❶ 印尼有什么出名的小吃和特色菜肴
1. Tempe ( 豆豉 )
吃辣爱好者的最爱，这个辣椒酱千万不要错过。它在印度尼西亚地区非常有名，虽然只是yi 种调味品，但它还有促进血液循环的功效。许多餐馆也会提供虾膏辣椒酱来满足爱吃辣的顾客。
❷ 烧烤哪里的最正宗
锦江拉丁餐馆（Latina）
人均：80元
推荐：巴西烤肠
口味很正宗，喜欢拉美风情的人们不要错过。虽然种类不是很多，但是烤的质量还是很过关，分量也管够。中午和晚上的自助价钱不同，服务生会把烤好的肉送到你面前，若需要便可自取。送肉的服务生是老外，很风趣。晚上会有拉丁风格的演出，大块吃肉的同时看看演出，也是别有风味。
新天地店:太仓路181弄新天地广场北里18号单元2(近马当路)
汉釜轩韩国烧烤
人均：70元
推荐：什锦烤肉、辣炒年糕
新开张不久的韩国烧烤店，有一长溜的落地窗，看上去很明亮。但是窗口的座位不能预定，还是要看谁先到。
若是朋友小聚，点一个烤肉拼盘比较实惠，而且种类也颇多，可以满足各类肉食爱好者们的口味。若有不合口味的，还可以换掉。服务员还可以帮你把肉烤好，真是懒人的福音。
地址:四平路777号(近天宝路)
松叶家
人均：100元
推荐：烤肉拼盘、菌菇火锅
火锅烧烤套餐还是蛮有创意的，先是烧烤再上火锅，一并满足了小饕们的两大愿望，着实比较讨巧。而且分量和质量也都比较令人满意，烤出来的牛肉肥肥嫩嫩，而火锅的汤也鲜的够味。若吃的时候找个靠窗的位子，浦西风景尽收眼底，真也是风光无限好了。总之性价比蛮高，而且服务也周到，喜欢日式烤肉和火锅的食客们值得去吃吃看。
港汇店:虹桥路1号港汇广场5楼
本家韩国料理
人均：70元
推荐：特色薄牛肉片、大酱汤
非常韩国本土口味的店，晚上7点多到那里就要排队了，而且他们叫号是用韩语，听起来别有意趣。肉都切得很薄，肥瘦搭配正合适，又嫩又多汁，实在是引人垂涎。算是上海比较正宗的韩式烧烤店，许多韩国人也经常光顾。
24小时营业，是个打发夜宵的好地方。
地址:吴中路1339号(近金汇路)
TK2
人均：40元
推荐：烤鸡翅、孜然烤肉、焗海鲜
40元一位的自助餐，在古北地区算是便宜了。意大利菜式，味道满符合国人口味。烤鸡翅很嫩，入味，属于立刻见盘底的菜。自助台上鸡蛋、蔬菜、薯仔、水果、空心粉5种色拉都做得味道很浓。寿司卷中有鳗鱼肉，是意外收获。台上有外国人唱中文歌曲，蛮有意思。整个布局像个pub，约会的话，很有情调。
地址:水城南路268号古北家乐福1楼(近延安西路)
Yeeha德克萨斯烤肉体育啤酒吧（姚餐厅）
人均：100元
推荐：烤肉套餐
楼是快餐厅的风格，2楼是酒吧加餐厅，墙上N个壁挂电视机里放着不同体育频道的节目，是个集体看球的好去处。适合男同志大快朵颐的地方，非常有美国乡村烧烤店的感觉。若是和球友聚会，当然这里是不二选择。
地址:华山路2号中华企业大厦1楼(近愚园路)
巴犀烧烤屋
BrasilSteakHouse
人均：100元
推荐：烤培根、烤香蕉
拉美风情的BBQ，顾客也以老外居多，牛排羊排也以滴着血的居多，若要尝试正宗的拉美烤肉，可以去吃吃看。
烤培根比较符合中国人的口味，肥肥厚厚的培根卷，一定能满足诸位肉食动物的食欲。烤香蕉也是软软QQ，外面焦焦的，可以当作一道甜品来享用。
服务生有很多也是外国人，听他们说说有些生疏的汉语，也很有意思。
地址:南京西路1649号(静安公园内)
达加马巴西烤肉
DagamaBBQ
人均：80元
推荐：烤鳗鱼、菲力牛排
对于无肉不欢的小饕来说，巴西烤肉店无疑是满足肉食欲望最好的去处之一。闻着弥漫在空气中的烤肉香气，就已经对接下来的一餐充满了想象。而看到了烤肉泛着金灿灿的光泽摆到了面前，就准备一拥而上吧。鳗鱼很受欢迎，如果手慢的话，有可能会吃不到，毕竟是自助餐拉。当然，保险一点可以去点单来吃，只是价钱会比较高一些。对于喜欢水果的女生来说，也有烤香蕉等可以选择，味道也是不错的！
❸ 巴厘岛怎么去
问题一：请问，去巴厘岛怎么走。 你有三个选择，
第一个是买泰航的往返票，从国内出发，最好是上海或是广州，买机票的时候限定回程或是去程停留曼谷。
第二个是买泰航或者其他航空公司的Circle票价，即出发地--曼谷--巴厘--出发地。期间可能从巴里回国会经停或转机，但是不停留。提供这样的Circle票价的可能是泰航或是南航，国泰（从香港出发）或是东航甚至是新航及印度尼西亚鹰航，您需要找一家有资质的旅行社开机票，一般都有特价的。
第三个是国泰的开口程（出发地或香港--曼谷，回程巴厘--香港或出发地。）其中从曼谷到巴厘的航段您自己负责，在曼谷丁也可以。或者网上购买曼谷经吉隆坡到巴厘的亚洲航空的单程航线。也可以买泰航或者新航，印度尼西亚鹰航的航班。
但是都需要您仔细比较票价和一定要有资质的出票点。
巴厘（BaLi）是印度尼西亚着名的旅游区，是爪哇以东小巽他群岛中的一个岛屿，面积约5560多平方公里，人口约280万。巴厘西距首都雅加达约1千多公里，与首都雅加达所在的爪哇岛隔海相望，相距仅1.6公里。
该岛由于地处热带，且受海洋的影响，气候温和多雨，土壤十分肥沃，四季绿水青山，万花烂漫，林木参天。巴厘人生 *** 花，处处用花来装饰，因此，该岛有“花之岛”之称，并享有“南海乐园”、“神仙岛”的美誉。岛上大部分为山地，全岛山脉纵横，地势东高西低，有四、五座锥形完整的火山峰，其中阿贡火山（巴厘峰）海拔314..
问题二：北京去巴厘岛一般怎么走？ 我之前走的是众信旅游的半自由行，就是有人带着玩儿一半自己自由行一半，我觉得这样更安全~~~但是不是直飞的。。转机很辛苦，不过玩儿的不错~~~巴厘岛多火山、多山脉并且以农村地区为主的龙目岛以热带风情取胜，你可以在这里享受温泉的滋润，还有深湖，徒步在静谧的小道或是在大海中，特别享受！然后巴厘岛寺庙很多，在参观寺庙时，需着装整洁。不过，若是穿着短裤短裙参观，也无需担心，入口处都有纱笼可供借用
问题三：去巴厘岛需要准备什么? 带点文虫叮咬的药 有蚊子 但是不多
在那边要吃海鲜哦 所以带点止泻的药
防晒的东西当然必备
带一件长袖的薄衣服和裤子 坐游轮海风很大 早晚在海边可以走走
数码相机要带够卡哦 海很美~~
那边花钱大多要用卢比 和RMB是 1:1300差不多 拿着那么大面额的卢比比较容易晕 你记住 想知道东西合RMB多少钱就去掉三个0. 比如:30000卢比 就差不多RMB30块.依次类推~~~
多带些夏装在海边换着多拍些照片回来~~~反正夏装都比较小件.
多带一个空包包叠好放箱子里 万一在那看上什么好东西要带回来呢.
