❶ 家里怎么炒板栗好吃
过年了，教你做一道糖炒板栗，家里有电饭锅就行，出锅美呆了！
油盐酱醋，调出万千滋味！大家好，我是寻食小哥：过年了，教你做一道糖炒板栗，家里有电饭锅就行，出锅美呆了！
今天是腊月三十号，也就是新春佳节，不知道你们有没有和我一样特别高兴的人呢，每年只有在过年的时候，总感觉家里随时都是热热闹闹的，人特别多。每年过年只要过完初三以后，家里的七大姑八大姨都会到我家来拜拜年，每到这个时候，餐桌子上一定会少不了瓜子和花生这些干货食材，让他们能在闲聊之际，能够有一些混嘴的食材。不知道你们家过年，是不是和我家一样的现象呢？我相信这是中国人大多数家庭都普遍存在的一种现象吧。
每年为了照顾好我家的这些七大姑八大姨，所以每次过年之前我都会买上很多的板栗，每当他们到我家来的时候，我就会亲自动手给他们炒上一小锅的糖炒板栗，看到这里就有很多人特别疑问了，自己动手在家怎么能做出糖炒板栗呢？如果你也想制作的话，就跟着我一起来学习一下吧，只需家里拥有一口小小的电饭锅，就能让你做出一道人人都爱吃的小零食，而且制作方法还特别的简单哦，出锅以后的板栗特别香。
准备好的新鲜板栗，我们需要用清水对其浸泡15分钟以后，并把板栗表面的杂质用清水将其清洗干净。清洗干净后的板栗，还需在其表面用刀子划上一个小口子，这样板栗在制作的过程当中，就不会出现炸锅的现象，还能让做出来的板栗在吃的过程当中更容易剥壳。（在对板栗进行清洗的时候，可以往清水中加入一两勺的食盐，一同去对板栗进行清洗，这样能让清洗出来的板栗更加干净。）
清洗干净以后的板栗，只需把其直接加入到电饭锅当中，然后往电饭锅中再加入一小勺的蜂蜜，并用筷子将板栗和蜂蜜搅拌均匀，让板栗的表面能够均匀的裹上一层蜂蜜，蜂蜜的加入对板栗能够起到很好的提香作用，从而让做出来的板栗香味更浓。如果家里没有蜂蜜的话，我们也可以熬上一些冰糖水，将其加入到板栗当中，如果还没有冰糖的话，也可以加入少许的食用油到电饭锅当中，一同去对板栗进行制作。
最后只需盖上电饭锅锅盖，让板栗在锅中焖上15分钟，等板栗被完全的焖熟以后，即可把焖好的板栗出锅装盘，上桌给客人进行食用。每次我在家制作这道板栗的时候，出锅以后的板栗看起来真的特别诱人，个个开着大口，而且里面的果肉还特别黄，让人看了就口水直流，剥上一个板栗，在搭配上蜂蜜的清香味以后，让做出来的板栗真的特别好吃。如果你已经把这道板栗的制作方法掌握的话，在你家来客人的时候，也可以买上一些板栗，自己去动手给他们做上这样一道糖炒板栗。
以上就是今天要和大家分享的美食制作，如果你已经学会的话，记得给我一个小小的赞，对于这样的板栗制作，自己在家动手制作的话，健康又好吃哦
❷ 自己在家怎样炒板栗好吃
糖炒板栗是小吃，属于家常美食。主要原料有小栗子，主要配料有砂、糖、油，主要通过高温翻炒的方法制作而成。
糖炒板栗的做法：
1.板栗洗干净，放在砧板上，单手用刀剁个大约深5mm的口子，把栗子皮切破。
2.全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中，盖上盖子，把盖子上的透气孔打开，如微波炉高火叮2分钟。
3.取出打开盖子，这时候栗子已经开口了。放一小勺食用油和一小勺白糖，再撒点干桂花，盖上盖子上下摇晃，让食用油和白糖能均匀包裹在栗子表面。
4.盖子上的透气孔打开，放入微波炉再高火两分钟左右即可。
营养价值：
1、板栗可用于食品加工，烹调宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜，糖炒板栗、拌烧子鸡，喷香味美，可磨粉，亦可制成多种菜肴、糕点、罐头食品等。板栗易贮藏保鲜，可延长市场供应时间。板栗多产于山坡地，国外称之为“健康食品”，属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。
