① 快速早餐薯饼怎么做好吃呢
用料
马铃薯 1个
淀粉 适量
盐 克
色拉油 100克
做法步骤
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1、马铃薯蒸熟
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2、熟马铃薯和淀粉加盐一起压成泥
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3、揉成光滑的面团
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4、分成若干个小球再压成圆饼(大小随心情)
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5、也可以找适合的工具做成笑脸(比如筷子)
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6、色拉油入锅烧热 下薯饼
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7、炸至表面金黄飘起即可出锅
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8、盘底放一张油纸 摆盘
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9、配点番茄酱 味道美美哒 轻松俘获小朋友的心
② 怎样做早餐简单又好吃
早上起床做早餐,对于“赖床族”来说,真是痛苦的事!
其实早餐其实很简单的,跟我一起来做早餐吧!
【白菜手擀热汤面】
材料:面团一块,白菜半棵,植物油适量,葱花少许,酱油适量,生抽少许,鸡蛋两个,卤蛋两个
制作过程:
1. 炒锅中倒适量油,葱花煸香味,入白菜丝炒软,倒酱油同炒;
2. 倒热水煮开,直接将鸡蛋打入锅中;
3. 面条煮熟,起锅前倒少许生抽、撒盐,拌均匀出锅。
4.撒上香菜、香葱末。
【红枣大发糕】
材料:浓稠豆浆345克,面粉500克,酵母5克,蒸熟的红枣适量
制作过程:
1. 浓稠豆浆、面粉、酵母同入盆中,揉成面团,面团是原来的2-2.5倍大;
2. 面团擀成直径20公分长的圆饼放入蒸锅内,圆饼上码放好蒸好的红枣;
3. 用手轻轻按压,使其贴服,并在表面再摆上红枣,盖盖子,进行二次发酵;
4. 待饼子比原来大而且变圆润了,就可以开火蒸了,水开上汽后蒸20分钟,关火,焖10分钟再开盖,非常饱满。
【梅干菜猪肉包子】
材料:干的梅干菜300克,猪肉馅600克,菜籽油80克,小洋葱一个,姜一块,盐少许,蚝油适量,面粉600克,揉面用清水320克,酵母6克
制作过程:
1. 梅干菜洗净,再上蒸锅蒸30分钟,凉后略微剁几下;
2. 面粉加酵母、清水揉好后发酵;
3. 锅中倒植物油,将切碎的洋葱末、姜末同时入锅;
4. 小火煸香,将肉馅入锅中继续煸炒;
5. 将肉馅倒入梅干菜盆中加盐、蚝油,拌匀;
6. 面团发酵成功,开始包包子;
7. 包好的包子放在蒸锅中或者盖帘上进行二次发酵;
8. 包子变得圆润了,点火上汽后20分钟左右就可以关火,焖5分钟再揭盖。
【香辣牛肉面】
材料:牛腩1000克,桂皮一块,鲜姜一块,大蒜一把,大葱白一根,香叶两片,酱油适量,盐适量,料酒少许,面粉600克,面粉用清水210克
制作过程:
1. 牛腩泡清水切成3公分厚的大块,入凉水锅中大火煮开,夹出;
2. 牛肉块入高压锅将调料全部入锅中,倒入热水,因为要做汤面,所以水可以多放点,选择炖肉的档位;
3. 面条入开水锅中,煮熟;
4. 把生菜块入锅中,冒一下就可以了。
5. 面条和生菜直接舀入碗中,浇上牛肉和汤,喜欢辣的就来一勺辣椒油。
【素炒饼】
材料:烙饼三块圆白菜半个,植物油少许,生抽少许,盐少许,大蒜5瓣,姜3片
制作过程:
1. 大蒜剁碎,姜切末;烙饼切成细细的丝;圆白菜切成细细的丝;
2. 锅中倒少许油,倒入圆白菜丝,翻炒加入少许盐,倒入生抽调味;
3. 翻炒后,倒入饼丝翻炒;
4. 待饼丝受热均匀,倒入蒜末姜末;
5. 翻炒均匀出锅。
【鸡蛋煎饼】
材料:面粉100克,清水适量,鸡蛋两个,植物油少许,王致和玫瑰豆腐乳两块,黄酱少许,黑芝麻适量,香葱少许,生菜适量