应该是没了...在那买东西要砍价啊!~
那特产香精油 在当地的SOGO卖挺便宜的 送人很不错啊
在那别忘记做SPA．BALI岛做SPA很出名呢
习俗：
当地居民都很友好，但旅游者必须注意一些风俗以免引起误会。
1、不要用左手握手。
2、不要用弯曲手指的方式请别人过来。
3、头部是神圣的，千万不要拍别人的头部，即使对方是小孩子。
4、当地人大多数信奉 *** 教，去餐馆进餐前最好还是先看清楚是不是 *** 餐馆。（黄剑虹）
小提示
＊出入寺庙不得着短裤或短裙，需在寺外租件沙龙及腰带。
＊在祭祀庆典中拍照，不得站在跪拜祈祷的人群前，也不得以闪光灯拍摄祭司。
＊印度教阶级制度在巴厘岛虽然并不严格划分，但为避免因阶级不明而触犯祭司阶级，请勿任意触摸孩童头部。
＊拍摄当地人最好先得到许可，一方面表示尊重，再则也避免事后索取费用的争议。
＊左手被视为不洁，因此与人接触时尽可能使用右手。
＊巴厘岛紫外线甚强，请备妥帽子、太阳眼镜、防晒乳液，且最好多饮水。
＊巴厘岛生水不可直接生饮，请买矿泉水代替之，且不要饮用摊贩的冰块。海鲜请勿生食。
＊当地旅游点的安排都会去参观木雕村、银器、蜡染中心、土产店，虽然是当地的艺术及特产，但如果要购买务必记得应另杀价。
＊巴厘岛医药相当缺乏，请备好常用药品，及各人生理所需之必备药品。
＊洗手间大半没备有卫生纸，记得自行准备。
＊巴厘岛地处热带，蚊蝇甚多，请备妥防蚊液、蚊虫咬药膏。 ＊巴厘岛行车、走路均靠左侧，与台湾不同，请注意遵守。
问题四：去巴厘岛旅游带什么 去巴厘岛旅游需要到带的物品有：
首先务必带上有效之入境签证及旅游证件（至少剩半年以上有效期），以接受边检查，不带有效之入境签证及旅游证件者可能导致延误出境，或者出不了国，那是很大损失的。
另外需要带日常生活用品（相机、毛巾、牙刷、拖鞋、冲凉液、高指数的防晒油、防蚊的护肤品、计算器为方便换、药物：自备私用药物，以备不时之需、插座转换器，当地的是两脚圆孔插头，你也可以到当地买）
去巴厘岛旅游注意事项：
1、巴厘岛属于印度尼西亚，印尼人忌讳用左手传递东西或食物；忌讳有人摸他们孩子的头部，认为这是缺乏教养的行为。
2、到巴厘岛旅游别忘了带高指数的防晒油，这可是热带，这里的太阳可不是闹着玩儿的。
3、在街上购物时要留意自己的随身物品、“小心驶得万年船”嘛。
4、在街上行走时要注意避开当街排列的祭祀用品，千万不可踩踏。
5、巴厘岛上有非常浓郁的宗教氛围，所以，又有“千寺之岛”的说法。在印尼的每一个人，自幼便需拥有自己的宗教，大部分印尼人信仰 *** 。但是印度教的信仰却占巴里岛大部份人。不要随便摸别人的头，这会引起印度教徒的反感。举行宗教典礼时，若想拍摄活动画面须事先获得允许；前往寺庙和教会等宗教场合衣着整洁。
6、贵重摄像机、照相机、手提电脑等须向海关办理登记手续，否则入境时有可能将作征税物品处理。
问题五：去巴厘岛旅游要注意些什么 衣物：到海边游玩，尽量带容易干的换洗衣服，因为在海边玩难免会不小心弄湿衣服，而且海边空气比较潮湿。去海岛也需备长袖衣服，因为海边气候多变。晚上睡觉注意保暖，以免受凉感冒。为了方便在海水中游玩，游泳用具一样不能少(泳衣、泳裤、泳帽、泳镜、浴巾，还有沙滩裤)。
鞋：建议穿旅游鞋因为比较方便，凉鞋一定要带耐水的、平跟的，还有一双方便和舒适的拖鞋。
防晒品：天气晴朗，海边的太阳可是很厉害的，做好防晒工作。要带防晒霜、防晒油、太阳镜、遮阳帽等。另外，到海岛时切记带足饮用水。
药品：以防吃海鲜后会有不适症状，所以要带止泻药、防过敏药，还有晕车(船)药、消炎药等。另外，海岛上蚊子多，需要携带防蚊叮水、风油精等。
海岛游慎食海鲜：
海边气温高，日照足，湿度大，因此，富含蛋白质的海产品极易变质。游客如不注意饮食卫生，就可能愉快而去，带病而归。要想安全、健康地出游，应做到以下几点：
在点餐之前要先问好价格，避免“挨宰”，这一点要特别注意。吃海鲜时，一定要注意海鲜是否干净、新鲜，是否蒸熟、煮透。如果有异味、变质或半生不熟的海鲜，应立即停止食用;吃海鲜时，要蘸食醋、姜末、蒜末一起吃，能起到一定杀菌作用，也可适量喝点白酒。吃海鲜后，一小时内不要喝冷饮、不要吃西瓜、不要到海水里游泳。吃海鲜的同时，少喝或不喝饮料，以免破坏和冲淡杀菌屏障――胃酸。另外，晕船者在上船前不要吃得太饱，也不要吃太油腻的食物，可先服晕船药。晕船者上船后不要频繁走动，产生晕眩时可将身体尽量平躺，并在手腕处及肚脐处贴风湿止痛膏。
游泳安全是首要：
在海边旅游，游泳当然不能少，但不要单独一人下水，最好两至三人一起为佳。游泳时要保管好自己随身携带的物品。贵重物品不宜放入衣物箱内，应寄存或派专人看管，以保证财物安全。参加水上活动时，要量力而行，携带儿童的游客，要照顾好自己的孩子，不要让他们独自活动。参加高速摩托艇、水上飞机、高速游轮活动的游客要听从专业人员的安排，并穿好救生衣，做好各项安全措施，切忌麻痹大意。
沙滩游泳注意事项和常识：
1.在海边游泳要注意潮水的时间， *** 后就将退潮，请尽量不要在退潮时游泳，以免退潮时往回游时体力消耗过大发生意外;
2.不要在非游泳区游泳，非游泳区水域中水情复杂，常常有暗礁、水草、淤泥和漩流，稍有大意，就可能发生意外。因此，在下水之前一定要在当地搞好调查研究，做到心中有数，尽可能地远离水草、暗礁、旋流和淤泥。
3.游泳前勿喝酒，酒后游泳体内储备的葡萄糖大量消耗会出现低血糖。另外，酒精能抑制肝脏正常生理功能，妨碍体内葡萄糖转化及储备，从而发生意外。同时因酒精会影响大脑的判断能力，而增加游泳意外的发生机会。
4.上岸后要防止暴晒，注意保护皮肤，为了避免猛烈的太阳照射，最好涂上防晒霜。海浴前需在岸上作好准备，然后在浅水中浸润皮肤，使身体适宜水温。海浴时请不要攀登礁石，以免被牡蛎划伤。
5.饭前饭后别马上游泳，空腹游泳会影响食欲和消化功能，也会在游泳中发生头昏乏力等意外情况;饱腹游泳亦会影响消化功能，还会产生胃痉挛，甚至呕吐、腹痛现象。
6.剧烈运动后别马上游泳，不然使心脏加重负担;体温的急剧下降，会抵抗力减弱，引起感冒、咽喉炎等。
7.月经期女人别游泳，月经期间游泳，病菌易进入子宫、输卵管等处，引起感染，导致月经不调、经量过多、经期延长。
8.别长时间曝晒游泳，长时间曝晒会产生晒斑，或引起急性皮炎，亦称日光灼伤。为防止晒斑的发生，上岸后最好用伞遮阳，或到有树荫的地方休息，或用浴巾在身上保......>>
问题六：后天要去巴厘岛旅游了.要带什么,注意什么呢? 带美金去划算 美金对卢比比人民币对卢比的汇率划算！
1美金=10000卢比 7人民币=8400卢比！ （汇率变动比较大）
而且不要在机场的兑换点换钱 亏死！可以跟导游换 或者在市区的兑换店换！
拖鞋就无所谓了吧，穿什么的都成！
防晒霜 28倍根本不够 买50倍的！ 从机场免税店买 资生堂50倍（260元）比国内便宜N多！
想着带德标转换器！
问题七：去巴厘岛需要注意什么？ 外语好，钱要带够防暑、防蚊虫!那边非常热要注意防�哦主要注意防晒可以在网络上搜搜的注意防晒喽
