⑴ 洋葱怎么拌才好吃呢
圆葱尽管吃起来一些火辣辣，可却含有一种与众不同的香味，并且不但营养成分高，且还具备多种多样健康养生作用与功效。中医药学觉得，圆葱带有一种植物油脂性挥发性有机物，令它可造成散发寒症的作用，并且还具备了极强的除菌及抵挡感冒病毒的功效。除此之外，常吃洋葱，还能具有抗癌防癌的实际效果。凉拌洋葱是一道好吃的家常菜，可如何做才美味呢？
一、拌凉菜洋葱的做法
食物：圆葱1/4颗生抽适当柴鱼生抽少量糖少量醋少量植物油适当
流程：
1.最先，提前准备:糖、植物油、柴鱼生抽、醋、生抽。
2.把圆葱泡冰块儿水时切条。
3.倒进柴鱼生抽和醋，翻拌。
4.倒进糖，翻拌。
5.再倒进生抽，拌和一下，最终倒进植物油，放进冷藏室，就可以。
6进行!
二、洋葱的功效与作用
1、圆葱营养丰富，且味道辛辣食物。能刺激性胃、肠及消化腺代谢，提高胃口，促消化，且圆葱没有人体脂肪，其单方精油中带有可减少胆固醇的硫含量化合物的化合物，可用以医治消化不良、食欲不佳、食积内停等症。
2、圆葱含有的营养元素硒是一种较强的抗氧剂，能清除身体的氧自由基，提高体细胞的魅力和新陈代谢工作能力，具备抗癌延缓衰老的作用。
3、圆葱具备散发寒症的功效，是由于圆葱球茎和叶片带有一种称之为硫化丙烯的植物油脂性挥发性有机物，具备辛简甜味，这类物质能耐寒，抵挡感冒病毒，有极强的抑菌作用。
4、圆葱中带有一种名炎“栎皮鞘磷脂”9的物质，它是现阶段孰知最有效的纯天然防癌物质之一，它能阻拦身体的细胞生物学体制出现基因变异，控制肿瘤细胞的生长发育，进而具备抗癌防癌功效。
5、圆葱中带有绿色植物除菌素如蒜素等，因此有较强的除菌工作能力。嚼生圆葱能够预防流感。
6、圆葱有一定的醒神功效，它能协助体细胞尽快运用葡萄糖，另外降低血糖，提供大脑神经能源，是糖尿病、神智不清萎顿病人的饮食疗法佳蔬。
7、圆葱中还带有一定的优质蛋白质，近些年，法国生物学家发觉常吃洋葱能提升骨密度正常值，有利于预防骨质疏松症。
⑵ 洋葱怎么拌好吃
主料：胡萝卜一根、洋葱半个
辅料：醋一匙、橄榄油一匙、香油一匙、盐一匙
步骤
1、将洋葱切成丝，备用。
2、将胡萝卜切成丝，备用。
3、将胡萝卜丝和洋葱丝放到一起。
4、然后就是将各种调料都放入，搅拌均匀了。
5、然后倒入盘子里面，就是可以了。
洋葱和胡萝卜的营养价值
洋葱
1、降低患癌症几率
洋葱是我们日常生活中非常常见的抗癌的食物了，里面是含有非常丰富的硒元素和槲皮素。我们要知道硒是一种非常强的抗氧化剂，能够很好的刺激身体的免疫反应，能够很好的抑制癌症细胞的分裂和生长，而且是可以降低致癌物质的毒性，我们在平时经常食用一些洋葱是可以很好的帮助预防癌症，尤其是可以很好的降低患胃癌的几率。
2、稳定血压
前列腺素A，可以很好的扩张血管，能够降低血液粘稠度，很好的促进钠盐的排泄，帮助降低血压，防止血栓形成，这些其他蔬菜没有的功效。
3、预防动脉硬化
洋葱里面含有丰富的槲皮素，这种物质是可以很好的防止“坏胆固醇”，对于预防动脉硬化是有很好的作用。
4、延缓衰老
洋葱里面是含有丰富的硒，作为一种强的抗氧化剂，有不错的抗衰老的功效，，洋葱是可以很好的控制血糖，我们经常食用一些洋葱可以很好的起到美容养颜抗衰老的功效。
5、不易患感冒
