A. 下关有什么好吃的
推荐大理最喜欢吃的沙坝鱼,或者是温泉鱼,酸辣或者清汤都不错,酸辣可以在汤中加入薯仔片,特别好吃~~~~(>_<)~~~~ 。地址就是,在火车站做23路公交汽车到终点站温泉下车,下车以后不要进凤凰度假村,顺着桥往前走随便一家都很好吃,如果自己开车就更方便了,因为沙坝的鱼更好吃,有一家叫自学军沙坝鱼的最爱~~
还有宾川海稍鱼也特别好吃,特别是他的调料,香香的辣椒浇上汤汁,哧的一声,扑鼻啊。但是你去宾川吃是最好了,因为他们当地还有好多好吃的水果。如果在下关,就在全民健身中心的对面有家很有名的。
还有永平黄焖鸡,也是好好吃,特别有特色,在师范附中那边的加油站对面,强烈推荐泡大蒜,猪血酸菜汤,还有腌菜肉丝凉拌,黄焖鸡,啧啧,口水。
还有巍山小吃,在市二院那边,还有沾益辣子鸡,还有我最喜欢的傣味。。。。如果你们是外省的,我也很推荐傣味,柠檬鸡,酸撒,小米辣牛肉,菠萝饭,火烧干巴,酸扒菜等等。又酸又辣。
呃,我就是个吃货,我还知道好多好吃的,比如大理白族的特色菜都很好吃,eg.生皮,也叫火烧生皮,特别有名,不同地方味道不同,凤仪那边的就是全部凉拌在一块,大理那边的是自己沾辣椒吃,我更喜欢大理的,比较有名的店在银桥。然后还有白族的洱海鱼也是特别好吃,彪悍的做法啊,我只吃过我姑妈煮的,好好吃。还有芋头泥鳅汤。白族还有八大碗,不过是很古朴的,我不是很喜欢,还有干巴,也不错,乳扇,买了以后油炸吃,油炸的牛奶,O(∩_∩)O超喜欢,还有乳饼,烤吃。还有我觉得大理的生鱼片也不错,也是在银桥。
古城好吃的就是凉米线,“色了木”,“再回首”,都是好吃的凉米线的店,还有一家白云烧烤,传说中他们家的辣螃蟹好吃,烧烤也不错,我去吃过烧烤,没有下关有家的好吃,那家烧烤的烤脑花,茄子也称一绝。想想,下关还有家铜瓢牛肉,下关有几家米线也特别不错,楼主还想吃什么,问问我~~~~~
B. 请问大理哪里的烧烤具有大理的特色
小树林 野猪林
C. 有七八个人,临近寒假,大家相聚旅行准备去大理,有什么餐厅适合聚会喝酒烧烤吃肉的呀。大理餐厅求推荐
七八个人,衣食住行也挺不方便。不如去大理古城南门那一家宴遇王姑娘花园石板烧吧,新开的店,菜品不错,服务也到位,还很有氛围,酒水种类也多。旁边润泽园酒店住宿也便宜,停车也方便,离古城也近!
大理宴遇王姑娘石板烧,是大理最出名的石板烧,不仅仅是性价比高,食材新鲜不宰客,足量足秤良心价,也是大理石板烧的发源,他们食材不过夜,本地外地游客一个价格,现在开始做网络,但是也只在美团可以订购,价格非常优惠,这么多的烤肉,两个人才也118元就可以。节日期间还不涨价,真的是非常良心。户外温度低的话,可以到室内,是大理古城唯一的花园石板烧。
D. 云南大理有哪特色小吃
人生中的人们会有很多不同的爱好,有些人喜欢玩游戏,还有一些人则是喜欢出去旅游散心,当然旅游不仅仅是去看风景,也是为了满足吃货们的胃。最近几天有同学问我关于云南的大理有哪些比较好吃的美食,可算是问对人啦,今天小编就跟大家聊一聊大理的美食。
在大理比较有特点的就是饮食文化,大理地区的日常饮食,随当地物产而有所差异。平坝地区的百姓以稻米、小麦为主食,住在山区的则以稻米、玉米、荞为主食。平常食用的蔬菜有白菜、青菜、萝卜、茄子、瓜类、豆类及辣椒等,随着现在人们生活的改善,着名菜点很多,如:砂锅鱼、生皮、洗沙乳扇、活水煮活鱼、酸辣鱼、清汤鱼等。
乳扇是鲜牛奶煮沸混合三比一的食用酸炼制凝结,制为薄片,缠绕于细竿上晾干而成。应是一种特形干酪。乳扇可作各种菜肴,凉拌、油煎、烧烤皆可。其名菜夹沙乳扇膨酥,入口即化。其他套炸、椒盐都别具一格。