问题八：去巴厘岛怎么自助游? 不一定要跟团，可以自助游，但之前一定要做足功课和准备。
巴厘岛的交通不是很发达，很少有电车巴士之类，出租车也只能在市中心打得到。
几个景点相距比较远，一般都是采用私人包车。
所以如果跟团可以免去行程上的操心，但就是牺牲了自由度。
最好还是半自助游吧，像携程，芒果之类的信誉度比较高的旅行社订机票和酒店，当地还会有旅行社的秘书接待，有什么紧急情况可以联络他们，也算安心，毕竟是在国外人生地不熟的。
游玩路线也可以自己安排，自己租车或者定旅行社的当地游线路都可以。
问题九：想问问去巴厘岛旅游的行程一般都是怎样的？有知道的吗？求问！ 我来说说我在旅游百事通组团去的时候，给我的流程，你可以借鉴一下！这是我们去的经典五日游！
第1天
香港→巴厘岛
于指定时间在深圳码头 *** ，乘船前往香港机场。搭乘豪华客机飞往巴厘岛。巴厘岛是世界上最漂亮而有特色的观光胜地之一，凭借着其得天独厚的自然景观、古老的文明与独特的地方民俗艺术、绝美的海滩、精致的手工艺术、曼妙的音乐舞蹈，这里几乎是一个人间的香格里拉。
抵达后接受美丽的小姐献上鲜花及祝福，我们的华语导游以及司机用他们热情的笑容将你迎入完全巴厘风情的度假酒店休息。
注：巴厘岛时间同北京时间。
航班时间： GA857 香港HKG/巴厘岛DPS 1545/2035。
用餐
早餐：敬请自理 午餐：敬请自理 晚餐：敬请自理
住宿
巴厘岛指定酒店
航班号
GA857
第2天
南湾→海龟岛→情人崖下午茶→库塔逛街
早餐后，专车前往巴里岛南端最着名的水上活动集中区域－【南湾】，迎向海阔天蓝及洁白柔细的海滩，体验碧海水蓝天追求感官上的 *** ，倘徉在南洋风情之中，您可于此处参加水上活动。
随后前往南湾对岸的【海龟岛】，沿途海风徐徐，快哉此风，您可悠哉地喂食海中成群的各色热带鱼并观赏船底下瑰丽多彩的珊瑚礁群，抵达海龟岛后，您可自与大海龟、大蟒蛇、大蜥蜴拍照留念，更可以来一场惊心动魄、 *** 悬疑的斗鸡大赛，小试一下手气。
午餐后专车前往巴厘岛最南端，且流传着神话色彩的【乌鲁瓦度情人崖】，它的背后有一段凄美的爱情悲剧，为此地平添了离奇色彩。传说当地有对门户不当的青年男女相恋，女方的父亲是村长，因此两人的爱情得不到任何祝福，在绝望之下双双投海殉情，这一殉情博得世人很多痴情人的眼泪，海水才变得如此碧蓝。并在矗立于悬崖上的【NYANG NYANG BEACH】喝个下午茶，您可在此欣赏壮阔的海天一色美景，自然的鬼斧神工、磅礴气势展露无遗，崖高数十公尺的悬崖峭壁可高处眺望印度洋辽阔海景，开始酝酿属于巴厘岛特有悠闲假期。
后前往全巴里岛最热闹的地方。
随后我们开始去享用巴厘岛世界最美的十大落日美景之一“金巴兰海滩(Jimbaran Beach)”,在海边沙滩享用美味的海景烛光【金巴兰烧烤】海景落日、沙滩、歌手民谣、美食、点点烛光,无限浪漫。把巴厘岛旅游带入一个新的境界。
另一种不同的享受便是逛街―【洋人街】，是巴厘岛着名的商业街。尽管街道并不宽，却张弛有道，热潮涌动，却不喧闹。穿梭在一个又一个的店铺中，精油的芬香、琉璃的饰品、鬼魅的头像、异国情调，绝对令你爱不释手。这是巴厘岛热闹繁华的不夜城。
用餐
早餐：酒店自助 午餐：中式料理 晚餐：中式料理
住宿
巴厘岛指定酒店
第3天
乌布皇宫（不入内）→传统市场→海神庙日落
早餐后跟随导游去到的【乌布皇宫】是乌布王朝在16世纪所建造的皇宫，遗址内虽已无国王居住，但据说还有其皇族后裔深居其中，皇宫外观雄伟的石刻技术堪称一绝，内部装潢更是金碧辉煌令人赞叹不已。在乌布，手工作坊和卖艺术品的小店随处可见，但来乌布最不能错过的还是【乌布传统市场】，这几乎是每一条旅行线路中不可或缺的项目，我们也早就摩拳擦掌、跃跃欲试了。乌布传统市场位于乌布市中心，乌布皇宫正对面，除了一排灰白的两层式建筑，周围的三条路上还聚集了各式的商店，这里是乌布的精华区，人多嘈杂，各式货品都有，例如银器、木雕、编织、各式蔬果、衣服、沙龙、皮件、鞋子及纪念品、乐器等等。
午餐后跟随导游乘坐空调旅游车前往闻名全球的【海神庙】Tanah Lot（海神庙）坐落在海中形似船只的一块巨岩上，它是巴厘岛着名的六大寺庙之一。涨潮时，此庙四周环绕海水......>>
问题十：一个人去巴厘岛大概要用多少钱和注意 5600元左右 气候： 巴厘岛属赤道热带气候，气温随信风带而改变，终年分成两季：四月--十月为干季，十一月--三月为雨季。炎热潮湿，温度约为27-32度之间。 海关： 可携带2公升酒类，200支香烟，50支雪茄或100克烟草，适量香水入境（超量会遭遇没收或罚款）。印尼境内保护动物（天堂鸟、贝壳类）、---古董品等禁止携带出境。外币及旅行支票无特别限制，但入境时印尼币不可超过Rp50000。 货币： Rupiah（卢比）又称印尼盾（Rp）：兑换比率：US$ 1：约Rp8500 (汇率常有变动，且只通用01年后出版的美元)，美元在国际机场、住宿饭店等均可兑换。（人民币与印尼盾兑换比率约为 1：Rp 1000，可与导游兑换，人民币在当地不通用）。 电压： 220V插座通常为两个圆孔或三个扁平孔。 电话： 酒店房间内电话可直拔IDD，但需加收手续费，公用电话最好选择使用电话卡比较便宜（一般超市及酒店有售）。拔回中国：001-86-区号-电话号码。 小费： 在印尼有小费习惯、机场或酒店行李搬运夫，搬一件行李约要Rp1000，对于酒店服务生，可视服务情形给予Rp5000--10000的小费，对于餐厅服务生的小费是帐单的10%，如果帐单已加了一成的服务费，有时也得再另付5%的小费。至于坐计程车，由于计程车司机十有八九会故意绕路，所以不必给小费。 注意 ： 酒店内不提供牙刷、牙膏、毛巾、拖鞋等用品，请自带； 酒店内生水不可饮； 必需品：太阳眼镜、伞、防晒护肤品、泳衣、胃肠药、防蚊虫叮咬药等；禁忌事项： A.握手及拿东西用右手，B 不可随意摸人的头，包括小孩，也不可用手指指人，C 进入寺庙需脱鞋，不可露出手臂及腿，生理期的女生，莫进入寺庙，D 若有人（尤其是祭师）坐在地上时，千万不可站在他的右手边。
❹ 烧烤羊肉怎么腌制好吃
新疆烤肉
烤羊肉串的过程
肉
最好选用当年的羊羔肉，并且是当天屠宰的新鲜肉，切成1.5x1.5x2公分左右的条，也可以切小一点，视钎子的大小和炉子的宽度。
串
每串串4个瘦肉1个肥肉。注意要将每串串的距离相同。开始串的时候用肉串的长度比比炉子的宽度。
配料
只要盐，孜然，辣椒面
用具
专用烤炉，扁的钎子，无烟煤
烤
将串好的肉串放在有洋葱片的水中浸泡15分钟左右，取出10来串，放在已经将无烟煤烧到通红以后的烤炉上，摆放整齐烤制（一定注意有油滴下时如果起明火必须将烤肉拿开灭火后在放上去，你可以用一个扇子扇,以达到不起火的目的）烤几分钟后看到肉变色后，将全部烤肉拿起来翻烤另一面.。几分种后再翻过来,然后在上面洒上孜然和辣椒面，然后拿起一半肉串在另一半上压几次使调料入味，再翻转另一面再做一次，然后洒盐再做一次，掌握好火候就基本可以开吃了。
