A. 鸡翅根炖汤怎么做好吃
【鸡翅根玉米西洋参汤】
原材料:鸡翅根5个,胡萝卜2个,玉米1个,西洋参少许
调料:盐,姜,料酒,香菜
制作过程:
1、鸡翅根清洗后控水,胡萝卜刮去外皮,再准备1根甜玉米,这种甜玉煲出来的汤特别好喝。
2、胡萝卜切成滚刀块,玉米切小段后再对半切开。
3、煮锅加入适量清水,加鸡翅根和少许料酒、几片姜片进行焯水,水开后煮半分钟捞出。
4、将鸡翅根放入砂锅中,加入姜片、玉米和几片西洋参。
5、再加入足够开水、少许料酒,大火烧开后转小火慢慢煲约1小时。
6、再加入胡萝卜煲20分钟,最后加少许盐调味关火。
盛出后撒上点香菜或葱花,这样一碗颜色好看营养又美味的汤,在这酷暑时节常给家人喝,不但养脾胃,还能抗疲劳,容易疲倦的人更是要多喝。这样的汤好喝,但是鸡翅更吃起来可能没啥味道,那么调个蘸料沾着吃就可以了。
B. 怎么做鸡翅根好吃又简单
做法1:青椒炒鸡翅根
准备食材如下:鸡翅根500克,红椒250克,青椒250克,油适量,大蒜1个,盐1茶匙,酱油1汤匙,柠檬2片
具体做法如下:鸡翅根剁小块,青红椒片成大片,蒜头去皮备用,干锅,中火将鸡翅根炒干,炒出油,表面略焦黄,放大蒜粒,放酱油和盐,加少量的水,放两片柠檬,盖锅,中火烧,烧到汁差不多干了关火待用,另起一炒锅,锅热倒油,油热先下蒜和姜,再下青红椒,翻炒变色加盐调味,将青红椒倒入鸡翅根的锅里,翻炒均即可。
做法2:炸鸡翅根
准备食材如下:鸡翅根600克,食盐1汤匙,葱1根,姜1块,料酒1汤匙,淀粉1汤匙,胡椒粉1汤匙,植物油适量
具体做法如下:将鸡翅加入锅中,然后加入料酒,盐,胡椒粉放入锅中,加入适量的水,煮至8成熟即可,取出后,控干水分,加入淀粉均匀的裹上,放入油锅中炸,炸至金黄色取出!
做法3:微波炉烤鸡翅根
准备食材如下:鸡翅根500克,生抽1汤匙,烤肉料适量(辣椒粉加孜然粉加盐也可以),蜂蜜适量,白芝麻适量
具体做法如下:翅根用生抽和奥尔良烤料混合腌制过夜,取一平底盘子,将腌制好的翅根摆好,包上保鲜膜,扎几个小洞,入微波高火5分钟左右,5分钟后取出翻面、刷上剩余的腌料汁、蜂蜜、撒上白芝麻,再微波3-5分钟即可!
做法4:卤鸡翅根
准备食材如下:鸡翅根500克,大葱2小段,生姜1块,白糖1汤匙,十三香2汤匙,生抽2汤匙,老抽2汤匙,盐1茶匙
具体做法如下:将鸡翅根清洗干净之后,放到锅里焯水,焯水后捞出放清水里洗去血末,然后转移到煮锅里面,再加入姜片,葱段,加入1汤匙白糖,加入2汤匙十三香,加入2汤匙生抽,加入2汤匙老抽,加入1茶匙食盐,然后盖上锅盖,大火煮开,煮开后转成小火煮30分钟即可!
做法:酱油鸡翅根
准备食材如下:鸡翅根10个,色拉油适量,葱1根,姜1块,花椒1抓,干辣椒10个,生抽2汤匙,老抽1汤匙
具体做法如下:鸡翅洗净在清水中浸泡半小时,冲洗干净,沥干水份备用,锅里热油,放入辣椒,花椒,葱姜爆香,放入鸡翅,翻炒至鸡翅变色收紧,倒入生抽和老抽继续翻炒均匀,加入适量热水,炖约20-30分钟左右至汤汁浓稠即可!
C. 翅根怎么做好吃简单
不知道是不是因为受春困秋乏的影响,最近总是想做和想吃些清淡简单的饭菜。家人说我“吃饭不积极,思想有.问题。”肉菜里我觉得鸡肉就算是清淡的了,不知道有没有人和我志同道合。鸡肉肉质嫩,易熟易入味,只是简单的烹饪就很美味。今天用最简单传统的做法,做了一道鸡翅根,好吃得连汤没剩。
所需食材:
鸡翅根8个,冰糖1小把,食用油少许,盐2克,老抽3勺,葱花适量,姜片适量,开水适量
做法:
1. 锅中放水,水开后放入鸡翅根,煮3分钟左右,捞出。
D. 腌好的鸡翅根怎么做好吃
薯仔鸡翅根
E. 鸡翅根的做法大全
用料
主料鸡翅根400克蒜瓣3个葱1根红尖椒2个生姜1小块
辅料食用油适量食盐3克黄酒10毫升酱油10毫升白糖3克八角2个桂皮少许水适量
红烧鸡翅根的做法
1.
鸡翅根洗干净控去水分后,加入食盐、黄酒、生抽拌匀后腌制10分钟,其它食材洗干净,红尖椒切圈,蒜瓣去皮切碎,葱和生姜切碎。
2.
锅中倒入食用油烧至六成热,将鸡腿一个个放入油煎。
3.
转小火油煎,将鸡翅根一面油煎好再翻面,将鸡翅根四周油煎成金黄色。
4.
鸡肉油煎好后,散发出鸡肉香味,不要着急还没熟,盛出来放入碗中待用。
5.
锅中重新倒入油烧六成热,将蒜末、红尖椒圈、生姜末放入锅中炒出香味。
6.
葱蒜香味爆出后,加入油煎好的鸡翅根。
7.
加入它,即为八角和桂皮,这样做出的鸡翅根会更香更好吃哦!
8.
加入白糖充分翻炒,然后加入适量水煮熟即可。
9.
鸡翅根煮熟后,装入盘子中,撒入葱花即可,又香又美味哦!
10.
赛普瑞斯,战马出场,厨艺飞扬。
F. 鸡翅根儿怎么做好吃
让你吮手指的红糖鸡翅根,厨房小白也能轻松搞定。