⑴ 金针菇怎么做好吃
金针菇口感非常好，味道鲜美，是我们日常生活中比较常见的食材，它的营养也是挺丰富的，它含有精氨酸、赖氨酸、胡萝卜素、碳水化合物、多种维生素、多种矿物质等多种对人体有益的营养成分，有着促进新陈代谢、预防过敏、降血脂、抗疲劳等功效
金针菇的做法也是多种多样的，平时我喜欢做油泼金针菇、番茄金针菇丸子汤、烤豆皮金针菇，都很好吃，做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握
下面我分享一下这几道菜的做法，希望对您有所帮助！
【油泼金针菇】
葱切葱花，金针菇切掉老根，然后将金针菇洗净后撕成小份摆入盘中
取一碗，碗中倒入酱油和少许蚝油，倒一点温水，放入一些鸡精，将其搅和均匀，然后倒入盘中
好吃的烤豆腐片金针菇就做好了，大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
⑵ 金针菇怎么炒好吃
可以炒。方法如下：
金针菇洗净切为1~2厘米的小段，青红椒切丝，大蒜切片。
拓展资料
1.金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。
2.金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身。
3.金针菇性寒，味甘、咸，具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。金针菇中锌含量较高，对预防男性前列腺疾病较有帮助。而且金针菇还是高钾低钠食品，可防治高血压，对老年人也有益。
网络——金针菇
⑶ 简单好吃的金针菇怎么做
金针菇口感非常好，味道也不错，是我们日常生活中很常见的菌菇，做法也是多种多样的，但都不没困难，很简单易学，大家尝试动作制作一两次就可以熟练的掌握
下面我分享一下这几道菜的做法，希望对您有所帮助！
【油泼金针菇】
葱切葱花，金针菇切掉老根，然后撕成小份清洗干净备用
取一碗，碗中倒上酱油和少许米醋以及蚝油，放入白砂糖和鸡精，再倒入少许温水，将其搅合开备用
准备一个盘子，将金针菇整齐的码放入盘中，然后倒入调好的汁
蒸锅中倒上水，将锅烧开后，将盘子放入蒸锅中，大火蒸十分钟左右，将其蒸熟后取出，然后撒上一些葱花
好吃的培根金针菇卷就做好了，大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
⑷ 红烧金针菇怎么煮才好吃
1、准备好金针菇，红青椒，大蒜
2、把金针菇红青椒洗干净，将金针菇剪去根部，一根根撕开散些，红辣椒切丝，大蒜拍碎了备用。
3、锅里下油烧热后把红青椒，大蒜放进去炒香为止。
4、快速炒的青椒变软后，我们再放一小半勺豆瓣酱，进去炒均匀。
5、其次再把备好的金针菇放进去一起炒，放点白糖，再放点盐，不用多，因为豆瓣酱本身就是咸，再放点水，酱油后中火烧一分钟左右。
6、记得这里不用烧太久，一分钟差不多就熟了，金针菇炒太久话老了就不好吃了，容易塞牙。
7、待差不多收汁了，就可以装盘享用了，最后放点麻油进去。
⑸ 金针菇的做法有哪些
金针菇营养又好吃，是我们日常生活中很常见的食材，可以烤、可以蒸、可以炒、可以煮，做法多种多样，都不算困难，我比较喜欢做烤金针菇培根卷、葱油蒸金针菇、蒜蓉洋葱虾烤金针菇，都很好吃，做法也很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下这些菜品的做法，希望对您有所帮助！
【蒜蓉洋葱虾烤金针菇】
大虾洗净后剪掉虾须，金针菇撕成小条，葱切葱花，大蒜切末，洋葱切成小条备用
取一碗，碗中倒入酱油、花椒油、辣椒油、少许米醋，放入食盐和味精以及白砂糖，再放入一些十三香，然后倒上少许温水，将其搅拌开备用
好吃的香烤培根金针菇卷就做好了，大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
⑹ 金针菇怎样做才好吃
将金针菇鲜品水分挤开，放入沸水锅内氽一下捞起，凉拌、炒、炝、熘、烧、炖、煮、蒸、做汤均可，亦可作为荤素菜的配料使用。金针菇入菜可做成鸡脯拌金针、金针炒鸡丝、金针菇豆苗竹笋汤等菜肴。金针菇做法很多，大概介绍一下几种：1、金针菇炖土鸡；2、金针菇炒虾仁；3、金针菇炒鸡蛋；4、凉拌金针菇；5、金菇肥牛卷；6、金针菇烧豆腐。
详细介绍一下凉拌金针菇，其他可以网上查。
【原料】：金针菇、黄色菜椒、葱段、蒜蓉、生抽、香醋、香油、蜂蜜。
【做法】：
1、水烧开，先放入金针菇、黄色菜椒丝烫30秒，最后加入葱丝拌匀，捞出；
2、将捞出的黄色菜椒丝放入冰水里浸泡半分钟；
3、适量生抽、适量香醋、适量蜂蜜，和蒜蓉充分拌匀成湿料，将黄色菜椒丝捞出，轻轻挤干水分放入拌匀；
4、滴几滴香油即可。
⑺ 金针菇怎么做才好吃
白灼金针菇的烹饪技巧
技巧tips
金针菇的调料按个人喜好调整。