北京烤肉
位于北京宣武门内大街的烤肉宛和什刹海北岸的烤肉季，是北京最负盛 名的两家烤肉店，两店一南一北，素有“南宛北季”之称。
烤肉宛始建于清康熙二十五年（公元 1686 年）。最初时是店主宛某带着 伙计，手推小车，上置烤肉灸子，在宣武门到西单一带沿街售卖烤肉。直到清咸丰年间（公元 1851—1861 年），才在宣武门内大街设立固定门面，专营 烤牛肉，烤好的牛肉质嫩味鲜，馨香诱人。烤肉季开业于清同治末年（公元1874 年），店主叫季德彩，起初在风景优美的什刹海银锭桥边设摊卖烤肉。 到了 1920 年才在什刹海北岸建起了店铺，专营烤羊肉。烤出的羊肉含浆滑 美，令人久食不厌。文史专家爱新觉罗�6�1溥杰曾题诗赠予烤肉季：“小楼一 角波光漾，每爱临风倚画栏。酒肴牝羔无限味，炉红榾柮不知寒。树移疏影 堪幽赏，月满清宵带醉香。车水马龙还大嚼，冯欢长铗莫庸弹”。
做法
原料
主料：羊肉（或牛肉）片 500 克。
配料：大葱 150 克、香菜（洗净消毒）50 克。
调料：料酒 10 克、酱油 75 克、姜汁 40 克、味精 5 克、白糖 25 克、芝 麻油 30 克。
制法
1、羊肉的选择与“涮羊肉”的要求基本相同。如用牛肉，宜选用体重150 公斤以上畜龄为四五岁的西口羯牛（即阉割过的公牛）或乳牛。一头 150 公斤重的公牛能烤食的肉只有 20 公斤左右，即“上脑”、“排骨”、“里脊” 等三个部位，“上脑”肉是一层肥，一层瘦，“排骨”、“里脊”均是鲜嫩 的瘦肉。
2、肉料选好后，要先剔除肉筋、肉枣、骨底、筋膜等，再放入冷库或冰 柜内冷冻（以使肉组织变硬好切），然后按“涮羊肉”的切片方法进行切片。 由于烤肉的灸子温度较高，肉片不宜切的太薄，500 克肉切 50 片（长 16.5 厘米、宽 3.3 厘米）左右，再将肉片横截两刀成 3 段，即可烤食。
3、将烤肉灸子烧热后，用生羊尾油擦一擦。然后将酱油、料酒、姜汁、白糖、味精、芝麻油（有的还放鸡蛋）等一起放在碗中调匀，把切好的肉片 放入调料中稍浸一下。随即将切好的葱丝（长 3.3 厘米的斜丝）放在烤肉灸 子上，再把浸好的肉片放在葱丝上，边烤边用特制的大竹筷子（长 50 厘米） 翻动。葱丝烤软后，将肉和葱丝摊开，放上香菜（切成长 1. 32 厘米的段） 继续翻动，待肉呈粉白色（牛肉则成紫色）时，盛入盘中，就着烧饼和糖蒜 吃，还可以就着嫩黄瓜吃。
韩国烤肉
材料
牛肉300克 A（白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个） B（朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺），蔬菜（生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等）适量。 大葱半根 C（辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺），蒜3个。
调料
大酱2大勺、 辣椒酱半大勺、 蒜泥半小勺、 白糖半小勺、 葱花半小勺、 香油1小勺、 芝麻面1小勺， 把这些搅拌即成
做法
1. 把牛肉切成适当大小，加A，放1小时左右，使调料浸入
2. 把蔬菜洗净，控水。把蒜切成薄片。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小，泡凉水，控水，加A盛在碗里
3. 牛肉1加B拌好。用手拌调料更容易浸入
4. 先用［薄块烘烤］预热７分钟，然后放入肉串，用［薄块烘烤］烤焗７分钟，取出反转，再烤焗７分钟，取出。
5. 在爱吃的菜叶上，放烤肉、葱花、蒜片和调料酱吃。同时吃肉汤
匈牙利烤肉
原料
牛肉块（切成3-4厘米的方块）600克
菜油 20克
辣椒粉 1/2大勺
茴香 1/2小勺
大蒜（切片） 4瓣
精盐 1/2小勺
水 300毫升
番茄 4-5个
青甜椒 2个
淀粉 0.5小勺
作法
1、菜油烧热，下辣椒粉、茴香和大蒜片炒出香味来，下牛肉块炒至变色。加水和盐烧开，改小火炖约一小时。
2、番茄切成块、青甜椒切成粗丝，加入锅中再继续炖半小时。如汤汁较多可加入淀粉将汤汁收浓。
配食
大米饭或薯仔泥。
吃法
将牛肉块分盛于4个盘中，浇少许汤汁，配3-4勺大米饭或薯仔泥。用刀叉进餐。
特点
颜色红亮、肉软、味重。适于冬季家庭晚餐。
沙爹印尼烤肉
是将羊肉、鸡肉、牛肉或猪肉，切成一小块串在竹签上放在开放式的炭烤架上烘烤，沾上甜酱或香辣花生调味料，清淡爽口又营养。
烤肉寿司
主料
日式或韩式大张紫菜，烤肉1条，胡萝卜1根，大米250克。(在超市均有卖)
调味料
日式酱油1匙(或生抽)，盐1/2匙，糖50克，白醋1小匙，青芥末。
做法
1.大米煮熟，煮成稍软的米饭，加入糖水(糖和水比例4:6)一小匙，拌入盐、醋。
2.取保鲜膜一张，平铺在砧板上，上面铺上紫菜一张，将拌好的米饭平铺在紫菜上。
3.在靠近自己的一边放上一条烤肉，一细根萝卜，点上一些青芥末。
4.连同紫菜一起，将米饭裹住烤肉、萝卜等内芯，一起卷起、卷紧，成一圆筒状即可。
5.用快刀，将长筒切成一段一段，装在盘中，就可以享受了。
营养吃烤肉
秘方1
善用铝箔纸。烤网上铺一层铝箔纸，可杜绝致癌物与食物直接接触，也可以利用铝箔纸将食物包好再烤。
秘方2
选择新鲜食材。香肠、火腿等肉制品常会添加硝盐、亚加硝盐保存剂，此物质与蛋白质相结合，易形成硝酸胺类致癌物。因此，少买这类经加工或再制的食品。
秘方3
多吃抗氧化食物。烤肉过程易产生致癌物，可配含有抗氧化营养素的食物，如富含维生素C、维生素A的蔬菜，可选用青椒、胡萝卜、洋葱做为肉串的食物，而腌肉过程也可利用大量的葱、蒜、姜等调味，另还可用香菇、洋菇等菇类。
秘方4
稀释烤肉酱的盐分。将烤肉酱加水稀释或重新调味，如酱油中加入柠檬汁、大蒜末及薄菏叶等，就不会摄取过多的盐分。
给热爱烤肉者的建议：
1 尽量避免吃露天烧烤。
2 烤肉时严格控制温度，避免焦糊。
3 如果自制烤肉，提前用蒜汁、柠檬汁调味，并刷上番茄酱。
4 吃烤肉的同时，挤些番茄酱、柠檬汁作为调料；
5 多吃新鲜生蔬菜，与烤肉搭配食用，以获得尽可能多的抗氧化、抗癌成分，以及促进致癌物排出的膳食纤维。——————————————————
1.肉里放鸡精,盐,黑胡椒,蜂蜜,辣椒面,白酒,可乐,孜然粉老抽,食用油,最好淹一个晚上,味道更美味!2.辣椒面、椒盐、鸡精、孜然粉、盐、椒盐，豆油或色拉油，与肉拌均，腌制2小时以上。3.十三香加点酱油或香油与肉拌匀腌制一会就ok 三角肉
烤秘诀：不腌，直接上火烤
如果说是牛排，可能更为熟悉。几大块牛排穿在同一支钢叉上，从侧面看呈三角形，由此得名。这种特殊的钢叉分为单叉、双叉，大中小不同型号，像这种大块的肉，就得用最大号的，光是木质的把手就有50cm长。通常这种大块的肉，在之前，已经做成了半成品，客人是不会花几个小时等它烤熟的。在巴西烧烤的做法中，牛排事前不需要做任何的处理，包括腌制等等，直接上火烤。现在的餐厅，虽然还是用炭火，但是烤架部分却是电动化的自动翻转设计，可以自行换面，熟练的大厨，根本无须时刻盯着。
