❶ 铁板烧烤白菜串怎么烤 铁板烧烤白菜串的做法
1、碗中放入辣椒粉，孜然粉，花椒粉，盐，白芝麻。如下图所示。
2、泼上热油，搅拌均匀备用。
3、白菜洗干净，切块，然后用竹签串起来，铁板锅中放油，小火慢慢烤，注意给白菜串翻身，让它烤的均匀。
4、刷上调好的料汁，撒些孜然粉。
5、将烤好的白菜串装盘即可食用。
❷ 木炭烧烤怎么烤白菜
辅料
韩式辣酱适量、大蒜五粒、姜片适量、 腌肉粉适量
家庭自助烤肉的做法步骤
1.、蔬菜该切片的切片，海鲜该洗的洗净，蔬菜串该串的穿好（把海螺切片烤着吃超级棒的）家庭自助烤肉的做法图解。
2.、在生菜上涂些韩辣酱，放块烤肉，再放一片大蒜，回味韩剧中的烤肉香气~
小贴士
腌肉要加一些姜丝和大蒜，如果是牛肉的话就加些洋葱。
家庭烧烤
简介
现在外面烧烤简直是不敢恭维，贵还不说，分量少，地沟油…………所以在家自己弄，好吃实惠还干净！
主料
鸡翅、鱿鱼、羊肉串、牛肉、鸡腿菇、午餐肉、香菇、青椒、洋葱、韭菜、茄子、五花肉、虾、各种自己喜欢吃的菜、孜然、椒盐、辣椒粉、烧烤酱、各种适合烤肉的酱料
家庭烧烤的做法
五花肉跟牛肉切薄片，放姜，料酒，蚝油，生抽，香油腌制两三个小时！
鱿鱼切片，划花刀，午餐肉，鸡腿菇洗净切片，再把各种菜洗净凉干！
鸡翅跟羊肉串买的现成的腌好的，所以
❸ 肉酱烤白菜的做法
家常肉酱烤白菜
〖做法〗备好材料。做这道烤白菜最好是选用大白菜，因为好操作。里脊肉切成颗粒，用1勺烤肉酱，1茶匙料酒，腌制10分钟，剩余的烤肉酱加蒜末，盐1茶匙，色拉油5勺，辣椒油1茶匙，花椒油少许，生抽1茶匙混合均匀成为蘸料汁。
第2步白菜切成段，然后再切成2瓣，用手撕平整，刷上一层蘸料汁，(茄子这样处理烤的时候才能全面的烤透。)先入烤箱180度烤10分钟，(目的是为了让茄子的水分烤干些。)取出再刷些蘸料汁。
第3步加入肉粒，再烤15分钟。(表面再次刷少许的蘸料汁，是为了防止烤焦)最后撒些葱花就完成了。
❹ 大白菜怎么烧烤才不会焦
大白菜，不要用急火烧烤，就不会焦。
1、现在有一种水晶烧烤盘，底下用电或者瓦斯，慢慢加热，略放些油，这样的热量均匀 ，既有烧烤的问道，也不容易糊。
2、不仅是素菜类，几次出去，就是连整个的鸡翅，也是熟的的外焦里嫩。
3、其他薄的肉类，如培根，也是很容易熟，且不焦糊。
这个却别传统烧烤炉，木炭上滴油，会冒烟。水晶盘的厚度约为2.5CM，导热好 ，热度均匀，但是烧烤后，一定注意慢慢降温后，在刷洗。以防冷水激炸了。
❺ 大白菜烧肉的正宗做法，大白菜烧肉怎样做才好吃的做法
大白菜烧肉的正宗做法，大白菜烧肉怎样做才好吃的做法
主料大白菜，五花肉6两
辅料盐，鸡精，糖，老抽，姜适量
大白菜烧肉的做法步骤
1. 肉洗净沥乾，放油锅里炸金黄色！
放切好洗净的大白菜，爆炒放料，在放粉丝即可！
红烧肉炖白菜的正宗做法，红烧肉炖白菜怎样做才好吃的
主料
五花肉500g 白菜250g
老抽适量 生抽适量
大料2颗 糖少许
桂皮1块 香叶2片
葱姜蒜少许 盐适量
红烧肉炖白菜的做法步骤
1. 五花肉切块，用开水焯一下，去除浮沫；