制作过程:
1. 面粉放在大碗中,调成这样的粘稠状;
2. 玫瑰豆腐乳和汁搅拌成糊状;
3. 平底煎锅中倒油润润锅,加热舀适量的面糊入锅中心,将面糊摊开摊薄,再重新放在火上加热;
4. 面糊有些凝固时,磕入一个鸡蛋,用勺子将蛋黄打散铺满饼面;
5. 撒入黑芝麻和香葱末,翻面,用刷子蘸酱料,均匀地抹在面皮上;酱略微变干一点就可以出锅了;
6. 煎饼抹酱的一面朝上放在案板上,将生菜铺在上面;
7. 卷成卷,鸡蛋煎饼做好了。
【南瓜排叉煎饺】
材料:南瓜,排叉,植物油,姜末,盐,温水面团
制作过程:
1. 先用温水和一块面,盖湿布放一旁饧饧更滋润;
2. 南瓜擦粗丝,用少许盐腌5分钟;
3. 炒锅中倒适量植物油,将姜末煸黄出香味;
4. 南瓜丝攥干切短,将晾凉的姜油倒入其中;排叉压碎后倒入南瓜馅拌均匀;
5. 饧好的面团擀成圆皮,取适量的馅儿开始包饺子;
6. 平底煎锅倒少许油,将饺子入锅里,待饺子底被煎得变硬后,加入热水转小火,盖盖子,焖5分钟左右;
③ 早餐快怎么做好吃,早餐快的吃法
如果想早餐怎么做快又好吃,这个看个人做早餐的方式还有个人口味了。
例如可以用电饭煲定时熬粥,晚上放进去,早上直接喝现成的。
也可以用电饼铛做油饼,很快又好吃。
④ 早饭怎么做才好吃
每天早晨起床洗完,脸刷完牙之后呢,我的心里面就在狂呐喊,就在问自己,到底早餐应该吃什么?然后昨天的突然看了看电视剧,看看上面人呢。
然后呢我就把它对半切开了,之后呢,我看到这事以后,我就忍不住地流下了口水,真的是超有食欲和幸福感啊,我觉得如果要是两片芝士的话,这样就味道会更加浓郁吧,应该,然后呢,我就把多余的面包敲,然后我还用烤箱180度烤60分钟呢,然后呢,我还把饼干还有沙拉放到了一起,然后还站着像,是这样的,就更有风味了,也不会很浪费了,然后呢。
⑤ 早饭怎么做好吃
怎么做简易好吃的早餐?
一款最为简易,而不消耗的鸡蛋饼,假如前一天有剩余白米饭,那么第2天的早饭就有着落了
主要材料:生鸡蛋2个
调料:剩米饭小半碗
调味品:白砂糖少量
1:准备好生鸡蛋、白米饭、白砂糖。
2:生鸡蛋磕入碗中,添加白砂糖搅拌均匀。
3:把剩米饭倒进鸡蛋液里。
4:拌和成颗粒物明晰的白米饭鸡蛋液。
5:炒菜锅刷一层薄油,倒进一半白米饭鸡蛋液,刮平底锅。
6:底端煎熟
这一米饭饼甜的、咸的,都美味,根据本人爱好。做咸的可添加食用盐和白胡椒粉,再配搭点蔬菜水果,表层煎得老一点,吃起来口味松脆。煎得嫩一点,吃起来口味软糯。
薯仔鸡蛋饼
主要材料:马铃薯1个、生鸡蛋2个、小麦面粉3炒勺
调料:小香葱适当
调味品:盐1茶勺、五香粉1茶勺、白胡椒粉1/2茶勺
流程:
1:原材料(马铃薯、生鸡蛋、葱段)
2:取个很大的碗,装小量冷水,马铃薯清洗削皮,立即刨入碗中。(那样可避免 马铃薯掉色,假如马上实际操作,也可省去此步)
3:加入盐、五香粉、白胡椒粉翻拌。
4:磕入生鸡蛋搅拌均匀。
5:添加3炒勺小麦面粉翻拌。
6:最终添加葱段翻拌。
7:炒菜锅略微加热后刷上一层薄油,改中文火,放入少量薯仔鸡蛋糊刮平底锅。(薄厚按自身喜爱而定)
8:大概2分钟上下,饼底端已熟,摇晃锅,饼会离去底锅。
9:翻过来再次煎熟。
10:起锅后按自身喜爱打花刀服用。(也可一整块卷起来吃,香气能浓厚)
碗中的冷水不必放多了,多了得话需要添加的小麦面粉就多,那般煎出去的饼就不足香。假如马上实际操作,也可立即把马铃薯刨成丝,随后添加生鸡蛋。摊饼以前,锅不必烧得太热了,太热,饼糊一入锅就熟,便不容易流动性,也就较难摊平。
刚入锅时刮平之后不要动,底端煎熟之后,要是摇晃锅,饼会自身离去底锅。
⑥ 早餐怎么做好吃
一天之计在于晨,由此可见早餐的重要性了。很多人早上起来的时候,一般是没有什么胃口,那么可以先吃一些简单的素菜。说道素菜,自然是要以青菜为主了,青菜含有丰富的维生素等物质,有着排毒养颜等功效。接下来,我们简单说一说教你好吃下饭的小炒素菜,营养美味又简单,看看你pick哪一个。
(1)菠菜炒金针菇
做法:1、空心菜洗净切成段,干辣椒切成段;热锅烧油,下干辣椒、花椒和大蒜猛火快速翻炒;
2、再加入空心菜翻炒,放盐、味精炒匀,起锅后剔除花椒和干辣椒,即可。
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