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苦瓜怎么做好吃

发布时间: 2022-03-01 12:35:23

1. 苦瓜怎么做比较好吃呢

苦瓜的话,我最喜欢吃酿苦瓜,把苦瓜切成小圆块,然后把肉馅。放好调味料放到苦瓜里面,煎。把苦瓜煎熟之后倒入水,然后再放入调味料。大火,收汁。

2. 苦瓜怎么吃比较好

在对于苦瓜而言大家的认识就是在于降血压的功效上面,其实苦瓜除了降血压的功效之外还有一定的好处的,苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。

三、蒸着吃

苦瓜镶肉

材料:苦瓜1条绞肉300克胡萝卜50克葱、姜1块香菜少许;

调味料:酱油、淀粉各1大匙,盐、麻油各少许。

做法:苦瓜洗净,切成2厘米圈状,去籽;胡萝卜和姜去皮、切末;葱洗净切末;一起放入碗中,加绞肉及调味料搅拌均匀,填入苦瓜内,盛在盘中;锅中倒入适量麻油烧热,爆香姜末,加入适量水煮滚,淋在苦瓜上,再连盘放进蒸锅蒸15分钟后取出,撒上香菜末即可。

哪些人不能吃苦瓜

1.低血压低血糖的人

苦瓜有降血糖、清火的效用,对于饮食比较油腻的人、血糖偏高的人都是比较适宜的食物。不过,如果一味追求苦瓜对身体的好处而摄入过量,则有可能伤“心”,对心脏健康有不利影响。苦瓜可以降血压降血糖,如果血压或血糖偏低的人是不能食用苦瓜的,正常人过量食用苦瓜也会如此,不仅苦瓜任何食物也不能大量的食用!

2.脾胃虚寒的人

脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜。廖辉提醒,苦瓜是寒凉之品,平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒,这类人群不宜常吃苦瓜,否则容易出现胃脘不适、腹胀腹痛,甚至呕吐、腹泻等症状。

3.需要补钙的人

苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此,在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸,需要补充大量钙的人不能吃太多的苦瓜。

4.儿童

学龄前儿童不宜过食苦瓜。小儿为纯阳之体,胃常有余,脾常不足;加之孩子们的自控能力又差,所以过食苦瓜易伤脾胃。

3. 苦瓜怎么做才好吃呢

说到苦瓜,可能有部分朋友会不喜欢吃,因为它口味苦,不习惯的人还真吃不下去!但是,相信大家都知道,苦瓜它其实是一种很好的食物,尤其是夏天吃,清热解暑,经常吃对身体非常的好吃!当然了,苦瓜也是有很多吃法的,并且这些吃法大多都是简单美味,非常下饭的!这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一下苦瓜的几种特色吃法,喜欢吃苦瓜的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

做法5:客家酿苦瓜

准备食材如下:猪肉500克,苦瓜2根,鸡蛋1个,花生油适量,食盐1茶匙,料酒2汤匙,生抽1汤匙,香油1汤匙,水淀粉1汤匙,五香粉1汤匙,细香葱1根

具体做法如下:苦瓜洗净切成3厘米宽的段,刮去里面的瓤,猪肉剁成馅,加入1汤匙料酒,加入1汤匙生抽,加入1汤匙五香粉,加入1茶匙盐,加入鸡蛋1个,加入香油1汤匙,加入葱花,朝一个方向搅拌肉馅,使其上劲儿,将肉馅添入苦瓜圈中,入蒸锅,大火蒸10分钟,苦瓜装盘后,把盘中蒸苦瓜剩下的汤,入炒锅放油、生抽、水淀粉薄勾芡,淋在苦瓜圈上即可!

4. 苦瓜怎么做好吃

主料:苦瓜380克。

辅料:鲜酱油2汤匙、白芝麻少许、香油1茶匙、盐4克。

1、苦瓜洗净并剖开后用一个尖头的不锈钢汤匙先去掉籽,再把里面白色的一层膜全部刮去。

5. 苦瓜怎样吃好吃

小贴士:用鲜苦瓜捣汁或煎汤,对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾,皆为辅助食疗佳品;取鲜苦瓜捣烂外敷,可治疗痈肿、疖疮;夏天小儿易患痱子,将苦瓜切片试擦身上的痱子,可早日痊愈!

6. 苦瓜怎么做才好吃

苦瓜是一种比较去火的食材,它味道微苦,但却有着降低血糖、促进食欲、消炎退热、消暑的功效,含有多种矿物质、维生素、蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、碳水化合物等多种对人体有益的营养成分

苦瓜的做法有很多,我平时喜欢做咸蛋黄焗苦瓜、柠檬雪碧苦瓜、南瓜苦瓜圈,都很好吃,而且做起来也很简单,一点都不算困难,大家尝试动手制作几次就可以熟练掌握

下面我分享一下它们的做法,希望对您有所帮助!

【咸蛋黄焗苦瓜】

苦瓜清洗干净后对半切开,然后去除苦瓜瓤,将苦瓜切成小条,咸鸭蛋将咸蛋黄取出备用

锅中倒上清水,将水烧开后放入苦瓜,大火焯一两分钟后捞出沥干水分


好吃的南瓜苦瓜圈就做好了,大家可以尝试制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!

7. 怎么做苦瓜好吃

苦瓜桂花蜜。这是我不久前才吃到的一种口味,据我观察,是将苦瓜去皮之后,用刨子削成薄片,放到冰块上镇着,旁边配上一碟子桂花酱,取片蘸食之,吃起来口感冰爽,微苦,回甘,伴有桂花香气。盛夏吃来,特别舒爽,自己做起来也极其简单。