2. 将五花肉放入炒锅煸炒至金黄出油，此时貌似肥肉里面的油都已经被释放，倒入适量老抽上色，此方法比用糖上色简单易操作，且不容易糊锅，比较推荐；
3. 将炒好的五花肉放入电高压锅，放入生抽、花椒、糖、桂皮、香叶、葱姜蒜，倒入少量水，不用没过肉，因为后期加白菜的时候还会出水，根据个人口感调节时间；
4. 将白菜切段儿待肉压好后放入，同时放盐，再压5分钟即可，出锅摆盘。
小贴士
糖可用冰糖，白菜可用娃娃菜
大白菜烧牛肉的做法，大白菜烧牛肉怎么做好吃
大白菜烧牛肉的做法主料
白菜适量
酱牛肉适量
辅料
黑木耳
适量
调料
色拉油
适量
食盐
少许
鸡精
2克
蒜
4瓣
干辣椒
6个
做法
1.白菜切块，蒜拍扁，红椒用刀稍切两刀
2.将锅内倒油后加入蒜和红椒爆香
3.然后加入切好的牛肉快炒
4.炒一分钟后牛肉香味出来后加入白菜和木耳
5.加少许一些水加盖焖两分钟将白菜炒软
6.再加入少许的食盐和鸡精即可出锅
白菜烧肉的做法，白菜烧肉怎么做好吃，白菜烧肉
大白菜烧肉的做法
五花肉切片，放水龙头下冲洗
锅内热油，调中火。放入五花肉炒至颜色焦黄，然者悉后放入生姜葱。
加入糖、盐、生抽、老抽少许。添水没入五花肉，盖上锅盖烧。
大白菜切段。
看锅内汤汁收到一半的之后放入切好的大白菜。
大白菜本身就含水，所以锅内汤汁会变多。大白菜烧烂就可以出锅了。
白菜炒牛肉的正宗做法，白菜炒牛肉怎样做才好吃的做法
食材明细
牛肉(肥瘦)150克 白菜460克
姜5克 植物油20克
淀粉(豌豆)5克 味精2克
盐4克 胡椒粉2克
白菜炒牛肉的做法详细步骤
1.白菜摘洗干净切成长段或短段，下油炒熟铲起；牛肉切薄片，加入调味料(味精1克、盐2克、胡椒粉1克)腌10分钟。
2.下油爆姜，下牛肉至将熟，加调味料（盐2克、味精1克、胡椒粉1克），用生粉水埋芡，下白菜炒匀上桌碟。
大白菜烧蹄包肉的做法
主料
猪肉
250g
大白菜
700g
辅料
大葱
10g
姜
5g
香油
15ml
植物油
25ml
盐
2g
味精
1g
白砂糖
8g
步骤
1.将猪肉剁碎与油、盐、香油拌匀
2.锅内留水，待水开时，投入大白菜叶，用中火煮至7成熟，捞起抹干水分。
3.猪肉馅酿入大白菜叶内
4.将依次包好的白菜猪肉馅摆盘放入煮开的水中隔水蒸10分钟即可。
大白菜粉条肉的做法，大白菜粉条肉怎么做好吃
大白菜粉条炒肉的做法步骤
1
粉条提前泡软，入开水锅中煮熟捞出沥干备用。
2
五花肉切薄片，水发木耳撕小块，葱、姜切丝，乾红辣椒切圈，蒜切片。
3
白菜切小块。
4
锅中倒入比平时炒菜多些的油，放入八角小火炒出香味。
5
放入五花肉翻炒至吐油。
6
放入葱、姜、干辣椒继续煸炒。
7
倒入料酒、酱油上色。
8
放入白菜翻炒至白菜叶变软。
9
加入沥干水份的粉条、木耳继续翻炒焖煮片刻。
10
加入五香粉、盐。
11
加入蒜片，翻炒至蒜出香味。
12
淋入1勺生抽，加白糖提味。
13
出锅装盘。
大白菜炖酥肉的做法，大白菜炖酥肉怎么做好吃
准备好一棵白菜
用刀把白菜切碎
用水把切好的白菜洗干净
准备好早嫌启一根葱
把葱切成段
炒勺中加入适量的油加热，待油热之后将葱倒入炒勺中
把洗好的白菜倒入炒勺中
加入陆如适量的酱油
再加入适量的盐