当然,大理吸引人的不仅仅是食物,更在于这里的咖啡馆和餐厅都提供了宁静而轻松的气氛,在这里,人们可以听着音乐,喝着冰啤,度过一个悠闲的下午。
E. 大理的特色美食是什么
大理是25个世居少数民族聚居地,长期的生活形成了多元化民族饮食特色,其中最有特色的:
生皮、永平黄焖鸡、乳扇、洱源酸辣鱼、耙肉饵丝、诺邓火腿、宾川海稍鱼、巍山小吃、大理烧烤F. 求告知,大理什么地方可以自己烤烧烤
8路车路过那条路上好多家农家乐都可以的。古城周边的话,2路车快到水厂有一个“野猪林”,可以自己烧烤,也可以吃傣味,貌似还可以玩真人CS;靠近下关的话,世纪中学下车靠近洱海边一直往里走有个小树林烧烤。聚会想自己做饭可以去将军洞,带吃的就可以了,餐具什么的他们都有。
G. 大理的特色美食
雕梅扣肉
雕梅是大理的有名小食,而雕梅扣肉更是受欢迎的一道美味佳肴。采自春天的青梅,由女孩在梅子上雕刻花纹,轻压形成菊花模样,后放入撒着食盐的清水中去除酸味,放入砂罐浸上数月后再取出。扣肉则大多为五花肉,与雕梅一同蒸制4个小时即可享用,肥而不腻,香甜入味。
无量山翅包饭
无量山古称蒙乐山,以“高耸入云不可跻,面大不可丈量之意”得名,金庸的《天龙八部》让无量山享誉海内外。无量山西北起于大理南涧县,位于景东县西部,有无量山国家级自然保护区。无量山乌骨鸡被列入中国国家畜禽遗传资源名录。据传在大理国孝德皇帝正德年间,(公元1044年-1075年期间),大理国泰民安,国力强盛,孝德皇帝至南涧无量山避暑,不思饮食,御厨想尽办法而无果,一日皇帝私游至一当地书香宅院,被铺面而来的香气所吸引,寻味至厨房见一美妇用炭火烤制鸡翅,而此鸡翅圆润厚实,非一般常人所见,皇帝吃后大赞,原来此鸡翅经妙手去骨,内镶五色大米,肉中有饭,饭中有肉,蕴含人生玄机,后皇帝将此女带入宫中,成为大理国历史上第一位女御厨。而她创制的翅包饭也成为皇家御用。翅包饭是大理当地传统民间食品,因工艺考究选料上乘,是当地老百姓在餐前饭后首选的休闲小食品。改革开放后,大理无量山翅包饭因口味特殊,被台湾商人挖掘后带入台湾,并结台湾商业化运作开始进入全球华人的视野。无量山翅包饭在大理当地备受欢迎,目前是大理最受欢迎的休闲小吃,全球各地到大理旅行的游客,无不一品号称大理十大美食之首的翅包饭为荣。
饵块 饵丝
为云南特有,是大理最着名的特色小吃之一。用优质大米加工制成,制作的过程分为将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣,最后揉捏成想要的形状。一般分为块、丝、片三种。可以煮着吃,炒着吃,也可以烧、卤、炸、蒸,最为常见的是炒饵块,加入豌豆尖、大葱等一同炒制,以咸、甜酱油浇之,味道醇正。
饵丝 饵丝是由饵块切丝而成,形状不同,口味也不同,白色的饵丝韧劲非常好,口感软、滑。一般有煮吃和炒吃两种吃法,将饵丝在滚烫的开水中烫到熟而不烂,加上炖好的肉、汤汁,撒葱花、酱油、大红袍花椒所制的麻油,再添加蒜汁等的吃法是煮吃,通常叫“耙肉饵丝”,颜色非常艳丽,汁浓不腻,清香回甜。而炒吃也非常简单,将饵丝与鲜肉片、鸡蛋、香蕈、西红柿等辅料一同翻炒即成。
黄焖鸡
黄焖鸡,以大理永平县的最出名,也号称“滇西一只鸡”、“滇西名菜头牌”,它的起源可谓历史悠久,可以追溯到一千多年以前。黄焖鸡采用当地优质土仔鸡,宰杀后洗净,剁成小块,先将花椒、姜片和辣椒入锅翻炒至黑色,再把鸡块和少量酱油、葱蒜等一并放入,鸡肉水分干透后基本能出锅啦。香气袭面而来,吃起来竟然一点不油腻,好吃到心坎里去了!
