⑴ 窝瓜怎么做好吃又简单
搭配各种肉类做小炒肉。
窝瓜,就是南瓜的别称,其拥有大量的膳食纤维素以及果胶。
材料:
窝瓜500g、油适量、盐适量、干辣椒适量、蒜适量、葱适量、姜适量。
(1)窝瓜去皮,切成麻将块。
(2)锅里倒油爆香葱、姜、蒜、干辣椒。
(3)下窝瓜翻炒2分钟加适量盐。
(4)再加入适量的五香粉翻炒均匀。
(5)倒入适量水,盖上盖子焖熟窝瓜,中途可以掀开盖子翻炒一下,防止粘锅.
(6)出锅。
材料:
瘦肉100g、窝瓜300g、油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、胡椒粉适量、西红柿半个。
(1)瘦肉用生抽和淀粉腌制10分钟以上。
(2)嫩嫩的小窝瓜,最喜欢这种小窝瓜,没有老窝瓜那么甜,有蔬菜的味道。
(3)窝瓜洗净切片,葱切末,蒜切片。
(4)西红柿切成小块,坐锅烧油,油热后下瘦肉炒至颜色变白。
(5)加入葱、蒜炒香。加入西红柿炒匀,喜欢炒出沙的话多炒会。
(6)加入窝瓜片炒匀。
(7)加些清水盖上盖焖一会儿至窝瓜片熟。
(8)加入食盐调味,加入胡椒粉炒匀即可。
⑵ 窝瓜怎么做好吃
窝瓜好吃的做法如下:
做法一:
1、窝瓜洗干净,切开
小窍门:
1、窝瓜一般都比较面,需要切比较厚一点的片才好,不然会炒烂。
2、在爆香虾皮时要注意火的大小,火太大了,虾皮容易被烧糊烧焦,影响口感。
3、由于虾皮就有提鲜的功能,不放鸡精也很美味。
⑶ 倭瓜怎么做好吃,熬倭瓜的家常做法
倭瓜的家常做法任性:
准备材料:薯仔、倭瓜
1、首先,把倭瓜洗净、去籽、切块。
⑷ 倭瓜怎么做
秋天东北的倭瓜最好吃,炖着吃甜又沙,干脆不吃饭了,营养也不错。东北的倭瓜属于干性的水份很少,适合做面食的配料和馅料等等。那么倭瓜怎么做呢?
1、 新鲜的倭瓜洗净去处瓤。
2、 切成小块按照个人的喜好切。
3、 油热下蒜瓣花椒爆锅。
4、 倭瓜下锅翻炒。
5、 把倭瓜炒的外皮变色加适量的水上锅盖。
6、 小火慢炖大约15分钟左右汤收了加盐出锅。
以上就是给各位带来的关于倭瓜怎么做的全部内容了。
⑸ 窝瓜怎么做好吃
窝瓜一般指南瓜,下面介绍一款简单好吃的做法:
主料:南瓜200克、小米150克。
步骤:
1、把小米洗洗,用凉水浸泡一晚上最好。
⑹ 窝瓜怎么做好吃又简单 窝瓜的烹饪方法
1、主料:南瓜1块。辅料:虾皮适量。调料:色拉油,食盐,水。
2、虾皮用清水洗净沥干水分备用。
3、窝瓜洗净后切片备用。
4、锅中烧热油,将虾皮放入爆香,放入窝瓜片翻炒一下,倒入适量的水不要没过窝瓜片,盖上锅盖焖3分钟,出锅前撒适量食盐即可。
⑺ 窝瓜怎么炒好吃
窝瓜,其实就是南瓜,因为各地的叫法不一样,有的还叫做北瓜。窝瓜原产地为墨西哥,明代时期传入我国,在我国大部分地区都有种植。南瓜全身是宝,南瓜可以用来做菜,做馅,做粥,南瓜子是一味中药,可以杀虫。我们平时南瓜都是用来包饺子,蒸包子,其实炒南瓜也是非常好吃的。
1材料
原料:窝瓜
配料:八角,葱,盐
做法
1:部分窝瓜洗净切片(不去皮)葱切葱花
2:底锅热油放八角,再爆香葱花
3:倒入窝瓜片翻炒,炒至略软时加盐
4:分次加水,然后盖盖焖10分钟至熟
2材料
南瓜,蒜粒,清水适量,盐
