1. 胡萝卜苗怎么做好吃 胡萝卜苗做好吃的方法
1、将胡萝卜苗去掉叶子后，切成段。
2、干红辣椒也切成差不多长的段。
3、油锅烧热，将胡萝卜苗倒入锅里，大火快炒至颜色变得更绿。
4、干红辣椒撒进去一起翻炒几下。
5、撒入盐，翻炒至均匀。
6、沿着锅边淋入少许水，水真的只需要一点点，主要是为了将胡萝卜苗烧熟，大约100毫升即可。
2. 胡萝卜苗的吃法大全
胡萝卜水饺的具体做法。
食材：面粉，食盐，胡萝卜，木耳，虾皮，鸡蛋，胡椒粉，生抽，香油。
1，面粉中加入一勺食盐，揉成光滑面团，放在一旁松弛一下。
3. 红萝卜苗怎么做才好吃
第一种：
胡萝卜苗粗粮饼
胡萝卜苗粗粮饼--蔬菜味浓，微甜口味。
食材
主料胡萝卜苗150g面粉200g小米面100g酵母4g辅料白糖15g
步骤
1.先把胡萝卜苗摘掉老得部分，留下嫩苗洗净。
2.用刀剁成碎末，放入盆中。
3.面粉、小米面放到盆里。
4.添加酵母、白糖和成面团，饧10分钟。
5.放到面板上揉匀。
6.搓成长条。
7.揪成均匀的剂子。
8.把每个剂子揉匀。
9.用手按扁。
10.擀成小饼，少饧片刻。
11.放入预热好的电饼铛中。
12.盖上盖5分钟即熟。
13.两面金黄色即可出锅。
14.盛出来稍晾，即可享用。
小贴士
擀成小饼少饧片刻，再放入预热好的电饼铛烙制。
第二种：
蒸胡萝卜苗
非常简单:
1.把胡萝卜苗洗净切碎
2.加入适量盐调味
3.均匀撒上干面粉
4.上锅蒸大约15-20分钟即可。
PS:味道清新爽口，吃的时候可配着加入酱油，盐，味精，香油的蒜泥食用。
4. 胡萝卜苗怎么炒好吃
胡萝卜苗外形看起来像茴香，闻起来也是一股茴香的味道。它的做法多样，可以做凉菜、做蒸菜、包包子、包饺子，也可以清炒或煎蛋。胡萝卜苗富含水分，吃起来口感脆嫩，清爽宜人，非常开胃。下面一起来看看胡萝卜苗的做法有哪些吧。
胡萝卜苗粗粮饼
食材：胡萝卜苗，面粉，小米面，酵母，白糖
做法：
1、先摘掉胡萝卜苗老的部分，留下嫩苗洗净。
2、用刀剁成碎末，放入盆中，并在盘里加入面粉、小米面
3、添加酵母、白糖和成面团，饧10分钟。
4、放到面板上揉匀。
5、搓成长条。
6、揪成均匀的剂子，把每个剂子揉匀。
7、将剂子用手按扁。
8、擀成小饼，少饧片刻。
9、放入预热好的电饼铛中。
10、盖上盖5分钟，两面金黄色即可出锅。
11、盛出来稍晾，即可享用。
蒸胡萝卜苗
食材：胡萝卜苗、干面粉、盐
1、把胡萝卜苗洗净切碎
2、加入适量盐调味
3、均匀撒上干面粉
4、上锅蒸大约15-20分钟即可。
5. 胡萝卜苗子怎么做好吃
用料
胡萝卜苗 一把
盐 适量
大蒜子瓣 五颗
剁辣椒（新鲜辣椒都可以 少许（不吃辣的省略）
素炒胡萝卜苗的做法
胡萝卜苗一把，要连着小胡萝卜的很嫩的苗。
胡萝卜苗洗净切碎（看图）和大蒜子切成末备用。
锅内放适量油，将蒜末放进去爆香。
加入切碎的胡萝卜根茎部分，撒少许盐快速翻炒几下（胡萝卜可以生吃，炒太久影响口感，这个时候加盐是让盐味渗进根茎，因为最后加入叶子时只要把后面放的盐和菜拌匀就要关火了）。
