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榆林哪烧烤好吃

发布时间: 2023-01-31 11:35:55

1. 榆林有什么好吃的美食

佳县马蹄酥——佳县凌云路五道巷高家巷内高连旺师傅的马蹄酥是出了名的好吃。
炸豆奶、米脂驴板肠、榆林豆腐、羊杂碎。
或者去肤施路一带,古城风味楼、陕北名吃抿节大全、蒙古羊肉馆、衡山老五环炖羊肉、老榆林家常菜很多的榆林特色小吃。

2. 榆林哪里有好吃的地方

  • NO.1:拼三鲜

    榆林传统美食,味道鲜美、口感丰富。

羊杂碎、炸豆奶、拼三鲜等多种小吃。

羊杂碎是由羊的心、肝、肺、胃、肠等原料混合烩制的。

制作羊杂碎还讲究“三料”、“三汤”、“三味”。

“杂碎三料”又分主料和副料,正宗的全羊杂碎之主料(又叫三红)是心、肝、肺,

下锅的时候切成碎丁或薄片;三副料(又叫三白)是肠(生油的)、肚(生味的)、头蹄肉(架碗充数的),

下锅时要切成细丝和长条。一碗羊杂碎,看的就是主副料全不全。

榆林的羊杂碎量大且实惠,走在街上随处可见羊杂碎店铺,这也可以说是榆林的一大特产了

炸豆奶,以浓豆浆为主料,配鸡蛋、白糖、淀粉、面粉、猪油,烧沸,冷凝,油炸而成。

色泽金黄,外脆里嫩,味道甘美。陕西榆林传统风味小吃。

以豆浆,鸡蛋,绿豆淀粉为原料,经炸至而成

将冷凝的豆奶扣翻在面粉上,再撒上一层面粉,切成4厘米的宽条,放入面粉中裹匀。

炒锅置火上,放入熟猪油,逐个下入豆奶条,炸至漂浮油面,呈金黄色时捞出装盘,撒上白糖即成。

其特点是:外焦里嫩,香甜适口,味道甘醇。现有一家的产品被认定为“中华名小吃”。

3. 榆林美食众多,小吃品种更多,你吃过最好吃的榆林小吃有哪些

榆林,地处陕北,与内蒙古鄂尔多斯相接,是陕西地级市之一。因为不少好朋友都是榆林的,所以榆林去过很多次,榆林的很多小吃基本都吃过。毫不夸张地说,榆林的小吃品种很多,每个县都会有几样小吃是比较有名的,如果评选一个最好吃的小吃,真的是很难评选出来的,下面就给大家分享几道我个人感觉味道很多错的榆林小吃。

1、榆林羊杂碎

羊杂碎是榆林的一种传统小吃,榆林人有早上喝羊杂碎的习惯,一碗羊杂碎就是不少榆林人一天美好生活的开始。最早的榆林羊杂碎是全羊杂,从上个世纪中期才开始加入粉条的,慢慢就变成了现在的样子,现在的羊杂已经成了榆林早餐的代名词,榆林人几天不吃羊杂碎就会想得慌。

以上8道榆林小吃的味道都很不错,到榆林的朋友可以找找尝尝,相信你也会喜欢上这些榆林味道的。当然,榆林的小吃还有不少,比如沙盖拌汤、清涧煎饼、洋芋擦擦、子洲抿节等味道也很不错,欢迎大家留言补充。

我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!

4. 快放暑假了,想带孩子到榆林去玩,有哪些榆林美食可推荐的

榆林美食是典型的陕北美食,很有地方特色,如果到了榆林,这些榆林的美食还是要找找品尝一下的。

1、羊肉面

在榆林,尤其是在绥德,羊肉面在当地人的心里分量非常重,是当地人最喜欢的一种面食。精选剔骨羊肉,切成小块,用草果、桂皮、花椒、生姜、红葱等佐料制成纯肉臊子,然后浇到厚薄均匀、劲道有嚼头的白皮面上,喷香扑鼻,极为诱人。

以上6道榆林美食是到了榆林不容错过的地方美食,味道都很不错,当然,榆林的美食还有不少,比如油旋、抿节、干炉等也味道很不错,欢迎榆林的朋友给留言补充。

我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!

