❶ 鸡腿炒黄瓜的做法，鸡腿炒黄瓜怎么做好吃，鸡腿
1.黄瓜洗干净切块
2.胡萝卜切片，再用刨刀做出花边形状
3.鸡腿慧枣洗干净血水，斩块。加入适量生抽，料酒，淀粉腌制十分钟
4.锅里下油，放切好的姜葱蒜爆一下
5.下入鸡块，不断翻炒
6.放半匙的卤水汁腊碧虚炒匀
7.加适量生抽、少许水焖片刻
8.鸡肉快收汁前放入黄瓜胡萝卜炒轮燃匀，加一匙鱼露，白糖翻炒
9.加入少许虾皮提提鲜味
10.炒至黄瓜变色熟了，加适量盐调味，好了
❷ 黄瓜鸡丁怎么炒好吃
黄瓜鸡丁是比较受欢迎的美食，因为营养价值高，所以被人们喜欢。平时黄瓜鸡丁在平时的吃法上面有很多种，比较常见的就是准备一些黄瓜，还有鸡胸脯肉切成丁状，一定要一样大小，先把鸡胸脯肉腌制一下，这样在吃的时候口感会更好一些。
材料
鸡丁，黄瓜一根
做法
步骤1：鸡丁加入料酒，酱油，淀粉。腌制15分钟，黄瓜洗干净切丁待用。
步骤2：锅中底油，油七成热，开小火加花椒爆香一下，然后捞出花椒，倒入鸡丁煸炒。
步骤3：鸡丁煸炒发白，就可以倒入黄瓜丁一起翻炒下。
步骤4：加入盐，少许白糖，一勺清水，汤汁收开就可以了。
材料
黄瓜1根，鸡胸200克，盐，鸡精
做法
1、鸡胸肉和黄瓜均切成丁。
2、鸡胸肉用料酒、盐、蛋清、水淀粉拌匀，淹制10分钟。
3、锅里放油，把鸡胸肉滑一下捞出控干油。
4、锅里留少许的油放入葱花、姜未煸炒出香味再放入黄瓜、滑好的鸡胸、盐和鸡精，翻勺即成。
❸ 黄瓜炒鸡胸肉
黄瓜炒鸡胸肉
做法：油热鸡胸肉煎至两面金黄、蒜片爆香，放入胡笑手萝卜黄瓜炒软、放入鸡胸肉、加一勺生抽，碰租嫌一勺蚝油、少许型吵黑胡椒翻炒均匀即可出锅啦
❹ 黄瓜炒鸡丁做法推荐
黄瓜炒鸡丁做法推荐如下：
食材：
鸡胸肉1块，黄瓜1根
料酒，生抽，蚝油，黑胡椒碎，鸡精
步骤：
1、鸡丁洗净切小块，加入一勺料酒+一勺生抽+一勺蚝油+一勺黑胡椒碎搅拌均匀腌制二十分钟，黄瓜切丁备用
2、油热下入鸡丁翻炒成熟，下入茄唯黄运纳燃瓜翻炒，一勺蚝油+一点鸡旁虚精翻炒均匀即可
❺ 黄瓜炒鸡胸肉丁的做法
主料
鸡胸肉
适量
黄瓜
适量
姜
适量
辅料
米糠油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
黄瓜炒鸡胸肉的做咐判法步骤
1鸡胸肉解冻切片
2加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟
3黄瓜去皮切片
4热锅冷油，下入姜丝煸香，放入鸡胸肉翻炒变色
5放入黄瓜片翻炒
6撒入葱花，加盐、生抽调味出锅。
黄瓜（学名：Cucumis sativus L.）葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。也称胡瓜、青瓜。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。雄花：常数朵在叶腋簇生；花梗纤细，被微柔毛；花冠黄白色，花冠裂片长圆状披针形。雌花：单生或稀簇生；花梗粗壮，被柔毛；子房粗糙。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙。种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖。花帆谨果期夏季。
中国各地普遍栽培，且许多地区均有温室或塑料大棚栽培；现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。茎藤药用，能消衡轿改炎、祛痰、镇痉。
鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
❻ 沙鸡炒黄瓜怎样做
做法步骤
1、首先将黄瓜洗净，改刀后切成丝，加入盐、糖后拌匀，放入冰箱腌制15分钟。