待白菜炒的差不多熟的时候，加入适量的开水
把准备好的酥肉倒入炒勺中
待酥肉炖的变色即可
在碗中加入适量的醋和香油
把炖好的白菜酥肉倒入碗中即可食用
红方烧肉的正宗做法，红方烧肉怎样做才好吃的做法步骤
红烧五花肉
菜系：福建菜
特点：酱红鲜亮，酥嫩味美。
原料
带皮五花肉500克，酱油、花生油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮各适量。
制作
1. 将五花肉洗净，切成3厘米 见方的块，用开水汆一下备用。
2. 炒锅注油烧热，倒入肉块翻炒，呈白色时加入酱油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮、稍加翻炒，再加入适量鲜汤，用旺火煮沸，打去浮沫，改用小火烧至熟烂，出锅即可。
红烧肉的正宗做法，红烧肉怎样做才好吃的做法步骤
用料： 五花肉:适量老抽:适量生抽:适量糖:适量姜片:适量茨菇:适量味精:适量料酒:适量
步骤：
1
五花肉先汆水后洗净
2
锅里入油，中火加热至7成热，倒入五花肉，煸炒至肉有点焦色
3
倒入适量生抽，少量老抽和糖炒至五花肉裹上酱油色
4
加入水至大概没过肉，大火煮开后调小火
5
大概15分钟后加入洗净的茨菇（具体时间自己视情况而定）调大火煮开再次调小火煮至肉熟，然后调味收汁即可。
❻ 串串香中的大白菜怎么串啊
切成段用竹签串起来就可以了。
主料：胡萝卜1根、青椒2个、熟鹌鹑蛋10个、海带10克、豆腐皮1张、火腿肠1个
辅料：火锅底料适量
1、白菜也串成串。
❼ 烤圆白菜的做法，烤圆白菜怎么做好吃，烤圆白菜
烤箱烤圆白菜
〖用料〗生抽5勺，盐2克，醋3勺，辣椒粉1勺，烧烤粉1勺，食用油 5勺
〖做法〗油和酱油把圆白菜搅拌入味、 放烤盘 均匀铺开、190度烤10分钟。
2.拿出来撒上烧烤粉、翻面 、再烤10分钟。
3.烤好啦、加上醋 、撒上辣椒粉 。搅拌均匀开吃。比路边摊的炸菜更好吃更健康。
❽ 大白菜烧肉怎么做
食材配料：大白菜、五花肉、蚝油、葱、生姜、干辣椒、八角、海鲜酱油、老抽、盐、十三香（五香粉）、粉条、鸡精、青红椒、食用油。
制作过程：
首先，去市场上挑选1颗新鲜的大白菜回来，把它清洗干净后，再把它切成细丝，状态如上图所示，另外，准备1块五花肉，把它改刀片成3-5毫米的薄片（是否去皮由个人来决定，小编觉得带皮吃着更香），各自装入盘中备用。
起锅烧油，油热后，先放入五花肉，小火煸炒出油脂后，再加入适量的葱、姜、干辣椒、八角，炒出香味后，在倒入少许的蚝油、老抽、海鲜酱油，它们各自起到提鲜和上色的效果。
大火炒至上色后，再倒入事先备好的大白菜，继续翻炒2-3分钟后，再放入提前泡好的粉条，再加入少许的盐、鸡精、十三香（或者五香粉），最后，再注入1大勺清水烧开。
继续开大火烧4-5分钟，再放入适量的青红辣椒段，轻微的辣味大家都喜欢，大白菜烧五花肉制作完成，口味咸香微辣，又是一道特别下饭的家常美味哦！
温馨提示：
大白菜成熟速度快，所以务必选择最后放，此道菜非常讲究食材先后放置的顺序，请大家在操作的时候务必留意。
❾ 微波炉烤白菜的做法
微波白菜的做法