5. 作为一个渭南人,来榆林有什么好吃的推荐吗

1.绥德油旋,色泽金黄油亮,层层饼旋儿薄如羽翼,外脆酥,里绵软,油香扑鼻。

2.干炉是镇川有名的小吃。用温水和面,讲究面硬,撒上一撮干面粉,手压成形,置炉鏊上先烙后烤而熟。其形如面鼓,中拓小红印。

3.清涧煎饼是清涧风味小吃,以绿豆芽或黑豆芽加粉丝、肉丝、炸豆腐丝凉拌,将煎饼卷入凉拌菜,还可以夹猪头肉浇蘸汤食之清凉开胃,可以说是年轻人们很喜欢的小吃了。

4.发面油饼是吴堡风味小吃,食之酥香、脆、美、松软可口。

5.佳县碱饼子是陕西省榆林市佳县的特色小吃。佳县碱饼子是很早就流传在佳县城内的一种地方着名小吃。

6.马蹄酥是佳县风味小吃。用油、糖、水和面,揉团擀薄切片做成马蹄状,入油锅文火炸成。甜香酥松,是馈赠亲友和宴席上的佳品。

7.绥德雪花是陕西省榆林市绥德县的特色小吃。雪花是糕点中的珍品,有“糕点之王”的称誉。雪花形似月饼,呈黄白色,皮酥而馅香。

8.榆林糖棋子,酥甜绵软,口感温润。是榆林人离不开的首选早餐。

9.子洲馃馅用油酥面团做皮儿,包枣泥馅,用木模压成形,中点红印,外沿鼓园如轮,成形数个之后,摆入平底炉锅内,上下文火,烤至焦黄,其皮酥内甜,枣香宜人。

10.镇川碗托,会添加精心制作最佳配料麻辣猪肝。麻辣肝子的做法也简单,但要选好炒肝子的油,这样炒出来的肝子才香,之后这碗碗托才叫浑然天成,味美鲜香。

11.黑粉也属于绥德最有风味小吃之一,色泽淡黄、香味可口。绥德正宗油旋、黑粉是待客的上品主食,风味甚佳。

12.绿豆粉皮是神木有名的小吃,吃时切成细条,加调料,食之清凉爽口,色泽透亮,为夏季清凉饮食佳品。

13.小米凉粉是府谷有名的小吃,吃时切成细条,调上芝麻、芥末、辣椒油、香油、醋、等调味品、凉吃味道甚佳。

14.软糜子炒面是横山风味小吃,吃时用开水加酥油,或加红糖、白糖、拌成软块吃,味道细软酥甜,清香可口,风味地道。

15.洋芋擦擦作为陕北传统饭食之一,是榆林人饭桌上必不可少的一道菜,又名“洋芋丸子”、“山药丸子”。

16.荞面圪坨,是定边、靖边风味小吃。将荞面加水和好,用拳头踩坚擀成三公分厚的面片,切成小指头大小的方丁丁,逐个用大拇指向立脚点推动成圪坨状,入锅煮熟后浇上羊肉臊子汤,再加上调料即成坚软润滑,汤鲜味美的地方风味美食。

17.榆林拼三鲜,此菜色泽鲜艳、醇香味浓,“拼三鲜”味道鲜美,香气袭人,也是榆林红白喜事及宴席的压轴大菜。

18.麻汤饭,绥德小吃,以豇豆、白云豆、黑米、玉米仁、麦子仁、大米、小米、红豆、红小豆、高粱、酸菜等加上清油在一起煮制,再配以各种调料即成,此食麻辣鲜香,老少兼宜。

