㈠ 红豆煮熟了怎么做好吃
把红豆蒸软蒸熟，只需简单几步，做出来好吃的红豆包！
做红豆包所需要的食材，那就有红豆500克，一斤，粉500克，白糖150克，红枣150克，还有酵母三克，温水适量，把红豆用冷水泡一泡，大概需要泡一个晚上，然后红枣洗干净之后把核去掉，然后再把红枣切成丁，然后呢，就可以把泡好的红豆加进去，水开始煮了，煮的话呢，煮十分钟左右就行。
水一定要盖过红豆，中途多翻几次就行，这个时候其实红豆差不多，基本全部都熟了，但是还不够软，然后再加进去，红走弱，继续用小火煮，然后呢就不要再加进去水了，煮的这个水全部吸干之后呢，红豆捏的话他就变成，好了就可以，这样子的话和红豆差不多就全部都做好，然后呢就可以开始发面了，给温水，把这个酵母醒开了之后，再给政府里面加进去面粉，然后给他揉一揉，揉捏成面团。
然后呢，把这个面团做得超级光滑就可以了，然后再把红豆放到温的水里面，加进去白糖搅拌均匀，然后呢，再彻底的把这个放凉了，然后再，搓成红豆的豆沙团就行，豆沙团呢，和小号鸡蛋差不多一样大的，然后呢，再把发好的面团搓成长条，切成和豆沙团差不多小剂子。
然后呢，再把小剂子按扁了，然后再包进去豆沙团，包好的豆沙包，你要放到馒头纸上，然后呢，再盖上纱布，给她进行二次发酵，发酵的话呢，再发酵25分钟左右就可以了，这个时候就可以冷水下锅了，然后再把发好的.包.子.放在蒸笼里面，用大火蒸，蒸十分钟就把火关了。
三分钟之后呢，把这个锅盖掀开，然后就把.包.子.取出来就可以了，然后就是关于银耳的做法，银耳不一定只能熬粥喝呀，还有新吃法的，就是银耳南瓜糕，所需要的配料的就有50克银耳，南瓜一百克，鸡蛋三个，细糖30克，面粉80克，牛奶40克，把银耳提前泡软，用开水煮煮30分钟之后捞出来放凉，然后再把水分沥干。
然后呢，再把南瓜煮熟了放凉，然后就把鸡蛋分离，然后呢就是银耳蛋黄，南瓜牛奶放到料理机，放到料理杯里面，打成糊状，然后再加进去面粉拌匀了，蛋白呢，可以分好多好多次加进去，然后呢，最后再加进去适量的葡萄干，打均匀了之后呢，给他隔水上锅蒸，蒸的话，那差不多40分钟就可以了，出锅以后切成块吃就好了。
㈡ 红豆怎样做好吃的
红豆的多样做法
1、核桃红豆派
食材：低筋面粉200克，白砂糖20克，黄油80克，水70克，山核桃100克，牛奶20克，红豆沙适量。
具体步骤：
①先把面粉和白糖搅拌均匀，然后加入加热以后已经软化的黄油，把它们在一起揉搓成碎屑状。
②加入水揉成面团，包上保鲜膜冷藏半小时。
④将醒好的面团擀成3mm的派皮。
⑤铺在菊花派盘上按紧，擀去多余的部分，用叉子在底部戳些洞。
⑥山核桃加入牛奶和红豆沙拌匀，填满派盘。
⑦烤箱预热180度烘烤30分钟左右即可。
2、红豆酒酿米糕
食材：大米500克，水250克，糖80克，酵母8克，温水70克，酒酿2汤匙，红豆沙适量。
①大米浸泡一晚，打成米浆。
②把生米浆取出一小碗在微波炉中加热一分钟，然后在加入等量的生米浆搅拌均匀。
6、豆黑米粥
食材红豆、黑米、白砂糖适量。
红豆和黑米洗净，清水浸泡5小时以上。将浸泡的水倒掉，将黑米及红豆和适量冷水放入锅里，大火煮沸，转至小火煮至熟透加糖即可，可活血养颜。
温馨提醒：尿多之人不宜忌食，不宜多吃，蛇咬伤者百日之内禁食，红豆也不能够和羊肉、羊肝、羊肚一起服用，否则对身体损害比较大，容易引起中毒的情况。
