A. 草根炖猪脚怎么做好吃
草根猪蹄汤的做法步骤
草根猪蹄汤的做法图解11. 这道汤的关键就是这个草根，山上挖的，一把才2块钱，用水反复冲洗干净
草根猪蹄汤的做法图解22. 猪蹄剁块，有猪毛的要清理干净
草根猪蹄汤的做法图解33. 冷水入锅煮开，水开后捞出冲洗干净浮沫
草根猪蹄汤的做法图解44. 干香菇和目鱼干清洗干净，目鱼干剪小块
草根猪蹄汤的做法图解55. 所有材料放入砂锅加满水，如果想快点可以用高压锅
草根猪蹄汤的做法图解66. 盖上盖子大火烧开，水开后转中小火慢炖
草根猪蹄汤的做法图解77. 等到猪蹄炖软烂之后，加盐调味即可
草根猪蹄汤的做法图解88. 炖好的汤汁就是黑黑的，真的很好喝~
B. 做法，红烧草根鱼怎么做好吃，红烧草根鱼的家常做法
材料
鲢鱼，葱，姜，蒜，干椒，八角，面酱，料酒，盐，糖，香菜
做法
1、鱼清洗干净后，切块；
2、把鱼身上的水分擦干；
3、热锅下冷油，油热后，下入鱼块转小火煎制；
4、双面煎黄后取出；
5、葱、姜、蒜、干椒、八角爆锅炒香，浇入料酒，把煎好的鱼块入锅；
6、加没过鱼身一半的开水，加四海面酱中火炖；
7、中间翻面一次，加适量盐和糖继续炖；
8、待汤汁基本收干，加味精和葱花、香菜出锅即可。
小诀窍
1、煎鱼时，一定要等油热后再下鱼；煎时不要急于翻面，待香味飘出，周边变黄再翻面，否则容易粘锅；
2、炖时一定加开水，否则鱼肉发紧且腥味重，影响口感和味道；
3、因为鱼经过双面煎制，所以不用加太多的水。
相关
红烧鲢鱼 鱼
C. 香草根怎么做菜好吃
香草杏仁青酱意面
材料
香菜100克、大杏仁60克、蒜头2瓣、柠檬1只、橄榄油80ml、盐和胡椒粉适量、意大利面
做法
1、香菜剪去根部洗净晾干，改刀切段，蒜头剥皮切碎；
2、把除意面、柠檬以外的所有材料放入搅拌机打碎搅拌均匀，即成香菜杏仁蒜泥青酱；
3、最后挤上柠檬汁可以防止青酱氧化变色；
4、烧开一锅水，并在水中加入1/2茶匙盐，将意大利面放入锅中
5、按照包装上的烹煮时间指示烧煮，到时后捞出滤水，加入1勺橄榄油拌匀；
6、按照口味加入适量香菜杏仁蒜泥青酱拌匀即可。
D. 炖草根鱼的做法，炖草根鱼怎么做好吃，炖草根鱼
哈喽，大家好，这里是糖糖美食主，很高兴又能跟大家一起来分享制作美食的经验和乐趣，今天继续给大家分享好吃又好看、简单又实用的美食，希望大家能喜欢。
草鱼处理干净，表面改成花刀，切成小块，加入料酒、蚝油抓拌均匀，腌制20分钟，电饭锅底部放上少许油，放入姜片、洋葱、金针菇，放草鱼，倒入料汁，再倒入半瓶啤酒。
按煮饭键煮20分钟，放上青红椒，非常好吃的电饭锅炖草鱼就做好了。炖草鱼最方便的做法，只需短短20分钟，鱼肉滑嫩爽口、百吃不厌。
好了，今天的分享就到这里结束了，关于糖糖美食主，你还有其他更好的推荐吗？可以在评论区留言分享哦。我每天都回来这里更新不一样的美食，期待能与您再次相遇
E. 草根鱼怎么做简单还好吃
可做水煮，白炒，或做锅仔，简单好吃 回答人的补充 2010-02-24 16:01 草鱼的做法大全豆腐海鲜汤的做法
1.鱼肉洗净切片；
2.鱼肉、虾仁加调料拌匀；
3.豆腐洗净，抹干水，切大块；
4.油菜心洗净备用；
5.鸡清汤250克，水500克同煮滚；
6.锅内加入菜心煮片刻至断生，下豆腐、虾仁、鱼片煮10分钟，以盐调味即成。
川草鱼的做法
1.将草鱼宰杀，去鳞及内脏，清洗干净；
2.葱一半切段，一半切丝；
3.姜少部分切片，大部分切丝；
4.将草鱼放入锅中，放入葱段、酒、盐、姜片，加水，大火煮滚1分钟；
5.立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内，煮鱼的汤汁留1杯备用；
6.将油锅烧热，放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香；
7.接着放进酱油、糖、煮鱼汁，再勾芡，淋在鱼上；
8.撒上香菜、嫩姜丝，即可。
三色鱼丸的做法