卷蹄
卷蹄以弥渡县一带的最为出名,因此也叫“弥渡卷蹄”。以新鲜猪腿为主料,胡椒粉、草果粉、茴香粉、红米、白酒、食盐等为配料,先腌后煮而成。肉质含香,味道鲜美,鲜而不腻,这种食物还易于贮存,始终风味犹存。H. 大理有哪些美食求推荐。
大理美食有全鸡、火腿鸡杂饵丝、鹤庆猪肝鲊、大理白族酸辣鱼、大理生皮、鹤庆火腿等。推荐如下:
1、全鸡
全鸡是鹤庆白族人的传统食品,几乎将要失传了,是民间的十全大补。大病初愈的病人,生了孩子的妇女,做了手术的重病号,都要给他们炖上一只全鸡。
5、鹤庆火腿
鹤庆火腿是云南名特食品,因其腿部弯曲,外形圆整,故又名圆腿或盘腿。鹤庆白族腌制盘腿历史悠久,早在明代就把鹤庆火腿作为纳贡和远销外地的着名特产。清康熙《鹤庆府志》记载:明代嘉靖年间名宦查伟“丰酒肥腿食客”,肥腿就是盘腿。
I. 大理主要吃什么呀
1、在六合巷和市政巷交叉口的南涧小吃(只卖早点)南涧口味 2、在关平路血防所旁边凤凰小区对面那家!(只卖早点)白族口味 3、黑龙桥中丞街上的回族食馆。(全天都卖)回族 4、黑龙桥正阳时代广场的(好像是叫)星星小吃嘎。(卖到下午跌)和龙尾小吃口味差不多。 5、下关3小对面的腾冲小吃(卖到下午跌)腾冲口味。 6、龙溪路和南环路交叉口的老四川饭店(只卖早点、他们家卤面和饺子好吃、)四川口味。 7、泰安路5路车站的苍南小吃(卖到下午跌)白族口味。 1.老州政府现在的蝴蝶之梦旁边那家扒肉饵丝相当不错.卖到没有为止.还有卤肉 2.滇纺桥头那里有家利宾小吃早点.也还是不错. 3.兴国路回族有家早点也是很不错呢.奇怪呢是那跌呢人记性相当好.从来不会端错给你 4.幸福路那个桥头下来.有家回族呢宵夜.也很不错呢. 5.建设路人民公园对面有个小巷巷那跌呢宵夜也好吃, 6.吉昌路那跌有家兴欣小吃24小时通宵.那跌也好吃呢. 7.泰安路那家的烧饵块杨记也好吃呢,现在在电力巷也开得家 二号桥那边!水电医院旁边有家回族!味道正宗,料也多!!!价格公道!!
天宝街口的有家巍山粑肉饵丝,4.00元一碗 兴国路一条路都是小馆,早点、午餐都有吃。喜欢那里的肥肠砂锅米线、海式包子,还有烤卤。。。。 福星路上段,市教育局旁边有家曲靖风味小吃后悔药的早点也很不错哦。 建设路,大理饭店和“文房四宝”中间,人民公园马路对面,夜宵摊,回族口味,有饵丝、米线、汤圆等。 主要因为附近各种夜生活比较多,所以也比较红火。 万花路口,师专下面那家建水烧烤 蝴蝶之梦旁边有家巍山呢,卤耳丝相当那个好吃,我和同事经常中午克吃 人民路下段广东粥皇和虾米饺也可以推荐一下,他们以前的店面经理是我朋友 正阳女人街这边有几家还不错,盖饭坊,红烧牛肉洋芋盖饭是主打。旁边有家东北饺子,但但饺还可以(我喜欢吃里面的虾米和紫菜),斜对面有家丽江小吃,主打东巴炒饭。说道丽江小吃,文化路那家也不错的,旁边有家烧烤,烤牛劲很好吃。
——转自大理拼客网J. 大理,哪里的烧烤好吃
夜宴烧烤工厂和
叶榆特色石板烧
和白族烧烤