㈢ 煮熟的红豆怎么做好吃
煮熟的黄豆怎么做好吃 可以做豆沙包子吃 也可以 不要煮熟的黄豆 打豆浆喝都行 就看你喜欢怎么吃了
㈣ 家里的红豆怎么做好吃
自制蜜红豆
材料
红豆-500g（大约3杯）
水-1500g，盐-1/4茶匙
细砂糖-250g
做法
1.把红豆洗净后，加1/4茶匙的盐，用1500g水在锅内浸泡1小时左右。
2.开大火煮滚，再转中小火煮20分钟。熄火（锅盖可要盖紧密）在炉上焖20分钟。
3.再开火煮滚红豆，用中小火再煮20分钟，再一次熄火焖20分钟。
4.20分钟后，拿几粒最上层的红豆吃看，如果最上层的红豆熟的话，那整锅的红豆也都熟了（红豆要爆皮，但是别用力搅烂，不然蜜红豆做不成，变成红豆泥了！。）
5.确定红豆熟了，先盛起2杯红豆汤以制作椰香蜜红豆发糕或面包。
6.再开火加热红豆汤后，用漏勺捞起红豆滴干，放进保鲜盒内，倒进细砂糖，用汤匙轻轻拌，别弄烂红豆。拌匀后，等糖溶化，不时翻转一下红豆。等红豆凉了就盖起保鲜盒，收在冰箱内1天后蜜红豆就完成啦。可以做糕点，餐包，或配冰淇淋，也可以加些热水煮开，就是随时可以吃得到的汤不甜红豆甜的红豆汤啦！
6.如果用压力锅的话，滚后用中小火煮20分钟就够了。
7.如果是用焖烧锅，就水煮滚5分钟后，放进外锅焖60分钟，再次煮滚，再焖60分钟应该就可以了。要焖到豆爆皮熟透但别煮到烂为原则。
小提示：
1.蜜红豆可以一次过做多一些，分装在小小的保鲜盒内冷藏起来，有需要的时候随时都可以派上用场。
2.如果锅内还剩余不少的红豆汤，在邱妈咪的不浪费大原则下，前头就可别把红豆全部捞起，故意剩下一些豆豆在锅内，再加些龙眼干，一些浸透的百合，汤不够的话可以稍微再加些水，煮到红豆再烂一些，再加些红糖，又是一道饭后甜品啦！！
㈤ 大红豆怎么煮比较好吃
红豆薏米粥
材料
红豆，薏米，水，冰糖
做法
1.红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。
2.然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。
3.等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味就可以了。
㈥ 怎么煮红豆粥
准备食材：红豆、紫米、冰糖。
1，红豆用水浸泡3小时，准备好紫米。
㈦ 红豆怎么烧好吃
【莲子红豆汤做法】
材料：莲子、红豆。
做法：
莲子和红豆提前一夜放在冰箱里面。
第二天取出。
用清水漂洗一遍，去掉表面的脏污。
将莲子、红豆放入紫砂锅里面。
选择“煮汤”的选项。
煮好后食用。
【红豆薏米粥做法】
用料：薏米仁、赤小豆、红枣、龙眼肉。
步骤：
将薏米仁与红豆洗净提前泡发，约十二个小时；
泡好的薏米和赤小豆放入锅中，大火煮开；
红枣和龙眼肉洗净备用；
等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉；
转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用。
【红豆马蹄糕】
红豆洗净用清水浸3小时，用真空煲将水烧开，放入红豆煮15分钟，放回真空煲焖45分钟。
用2.5一3碗水将马蹄粉浸开，搅拌至粉粒完全溶化备用。
用余下5碗水煮开放入冰片糖煮成糖水息火。