1.将草鱼去鳞腮、内脏，洗净，用刀切刮下两侧鱼肉，将鱼肉剁成茸待用；
2.将片去肉的鱼骨架放锅里加水炖煮半小时，将鱼汤留下待用；
3.将鸡蛋磕入鱼茸中，放盐、葱、姜末、少许鱼汤使劲用筷子搅打上劲，用手挤成小丸子，放入沸水锅中煮熟捞出；
4.将胡萝卜、青椒、水发木耳切成小方丁；
5.炒锅放植物油烧热，放入葱、姜末炝锅，加入青椒、胡萝卜、木耳丁，再加入鱼汤、盐、料酒炖烧，至胡萝卜烂熟，用淀粉勾芡，下入鱼丸，淋入香油即成。
脆皮鱼卷的做法
1.草鱼宰杀，去鳞、内脏，片取净肉切5厘米长，筷子粗细的条；2.肥膘肉切5厘米长丝；3.冬笋削去外皮，洗净，切5厘米长丝；4.香菇去蒂，洗净，切5厘米长丝；5.葱取葱白与姜切5厘米长丝；6.草鱼条、肥膘肉丝、冬笋丝、香菇丝用精盐、料酒、味精调味；7.干豆腐皮切6厘米见方12张；8.蛋液和面粉调成的蛋面糊；9.每张干豆腐涂上一层蛋面糊，包上几根鱼丝、冬笋丝、香菇丝、肥膘丝、葱丝和姜丝，卷成12卷；10.锅置中火上，入花生油烧五成热时，将卷入锅炸成金黄色捞起；11.油温升七成热时再炸一次捞起，装盘，配上香菜即成。
草鱼相关介绍:
别名:鲩鱼，混子，草鲩，草包鱼，草根鱼，草青，白鲩
小提示:每次约100克，过多易诱发各种疮疥。
草鱼的做法tips:
1.烹调时不用放味精就很鲜美；
2.鱼胆有毒不能吃；
3.草鱼要新鲜，煮时火候不能太大，以免把鱼肉煮散；
4.草鱼与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的功效；对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用，可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴；
5.民间将草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，适合老年人温补健身。 谢谢采纳。
F. 红烧草根鱼的做法，红烧草根鱼怎么做好吃，红烧
食材
主料
草根鱼
700g
辅料
油
适量
盐
10g
糖
20g
葱姜蒜
适量
陈醋
15ml
花椒大料桂皮香叶
适量
白酒
10ml
老抽
5ml
树椒
适量
步骤
1.新鲜草根刮鳞去内脏，清洗干净后备用
2.葱姜蒜切好备用
3.锅内放底油，下入葱姜蒜炝锅，把鱼稍微煎一下
4.一面煎好后翻面煎另一面。煎好后烹入白酒，陈醋，加入白糖，酱油。
5.添入开水炖制10分钟左右即可收汁出锅
6.装入盘中，撒上香菜，即可享受美味了
G. 草根鱼怎么做好吃
可做水煮,白炒,或做锅仔,简单好吃
H. 请教大家，你们知道草根鱼怎么做好吃，我想弄给
鲩鱼又称白鲩,草根鱼,厚鱼。栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常成群觅食。为典型的草食性鱼类。
葱油鲩鱼
材料
主料：草鱼750克，
调料：大葱5克，姜4克，黄酒25克，花生油75克，盐3克，胡椒粉3克，味精2克，酱油15克
做法
1.将鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净待用。
2.将鱼放入长形盆中，加生抽，葱结，姜片，绍酒，精盐，味精，上笼用旺火蒸30分钟左右，取出装盘，拣去葱结，姜片，撒胡椒粉，盖上葱丝。
3.炒锅上火，下油烧至九成热时，出锅浇在葱丝上面即成。
I. 三明尤溪草根汤的做法步骤图，怎么做好吃
用料
尤溪草根汤（沈福门） 200克
番鸭 750克
尤溪红酒（选用） 100克
三明尤溪草根汤的做法
熬出汤汁：将草根用清水洗净后放入高压锅，草根、水按1:10的比例加水（喜浓就少加水，原理同泡茶），待高压锅喷气后小火煮约15分钟。
取汤：注意取汤方式。
草根汤炖肉：用熬出的汤汁和着洗切好的鸭肉（或者鸡、排骨、猪脚、牛排、羊肉等肉类食材）一起炖至肉熟，再加少许红酒、盐即是风味纯正的尤溪草根汤了。