最佳调料：粗盐
除了粗盐，巴西烧烤中对牛排，是不加任何其他调料的。因为是一片片地切给客人，所以总是切完一层，就会拿进烤区，在表面撒上一层粗盐再烤。别看粗盐的颗粒大，在高温下一会就不见踪影，但是别说，只是加了盐，牛排的味道就已经很足，而且肉汁鲜美，丝毫不会觉得淡。 羊腿
烤秘诀：烤前腌一天
羊腿通常会先用孜然、辣粉和巴西香料腌制过，只需要一天左右时间。为了增加它的香气，烤的时候，会在外面包一层锡纸，一整只羊腿，一般两个小时，就能全熟。打开锡纸，先是一股夹杂着松木的香味不断溢出。这样烤过之后，表皮的部分会变得焦脆，而内部肉质较为松软。
最佳调料：啥都不要
腌制过之后的羊腿，本身不需要加任何的调味料，不过餐厅还是会附上一小碟用蒜末、洋葱、番茄、辣椒和醋调成的烧烤汁。与其说是添加味道，不如说是用来开胃更为合适。 腌肉
烤秘诀：切得很薄
腌肉看起来和腊肉、火腿肉很相似，切得很薄，而且做成了卷；中间加入豆角或者金针菇。这种肉卷大小适中，深受女生的喜爱。
最佳调料：各种腌料
翻转烤制的腌肉卷，表层脆而柔韧。里面的豆角和金针菇同样过水并且腌过，已经带有咸味。 牛腱肉
烤秘诀：先把它腌软
巴西烧烤中，对不同部位的牛肉，处理和烧烤方式都是有区别的。例如之前提到的牛排就保持原汁原味，不需要腌制；而这里说的牛腱肉是要加酒去腌的，这样可以增加香味和软化肉质。
最佳调料：二锅头
牛腱肉会事前用香料腌过，最特别是会加入二锅头，这样鲜嫩的牛肉，如果可以以红酒佐食，风味更佳。 黑椒肠
烤秘诀：时间不能长
巴西的黑椒肠比普通的小香肠，多了辛辣的味道。烤的时间不需要很长，表皮才能保持酥脆。
最佳调料：啤酒
香肠的香味和微辣，与啤酒最为相配，大口喝酒大口吃肉，才有了几分烧烤的不羁。 ■ 烤场贴士
烤肉串一巡游就要眼明手快 1、巴西烧烤的好处之一就是免除了自己动手笨手笨脚弄得到处是油渍，专业的服务人员会用托盘托着烤肉叉，避免油的滴落。
2、既然是西餐式的烧烤，就一定得用到刀叉，好在已经有专人把肉切成了小片，不需要太费力气与刀叉奋斗。不过，遇到鸡翅和玉米之类，建议还是直接用手会更方便。
3、不要因为是自助式的，就非要一次装满整个盘子才觉得安心，烤肉这种东西，如果不趁热吃，味道就损了大半，吃完再加，其实差不了多少分量。
4、每隔几分钟，服务员就会端着不同品种的烤肉串满场巡游，这时候候一定要眼明手快，错过这一批，十几样品种的轮流交替，下一次再出场，就不知道要等多久了。
5、歌舞表演也是巴西烧烤的重头戏，优哉游哉地边看边吃，绝对会超过预想的用餐时间，晚上或者周末，得到的附加价值显然更大。
本版菜式提供：拉丁风情音乐餐厅
地点：深圳市振华中路59号钻雅大厦二楼 ■ 也很好味 ● 鸡翅
烤之前用番西，也就是胡萝卜的叶子腌制过，更够增加表皮的脆感和金黄的色泽。
● 香蕉
不用剥皮，一起烤上三分钟，剥掉黑乎乎的皮，香蕉变得和烤红薯一样的嫩黄，而且更加软烂香甜。
● 玉米
将嫩玉米抹上调和油，金黄色的表皮，偶尔几处黑焦也不妨碍整体的喷香甜嫩。
● 菠萝
烤过之后，将表面一层削去，只留下类似黄金糕一样层层蜂窝似的果肉，脆和软同时呈现。
● 茄子
茄子的味淡，需要用到酱油、蒜茸调和的蔬菜汁，切成小段薄片之后，味道也比较容易渗透。
★新疆烤肉，那就是羊肉或牛肉加洋葱碎+黑胡椒+鸡蛋+盐腌制4小时以上，我一般都是腌一个晚上这样入味。烤的时候洒孜然、盐和辣椒粉，也可以刷一些洋葱水。 ★一般用酱油、五香粉，花椒粉、胡椒粉、姜粉，葱、姜、孜然粉、盐混合后将要烤的东西淹一宿，烤的时候刷油和蜂蜜。不喜欢甜的，可以烤刷辣椒酱.★其实很灵活,看你喜欢什么口味,我喜欢孜然味重的东西,可惜没有清真的烤肉酱,不然就很方便了,那天去超市看到有日式的照烧烤肉酱,里面没有任何与肉有关的成分,可是,我看着还是觉得心里别扭,就没买. 韩国烧烤与巴西烧烤或中国的新疆烤肉不同，韩国烧烤的原料主要是猪肉、牛肉和羊肉，将肉放在炭火上的烤盘上，烤制时肉先用油浸一下，在烤盘上抹一遍动物油脂，这样烤制时肉与烤盘就不会粘连。烤熟后，蘸些葱丝、麻油和韩国酱料，再用生菜将熟肉包起来，这样荤素搭配，味道美极了。 韩国烤肉的种类非常多，对猪、牛、羊肉等主原料的切制也非常精细，切好的肉片用酱油、香油、糖、蒜、葱和其它的调味品腌泡，然后放在火盆上烧烤，韩国烤肉的绝妙之处在于吃的时候必须用生菜包裹。翠绿欲滴的绿叶包裹着刚刚烤就的肉片，再加上一些蒜片、胡萝卜段、青瓜段，蘸上一点甜辣酱塞进嘴里，清香并着肉香和酱香，尚未咀嚼已经是满口生津了，蔬菜的清甜恰好中和了肉食的油腻，令人胃口大开，欲罢不能。 韩国烧烤腌制原料时，一般都要用“五辣”原料，即辣椒、大蒜、洋葱、姜、葱。“辣”是韩国烧烤的主要口味，在腌汁和蘸汁的作用下，食用时会呈现出“五味”，即甜、辣、咸、酸、苦，其中的蘸汁主要起补味的作用。韩国烧烤的原料必须经过腌制码味。腌渍时，一般还要加入一些水果和洋葱，使成菜有香而不腻的感觉。此外，韩国烧烤在烤制过程中不再调味，只是在食用时才用蘸汁来补味。 原料：五花肉、韩国烤肉酱
1.买一斤五花肉切成薄片。最好是带皮的五花肉。2.将五花肉洗净切片，用韩国烤肉酱腌制二三十分钟。3.然后放进烤箱双面烤十二分钟即可。
二，韩式烤五花肉
工具：小天然气炉，不沾烤盘
佐料：盐，胡椒粉
配菜：泡菜，辣椒酱，豆酱，生菜和香菜（我起的名字，叶子很香，自己院子里的那个，怎么吃也吃不完）
蘸料：芝麻油（加入蒜蓉和盐）
主食：米饭
做法：把肉铺在烤盘上烤至两面金黄，肥肉烤至肥汁流失。烤的期间洒上盐和胡椒。烤熟以后转移，边烤边吃。当然，可以一起烤的还有薯仔，蒜，泡菜（泡菜烤一烤特别好吃的）
吃法：把菜叶放在左手手掌心，筷子夹上肉，分别蘸过豆酱或辣椒酱和麻油后放在菜叶上，再放入米饭，和烤好的泡菜，包起来，一口吃掉！（所以不要包得太大呀！）
bsp; 4.吃时用生菜卷着吃，爱吃辣的抹上户户辣椒酱，异国风味很可口的。
特点：韩国的烤肉酱里添加了梨汁，因此烤出的肉带有天然果香，美味不油腻。
★原味烧烤的牛肉和羊肉不需要腌制 烤时加香料调味就好 鸡翅等适合用盐先揉透 加胡椒和柠檬汁 腌制一夜后 倒入大蒜泥 烤肉酱适量（可以在超市买到，有多种品牌口味选择）拌匀 略腌半个小时 然后就可以拿来烤了 烤的时候要记得一边烤一边刷油 如果是用烤箱烤的话 最好用烤架而不用烤盘
★我一般烤五花肉和鸡翅都用一种湿料：
老抽、盐（不能太多）、黑胡椒、干香草（或罗勒）叶 、姜汁（或姜片也可）、叉烧酱两勺搅拌均匀倒入肉中腌制，鸡翅可以划几刀有助入味。我都是前一天腌，第二天做的，这样比较入味。 烤箱预热220度，把腌好的主料放在烤网或烤盘上（注意：一般鸡翅用烤网，底下一层要放入一个铺上锡纸的烤盘用来接滴下的油，也可把鸡翅直接放在锡纸上，但效果没有烤盘好，我烤五花肉时会在烤盘底层铺上洋葱圈，这样不但防糊，也使肉更香）送入烤箱内15分钟，当然要视料的多少酌情增减时间。 叮咚一声后，把鸡翅两面刷上蜂蜜，200度5分钟，ok！五花肉就不用加蜂蜜