待糖水80度左右，把马蹄粉浆慢慢倒入糖水中，边倒边搅拌至粉浆呈半透明糊状。
把红豆沥干水份，放入粉浆里拌匀。
在蒸盘内刷上一层油，倒入粉浆，隔水蒸40分钟(微波炉也可以加热40分钟)即可。
好处：红豆马蹄糕有很好的祛湿作用，有利于我们的脾胃，能起到增强抵抗力的功效，
能补血养气。美容养颜，瘦身等功效。
【红豆椰汁糕】
准备适量的红豆，椰浆，鲜奶，玉米淀粉，还有白砂糖。
把红豆先提前用开水浸泡半个小时，再放在干净的锅中，加入适量的水煮熟，捞出来控干水分备用。
把其他的材料放在锅中，用小火慢煮，要不停的搅拌，煮到浓稠就可以了，然后把煮好的红豆加进去，然后把锅中的东西倒在喜欢的容器当中放凉，然后用小刀把模具拿出来切成喜欢的形状或者是直接用勺子挖着吃。
㈧ 红豆怎么煮才比较好吃
红豆只要先泡三小时，煮一小时，关火再焖半小时就会既保留有效成分又烂了。
两种组合都没冲突，谁吃都行，但稍有点乱。冰糖其实可有可无，少放些吧。黑米不要常吃，除非你湿气太重又肾虚寒，因为它属燥土，而人的本性是湿土，没毛病又玩命吃会有害，一周一两次吧。我不知道你的那个麦仁指的是大麦还是小麦，大麦煮粥好，小麦还是做面粉做面食最好。
百合，枸杞禁忌也不多，无所谓，湿热重的话少放或不放山药。
㈨ 红豆要怎么煮.才会好吃
红豆汤做法
红豆汤冷食热食均宜，更是男女老少都适合的简单养生汤哦！材料
1
杯小红豆
5
又
1/2
杯水
(或可视喜好浓度酌量增减)
适量冰糖
作法
用清水将泡好的豆子冲洗一遍，并挑除不好的豆子，加入清水盖过红豆
2
吋，浸泡
8
至
12
小时，再将泡豆子的水滤掉。将泡好的红豆放入锅中加水煮至沸腾，并捞除表面白色的泡沫，再转成小火加盖煮至红豆熟软，待红豆至理想熟软度时再加入冰糖调味。
注1：每种红豆煮软的难易度不一，除了在炉子上烹煮之外，也可以利用焖烧锅或慢锅来煮红豆。不过安琪拉曾经买过一包红豆，却只有用快锅才有办法煮软它。
注2：加盖烹煮时请留条缝让蒸气冒出，避免红豆汤溢出锅外。
注3：红豆最好需经清水浸泡的过程，但如果忘了提前泡红豆，有个省时间的方法，是将
1
杯豆加
4
倍的水，煮至沸腾后转成中小火继续煮
10
分钟，熄火后加盖静置
1
小时以上，再滤掉泡豆的水，换成清水煮成红豆汤
注4：红豆汤煮软后才能加入冰糖。可搭配
小汤圆
一起食用。
小红豆甘露煮
材料：市售蜜红豆200克、水600c.c.、砂糖1小匙、吉利丁粉20克
酱汁：抹茶粉1大匙、砂糖1大匙、热水3大匙
准备：吉利丁粉加少许水拌匀，酱汁材料拌匀成抹茶酱备用。
做法:
1.熬煮
蜜红豆加水煮滚后备用。
2.加吉利丁
做法1加吉利丁粉水拌匀。
3.装填
做法2倒入杯中放凉，放冰箱冷藏，可淋抹茶酱吃。
红豆莲子百合甜
材料就是：小红豆、莲子（现在市面上有新鲜的）、鲜百合。
煮法：偶用的莲子是干的，所以就将红豆和干莲子一块放进去煮，刚好煮到红豆开小花，莲子也就烂了，如果要用新鲜的莲子就不能那么早放了，因为鲜莲子很易熟的。等前面两样煮好了关火再放鲜百合，利用汤的热量将百合烫熟（其实生的也能吃）。最后放冰糖。有个小窍门就是冰糖可以多放些，扔进去后不要搅，等冰糖自己化，这样沉在下面的莲子和红豆可以将冰糖的甜给吃进去，等整锅汤不怎么烫了再搅，这样汤不会很甜而莲子红豆却甜甜的，吃起来很可口，如再放进冰箱冰着吃更可口了。