2、板栗不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质，维生素等多种招牌营养素，素有“干果之王”的美称。栗子可代粮，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。
3、板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；栗子味甘，性温，入脾、胃、肾经；具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效。
❸ 板栗怎么炒怎么做好吃
板栗背上划出缝，以利于炒时裂开，放到锅里，倒入开水没过栗子，放半勺盐，喜欢甜的能够加些糖，煮开后中火煮半小时，煮好后沥干，锅热倒一点油，放入栗子翻炒，5、6分钟后开端啪啪地裂开，再翻炒10分钟即可。
一、糖炒板栗烤箱版
食材用料
板栗 500g 白糖 20g 清水 10g 玉米油/色拉油 少许
烤箱版糖炒板栗的做法
1、板栗洗洁净。
2、烤箱预热200度。
3、把板栗放案板上，用菜刀从中间悄悄剁一下，划道口子。用力切到板栗肉也没事。
4、放大碗里加点油拌匀，使每个板栗上都沾上油。油最好选无味的橄榄油，玉米油或色拉油。
5、倒入铺了锡纸的烤盘上。能够整理下使启齿朝上。
6、送入预热好的烤箱中层，上下火200度，烤25分钟。
7、白糖20g+清水10g倒入小锅中，小火搅拌加热至白糖消融冒泡即可，熬成糖水。
8、烤好的板栗取出在每个启齿处刷上糖水，再送回烤箱继续烤5分钟即可。
9、晾到不烫手就能够吃了，吃的时分把壳掰开就取出肉了，十分便当。
❹ 糖炒栗子要怎么炒才好吃
糖炒栗子是广受喜爱的零嘴之一，但是外面卖的糖炒栗子，因为用大锅和砂子一起炒，所以表皮会沾染一些黑色的脏东西，吃起来非常不卫生，今天就介绍一种自己在家用电饭锅做糖炒栗子的方法。不用花几块钱就可以做上好大一锅，真的值。
栗子不仅可以养胃健脾，而且口味香甜软糯，被众多妹子所喜欢。但是外面卖的糖炒栗子，因为炒的时候混入的石英砂是黑色的，栗子表皮蹭的全是黑的，有的果肉也是黑的。
第二点、 加入辅料
首先是要放入一些冰糖，如果你喜欢其他的味道，也可以加入一些红糖，自己自由发挥。然后在电饭锅里，滴一些油，不必太多，根据自己的口味控制就好。最后加入清水，以刚刚要没过栗子表面为标准。
第三点、 焖锅
开启做米饭的按键，用最普通的模式就行。之后就让电饭锅自己运行，中途千万不要暂停打开锅盖。在电饭锅完成烹饪之后，再焖10到20分左右，可以让栗子更加的香软。
这里需要提醒的是，用来做家庭版糖炒栗子的电饭锅，最好使用带压力功能的电饭锅。一般的电饭锅做出来的口感不会那么的软糯，而且大个的栗子也很容易熟不透，不过都可以通过改刀和增加焖煮时间来弥补。自己赶快回家做做看吧！
❺ 怎么炒板栗好吃又好剥皮
炒板栗
主料：板栗1000克
做法：
步骤1、买来的新鲜栗子最好先在背阴的通风口晾干3－5天，这样吃起来才甜。
板栗营养价值：
1、板栗具有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效，适合于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤后引起的骨折、肿痛、筋骨疼痛等症。
2、板栗还有较高的药用价值，主治反胃等症，老少皆宜。板栗含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低。
❻ 板栗在家怎么炒好吃
可以做一道糖炒栗子。糖炒栗子是京津一带别具地方风味的着名传统小吃，也是具有悠久传统的美味。糖炒栗子，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。