❺ 去巴厘岛需要知道什么
4月去过巴厘岛，跟的是上航
2天别墅 2天酒店，
注意事项：
1. 不喝当地的水，尽量买矿泉水，去24小时便利店circle K。
2. 街上行走时要注意避开当街排列的祭祀用品，千万不可踩踏。
3. KUTA的海水很脏，不要游泳，冲浪可体验，4人4块板2个教练1小时一共25万RP。
4. 消费时问清含不含税和服务费，大部分酒店和餐厅都另加11％政府税和10％服务费，不必另付小费。行李生大约按相当于人民币5元／次的标准给予小费。
5. 遵守交通规则，他们是向右行驶的。有人问要TAXI或其他，不想就不要搭理或装听不懂。
6. 100ML以上的液体都不给带上飞机，一定要托运。
货币：
1. 巴厘岛通用印尼盾RP（Rupiah）、美元。到岛上用美元（划算）换成RP，不够可付美元。
2. 美元最好是2000年及以后的100美元面值，开头数字不能有C和D。如用50或其它面值兑换，汇率更低。多换点小面额美金：1、5、10、20元的，可自由搭配。
3. 兑换钱币要到信誉良好的兑换点。汇率上午最高，下午稍低，晚上最低，周六、日汇率也低。不要在酒店兑换。有些兑换点的汇率比正规高，但他们会作手脚，损失会更多。
4. 兑换时要换些小额的，上厕所/小费都要用，一般厕所RP500- 1000，相当于RMB0.5-1。每天早上放PR5.000-10.000（1美元比较核算）的小费给打扫的服务生。别刷卡，手续费高达3～10%，多带点现金吧。
5. KUTA地区兑换汇率较高（$1=RP9175,200808）相当（￥1=RP1300），KUTA小街的汇率更高，最高（$1≈RP9325）。人民币是（￥1=RP1000），最高（￥1=RP1200）。
6. 所有的POLO店都收RMB，汇率还不错。
7. 机场出关时要缴纳1.5万印尼盾/人的机场税，到巴厘岛第一天就准备好。
8. 实在用不完的卢比就去喝咖啡，Ball Coffee最便宜，只要1.5万。.
9. 换钱不要全换光，因为汇率是变的。多换点零钱，特别是1美金，用于给小费。
10. 在当地看价格，大约去掉3个0，再打75折，如一件东西50000RP，人民币就是去掉3个0后50×0.75＝37.50元。
交通：
1. 巴厘岛的蓝岛Taxi比较正规，从Sanur到Kuta，再从Kuta到Uluwatu，再从Uluwatu到Jimbaran，再从Jimbaran到Sanur，大约RP37.8万。偏远景点（如Uluwatu）不容易叫到的士，电召要多付30%的费用，所以去时就和司机谈好回程。
2. 包车找Piyu，$35/天，要提前一天订车。
饮食：
1. 乌布皇宫对面的烤乳猪饭Ibu Oka Babi Guling RP2.5万不错，猪排量很足推荐。橙汁太甜。
2. 街边猪肉串,景点附近1美金10串,一般街边5,000rp10串。
3. Lotus Cafe开了分店,在ubud有两家。
4. 脏鸭比莲花餐厅环境更好，价钱也稍便宜。
5. Made’s Warung餐厅，印尼炒饭和炒面很好，香浓鲜榨芒果汁。总价低于脏鸭子，人均100人民币。有两家分店。
6. 金巴兰海滩的落日烧烤环境很不错，但都宰人。电子秤是实际份量的1.5倍。直接让他们打八折，再多折扣，质量就很难保证了。海鲜烧烤味道不错，比脏鸭子强。两人80万卢比，有条新鲜活鱼（味道不错）。
7. 京它马尼火山自助餐厅：风景不错，看山看湖。是高价而难吃的自助餐。自己带饼干泡面都比吃这强。每人85000卢比呢，饮料另算。
8. 努沙杜阿的Bali Bumbo：是正牌的，离Grand Mirage不远。有分店。不便宜，味道一般。
9. 库塔的Kori：环境不错，酒吧餐厅。牌菜烤猪排甜腻腻的，炒饭一般，价格不便宜。
10. 强烈推荐库塔的Bambo’s Corner：在去Poppies的路上，不错，物美价廉的果汁5元，印尼炒饭10元、水果沙拉6元，海鲜篮最经典（seafood special），比金巴兰海滩的落日海鲜烧烤实惠，人民币不到50元。是巴厘岛吃的第二便宜的一顿，味道不错。
11. 库塔的Poppies餐厅，居然要开包安检，环境很棒，两人份×2的印尼特色套餐，很多，还有炒饭和白饭，外加烧烤，强烈推荐，约40万RP，再加5％服务费和10％消费税。
12. 当地以芒果汁、香蕉汁、草莓汁为多，价格多在1万rp－2万rp之间，味道不错。
13. 草莓小站：女神庙附近几百米。味道一般。
14. 女神庙旁边：小饭店。2个炒饭、空心菜、牛肉汤、果汁，共3.4万rp，是在巴厘岛最便宜的一顿。味道不错。只是饮料几乎没有橙味。
购物：
1. 浦东机场免税店比新加坡机场以及雅加达机场都要便宜。
2. 买纪念品乌布市场最集中，不打算买，千万别还价。银器、木雕、蜡染布（Batik）、版画等要到各村里去选，不要去司机带的店，不好杀价，估计回扣很高。沿路看到喜欢小店就可叫司机停车进去狠狠杀价，2-3折成交，千万不要心软。
3. 太阳百货一般，买纪念品较贵，不如去Geneva手工艺品店。SOGO（或是Discovery）不值得去。乌布市场买便宜很多（狠狠杀价），Kuta广场附近有很多POLO店和仿名表店，样式价格都非常不错。库塔中心很多小商铺，有很多是卖衣服（如T恤和巴厘岛风格的裙子）的，讨价还价也能收获满意的东西。
4. Geneva手工艺品店：面具2.9万卢比/个，同样的太阳百货1.3万卢比，差4倍。
5. 圣泉寺旁的购物街比较便宜，一件当地风格恤衫15000卢比，质量不错。
6. 买水、烟、食品去一家24小时便利店：circle K绝对便宜，到处都有。
7. Hardys超市，比较大（建议不去家乐福，较贵），超市里有家按摩店。
8. 家乐福东西很多，妮维雅等化妆品比国内便宜很多。香皂、精油、糕点、咖啡、茶和ABC牌调料都可以买点。
9. 海神庙的东西最便宜，可多买点，一排大小4个的木人只要4万，送人很不错。
10. 在巴厘岛上包车兜圈子，到处可见卖手工制品的店，有木雕，画，首饰等。
11. 如印度尼西亚民族木雕、蜡染织物；土产有咖啡豆、咖喱粉、虾片、香精油等
休闲：
1. Dancing fingers一般,感觉还不如国内, RP25万,环境不错。
2. 当地人只知道Jari Menari，价格20万以上。
3. 乌布的Zen（禅）SPA，贵，11.5万rp一小时45分钟。手法还行。不过按摩床呼吸孔上的毛巾看起来脏兮兮的。
4. 乌布的Verona spa，性价比很高，包括1小时按摩和45分钟的花瓣浴，10万RP。四小时SPA，很便宜，只要23万/人，可网上预定：www.veronaspa.com。包房是半露天的，正前方是大片的稻田。
