A. 包韭菜馅怎么调才好吃
日常生活中，很多人都喜欢吃韭菜馅的饺子，但包饺子的时候，调好的饺子馅总是出很多水，不仅增加了包饺子的难度，还影响口感。包韭菜饺子馅时保证不出水，煮好的饺子香气四溢。
方法/步骤
1、将韭菜洗净，用淡盐水浸泡一会，泡大概十分钟就可以了，洗干净；
2、然后切成很小的小段。多加这一步可以去除韭菜上的农药残留；
3、韭菜切好之后先要放一些熟油（就是将食用油烧热后再晾凉）拌匀；
4、这样油能包裹住韭菜，锁住水分，这样韭菜就不容易出水了，包起来特别方便，而且做出来的饺子馅颜色更加翠绿好看；
5、将猪肉洗净后，切碎剁成肉泥；
6、然后将葱姜洗净切末，肉馅中加入葱姜末、酱油、料酒、盐等调料，用筷子顺着一个方向搅拌上劲，腌制10分钟左右；
7、最后将处理好的韭菜加入到腌制好的肉馅中，然后再根据个人口味，加入调味料，搅拌均匀，最后再放盐。
B. 韭菜饺子怎么包才做得好吃呢
韭菜是日常生活中常见的蔬菜，味道浓郁非常鲜，而且韭菜里面含有丰富的营养价值，有益肝健胃的奇效，而且我们经常在饭馆内吃到的肉三鲜与素三鲜都离不开韭菜，相信有很多人在家里用韭菜和鸡蛋一起包饺子，鲜得吃下一大盘。
6. 把清水放入锅中，待烧开后下饺子进去，煮饺子的时候要记得，不要用开水一直煮，水开以后可加入适量的凉水，这样做的目的是为了让饺子受热均匀，而且不容易煮烂，里面的馅也更容易熟，除此之外，还可以往锅里加入些许盐，防止饺子相粘，饺子煮三次开，加两次凉水就差不多了，看到饺子皮鼓起来就差不多可以捞起来吃了。
就这样一份香喷喷鲜美的韭菜饺子就做好了，喜欢吃韭菜饺子的朋友可以尝试一下哦！
C. 韭菜包子馅怎么做好吃窍门
主料：老面40g
调料：花生油10g、食盐5g、鸡精2g、韭菜250g、鸡蛋3个、芝麻油20g
1、取老面用热水泡开，自然冷却。
D. 韭菜包的做法，韭菜包怎么做好吃，韭菜包的家常做法
韭菜包子的做法步骤
1
材料图，韭菜需要提前洗净淋水。
2
特别说明一下这个香油，韭菜鸡蛋做馅料时，只用香油和盐，调出来的味道很经典。
3
将适量酵母化在水里，以前总是感觉化在水里会淡化酵母的作用后来发现没有关系，但泡打粉是不可以这样的，需要直接加在粉类里面
4
把酵母水细细的倒进面粉中，边倒边搅动，呈雪花样。
5
将面揉成光滑的面团。
6
加保鲜膜或者湿布静置，现在这天气常温就可以发了。
7
鸡蛋打散。
8
炒锅倒油，倒放鸡蛋
9
划散，出锅稍凉。
10
韭菜切碎加香油拌均匀
11
专门做了这张图，说明一下，韭菜加了油后稍稍等几分钟再加盐，饮料不容易出水。
12
炒好的鸡蛋切碎加入韭菜中，加适量盐。
13
拌均匀。
14
这个季节，这一点点儿面，半小时到四十分钟就可以蒸了。
15
将发好的面整形。
16发成小剂子。
17
擀成面皮
18
根据自己的包法包成包子。
19
有一个小面团，做成这种柳叶包了，女儿很喜欢。
20
包好的包子，这个面团里加了玉米面，韧性不是那么好，我的包包子技术也不怎么高，看起来不美啊
21
笼格刷油。
22
水开后放包子。大火蒸十五分钟。
23
关火后稍等开锅。
E. 韭菜馅包子怎样做好吃
主料
韭菜 鸡蛋
自发粉 猪肉馅
辅料
花椒少许 葱少许
姜少许 料酒少许
生抽少许 盐少许
香油少许
韭菜猪肉馅包子的做法步骤
15.这样水很快就开了，记住记时间，开锅后20分钟---25分钟即可，足火旺气啊。
F. 韭菜的包子怎么做好吃