做法
1.南瓜去皮切块、蒜头拍松去皮切粒。
2.下油热锅倒入蒜粒爆香,倒入南瓜翻炒至稍稍有点焦,加适量清水焖煮至南瓜糯软加盐调味即可。
3材料
南瓜,生抽,老抽,糖,醋
做法
1、南瓜切块
2、不粘锅加油烧热
3、入南瓜丁小火煎至表面微焦
4、生抽,老抽,糖,醋调成烧汁(醋只要加一点点,只是增香,不能吃出酸味来。建议只加生抽,我加了老抽,颜色深了点)
5、倒入烧汁,大火收汁,并不停翻炒,使南瓜丁均匀裹上烧汁
6、出锅时多撒些葱花,香喷喷的干烧南瓜就做好了
4材料
南瓜,大枣,鲜百合,色拉油,蜂蜜
做法
1、南瓜削皮切大块,大枣洗净,鲜百合洗净热水浸泡备用;
2、砂锅入少许色拉油,油五成热后把切好的南瓜放入锅中煸炒均匀;
3、加入大枣后淋入蜂蜜;
4、加少量水,盖盖小火焖制;
5、焖至蜂蜜及水分基本吸收,南瓜变得软糥,加入鲜百合继续焖一两分钟即可。
5材料
南瓜1块,面粉250克,酵母1小匙,茭白香菇肉酱
做法
1.先将南瓜一块微波叮熟碾成泥,两杯半面粉(约250克)混合,酵母一小勺加少许水溶解后加进面粉里,揉成光滑的面团。发酵成两倍大后,按压排气,再次揉成光滑面团。
2.分成相等大小的剂子,将一个剂子窝成碗状。
3.喝白酒的小酒杯,给酒杯底部和四周挨着面团的地方抹点油,然后将碗状面团扣在酒杯上,做好的样子。
4.放进蒸格里醒十分钟后(根据温度定),开大火蒸上十五分钟就可以了。去掉酒杯翻过来,象不象一个个小碗。往里面装你喜欢的菜吧。这个装的是茭白香菇肉酱。
⑻ 窝瓜怎么做好吃
窝瓜是一种比较常见的食物,又称作南瓜,有的地方叫窝瓜称作为面瓜,窝瓜的营养价值是非常丰富的,具有一定的抗癌和提高人体免疫力的作用,经常吃倭瓜对于肠胃方面调理也有很好的效果,而且窝瓜的做法也是非常多的,可以通过使用窝瓜和蛋类一起吃,也可以通过清炖和清炒的方法进行饮食调理,平时可以通过这种蔬菜的方法进行食疗养生。
薯仔炖窝瓜的做法
2.窝瓜有籽,要去皮;除籽,薯仔去皮,都切成滚刀块。葱姜切末,蒜切粒,香菜几根就行切段。五花肉片用酱油抓匀。薯仔要比窝瓜的量多一些。
3.薯仔用清水泡去淀粉,捞出沥干水,锅中放宽油,7成热时,放入薯仔,炸成金黄色捞出备用
4.另起锅放油,煸香用酱油腌制的五花肉,再爆香葱姜末,烹入酱油炒香,然后放入窝瓜,填入清水持平,依次调入盐;鸡精,根据颜色再调入一次酱油,小火炖制5分钟。这一步别放薯仔
5.窝瓜炖制5分钟之后,放入炸好的薯仔,再小火炖5分钟,汤汁基本收尽时即可关火。这样炖制的薯仔,能保持形状,汤也不浑,成菜漂亮。出锅后,撒上蒜粒和香菜即可
⑼ 倭瓜怎么做好吃
红枣蒸倭瓜
1、备齐材料,看到了吧,倭瓜是这种深绿色的,正常的倭瓜能长到3斤左右,这个倭瓜小,也属于秋瓜了,气温降低它就不长了,虽然成熟了但是个头比较小,适合整体蒸。
5、红枣最好提前浸泡一夜,我浸泡的时间短,没有完全泡开,红枣洗净。
6、将红枣捞出,控净水分,放入南瓜中。
7、上屉蒸半小时左右,注意观察,后期可以用牙签扎一扎,熟透就关火,别蒸过了,蒸过了倭瓜会软掉。
8、蒸好的倭瓜,关火出锅,将里边的水倒入碗中稍凉。
9、取小碗,加入一汤匙蜂蜜,适量的桂花酱,加少许蒸倭瓜水调成糖汁。