我们都知道洋葱是有一定的杀菌的能力，里面是含有非常丰富的植物杀菌素，能够很好的抵御流感病毒，对于预防感冒有很好的作用，我们多吃一些洋葱可以增强身体的抵抗力。
胡萝卜
1、预防夜盲症
我们的身体如果是缺乏维生素A的话，就是会导致夜盲症出现，胡萝卜是可以很好的补充身体维生素A，维生素A在进入身体之后，有50%是可以转化为维生素A，有很好的明目的作用。
2、预防便秘
胡萝卜里面是含有非常丰富的植物纤维，能够很好的促进肠道的蠕动，可以很好的帮助及时加工代谢的废物排出，，起到预防便秘的作用。
3、润滑皮肤
胡萝卜对于我们的皮肤也是有积极的作用，胡萝卜能够很好的补充我们身体维生素A，而维生素A是一种脂溶性维生素，对于保护皮肤表层有很好的作用，可以帮助预防皮肤干燥和脱皮的状况的。
⑶ 洋葱怎么做好吃凉拌
大厨教你凉拌洋葱做法，简单一做，开胃下饭，拿肉也不换
洋葱的味道非常好，也非常有营养，经常适量地吃一点洋葱可以起到很多非常好的作用。如果想吃到洋葱最鲜嫩，最原本的味道，那么就需要将洋葱做成凉拌菜。今天就跟大家分享一道用洋葱搭配香菜做成的凉拌菜，洋葱丝凉拌香菜。做法特别简单，非常容易学会，做出来之后清脆可口，既开胃又下饭。那么接下来咱们就一起去看一下这道洋葱丝拌香菜的制作教程吧。
【洋葱丝拌香菜】
【制作食材】洋葱，香菜。小米椒，红椒，大蒜，小葱，食用盐，白糖，生抽，白醋，蚝油，芝麻油
【制作步骤】
1、今天跟大家分享的是一道简单易做，清爽可口的凉拌菜的做法，洋葱丝拌香菜。把洋葱丝拌香菜要用到的食材都准备一下。首先准备一个个头大一点的洋葱，然后再准备一小把香菜，两根小米椒，半个红椒，三瓣大蒜，一小段小葱。准备好了这些主要食材后咱们再来准备调味料，准备适量的食用盐，白糖，生抽，白醋，蚝油和芝麻油。全部准备完毕之后咱们就可以开始今天这道洋葱丝拌香菜的制作了。
2、接下来开始处理食材，先把洋葱处理一下，洋葱外面的老皮剥掉，然后切头去尾，再把洋葱一刀切成两半，并把洋葱切成丝，切完丝之后，咱们稍微抓一下，把它抓得散一点，放到一个盘中备用。洋葱处理完了，接下来再处理一下其它的材料。
3、准备好的香菜先把根切掉，将香菜从它的根上分离，然后再挑去不好的叶子，放到清水中浸泡，并清洗几遍，清洗完了之后先甩一下水分，然后再放到案板上，用刀切成小段，段的大小可以根据自己的喜好来进行确定，可以大一点，可以小一点，切完之后放到盘中备用。
4、最后再切一点小米椒，红椒和大蒜。小米椒切碎即可，红椒切成红椒丝，大蒜切成大蒜末，把准备好的小葱也切一下，切成葱末。把切好的小米椒，红椒，大蒜，小葱一块放到一个盆中备用。
5、向这个盆中加入一勺食用盐，一勺白糖，适量的生抽和白醋，最后再倒一点蚝油和芝麻油，用筷子将它们搅拌一下，让里面的各种调料都化开。等到所有调料都化开并且混合均匀之后咱们就可以开始进行下一步了。
6、将洋葱放到盆里，然后端着盆转一转，颠一颠，把洋葱与调味料全部拌均匀，拌入味，洋葱拌好之后，把香菜也放进去一起拌一下。全部拌均匀了之后咱们把它装到一个小盘中，然后就可以开始吃了。一道非常美味的洋葱丝拌香菜，就这样完成了。
【小贴士】
1、洋葱丝要尽量切得细一点，在切洋葱的时候，如果感觉到辣眼睛，那么就先把洋葱放到水中浸泡十分钟左右，这样再切就不会辣眼睛了。