加入叶子部分，放少许盐快速翻炒拌匀（别忘记根茎部分时已经加了盐哦，不要炒久了，尽快关火，叶子老了成品颜色不好看，胡萝卜也不会脆脆的），不吃辣的到这一步就可以装盘开吃了。（发图时才发现图木有拍清楚，厨友们凑合看哈）
最后放一点点剁辣椒就可以装盘了（新鲜辣椒也是可以的，但剁辣椒经过腌制入味了会更好次，新鲜辣椒也可以拨到旁边少许油盐先入味再随便和菜一起拌匀也不错）。
6. 胡萝卜苗怎么吃
凉拌萝卜苗
步骤：
1、将新鲜的萝卜苗择干净，用盐水泡一下，清水冲洗干净；
2、蒜洗净去尾拍成末；
3、锅内放油煸香小红辣椒碎；
4、将煸出香味的油倒入花椒油中加入蒜末、醋、生抽、盐、鸡精调成味汁；
5、将调味汁晾凉倒入萝卜苗中；
6、用筷子上桌前拌匀即可。
7. 蒸胡萝卜苗怎么做好吃，蒸胡萝卜苗的做法，蒸胡
步骤
1.胡萝卜苗摘去杂质洗净
2.准备面粉
3.胡萝卜苗去掉根
4.胡萝卜苗切碎放入面盆中
5.准备盐和花椒面
6.盐和花椒面放入切好的胡萝卜苗中拌匀
7.放入面粉拌匀
8.放入蒸锅上大火蒸15分钟即可
9.关火
10.原汁原味的蒸胡萝卜苗就好了，用蒜瓣炒一下更香。
8. 胡萝卜叶子怎么做好吃
胡萝卜叶，又叫胡萝卜樱子，味辛，甘，性平。理气止痛，利水。主脘腹痛；浮肿；小便不通；淋痛。用法就是煎水或者蒸熟服用。下图就是胡萝卜樱，远看、很容易和小茴香苗弄混淆。我有好几次都错把小茴香当成胡萝卜樱了。
1、胡萝卜樱去掉老叶和茎，只取上面的嫩叶，洗净控水。
2、稍微控一下水，不至于往下滴水就行了。倒入大盆内，放入适量花生油拌匀。（秘诀1——先拌花生油可以防止粘连，蒸出的菜一挑就散，不会有硬疙瘩）
3、然后放入适量面粉和玉米淀粉，二者比例1:1（秘诀2——面粉玉米淀粉1:1，这样蒸出的菜粉不会太厚，看起来绿绿的、很通透、口感也很软。）
4、抓匀，叶子都裹一层粉就可以了，多余的粉要抖掉，不然整出的菜面粉多，不好看，还比较干
5、蒸锅加水，放蒸屉，铺上屉布，把拌好面粉的胡萝卜樱均匀铺入蒸屉内，盖盖大火烧开，蒸5、6分钟。
6、蒸的时候准备蒜泥，大蒜去皮洗净，放入蒜臼内，加入少许盐捣成蒜泥。（放点盐可以很快的捣成均匀的蒜泥）
7、菜蒸好了，立即开盖（秘诀3——蒸好以后不要焖、要立刻开盖，这样才能保持蔬菜本来的绿色，一焖就黄了，看着也没食欲）
9. 蒸萝卜秧的做法大全
1，胡萝卜苗要选嫩的， 首先把胡萝卜苗摘好，洗净。放入笼中。让它晾一晾水分。等水不往下滴了。放入食盐。用筷子拌匀，
2，放入面粉。面粉不要太多，叶子上面都沾着干面就可以，如果面多就会蒸不熟，面少太胒。
3，在笼中铺上绒布。准备好的胡萝卜苗放入笼中。
4，锅中放入清水。蒸笼置于锅上。开大火，十五分钟后。好吃的胡萝卜苗就蒸好了，如果你喜欢吃蒸菜，照这方法做一定很好吃，胡萝卜苗的营养价值特别高，含有大量的水分，与蛋白质和碳水化合物。另外钙，磷，铁，以胡萝卜素维生素，也是胡萝卜苗中最重要的存在，人们使用它以后可以快速的把这些营养成分吸收和利用。能促进身体代谢，也能提高身体素质。