1. 蒸陈村粉的做法 蒸陈村粉的做法介绍
1、原料：陈村粉、肉条、葱、酱油。
2、准备食材。
3、陈村粉切段。
4、装盘，表面撒肉条，淋少许花生油，蒸6分钟。蒸熟后晶莹剔透。
5、加入酱油。
6、趁热加葱末搅拌均匀即可。
7、陈村粉，是广东省佛山市顺德区陈村镇的一道传统名菜，属广府粤菜。其特点是薄、爽、滑、软，可以与多种食材结合，烹制不同的菜式，食用后回味无穷。
2. 蒸陈村粉!如何蒸好吃啊
用笼仔蒸
放荷叶沾底
+排骨更隹
跟丈油上
3. 肉末蒸陈村粉的做法，肉末蒸陈村粉怎么做好吃
陈村粉是在外面早茶吃的一道美食，小小的一碗，一上桌就一扫而空，想要吃个过瘾，不如自己动手做，在刚蒸好的陈村粉上面加上蒜粒和肉末，再淋一层豉油，味道非常好。
主料：
陈村粉750克
猪肉(瘦)200克
辅料：
食油2汤匙
食盐1茶匙
生抽2茶匙
生姜1小块
蒜3瓣
芝麻油1茶匙
蒸鱼豉油3茶匙
生粉1.5茶匙
香匠1棵
做法：
1.准备好所用食材
2.把陈村粉切段入蒸锅蒸10分钟
3.蒸粉时把瘦肉切末用芝麻油，生粉和生抽抓匀腌制，把香芹切碎，蒜切粒，姜切丝
4.起油锅把姜蒜下锅煸香出味
5.把肉末下锅用铲子划散
6.肉末炒至变色时加入香芹
7.加入适量盐和生抽大火炒匀后关火
8.把蒸好的粉和炒好的肉末装盘，淋入蒸鱼鼓油即可
温馨提示：
瘦肉尽量剁碎一些，也可以把肉末，香芹加蒜粒和调料拌匀直接放在粉上蒸熟。
4. 陈村粉家常蒸法 肉蒸陈村粉的做法
1、主料：陈村粉500g、鸡肉适量、猪肉适量、食盐适量、酱油适量、料酒适量、调和油适量、蒜末。
2、香葱切成葱末。
3、鸡肉和猪肉腌加料酒、酱油腌一会。
4、蒜米加油炒香。
5、陈村粉铺上腌过的肉，淋上炒香的蒜米和油。
6、撒上葱花，放入锅蒸约8分钟即可。