2、经过盐和缺搜糖的腌制，黄瓜的水分会析出，这样的黄瓜会更加爽脆。。然后把多余的水倒掉，把黄瓜丝放在碗中备用。
3、把鸡肉放入锅中，加少许的姜片和花椒煮至肉熟透，姜片和花椒的作用是去除鸡肉的腥味。用鸡胸肉或者鸡腿肉做也可以，鸡胸肉熟的比较快，鸡腿则需要煮的时间长一点，如何判断鸡腿成熟没有，我们可以用一根筷子插进鸡腿，如果有血水族闹流出，那么表示没有熟，需要再煮。
4、鸡肉煮熟后捞出稍微冷却，然后把鸡肉撕成细条备用。鸡皮是不要的。
5、用一个小碗，把蒜泥、盐焗鸡粉、花椒面放进去。喜欢辣的可以加辣椒面进去。
6、然后烧一些热油，把热油淋在调料上，然后加糖、盐、酱油调味。味道可以稍微咸一点点，因为鸡肉是没有咸味的，最后加香菜和香葱。
7、组合凉拌鸡丝，先把黄瓜丝垫底，然后放上鸡肉，最后把调料倒在上面。
8、吃的时候把鸡肉和黄瓜拌匀就可以了。
注意
1、黄瓜腌制过后，要把多余的水分挤出来，这样才能保持黄瓜的爽脆。 2、鸡肉撕好后要盖保鲜膜，防止变干。
鸡肉的营养
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、兆扮罩小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体：鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力：现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力
3.补肾精：可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育：具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
❼ 鸡肉能和黄瓜一起炒吗
可以碰银。
主料：黄瓜1根、鸡脯肉1块
辅料：油适量、盐适量、红椒1个、大蒜适量、淀粉适量、生抽适量
1、准备材料
❽ 黄瓜炒鸡胸肉的家常做法有哪些制作时需要放胡椒粉吗
当然需要放置胡椒粉，因为胡椒可以增加这道菜的风味。鸡胸肉先进行腌制，黄瓜切成小丁，鸡胸肉炒熟之后加入黄瓜丁、调料，翻炒均匀就可以出锅了。相信很多人都非常喜欢黄瓜炒鸡胸肉这道家常菜，原因是鸡肉当中含有很高的蛋白质和极低的脂肪，而黄瓜也是减肥最好的蔬菜之一。
我们还逗简可以往里面加入其他的蔬菜，例如胡萝卜、芹菜段、彩椒等等，这样可以使整道菜看起来更加色香味俱全。其实胡椒粉对于这道菜来说非常重要，如果没有现磨的黑胡椒，也可以选择从超市购买的成品胡椒粉，口味上并亩稿没有太大的区别。
❾ 黄瓜炒鸡肉丁怎么做好吃
食材：鸡胸肉、黄瓜
1、准备好食材，将鸡胸肉切鸡丁。
2、放入油锅中爆炒。
3、加入适量的老抽和食醋。
4、小火翻炒至鸡肉变白。
5、加入切好的葱姜丝。
6、加入切好的黄瓜翻炒。
7、加入适量的料酒翻炒至黄瓜变软，加入适量的食盐翻炒。
功效：黄瓜是有很好的清热解毒、利水利尿的作用，对于烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤是有很好的治疗作用。黄瓜是含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。所以是可以很好的补充身体营养，而且黄瓜也是有美容的作用，能够收敛和消除皮肤皱纹。对皮肤较黑的人效果尤佳。鸡胸肉也是含有一定的维生素和蛋白质。黄瓜和鸡胸肉一起炒食，能够很好的补充身体能量，帮助强壮身体。
我们都知道黄瓜是有多种的功效，是我们美容减肥的佳品，而鸡胸肉能够很好的补充身体能量，但是脂肪的含量不是很高，所以正在减肥的朋友不妨是试一试这款菜肴，相信大家是会受到不错的效果
❿ 黄瓜烧鸡的做法大全
黄瓜炒鸡肉的做法
1.
鸡腿处理干净，用刀小心地把鸡皮与鸡骨剔除