5. 乌布Bali Ratu Spa，古法按摩1.5小时，45美金/人，环境不错，砍价后打八折，加消费税服务费，38.8美金/人，做好感觉一般。
6. Touch Foot Massage店，感觉不错，半小时足部按摩3万rp/人。店很小，只有四张床，手法很不错，价格也便宜。全身按摩，有点痒有点痛，6万rp/人。
7. Hardys超市里有家按摩店，足底按摩只要3万rp，很正规、舒服。
8. Lulur SPA就是去角质的，手法比那家贵的好，环境更好。
9. 如果能承受Ritz的五百刀左右的双人Package SPA，值得一试。
活动：
1. 浮潜+海龟岛300,000rp两人。
2. 深潜 at nusa a 500,000rp两人。
3. agung漂流25usd/人(自己砍)。
4. kuta海边冲浪,小贩报价10usd，教会随便玩。
5. 阿勇河漂流是巴厘岛最不能错过的自费项目，$65每人。惊险、刺激，和酸酸胀胀的手臂！漂流分下游、中游、上游，时间不同价格也不同，上游漂流，全程两小时。途中水流湍急、暗石裸露、惊险万分。乘坐橡皮艇，头戴头盔、身穿救生衣，手上拿浆。
6. 推荐乌布皇宫的表演，每晚19：00-20：30，8万rp。务必早到，抢占前排。
景点：
1. 海神庙（Tanah Lot）：离Kuta1小时车程，路上的稻田比Jatiluwih OR TEGAL DALANG梯田美，值得一玩。海神庙，尤其是涨潮时，如同海中小孤岛。适合观日出。
2. 乌布地区及皇宫（Ubud loyal palace）：沿路从克隆孔Klung Kung(银器silverware) 、巴土布兰Batubulan(石雕stone carving) 、BATUAN (版画）、塞鲁克Celuk(银器silverware) 、马斯Mars(木雕woodcarving)逛到Ubud，很经典的线路。
3. 海边渡假酒店：酒店内的景观也够玩一天，真正的渡假享受。
4. 海滩有Kuta，Jimbaran，Sanur，Blue Point，Dusa Dua，Lovina，前三个海滩沙子差不多，去一个就可。Kuta较热闹，Jimbaran晚上吃烧烤（较贵，味道一般）。天好时看日落很特别。Sanur很静。Blue Point冲浪较好。
5. 乌鲁瓦图（Uluwatu）情人崖：风景不错，惊涛拍岸，如果有日落，或下雨感觉更好。但要当心猴子袭击，夺取眼镜手表背包等。
6. 京它马尼Kintamani (to see MT Batur . Lake Batur ) ：看巴图尔火山和火山湖，下午三点后云层会笼罩住火山口，看不到什么，路程较远。火山旁有一个湖。回来路上Jatiluwih OR TEGAL DALANG 梯田非常袖珍，路程较远，可不去。
7. 圣泉寺：有一个池塘在冒泡，做泉水状。有印度教的信徒在水龙头下沐浴。
8. 小圣泉寺：同圣泉寺。门口的池塘里有个多手神像，等同于观音庙。不建议去。
9. 女神庙：在湖边，别有韵味。不值得专门一去。
10. 植物园：当地人很多，外国人不多。有一处可眺望女神庙旁的Brantan湖，不值得去。
11. 石窟：圣泉寺附近。不值得。
12. 蓝点(Blue Point)：玻璃教堂和无边泳池。
13. lovina看海豚，推荐，只是需要2天。
14. 隆重推荐婆罗浮屠，在爪哇岛上，日惹边上。可坐飞机往返，早8点去，晚8点回。绝对值得一天来回奔波。婆罗浮屠号称世界8大奇迹，和吴哥并列东南亚3大奇迹。
15. 日惹另有一处古迹普兰班南，但和婆罗浮屠不可同日而语。
在巴厘岛，比较好的酒店早餐价格由每人8美元到30美元不等，正餐约20美元到70美元。在酒店外的餐馆用餐，大约可以节省60%到80%.最经济的还是一些露天风味小摊，花上几千卢比就可以饱餐一顿。
·应注意的当地习俗问题：
当地居民都很友好，但旅游者必须注意一些风俗以免引起误会。
1、不要用左手握手。
2、不要用弯曲手指的方式请别人过来。
3、头部是神圣的，千万不要拍别人的头部，即使对方是小孩子。
4、当地人大多数信奉伊斯兰教，去餐馆进餐前最好还是先看清楚是不是清真餐馆。
特产我就建议去那边的家乐福。应有尽有，
❻ 原始SPA、漂流、皮影，印尼巴厘岛还有哪些经典特色
巴厘岛举世闻名的旅游圣地，也是印尼唯一的信奉印度教的地区，这里山脉纵横，地势呈现东高西低的山地特点，巴厘岛除了优美的风景，其特色的风俗也吸引了众多游客前来体验，除了特色SPA、玩漂流等，那么你知道印尼还有哪些经典特色吗？
2、圣泉庙。寺庙围绕一处泉水而建，这里的泉水具有养生保健功效，庙宇规模宏大，巴厘岛人人为在这里沐浴可以汲取到健康和财富。
3、乌布王宫。王宫始建于16世纪，殿内设计精致细腻，每年都会很多艺术爱好者前来观摩，在这里还能欣赏到最具巴厘岛本土特色的舞蹈表演，游客也可以选择入住皇宫旅店，享受一番贵族的皇宫生活。
❼ 周谷堆红星闪闪烧烤好吃吗
好吃。大众点评周谷堆红星闪闪烧烤味道评分9.6，周谷堆红星闪闪烧烤配料多提高了肉的鲜，好吃。周谷堆红星闪闪烧烤店成立于2017-06-19，经营者为卢小虎，统一社会信用代码为92341502MA2NPW830D，企业地址位于六安市金安区八公山路与文华路交叉口。
❽ 印尼沙爹烤肉的做法
正宗的印尼沙爹是用炭火慢工烘烤的。烤肉的香味伴随吱吱作响的炭火让扇火的扇子不断地飘散，颇有要把天上神仙也诱惑下来的架势。
沙爹大餐就大功告成了。别忘了多叫上一个冰冻的椰子青，与沙爹可是绝配呵。（图文来源：忽然一眼的博客）
来~ 下面我们学学怎么做美味的沙爹烤串吧~
材料
羊肉4两，沙茶1大匙，酱油1/2大匙，咖哩粉1/2大匙，香油1/2大匙，茴香少许，糖1/3大匙，辣椒酱1小匙，胡椒粉少许
做法
(1)将羊肉洗净沥干，切成1公分宽、长5∼6公分，分别用竹签串起备用，所有调味料也调拌均匀备用。
(2)将铁架洗净后，放在碳火上，刷上少许沙拉油，再将羊肉串放在上面，在烤的过程中，均匀刷上调味料，并翻动烤至入味，等羊肉熟至微焦香，即可食用。
小诀窍
1。 除了鸡肉，也可以用牛肉，羊肉，猪肉或任何肉类。
2。 鸡肉要带皮烤才香。
3. 没有辣椒干及辣椒粉， 用甜辣椒酱。
4. 糖及盐的份量依口味增减
❾ 印度尼西亚有什么好吃的
豆腐和天贝
豆腐和天贝是用途最广泛的食物，它们通常被制成各种形式的美味佳肴，比如制成各种好吃的点心、配菜或主菜。这些豆腐块可以炸着吃、可以用作馅料还可以捣碎吃。许多印度尼西亚美食，特别是像天贝饼干等主要原料为大米的食物，还有最受欢迎的豆腐点心等，里面都有馅料，并经过油炸，有点类似于春卷。
鸡肉饭和什锦拼盘饭
巴厘岛独特的鸡肉饭和什锦拼盘饭在岛上许多小餐馆和餐厅中都能找到。这道佳肴主要是白米饭，再根据巴厘岛人的喜好加上一些不同的食材一起烹制的。里面主要的肉类可以是一小块烤乳猪或者蕉叶鸡，搭配各种蔬菜和一点点巴厘岛标志性的超辣咖喱调味酱，有时也搭配一碗汤享用。如果您不想让食物太辣，只要告诉服务员不放咖喱辣椒酱即可。