糖炒板栗的原料：板栗500g，油、盐和糖适量。
糖炒板栗的操作方法：
1、把栗子背部用刀划一条小缝，浅长为好。
❼ 炒板栗怎么炒的
1、糖炒板栗的用料
糖炒板栗的做法其实并不算太复杂，但是所选用的材料是非常有讲究的，尤其是对板栗的选择一定要确保优质，而且要确保板栗的颗粒饱满，因为只有优质的板栗才能够做出正宗口味的糖炒板栗，然后还需要准备适量的红糖和专门用来炒板栗的沙子，这几样材料是不可缺少的，准备好这些材料才能够进行唐朝板栗的具体制做。
2、糖炒板栗的做法步骤
糖炒板栗的做法步骤其实非常容易，把材料一起准备好以后，先把板栗放入锅中，炒热以后再把准备的沙子和红糖一起放进去进行翻炒，炒的时候一定要注意火候，要控制好，尽量用中火进行翻炒，直到将板栗炒成通红色，最好是炸开口以后，拿一个尝一下味道，如果感觉炒熟了，那么就不用再炒了，如果没有炒熟的话可以继续翻炒，直到炒熟为止。
3、糖炒板栗的特点
做好的糖炒板栗吃起来的味道是非常清香的，而且也非常容易去除外壳，吃糖炒板栗可以满足我们的食欲，提高我们的胃口，如果食欲不振的话，那么吃一些糖炒板栗可以让自己胃口大开，并且吃糖炒板栗还可以起到温补脾胃，滋阴补肾的作用，所以唐朝板栗也是非常值得大家制作品尝的美食。
❽ 大板栗怎么炒
其实最出名的做法就是糖炒板栗了。不过很多人在家炒的总是不如外面的好吃，其实是因为没有掌握方法，很多人都喜欢直接把板栗下入油锅中炒，这样做是不正确，糖炒板栗时，别直接下入油锅炒!少了这一步，难怪板栗不入味。炒板栗之前，应该先把板栗煮一下，这样更方便入味，这一步是不可以少的，那么下面就把炒板栗的方法分享给大家。
二、做法步骤
1、首先把准备好的板栗清洗干净，沥干水分后，用厨房纸把板栗表面的水分擦干，在用刀把板栗挨个划上十字刀口，深度大概为5mm。
注意这点很重要哦，千万不要偷懒! 然后洗净，放在水里泡10分钟左右
2、铁锅烧干，将盐倒入，同时倒入已经沥干的栗子，千万注意要在盐冷的时候放栗子，徐徐翻炒之，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，有些栗子还会焦，过了几分钟后，你可以看见栗子慢慢涨开来，于是加快翻炒的频率，使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离，同时盐色渐渐转深。
怎么样炒板栗
3、这个时候，接着锅里倒入一勺食用油，不用倒入太多，提起锅旋转一圈，把锅里的油均匀的摊开，油温烧至5成热时，倒入剩下的白糖，小火炒至融化，接着马上倒入板栗，小火慢炒。这一步是需要耐心的，千万不要急于求成而开大火，一定要用小火慢慢炒，直到板栗色泽变深，裂口出炒至微焦，注意要慢慢加入白糖，要撒得均匀些，糖加进入以后，盐粒开始发粘，渐渐变成黑色，同时糖分焦化，焦香四溢，很有路边糖炒栗子的感觉吧?这个时候，需要不断快速翻炒，并使铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底。
4、待炒到盐粒不再发粘，即关火，盖上盖子闷一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可。
三、注意事项
首先声明，栗子是会爆炸的，应该也算是危险品。
栗子一定要在尾部皮厚处切开，深度不小于5mm
记住，糖炒板栗时，别直接下入油锅炒!少了水煮这一步，难怪板栗不入味，大家知道了吗?
❾ 生栗子怎么炒好吃
怎么炒好吃，肯定是用那个山地车怎么炒好吃，肯定是要用烤箱烤才会好吃。
❿ 板栗怎样炒好吃
香甜软糯‼️轻松好剥㊙️烤箱版糖炒栗子
用料
迁西板栗 500克
水 适量
盐 5克
蜂蜜 20克
食用油 少许
凉白开 少许
‼️香甜软糯‼️轻松好剥㊙️烤箱版糖炒栗子的做法
正宗的迁西板栗，糖炒栗子用它来做，谁吃谁知道<(｀^´)>