19.绥德的羊肉面,面条筋道且有嚼头,汤鲜而味儿美。肉质鲜美,堪称一绝。而四十里铺羊肉面因为做法讲究,口味地道且最受陕北人喜爱。

20.剁荞面定边、靖边风味小吃,其滋味坚软细美、酸辣可口。

21.榆林以子洲抿节儿最为有名,抿节用的面是由豌豆和小麦磨合而成的杂面,将和好的面团放在密布筛孔的特制抿节床上,用手掌抿压而下,成一寸来长的小节,呈扭曲状。

22.绥德小吃摊黄,是陕北的一种独特的食品,它的原料是硬黄米面或玉米面,再兑上些白面就能制作而成。

23.油馍馍是绥德的一种风味小吃。饼状,中间有小孔,较小。由薯仔、白面、荞面、糖等杂粮和在一起炸制而成。味道甘甜、可口。

24.炸豆奶,这个小吃可以说是榆林市比较特色,而且非常有名的小吃,豆浆是主要的原料,然后把它放去炸,它看起来外表色泽的颜色非常的好,吃起来外面很酥,里面很嫩,非常受人喜欢的一道小吃。

25.子洲面花是陕西省榆林市子洲县的特产。面花是一种带有艺术性的美味食品,也是馈赠亲友的特色佳品,更体现传统文化情节。

26.扁食是榆林特有美食,扁食馅儿以羊肉加黄萝卜为主料,辅以各种佐料,蒸煮皆可。

27.榆林豆腐,陕西省榆林市特产,中国国家地理标志产品,所出的豆腐色白、软嫩、细韧。清香爽口,并有微微甘甜留唇。

28.羊杂碎,贵在杂、碎,不杂不碎,吃起来就没味儿。羊的头蹄血肺,心肝肚肠,统统不丢弃,少了一样,做出来的杂碎吃起来便寡淡无味。由于羊杂碎集羊内脏于一锅,形色繁多,肉质各异,味道酸辣兼宜,无腥不腻,汤鲜味美,入口生津,营养丰富。

29.榆林大烩菜是陕北最有特色的一道传统风味佳肴,,主要有粉条、瘦肉、薯仔、蔬菜等组成,味道鲜美,回味无穷。

30.油饼猪头肉,绥德风味小吃。千层油饼,用温水和面,揉面擀薄抹油酥面,卷为长条分剂,再拧团压扁擀饼拓上花纹,在炉鏊上先烙后烤而成。外脆内虚,层层可口,若乘热用刀沿边划口,填入凉拌猪头肉,名为“狮子大张口”,咬一口肥美解谗。

31.卤驴板肠,米脂风味小吃,吃时切成小段,加原汤汁,口味麻辣咸嫩,香味袭人,可谓小吃一绝。

32.羊羔肉是定边,靖边独具地方特色的风味小吃,也叫宰羔子肉。宰羔子肉是滩羊出生40天左右,宰杀的羊羔,以公羊羔为主。

6. 榆林西一路附近自助餐

可以坐604到港澳广场,新开了一家金釜川烧烤自助,还有港澳广场超市三楼新开的自助餐厅也还不错

7. 榆林有什么特色美食呢

榆林,古称“上郡”,始于春秋战国,兴于明清,明朝九边重镇“延绥镇“(又称榆林镇)驻地,康熙皇帝赐“两守孤城,千秋忠勇”刻碑,有“南塔北台中古城,六楼骑街天下名”的美誉,如此奇特城建,在神州大地实属罕见,这也是榆林成为国家历史文化名城重要标志。

这个小吃的历史比较悠久,从明朝的时候就有了,刚烤出来的果馅色泽金黄,闻起来就香气扑鼻的,吃起来更是特别美味。

8. 陕西北方小城榆林,有什么地方美食可以推荐一下

榆林是陕西北边的一个城市,说到榆林的美食,大多都具有浓烈的陕北地方特点,下面给大家分享一下到了榆林有哪些美食要品尝一下的。

1、榆林大烩菜

榆林大烩菜,简称烩菜或大烩菜,是陕北最有特色的一道传统风味佳肴,虽然此菜源于内蒙,但是随着在陕北的落地生根,加进去了许多陕北独特的风味,主要有粉条、瘦肉、薯仔、蔬菜等组成,味道鲜美,回味无穷。

以上是给大家分享的榆林的8道地方美食,味道都很不错,到榆林的朋友可以找找尝尝,欢迎榆林的朋友给留言进行补充。

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