烤乳猪
烤乳猪是巴厘岛人永远的最爱，这道美味是在一整只乳猪中填充各种传统香料以及木薯叶等混合蔬菜，然后叉起来在炭火上慢慢滚动烧烤。烤乳猪外焦里嫩，烤到棕色的外皮香脆可口，而里面的猪肉却鲜嫩多汁。最开始这道菜只在特殊庆典和仪式上做公共款待之用，而如今在一些烤乳猪专门店和餐厅中也经常能找到这道菜。
土窑烤鸭和蕉叶鸡
蕉叶鸡是巴厘岛标志性的佳肴，通常是在一整只鸡或鸭子里面填充上传统的香料，然后用香蕉叶包起来放在香蕉树皮中紧紧固定，再置于或埋在炭火中烘烤 6 到 7 个小时。最终您会得到一份华丽的盛宴，那鲜美多汁的嫩肉与骨头已经脱离，美味难以言表。蕉叶鸡是巴厘岛烹饪时间较长的美食，与烤乳猪齐名，对于不吃猪肉的游客来说是不容错过的美味。
金巴兰海鲜
金巴兰湾玛雅海滩的海岸线上有许多家咖啡餐馆，其代表性美食就是海鲜烧烤，原材料就是刚打捞上来的鲜活海鲜，有虾、蚌、蟹、鱿鱼、龙虾以及各种各样的鱼。但其味道的奥妙在于每家咖啡餐馆的烧烤酱秘方以及佐料，通常各家自制的咖喱辣椒酱起到主要作用，因此这里的海鲜烧烤被大家公认为“金巴兰风味咖喱烧烤”。味道从甜酸混合口味到经典的热辣口味都有，只有亲口品尝到，您才会相信那有多奇妙！
各种沙爹烤肉
沙爹烤肉是将经过腌制的肉穿起来烤熟，蘸着辣椒酱汁享用的一种美味，鸡肉片或鸡肉块、山羊肉、绵羊肉、牛肉、猪肉、鱼肉、豆腐、鸡蛋或者绞碎的混合肉丸都可以制作成沙爹烤肉。巴厘岛自成风格的是 sate lilit，是用绞碎的牛肉、鸡肉、鱼肉、猪肉，有时甚至有海龟肉等制作而成，然后在上面加上椰肉、椰汁以及各种蔬菜和香料加以混合。Sate lilit 不是穿在竹签、甘蔗杆或是柠檬香草棒上，而是先包好，再进行烧烤，可以搭配酱汁享用也可以单独享用。
炒饭
印度尼西亚的炒饭在当地称作“Nasi Goreng”，是这个国家最着名的美食之一。炒饭是将事先蒸过的大米，配以肉和蔬菜一起用旺火炒熟，里面还可以添加绞碎的鸡蛋、牛肉粒、鸡丝、虾、凤尾鱼、羔羊肉、蟹肉、青豆、洋葱、青葱以及香甜酱油和辣椒酱的混合调味料。这种炒饭的特点是在炒好后通常会在上面放点装饰性的食物，比如番茄切片和黄瓜、炸葱、鱼、虾片和什锦小菜等。
果蔬什锦
果蔬什锦是一种传统的混合美食，里面包含精细切碎的肉、蔬菜、捣碎的椰子和香料。在有些地方，果蔬什锦里还放有带鲜血的鲜肉以及香料以增加其美味程度。果蔬什锦必须在制作完成后迅速享用，因为这道美味放太久就不新鲜了。果蔬什锦主要有两个种类，一种是白色的，另一种是红色的。白色的果蔬什锦里面通常不包含肉和鲜血。
❿ 去到巴厘岛有什么着名的当地小吃价格约为多少
在巴厘可品尝到印尼菜和地方菜外，还可品尝到世界各国的美味佳肴，如中菜、西菜和日本料理等。巴厘的烤乳猪(Babi Guling)，辛辣鸡(Ayam Pepes)， 辛辣鱼(Ikan Pepes)和炸鸡(Ayam Goreng)尤为驰名。巴厘饮料和水果丰富，较受欢迎的饮料是椰子汁。烤乳猪用香蕉叶、药草和香料以文火烹煮烘烤，全身金黄油亮，皮薄肉嫩，香气四溢。 值得一游的观光街
沿着库塔海滩的Raya Pantai Kuta街因为地点绝佳，多为渡假旅馆与饭店占据；而后方平行的乐姜街(JI.Legian)则因为腹地更广、长度更长，而逐渐发展成餐厅、游乐场、酒吧与饭店林立的重点街道。 金巴兰海滩烧烤
Jimbaran Beach （金巴兰海滩）上的日落烧烤既有夕阳的美景，又有美味的海鲜烧烤，可以在海浪的拍打下一直坐到月光皎洁。到海滩必须经过烧烤区，要背着风走，否则会被烟薰得泪水直流。
月牙形的海滩上大大小小的餐馆一字排开，客人用餐的桌椅凉棚就散布在海滩上，任何一个角落都是欣赏落日最佳位置。点上一套海鲜烧烤，两份米饭一些凉菜，外加啤酒和饮料各一瓶。坐下来等上菜的功夫，太阳正好慢慢掉下海平面。映得整个海滩金黄一片，拍出来的照片极为好看。海鲜烧烤是用干燥的椰子壳做燃料，在配上黄油蒜蓉和当地特色的咖哩酱，味道好极了。天色暗了，服务生就会给每桌的客人点上两盏蜡烛，海滩上的蜡烛灯连成了片，并且随着海风鲜活地跳动着，不远的小山上，也有星星点点的烛光跃动。 在巴厘岛，比较好的酒店早餐价格由每人8美元到30美元不等，正餐约20美元到70美元。在酒店外的餐馆用餐，大约可以节省60%到80%.最经济的还是一些露天风味小摊，花上几千卢比就可以饱餐一顿。但结账时需加21%税和服务费。
巴厘岛美食跟她的文一样丰富，揉合印度、中国、阿拉伯以及爪哇的食材与烹饪方式。到巴厘岛的时候，如果还在跟团吃八菜一汤的中式和菜，那就太~太~~太可惜了。请让您的味蕾跟你一起旅行吧！以下是风款典型的菜品：
生菜沙拉（Gado Gado）
这是印尼标准的开胃菜，通常会有巴铃薯、蕃茄、白煮蛋、小黄瓜以及炸黄豆块（Tempe）以及一些蔬菜。淋上了黄生酱之后，吃来格外清凉。
什锦饭（Nasi Campur）
这也是我们最爱点的一道菜，因为很像是招牌板的丰盛，特别能抚慰驴友肌渴的肠胃。跟招牌饭一样，各餐馆各有特色。通宵在肉类方面，会有鸡肉或是沙爹，配上橘子汁四季豆、炸黄豆块、蛋和特制辣酱。丰盛极了！
水果沙拉（Rujak）
这是巴厘岛风味特别的食物之一。通常小贩会把芒果、凤梨以及木瓜切片，然后加上特制的辣酱，做成沙拉。水果加辣酱，那真是一种奇妙的滋味。听说很有减肥的功效哦！
炒面（Mie Goreng）
Mie就是面啦，Goreng就是爆炒的意思。通常会以速食面做材料，加上椰汁或是一点辣酱快炒。有良心一点的上面会加上一个炒蛋，甚至来串沙爹。通常则会附暇饼。人嘛，有时候难免想念起速食面的味道，这时候点炒面准没错。同理可证，Nasi Goreng就是炒饭的意思！
烤乳猪（Babi Guling）
这是巴厘岛的特产。许多早市、夜市都会有卖烤乳猪饭。不过对于巴厘岛人来说，最好吃的烤乳猪在乌布皇宫附近的lbu Oka，摆满了猪血条、猪肉丝、油亮脆猪皮的烤乳猪饭，一定要用手抓着吃才叫过隐！
早餐松饼（Pancake）
这当然算不得是巴厘岛本土餐点。但是不管您住民宿或是大饭店，最常见的早餐几乎就是松饼。通常他们会在里边摆上香蕉，功夫点的就像这家饭店一样还先上色、洒上椰子丝，然后旁边加一点时令水果。美好的一天于是就此展开！
烤鸭餐（Crispy Duck）
另一项巴厘岛的风味列。最好的品尝地点是乌布的脏鸭餐店Bebek Bengil。不过事实上，巴厘岛最正统的鸭子餐，是要前一天先预定的芭蕉叶熏鸭Bebek Betutu。前者是香脆可口，后者是几乎入口即化。同样不可错过！
巴厘水果（Fruit）
巴里岛常见的水果除了波罗密Jack Fruit、榴莲、里头像是荔枝的红毛丹Rambutan、以及黑色硬壳的山竹Langsat之外，还有以下这两种：
１、Markisa
它是一种外表、种子像是百香果，但是味道很像龙眼的水果。很甜又多汁也不酸，非常好吃。
2、蛇皮果Salak
以其外皮如同蛇皮而得名。果肉脆脆涩涩的，一开始并不讨人喜欢，但吃久你就会爱上这种酸酸涩涩的味道。