果锅内还剩余不少的红豆汤，在邱妈咪的不浪费大原则下，前头就可别把红豆全部捞起，故意剩下一些豆豆在锅内，再加些龙眼干，一些浸透的百合，汤不够的话可以稍微再加些水，煮到红豆再烂一些，再加些红糖，又是一道饭后甜品啦！！