1、发面，看过很多网上的发面方子，但我还是比较喜欢自己这套，面粉和酵母混合，温水和面，面尽量和的软些这样更好发，我的发面方子就是下面这一部，百用百灵，发面又快又好，一个大盆倒些温水，把装有面团的小盆坐在上面，再扣一个盆以防面团表面干裂，这样发面半个小时就差不多了。
2、发面中间调馅，五颗鸡蛋打散加一点点盐，少许温水，锅入底油，待油温七八成热时倒入蛋液，用筷子不停的搅拌，鸡蛋自然成了鸡蛋碎。
3、韭菜切成碎，白萝卜切细丝，待鸡蛋碎凉透时再加入，放入所有调料一个方向搅拌均匀。
4、这包子的方法和大家所知所看所吃到的一样，三个饺子剂子大小的面团，擀成圆饼，别擀的太薄，咱包的是包子可不是饺子，按一个方向掐褶（包包子过程中我实在心疼俺家相机就没用那满手面粉的抓抓拍照，大家有不明白的可以去网上搜搜，很详细滴）
5、包子冷水上锅，事先要在笼屉上刷一层油防止包子粘底，盖上锅盖让包子自己在那反省半小时，大火开锅，冒热气后改中火，蒸15钟即可。
G. 韭菜包子怎么做好吃
主料
猪肉馅500g韭菜300g面粉700g
辅料
油适量盐适量鸡蛋3个虾仁180g香油适量白胡椒适量干酵粉50g
步骤
13.这就是出锅的包子，还行吧。
小贴士
锅底一定要放凉水，要小火至开锅再改中火，这样蒸出的包子发酵均匀好吃好看。
H. 韭菜包的做法，韭菜包怎么做好吃，韭菜包的家常
食材明细
面米
160克
玉米面
40克
韭菜
一把
鸡蛋
三个
酵母
适量
水
100克
盐
适量
香油
适量
烹调油
适量
咸鲜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
韭菜包子的做法步骤
韭菜包子的做法步骤：1 1材料图，韭菜需要提前洗净淋水。
韭菜包子的做法步骤：2 2特别说明一下这个香油，韭菜鸡蛋做馅料时，只用香油和盐，调出来的味道很经典。
韭菜包子的做法步骤：3 3将适量酵母化在水里，以前总是感觉化在水里会淡化酵母的作用后来发现没有关系，但泡打粉是不可以这样的，需要直接加在粉类里面
韭菜包子的做法步骤：4 4把酵母水细细的倒进面粉中，边倒边搅动，呈雪花样。
韭菜包子的做法步骤：5 5将面揉成光滑的面团。
韭菜包子的做法步骤：6 6加保鲜膜或者湿布静置，现在这天气常温就可以发了。
韭菜包子的做法步骤：7 7鸡蛋打散。
韭菜包子的做法步骤：8 8炒锅倒油，倒放鸡蛋
韭菜包子的做法步骤：9 9划散，出锅稍凉。
韭菜包子的做法步骤：10 10韭菜切碎加香油拌均匀
韭菜包子的做法步骤：11 11专门做了这张图，说明一下，韭菜加了油后稍稍等几分钟再加盐，饮料不容易出水。
韭菜包子的做法步骤：12 12炒好的鸡蛋切碎加入韭菜中，加适量盐。
韭菜包子的做法步骤：13 13拌均匀。
韭菜包子的做法步骤：14 14这个季节，这一点点儿面，半小时到四十分钟就可以蒸了。
韭菜包子的做法步骤：15 15将发好的面整形。
韭菜包子的做法步骤：16 16发成小剂子。
韭菜包子的做法步骤：17 17擀成面皮
韭菜包子的做法步骤：18 18根据自己的包法包成包子。
韭菜包子的做法步骤：19 19有一个小面团，做成这种柳叶包了，女儿很喜欢。
韭菜包子的做法步骤：20 20包好的包子，这个面团里加了玉米面，韧性不是那么好，我的包包子技术也不怎么高，看起来不美啊
韭菜包子的做法步骤：21 21笼格刷油。
韭菜包子的做法步骤：22 22水开后放包子。大火蒸十五分钟。
韭菜包子的做法步骤：23 23关火后稍等开锅。
I. 韭菜怎么包饺子才好吃
韭菜包饺子可以做两种馅，韭菜猪肉和韭菜鸡蛋的。做馅的关键是韭菜处理，韭菜洗净要晾干水分，要切碎不要剁，要先用油拌韭菜，包饺子之前再拌上鸡蛋或肉馅，这样包出的饺子口感好，味道好。