2、比较喜欢吃辣的朋友可以往里面多放一点小米椒，或者是再放一点干辣椒进去。
⑷ 黄瓜拌圆葱怎么拌好吃
你和朋友黄瓜拌圆葱，只要你把黄瓜清洗干净，去皮切丝，把圆葱清洗干净切断，就可以在一起加入生抽蚝油吃麻将，消磨用食用盐等等佐料，这样的药卖出来是非常好吃的。
⑸ 洋葱怎么拌凉菜好吃
圆葱是个好东西，它富含维生素利于人体吸收，可以软化血管减少色斑形成。
圆葱可以和木耳，香菜，胡萝卜凉拌吃，还可以和烤肉同食。
⑹ 凉拌圆葱怎么做才好吃窍门
凉拌圆葱
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全部调匀装盘即可
小窍门
1：将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了2：洋葱切好后要一点点掰开，这样调的时候容易入味
⑺ 洋葱怎么凉拌才好吃
凉拌洋葱的制作食材：
洋葱1/2个，芹菜2根。
辣椒1个，蒜末1小匙，香菜适量，番茄酱1大匙，甜辣酱，酱油，糖各1小匙，菠萝罐头汁，柠檬汁各1大匙。
凉拌洋葱的做法详细步骤
（1）洋葱切丝，芹菜切段用少量盐稍腌，辣椒切丝，香菜切段，菠萝切小片。
（2）将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌，最后再加入香菜拌匀，即可盛盘上桌。
⑻ 怎样凉拌洋葱好吃
凉拌洋葱】
下面是所用到的食材和调料
食材：洋葱，荆芥，红椒，大蒜
调料：食盐，白糖，味精，白醋，芝麻油，葱油
准备洋葱半个切成片，放入盆中，加入适量清水，用手抓散，这一步是为了减少洋葱的辣味，也能防止洋葱刺激到眼睛。
准备红椒半片去瓤，切成长条，和洋葱放在一起，用来配色。
洗净的荆芥一小把，择去上面的叶子放入盆中备用，这个也是用来配色的，南方的朋友可能买不到这种青菜，也可以不用。
然后把洋葱和红椒倒入漏勺中，控干水分再倒入盆中。
准备大蒜几粒拍扁，切成蒜末，和洋葱放在一个盆中，再放入荆芥叶。
加入食盐2克，白糖1克提鲜，味精0.5克，再加入白醋5克，芝麻油3克，葱油3克，用筷子搅动，颠盆拌匀，使食材和调料充分融合在一起。
全部拌匀以后，装入盘中就可以上桌食用了。
好了，这道清脆爽口的凉拌洋葱就做好了，看起来是不是特别简单，三分钟就能做好一道凉拌菜，有空就试试吧。
⑼ 洋葱拌凉菜怎么拌好吃
凉菜生拌洋葱
主料：洋葱1个
辅料：盐1g、辣椒油2g、花椒油2g、芝麻油5g、白醋2g、熟白芝麻2g、糖2g
步骤：
1.洋葱1个(100g)
2.洋葱去皮后洗净切丝
3.倒入凉开水浸泡30分钟后挤出水分
4.拌入芝麻油、花椒油、白醋、糖和熟白芝麻
5.最后浇上辣椒油拌匀就可食用了!
洋葱是一种养生菜，经常食用可以杀菌消炎，起来保护心血管疾病，平时凉菜效果更好，保持营养的完美吸收，今天做道生拌洋葱，配上一些佐料，芝麻提香，洋葱生脆口感丰富，是道不错的凉拌菜。洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。洋葱对于男性来说有很强的补肾壮阳的作用，而且还可以对高血压和心血管疾病有很好的保健的功效哦，洋葱是很强的抗氧化剂，可以增强细胞的活力，具有抗衰抗癌的作用，同时还可以增强人体的免疫力哦，大家可以放心食用。